Chiller avec compresseurs à vis et à piston (Traduction du texte

GEA Refrigeration Technologies
Chiller avec compresseurs à vis et à piston
(Traduction du texte original)
Guide de planification
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SYMBOLES UTILISES
Danger de mort!
Indique un danger imminent, qui
entraîne des blessures graves ou la
mort.
Avertissement!
Indique une situation éventuellement
dangereuse, qui entraîne des blessu-
res graves ou la mort.
Attention!
Indique une situation éventuellement
dangereuse, qui peut entraîner des
blessures légères ou des dommages
matériels.
Nota!
Indique une consigne dont le respect
est important pour l'utilisation con-
forme et le fonctionnement de l'appa-
reil.
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AVANT-PROPOS
Implantation de groupes refroidisseurs de liquide
dans les pays membres de l'Union Européenne
Exigences de la norme EN 378
Les directives européennes servent à l'harmonisa-
tion des exigences envers les machines, installations
et prestations de services et doivent favoriser la libre
circulation des marchandises et prestations de ser-
vice au sein de l'Union Européenne. Les états mem-
bres de l'Union Européenne sont tenus à implémen-
ter le contenu des directives dans le droit national.
Pour soutenir et faire appliquer les directives, des
normes dites harmonisées (EN) sont publiées, qui
concrétisent les exigences des directives.
Dans le domaine des techniques de réfrigération, la
norme EN 378 est particulièrement importante. Les
quatre parties définissent les exigences envers la
sécurité des personnes et biens matériels, ainsi
qu'envers l'environnement local et mondial pour les
groupes de réfrigération et pompes à chaleur fixes et
mobiles de toutes les tailles. La présente fiche doit
familiariser avec les exigences de la norme EN 378
envers les groupes refroidisseurs de liquide et offrir
au lecteur une première vue d'ensemble des exigen-
ces envers l'implantation des installations et le choix
des frigorigènes.
Des dispositions complémentaires peuvent égale-
ment s'appliquer dans les états membres de l'Union
Européenne (par ex. BGR 500/2.36 en Allemagne).
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TABLE DES MATIÈRES
1 INTRODUCTION 9
1.1 Circuit de frigorigène 10
1.2 Rentabilité 12
2 TECHNIQUES DE MACHINES ET D'INSTALLATIONS 17
2.1 Séries essentielles de groupes refroidisseurs de liquide 17
2.1.1 Groupe refroidisseur de liquide refroidi par eau pour l'installation à l'intérieur avec con-
denseur extérieur 17
2.1.2 Groupe refroidisseur de liquide déporté pour l'implantation à l'intérieur, avec condenseur
externe refroidi par air 18
2.1.3 Groupe refroidisseur de liquide refroidi par air pour l'implantation à l'extérieur 19
2.2 Critères de sélection et limites d'exploitation 20
2.3 Protection antigel et glycol 24
2.4 Frigorigène 26
2.4.1 Classes de frigorigène 26
2.4.2 Données techniques 27
2.4.3 Les frigorigènes et la protection de l'environnement 28
2.5 Groupes refroidisseurs de liquide en version déportée 29
2.5.1 Refroidissement d'huile selon le principe du thermosiphon 29
2.5.2 Condenseurs externes 32
3 INSTALLATION 36
3.1 Salle des machines (selon En 378 : salle des machines spéciale) 36
3.2 Zones d'implantation 36
3.3 Exemples pour des dispositions de salles des machines 37
3.4 Emplacement dans des bâtiments 38
3.5 Quantité de remplissage de frigorigène en fonction du lieu d'implantation de l'installation 40
3.6 Valeurs limite pratiques pour différents frigorigènes 43
3.7 Comparaison entre les installations à ammoniac et les installations de réfrigération à remplissages
de frigorigène A1 44
3.8 Bruits aériens et de structure 48
3.9 Groupes refroidisseurs de liquide avec le frigorigène ammoniac 52
4 EXIGENCES ENVERS LES CIRCUITS HYDRAULIQUES 53
4.1 Exigences envers le circuit hydraulique 53
4.2 Utilisation : Groupe refroidisseur de liquide dans le circuit des consommateurs 54
4.3 Consigne d'application pour l'installation du débitmètre et du capteur de température pour la tem-
pérature de sortie du frigoporteur 57
4.4 Utilisation : Circuit de fluide frigorigène 58
4.5 Conduites / isolation 59
4.6 Exigences envers la qualité d'eau, valeurs limite 62
4.7 Utilisation de filtres anti-boue 64
5 EXIGENCES ENVERS LES INSTALLATIONS ÉLECTRIQUES 65
5.1 Systèmes de réseaux 65
5.1.1 Système TN-S 66
5.1.2 Système TN-C 67
5.1.3 Système TN-C-S 68
5.1.4 Système TT 69
5.1.5 Système IT 70
5.2 Types d'enclenchement – moteur 71
5.2.1 Enclenchement direct 71
5.2.2 Enclenchement en étoile / triangle 73
5.2.3 Démarrage progressif 75
5.2.4 Variateur de vitesses 77
5.3 Protection contre le contact, protection contre les corps étrangers et protection contre l'eau 82
5.4 La précision de régulation des groupes refroidisseurs de liquide 86
5.5 Communication 88
5.6 Signaux d'entrée et signaux de sortie 89
6 NORMES ET DIRECTIVES 90
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