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Chambagri.
Chambagri.
MEMO
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Pôle Viticulture-Oenologie
DESHERBAGE D’ÉTÉ
au vignoble
au vignoble
Le désherbage réalisé
en tâches et en période
estivale est un moyen
de rattrapage des
adventices. Il concerne
généralement des po-
pulations de plantes
vivaces (50 % des
adventices présentes en
vigne appartiennent à
ce type biologique) non
gérées par l ‘application
printanière des préle-
vées. Mais il permet aus-
si de compléter ou cor-
riger certains manques
d’effi cacité liés :
 au spectre d’activité
de l’herbicide employé
en début de saison sur
certaines annuelles ou
bisannuelles
 aux levées tardives
(plantes annuelles) liées
à une pluviométrie par-
ticulière (orage de juin
2015)
Ce désherbage se
pratique avec des
herbicides de post
levée :
 systémiques : le pro-
duit est véhiculé par la
sève, destruction des
tiges, feuilles et racines
 de contact : des-
truction uniquement
des parties vertes de
l’adventice.
Cette intervention est effi cace à condition de respecter certaines règles, et dans tous les cas :
Intervenir sur des plantes vertes en conditions poussantes et jeunes
Les interventions chimiques doivent être réalisées sans vent avec du matériel de protection (caches
herbicides). La dérive des produits est moins importante lors d’un travail à machine à dos qu’avec un
pulvérisateur équipé de lances.
Ne pas intervenir par fortes chaleurs afi n de limiter le risque de phytotoxicité (même avec les gra-
minicides stricts). Préférer les périodes avec hygrométrie suffi sante, le matin ou en soirée (meilleure
absorption des produits herbicides).
L’utilisation d’adjuvants comme des alourdisseurs permet de limiter les risques de dérive, et donc de
phytotoxicité, notamment avec les herbicides non sélectifs de la vigne.
Adventices les plus fréquentes :
 Liseron et chiendent sont généralement les deux adventices visées par cette intervention
estivale. Les produits à base de glyphosate sont effi caces.
 Inule visqueuse : cette chaméphyte méditerranéenne se développe de plus en plus autour
et dans les parcelles de vigne. Sa concurrence (eau, éléments fertilisants) et l’occupation de
l’espace (taille jusqu’à 1 m) la rendent redoutable. L’arrachage manuel reste une solution
alternative effi cace en cas de faible population. Le désherbage chimique avec des post levées à
base de glyphosate ou aminotriazole (dose à 5%, base de 300 l/ha) en tâche offre des résultats
en automne sur plantes encore vertes.
 Mauves : de plus en plus fréquente, très concurrentielle. Un volume foliaire souvent réduit pour
une masse racinaire très importante. L’application régulière de glyphosate en période estivale
favorise sa nanifi cation, la diminution de la surface foliaire et donc les surfaces de pénétra-
tion des herbicides. La systémie des herbicides est alors moins importante et l’effi cacité fi nale
diminuée.
La période idéale pour la destruction est en automne ou sortie d’hiver avec une spécialité à base
d’amitrole sur des plantes bien vertes.
 Sorgho d’Alep : adventice annuelle en fort développement notamment en secteurs irrigués.
Très consommatrice en eau et éléments fertilisants, très concurrentielle. La gestion de cette
plante doit se faire beaucoup plus tôt en saison, sur des pousses de 10 à 20 cm maximum
(glyphosate ou anti graminées spécifi ques). Au delà risque de phytotoxicité sur la vigne (dérive),
et effi cacité réduite de l’intervention.
Chiendent
Sorgho d’Alep
Mauves
Inule
visqueuse
Liseron

Erigeron
Soude de Ruthénie
 Soude de Ruthénie : adventice annuelle en développement sur l’Est du
département. Peu sensible aux anti germinatifs. Forme un buisson sec et épineux
durant l’hiver, roulant au gré des vents et assurant la dissémination des graines. Très
faible enracinement, arrachage manuel ou travail mécanique effi cace. Faible effi cacité
des désherbages de post levée systémiques en raison de la taille réduite des feuilles
(pénétration très limitée dans la plante de l’herbicide).
 Cas de l’érigéron : la présence de cette adventice est très importante ces
dernières années. Elle se développe généralement le long du rang, entre la partie
désherbée et la partie travaillée. Peu ou pas maîtrisée lors des désherbages
printaniers trop tardifs. Seule une intervention précoce sur rosettes en sortie d’hiver
est effi cace. Le rattrapage estival est totalement ineffi cace des lors que la plante
mesure plus de 10 cm de haut.
Directeur de publication : P. Vergnes
Chambre d’agriculture de l’Aude
Z. A. de Sautès à Trèbes 11878 CARCASSONNE Cedex 9
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Tél : [phone] - Fax : [phone]
Responsable de la rédaction : E. ROUCHAUD
Rédacteur : F. PRIGENT
Mise en page : Sandrine GALY
Photos© CA11 - Photothèque des Chambres d‘agriculture
Edité par la Chambre d’agriculture de l’Aude - Août 2015
La Chambre d’Agriculture de l’Aude est agréée par le Ministère en charge de l’agriculture, pour son activité de conseil indépendant à l’utilisation de produits Phytopharmaceutiques sous le numéro IF01762,
dans le cadre de l’agrément multi-sites porté par l’APCA. S’il existe, le BSV est disponible sur le site internet de la Chambre d’Agriculture ou sur demande.
Le respect des bonnes pratiques réglementaires et un rappel sur les techniques alternatives sont consultables dans le « Guide des vignobles » qui vous a été remis en début d’année ou disponible sur
demande à la Chambre d’agriculture.
Spécificité des herbicides :
 Amitrole : préférer une utilisation de l’automne au printemps.
 Glyphosate : respecter les doses maximales autorisées en cultures pérennes
(par an en g. de ma/ha)
Détecté très fréquemment dans les eaux de surface, tout comme son métabolite (AMPA,
molécule de dégradation) le glyphosate reste un élément fort dans les stratégies
de désherbage. Cette substance active est présente depuis de nombreuses
années sur le marché. La formulation et les adjuvants contenus dans les spécialités
commerciales ont une incidence directe sur son prix, son spectre d’effi cacité et son
profi l environnemental. Les ZNT correspondantes peuvent varier de 5 à 50 mètres
selon la spécialité, voir plus pour certaines.
Graminées annuelles 1440 g soit 4l/ha pour un produit dosé à
360g/L
Dicotylédones annuelles
et bisannuelles
2160 g soit 6l/ha pour un produit dosé à
360g/L
Vivaces 2880 g soit 8l/ha pour un produit dosé à
360g/L
Délai d’emploi
avant récolte :
• Glyphosates
(nombreuses spécialités) :
21 jours
• Weedazole TL, Diazole
TL, Amitril Uno
(Amitrole) : 42 jours
• Basta F1 : 14 jours
• Spotlight plus, Shark :
7 jours
• Beloukha : 1 jour