Identification
- Poisson serpentiforme
- Corps cylindrique dans sa partie antérieure et
aplati latéralement sur la partie arrière du corps
- Ecailles petites, non recouvrantes, profondément
incrustées dans le derme
- Mucus abondant (sécrétion protégeant les écailles)
- Une nageoire dorsale impaire
- Présence de nageoires pectorales en arrière des
branchies
- Absence de nageoires ventrales
Répartition géographique
Biologie et Ecologie
L’Anguille est un poisson migrateur dont la
particularité est de se reproduire en milieu marin
à l’inverse de beaucoup de poissons qui se
reproduisent en eau douce. L’espèce colonise
tous les milieux aquatiques continentaux
accessibles, depuis les estuaires jusqu’à l’amont
des bassins versants pour y effectuer sa
croissance.
Régime alimentaire
L’anguille est un carnassier opportuniste. La taille
et la nature des proies varient en fonction de son
gabarit et des ressources alimentaires
disponibles.
Cycle biologique
Les anguilles adultes se rassemblent au large de
la Floride dans la mer des Sargasses pour se
reproduire (phénomène encore mal connu).
Après leur naissance, les larves se laissent
dériver au gré des courants pendant une durée
pouvant aller jusqu’à 18 mois. Elles se
métamorphosent ensuite en civelles à l’approche
du plateau continental. La pigmentation et la
métamorphose des civelles en anguillettes
s’effectuent en quelques semaines permettant
ainsi sa répartition sur l’ensemble du réseau
hydrographique continental. La phase de vie
continentale peut être très longue (plus de 15
ans). Au terme de ce séjour en eaux douces (ou
saumâtres), l’anguille sub-adulte (dite « Anguille
jaune ») se métamorphose en « Anguille
argentée » qui dévale vers l’océan de mars à
septembre pour aller se reproduire. Les femelles
ont une fécondité très importante (700 000 à 2
600 000 œufs/femelle). Il semblerait que les
adultes meurent après la reproduction.