LES ZOONOSES INFECTIEUSES

ECOLES NATIONALES VETERINAIRES FRANCAISES
MALADIES CONTAGIEUSES
LES
ZOONOSES
INFECTIEUSES
Septembre 2004 Ce document vous est offert par Mérial

Zoonoses/Sept. 2004
1
Ce fascicule fait partie de l’ensemble des documents polycopiés rédigés de manière concertée par des
enseignants de maladies contagieuses des quatre Ecoles nationales vétérinaires françaises, à l’usage des
étudiants vétérinaires.
La rédaction a été effectuée par le Professeur Toma, et la mise à jour, faite sous sa coordination, a bénéficié
de la contribution de :
Professeur G. André-Fontaine
Professeur M. Artois
Dr Vét. J.C. Augustin
Dr Vét. S. Bastian
Professeur J.J. Bénet
Professeur O. Cerf
Professeur N. Haddad
Professeur A. Lacheretz
Professeur D.P. Picavet
Professeur M. Prave
Professeur B. Toma
La citation bibliographique de ce fascicule doit être faite de la manière suivante :
Toma B.
et al. . Les zoonoses infectieuses, Polycopié des Unités de maladies contagieuses des Ecoles
vétérinaires françaises, Mérial (Lyon), 171 p.
Nous remercions MERIAL qui depuis de nombreuses années
finance et assure la réalisation de ce polycopié.

Zoonoses/Sept. 2004
2

Zoonoses/Sept. 2004
3
OBJECTIFS D’APPRENTISSAGE
A l’issue de cet enseignement, les étudiants devront être capables :
• de répondre à des questions posées par une personne (propriétaire d'animaux, médecin...) relatives à l'évolution de la
maladie chez l'Homme, les modalités de la transmission et de la prévention pour la rage.
• de répondre à des questions posées par une personne (propriétaire d'animaux, médecin...) relatives à la nature des
principales maladies bactériennes et virales transmissibles à l'Homme lors de morsure par un carnivore.
• de répondre à des questions posées par une personne (propriétaire d'animaux, médecin...) relatives à la nature des
principales maladies bactériennes et virales transmissibles à l'Homme à partir des carnivores domestiques et les
grandes lignes de leur prophylaxie.
• idem pour les maladies transmissibles à l'Homme à partir des ruminants et les grandes lignes de leur prophylaxie.
• idem pour les maladies transmissibles à l'Homme à partir du porc et les grandes lignes de leur prophylaxie.
• idem pour les maladies transmissibles à l'Homme à partir des oiseaux et les grandes lignes de leur prophylaxie.
• idem pour les maladies transmissibles à l'Homme par arthropodes et les grandes lignes de leur prophylaxie.
• idem pour les zoonoses transmissibles à l'Homme d’origine alimentaire et les grandes lignes de leur prophylaxie.
• d’analyser et évaluer le risque de zoonose infectieuse dans une situation donnée et répondre à une demande
formulée par une personne (propriétaire d’animaux, médecin…) visant à évaluer le risque d’une contamination de
personnes ou de groupes de personnes par une zoonose
SITES INTERNET SUR LES ZOONOSES
• http://www.who.int/home/search/
• http://www.vetmed.wisc.edu/pbs/zoonoses
• http://www.cdc.gov/other.htm
• http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/zoonose/index.htm
• http://www.cnrs.fr/SDV/
NUMÉROS SPECIAUX SUR LES ZOONOSES
• Le point sur les zoonoses. Rev. Sci. Tech. Off. Int. Epiz., 2000, 19 (1), 1-320
• Epidémiologie, surveillance et prévention des zoonoses. Numéro spécial, Médecine et maladies
infectieuses, 2001, 31, suppl. 2, 101-324.
• Dossier : les zoonoses transmises à l’Homme par le chien et le chat. Numéro spécial. Le nouveau
praticien vétérinaire, 2004, n° 18, 175-262.
• Série de brochures sur les zoonoses d’origine canine et féline, produite par Bayer Santé animale, 1998-
2000.
Par ailleurs, des références bibliographiques sont fournies pour différentes zoonoses et à la page 170.

Zoonoses/Sept. 2004
4