Canning Web Text EN Can You Can? Water Bath

Canning Web Text
EN
Can You Can? Water Bath- Pears, Peaches and Chili Sauce
Wednesday, August 31, 2016
7:00 p.m.- 8:30 p.m.
$10
Curious about canning and preserving food? Join Chef Emerie Brine of Bernardin Ltd while he
demonstrates how easy it is to preserve harvest fruits and vegetables using the water bath technique.
Pick up tricks from the expert and learn how to preserve pears, peaches and make a great chili sauce!
The presentations will be in English with a bilingual Q & A.
Reservation required. $10 per person.
Can You Can? Pressure Canning –Corn, Chicken Soup and Hearty Chili
Thursday, September 1, 2016
7:00 p.m. – 8:30 p.m.
Curious about pressure canning? Join Chef Emerie Brine of Bernardin Ltd while he demonstrates how
easy it is to preserve harvest vegetables using pressure canning. Pick up tricks from the expert and learn
how to preserve corn, and make some delicious chicken soup and hearty chili!
The presentations will be in English with a bilingual Q & A.
Reservation required. $10 per person.
FR:
L’a b c des conserves : Mise en conserve au bain-marie – Pêches, poires et sauce chili
mercredi, le 31 août
19 h- 20 h 30
10 $
La mise en conserve des aliments vous intéresse? Venez voir le chef Emerie Brine, de Bernardin Ltd.,
montrer avec quelle facilité on peut mettre en conserve des fruits et légumes frais à l’aide d’un
bain-marie. Découvrez quelques trucs, et apprenez à mettre en conserve des poires et des pêches, ainsi
qu’à préparer une succulente sauce chili.
La présentation sera donnée en anglais suivi d'une période de questions-réponses bilingue.
Réservation requise. 10$ par personne
L’a b c des conserves : Mise en conserve sous pression – Maïs, soupe au poulet et chili réconfortant
jeudi, 1 septembre
19 h – 20 h 30
10$
La mise en conserve sous pression vous intéresse? Venez voir le chef Emerie Brine, de Bernardin Ltd.,
montrer avec quelle facilité on peut effectuer la mise en conserve sous pression de fruits et légumes
frais. Découvrez quelques trucs, et apprenez à mettre du maïs en conserve, ainsi qu’à préparer une
délicieuse soupe au poulet et un copieux chili.
La présentation sera donnée en anglais suivi d'une période de questions-réponses bilingue.
Réservation requise. 10$ par personne