paysag e - CAUE Gironde

FICHES PRATIQUES CAUE / ARTS AND CRAFT DANS VOTRE JARDIN
MISE À JOUR : MAI 2015
CONSEIL D’ARCHITECTURE, D’URBANISME ET D’ENVIRONNEMENT DE LA GIRONDE
140 AVENUE DE LA MARNE 33700 MÉRIGNAC / 05 56 97 81 89 / www.cauegironde.com
PAYSAGE
à à à à
ARTS AND CRAFT
DANS VOTRE JARDIN
" Le Wild Garden est l’endroit où l’on plante mais où on ne tond pas, où l’on ne ratisse, ni
ne taille, ni ne tuteure et le jardinage naturel signie seulement que l’on substitue de belles
plantes rustiques aux mauvaises herbes et aux ronces…
Les plantes auxquelles je fais allusion ne sont entourées d’aucune régularité et grimpent avec
autant de spontanéité que la fausse germandrée sur des talus au printemps.
fais allusion à la petite bourrache rampante (Omphalodes verna), au cyclamen à feuilles de
lierre (Cyclamen hederaefolium), à la consoude du Caucase (Symphytum caucasicum)… ".
Dernière traduction française parue : Florence ANDRÉ, Le jardin sauvage ou jardin naturel,
le fameux WILD GARDEN, éditions PETIT GÉNIE.
Sur les traces et dans l’esprit des précurseurs que furent G. Jekyll et W. Robinson (leurs idées
seront reprises en France à la n du 19ème notamment par Edouard André, Denis et Eugène
Bülher) et suite à un parcours d’observation botanique réalisé sur les coteaux de Saint-Émilion
et les terres de Montaigne (sols argilo-calcaires variés/limons et sables lessivés sur argile),
voici une liste de plantes herbacées sufsamment communes à l’état sauvage pour tenter une
‘naturalisation’ dans tout jardin ‘ordinaire’… et/ou pour se laisser tenter par la plantation de
variétés dont elles sont issues, et qui furent obtenues et améliorées par savoir-faire horticole.
Mille-feuilles : Achillea millefolium
Plante vivace à souche rampante ; la oraison blanche en ombelle, se prolonge souvent en hiver,
quand le froid n’est pas trop rigoureux. Plusieurs variétés dans la même espèce, et plusieurs espèces qui
permettent d’obtenir des oraisons déclinant les blancs, jaunes, rouges, lilas, orangés...
Linaire jaune : Linaria vulgaris
Herbe vivace à souche rampante et tiges dressées. Fleurs rappelant celles du muier (Gueule de loup)
avec l’attrait supplémentaire d’un long éperon. Linaires d’espèces différentes : alpina, purpurea, repens.
Floraisons variées (rose, mauve, violette) panachées ou non de blanc et/ou de jaune.
Jacobée : Senecio jacobea
Plante banale bisannuelle ou vivace. Les sénécons sont très nombreux et celui-ci particulièrement présent
sur les talus et bords de chemin. Senecio doronicum pour ‘tous terrains’. Senecio cineraria et Senecio vira-
vira sont des sous-arbrisseaux à feuilles persistantes gris-argent réputés pour leur résistance à la sécheresse.
Hellébore pied de griffon : Helleborus foetidus
Plante vivace, malodorante, avec rhizome court et épais. Les petites eurs jaune-absinthe sont en grappes
érigées ; les feuilles persistantes en hiver. Nombreuses espèces dont la plus populaire est la Rose de
Noël, H. niger et aussi H. orientalis (eurs roses), H. purpurascens (eurs rouges violacées), H. croaticus
(Hellébore de Croatie à eurs pourpres foncé), H. argutifolius (l’Hellébore de Corse qui atteint 80cm) etc…
Coronille variable : Coronilla varia
Plante vivace des coteaux et des friches ; les tiges étalées et diffuses lui donnent un air d’"envahisseuse".
Grandes eurs groupées (papilionacées) panachées de blanc, rose, violet. Comme toutes les fabacées
les coronilles se contentent de terrains pauvres ; de plus, C. valentina, C. glauca, C. emerus, trois
espèces en forme de petit arbuste et à eurs jaune supportent particulièrement bien la sécheresse :
- C. glauca a des feuilles persistantes vert bleuté
- C. emerus est caduque et se plait en espaces ombragés

FICHES PRATIQUES CAUE / ARTS AND CRAFT DANS VOTRE JARDIN
MISE À JOUR : MAI 2015
CONSEIL D’ARCHITECTURE, D’URBANISME ET D’ENVIRONNEMENT DE LA GIRONDE
140 AVENUE DE LA MARNE 33700 MÉRIGNAC / 05 56 97 81 89 / www.cauegironde.com
Sauge des prés : Salvia pratensis
Plante présente dans les lieux ensoleillés secs et quelque fois associée à la Sauge ofcinale (Salvia
ofcinalis), plus aromatique et condimentaire. Un choix de variétés impressionnant décliné dans une
trentaine d’espèces (toutes les hauteurs et couleurs des oraisons y sont représentées), en fait une
spécialité à part entière, à l’instar des rosiers, ou des iris par exemple.
Scabieuse : Scabiosa columbaria
Herbe vivace velue à tiges rameuse et étalées. Fleurs bleu mauve clair en capitule portées par de
longues tiges. Plante très polymorphe le plus souvent regroupées en stations. 3 scabieuses du Caucase
(S. caucasica) déclinent la oraison du blanc au bleu lavande intense ; les espèces Cretica, Japonica,
Lucida offrent des hauteurs allant de 15 à 60cm.
Souci des champs : Calendula arvensis
Se rencontre dans les lieux cultivés avec préférence spéciale pour les vignes. Plante annuelle pubescente,
aux tiges étalées-ascendantes ou dressées. Variétés plus ou moins hautes, à inorescences plus ou moins
grosses, du jaune-paille à l’orange soutenu : ‘Anagoor’, ‘Kablouna’, ‘Jurançon’, ‘Dandy’, ‘Ball’s lemon’.
Semis d’avril à juillet pour une oraison de juillet à octobre ; en septembre pour une oraison de mars à
juin. Tous terrains même secs et pauvres ; toutes expositions.
Fausse camomille : Anthemis arvensis
Les Anthemis ressemblent beaucoup aux camomilles botaniques (une loupe est nécessaire pour les
différencier des Chamomilla). C’est une des nombreuses eurs (famille des Composées/Astéracées)
communément appelées ‘marguerites’ à cause de la disposition des ligules blanches entourant les eurons
jaunes centraux ; annuelle très présente dans les friches et champs sablonneux. 6 hybrides horticoles
déclinant différentes nuances de jaune sont vivaces et disponibles dans le commerce. Camomille des
teinturiers (A. tinctoria) est bisannuelle à vivace et se resème abondamment. Camomille romaine (A.
nobilis) est également vivace ; c’est la camomille médicinale (névralgies, aérophagie, anti-inammatoire)
à utilisations internes et externes.
Anémone écarlate : Anémone pavonina
Plante herbacée vivace, elle est réapparue en stations importantes depuis une dizaine d’années dans
les cultures (vignes), friches et bords de chemins ; contrairement à ‘sa cousine’ l’anémone couronnée (A.
coronaria), il n’y a pas de mesure de protection prise à son encontre. Les formes horticoles d’anémone, à
part A. des euristes, sont particulièrement représentées dans 2 espèces hautes (70 à 100cm) à oraison
en début d’automne : A. hupehensis, les anémones du Japon à eurs simples en plusieurs variétés ; A. X
hybrida, les anémones hybrides où on trouve des formes doubles et semi-doubles.
Ail des vignes : Allium vineale
A l’exception de l’ail rose (A. roseum) la plupart des ails rencontrés dans les vignes, lieux incultes ou
cultivés à tendance sèche, ne sont pas spécialement protégés au titre de la diversité botanique. C’est une
plante bulbeuse à forte odeur d’ail. Le rassemblement des eurs roses pâle constitue une inorescence
sphérique (ombelle) portée par un long pétiole, ce qui lui confère un attrait graphique indéniable.
Dans le circuit commercial, on dispose d’une bonne douzaine d’espèces d’ails décoratifs qui échelonnent
les hauteurs (25 à 70cm), les périodes et les couleurs de oraison (du blanc "la ciboulette chinoise", au
violet) et surtout, la grosseur des ombelles sphériques, qui sont recherchées pour leur impact décoratif.
Campanule agglomérée : Campanula glomerata
Plante vivace herbacée à tige velue où sont regroupées par étages des eurs bleues foncé sans pétiole.
Elle affectionne les prairies et coteaux plutôt secs ainsi que les lisières de bois clairs. Elle n’a pas
de protection spécique. Le catalogue des plantes vivaces horticoles offre plus d’une cinquantaine de
variétés à oraison allant du blanc pur au violet foncé. Les espèces persicifolia et poscharskyana y sont
le mieux représentées. Outre C. glomerata alba (hauteur 40/50cm), l’espèce est proposée en plusieurs
nuances et hauteurs (de 15 à 120cm) dans les cultivars : ‘Acaulis’, ‘Dahurica’, ‘Superba’, ‘Speciosa’.
Sauge des prés : Salvia pratensis
Plante présente dans les lieux ensoleillés secs et quelque fois associée à la Sauge ofcinale (Salvia
ofcinalis), plus aromatique et condimentaire. Un choix de variétés impressionnant décliné dans une
trentaine d’espèces (toutes les hauteurs et couleurs des oraisons y sont représentées), en fait une
spécialité à part entière, à l’instar des rosiers, ou des iris par exemple.
Scabieuse : Scabiosa columbaria
Herbe vivace velue à tiges rameuse et étalées. Fleurs bleu mauve clair en capitule portées par de
longues tiges. Plante très polymorphe le plus souvent regroupées en stations. 3 scabieuses du Caucase

(S. caucasica) déclinent la oraison du blanc au bleu lavande intense ; les espèces Cretica, Japonica, Lucida offrent des hauteurs allant de 15
à 60cm.
Souci des champs : Calendula arvensis
Se rencontre dans les lieux cultivés avec préférence spéciale pour les vignes. Plante annuelle pubescente, aux tiges étalées-ascendantes ou
dressées. Variétés plus ou moins hautes, à inorescences plus ou moins grosses, du jaune-paille à l’orange soutenu : ‘Anagoor’, ‘Kablouna’,
‘Jurançon’, ‘Dandy’, ‘Ball’s lemon’. Semis d’avril à juillet pour une oraison de juillet à octobre ; en septembre pour une oraison de mars à juin.
Tous terrains même secs et pauvres ; toutes expositions.
Fausse camomille : Anthemis arvensis
Les Anthemis ressemblent beaucoup aux camomilles botaniques (une loupe est nécessaire pour les différencier des Chamomilla). C’est une des
nombreuses eurs (famille des Composées/Astéracées) communément appelées ‘marguerites’ à cause de la disposition des ligules blanches
entourant les eurons jaunes centraux ; annuelle très présente dans les friches et champs sablonneux. 6 hybrides horticoles déclinant différentes
nuances de jaune sont vivaces et disponibles dans le commerce. Camomille des teinturiers (A. tinctoria) est bisannuelle à vivace et se resème
abondamment. Camomille romaine (A. nobilis) est également vivace ; c’est la camomille médicinale (névralgies, aérophagie, anti-inammatoire)
à utilisations internes et externes.
Anémone écarlate : Anémone pavonina
Plante herbacée vivace, elle est réapparue en stations importantes depuis une dizaine d’années dans les cultures (vignes), friches et bords de
chemins ; contrairement à ‘sa cousine’ l’anémone couronnée (A. coronaria), il n’y a pas de mesure de protection prise à son encontre.
Les formes horticoles d’anémone, à part A. des euristes, sont particulièrement représentées dans 2 espèces hautes (70 à 100cm) à oraison
en début d’automne : A. hupehensis, les anémones du Japon à eurs simples en plusieurs variétés ; A. X hybrida, les anémones hybrides où on
trouve des formes doubles et semi-doubles.
Ail des vignes : Allium vineale
A l’exception de l’ail rose (A. roseum) la plupart des ails rencontrés dans les vignes, lieux incultes ou cultivés à tendance sèche, ne sont pas
spécialement protégés au titre de la diversité botanique. C’est une plante bulbeuse à forte odeur d’ail. Le rassemblement des eurs roses pâle
constitue une inorescence sphérique (ombelle) portée par un long pétiole, ce qui lui confère un attrait graphique indéniable.
Dans le circuit commercial, on dispose d’une bonne douzaine d’espèces d’ails décoratifs qui échelonnent les hauteurs (25 à 70cm), les périodes
et les couleurs de oraison (du blanc "la ciboulette chinoise", au violet) et surtout, la grosseur des ombelles sphériques, qui sont recherchées
pour leur impact décoratif.
Campanule agglomérée : Campanula glomerata
Plante vivace herbacée à tige velue où sont regroupées par étages des eurs bleues foncé sans pétiole. Elle affectionne les prairies et coteaux
plutôt secs ainsi que les lisières de bois clairs. Elle n’a pas de protection spécique. Le catalogue des plantes vivaces horticoles offre plus d’une
cinquantaine de variétés à oraison allant du blanc pur au violet foncé. Les espèces persicifolia et poscharskyana y sont le mieux représentées.
Outre C. glomerata alba (hauteur 40/50cm), l’espèce est proposée en plusieurs nuances et hauteurs (de 15 à 120cm) dans les cultivars :
‘Acaulis’, ‘Dahurica’, ‘Superba’, ‘Speciosa’.