HACID-CHEHRIT Fatma*, MATI-MOULTI Farida* DERRIDJ Arezki *Laboratoire de Biochimie Analytique et de Biotechnologies Faculté des Sciences Biologiques et des Sciences Agronomiques , Université Mouloud Mammeri de Tizi-ouzou Algérie 15000 Correspondant: [email protected] • • • • arbuste dioïque Anacardiaceae régions méditerranéennes médecine traditionnelle P.lentiscus est une source de flavonoïdes doués d’activité anti-oxydante (Romani et al 2002 ; Hamlat et al 2008) • Transporteurs d’oxygène • riche en acides gras insaturés cible idéale des radicaux libres • Déterminer les teneurs en flavonoïdes • Etudier leur activité antihémolytique, comparaison entre les aglycones flavoniques( AGF)et leurs formes glycosylées (FG) Matériel végétal: • Feuilles âgées d’une année récoltées en avril , sur individus Mâles • Fruits en novembre Extraction et dosage des flavonoïdes: • Hydro- éthanolique flavonoïdes totaux (FG) (Lee et al 2010) • Hydrolytique aglycones flavoniques et C-glycosylflavones (Kaundun et al 1998) Activité anti-hémolytique: • Effet des AGL et des FG des feuilles et du fruit sur l’inhibition de l’hémolyse induite par le H2O2 10mM (méthode de Tedesco et al 2001) Teneurs absolues en FG (mg équi.rutine/g deMS) des feuilles et du fruit 7 6 5 4 3 2 1 0 Fe 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Teneurs absolues (mg équi.quercétinefe MS) des AGL des Feuilles et du fruit Fr • Pas de différence significative entre les teneurs en FG des feuilles et du fruit • Par contre la différence est significative entre les teneurs AGL des feuilles et du fruit Fe Fr Les différences seraient donc qualitatives Pourcentage d'inhibition de l'hémolyse induite par H2O2 (10 mM) par les flavonoïdes de P.lentiscus 100 90 80 70 Rut. 60 FT Fr 50 FT Fe 40 quer. Agly Fr 30 Agly Fe 20 10 0 50 100 150 • les flavonoïdes de P.lentiscus présentent une protection anti-hémolytique visà-vis de H2O2 (10 mM) dépendante de la concentration. • les FG et les AGL présentent une protection supérieure à celle de la rutine (glycoside) et inférieure à celle de la quércétine. • les FG et les AGL ne présentent pas de différence dans le % d’inhibition. IC50 FG Fe 98,29 FG Fr 122,40 rutine 137,02 AGL Fe 111,22 AGL Fr 109,44 Quercétine 82,04 IC50 des FG, des AGL et de leur standards respectifs (quantité de substance pour réduire l’hémolyse de 50%) Conclusion Les teneurs en flavonoïdes des feuilles et du fruit de P. Lentisque, plante du bassin méditerranéen, récoltés en Algérie, varient de 6,051 ± 0,9 mg / MS et 4,46 ± 0,42 mg / MS de FG, et 3,14 ± 1,31 mg / MS et 1,26 ± 0,11 mg /g M.S d’AGL S. Bien que ces teneurs ne soient pas très importantes, les flavonoïdes de P.lentiscus présentent une bonne activité anti-hémolytique