janv. fév. 2017

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Notre dame
Dejeûners du
lundi 9 janvier
au
vendredi 13 janvier
2
Lentilles échalotes
Taboulé féta
Feuilleté à l'emmental
Poireau vinaigrette
Soupe Dubarry
Coleslaw
Salade verte
Salade de risetti
produit local
Bâtonnets de carotte
Betterave rouge
Chou blanc
Pomelos
cuisiné par nos
soins
Sauté de porc ananas coco
Haut de cuisse de poulet
Chipolatas
Sauté de bœuf marengo
Hoki sauce au fumet
Colin à l'aneth
Poisson au safran
Hoki à l'estragon
produit de saison
Semoule
Pennes
Riz basmati
Blé
Haricots beurre
Petits pois carottes
Carottes à la vergeoise
Céleri glacé
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Yaourts
Yaourts
Yaourts
Yaourts
Crème dessert
Tartelette au flan
Mousse chocolat
Panna cotta
Galette aux pommes
Raisin noir et blanc
Compote de fruits
Poire pochée
Fruit à croquer
Fruit à croquer
Fruit à croquer
Fruit à croquer
OU
Menus recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
sous réserve de modifications
Notre dame
Dejeûners du
lundi 16 janvier
au
vendredi 20 janvier
3
Céleri bulgare
Pois chiche
Endives
Maïs au naturel
Saucisson à l'ail
Soupe potiron
Bouillon de poule vermicelle
Cake au thon
produit local
Salade de champignon cru
Carottes râpées au raisin
Salade verte au surimi
Chou fleur cru
cuisiné par nos
soins
Jambon chaud
Sauté de dinde au curry
Boulette de bœuf
Emincé de porc moutarde
Colin au citron
Lieu noir sauce hollandaise
Hoki sauce bordelaise
Poisson au beurre blanc
produit de saison
Farfalles
Riz
Semoule
Frites
poélée de légumes
Flan de potimarron
Courgettes sautées
Navets
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Yaourts
Yaourts
Yaourts
Yaourts
Fruits à croquer
Pot de crème chocolat
Gâteau marbré
Banane au caramel
Fromage blanc
Pomme au four
Fruits à croquer
Gauffre
Semoule au lait
Fruit à croquer
Compote de fruits
Fruits à croquer
OU
Menus recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
sous réserve de modifications
Notre dame
Dejeûners du
lundi 23 janvier
au
vendredi 27 janvier
4
Chou rouge
Salade de pâtes emmental
Chou romanesco cru
Céleri au curry
Macédoine de légumes
Céleri aux pommes
Soupe Dubarry
Salade verte et croûtons
produit local
Carottes râpées persillées
Soupe de légumes
Duo de haricots
Boulgour en salade
cuisiné par nos
soins
Steak haché
Omelette
Sauté de porc à la tomate
Cordon bleu
Colin aux crevettes
Hoki aux câpres
Poisson à l'oseille
Hoki ail et fines herbes
produit de saison
Risetti
Riz
Semoule
Coquillettes
Champignon + oignon entier
Epinards
Poivrons émincés
Gratin de chou fleur
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Yaourts
Yaourts
Yaourts
Yaourts
Ananas
Gâteau au yaourt
Entremet
Raisin noir et blanc
Mousse aux fruits
Fromage blanc
Compote de fruits
Cheese cake
Fruit à croquer
Fruit à croquer
Fruit à croquer
Fruit à croquer
OU
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sous réserve de modifications
Notre dame
Dejeûners du
lundi 30 janvier
au
vendredi 3 février
5
Duo de choux
Macédoine de légumes
Brocoli cru
Endives au pain épices
Cœurs de palmier
Chou fleur
Soupe carotte
Pousse de soja
produit local
Carottes râpées au cumin
Haricots beurre
Lentilles en salade
Céleri rémoulade
cuisiné par nos
soins
Saucisse de strasbourg
Paupiette
Veau marengo
Nuggets de poulet
Colin au citron vert
Lieu à l'estragon
Hoki sauce ciboulette
Poisson au basilic
produit de saison
Tortis
Riz
Pommes de terre
Pâtes perles
Purée de carotte
Julienne de légumes
Navets,carottes,céleri
Fondue de poireaux
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Yaourts
Yaourts
Yaourts
Yaourts
Pudding
Meringue
Crème dessert spéculoos
Compote de fruits
Fromage blanc
Chou chantilly
Entremet
Mousse chocolat coco
Fruit à croquer
Fruits à croquer
Fruit à croquer
Fruit à croquer
OU
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sous réserve de modifications
Notre dame
Dejeûners du
lundi 6 février
au
vendredi 10 février
6
Soupe potimarron
Salade verte
Céleri aux pommes
Flageolets
Wraps de légumes
Maïs
Soupe de légumes
Taboulé oriental
produit local
Betteraves rouges
salade de pommes de terre
Chou blanc aux lardons
Salade coleslaw
cuisiné par nos
soins
Carbonnade flamande
merguez
Bolognaise
Escalope de porc
Colin au curry
Hoki sauce au beurre
Filet de poisson crème de
laitue
Poisson pané
produit de saison
Frites
Semoule
Spaghettis
Riz
Endives braisées
Légumes couscous
Carottes rondelles
Haricots verts
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Yaourts
Yaourts
Yaourts
Yaourts
Fromage blanc
Riz au lait
Entremet
Mousse spéculoos
compote de fruits
Crème dessert
Beignet
Salade de fruits
Fruit à croquer
Fruit à croquer
Fruit à croquer
Fruit à croquer
OU
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