M on équipe de super-héros Mon identité de super

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Mon équipe de super-héros
*Ne pas remplir ces sections avant d’avoir terminé les leçons 2 et 3 respectivement.
*Leçon 3, ma collation super-énergisante :
Mon super-pouvoir :
Mon nom de super-héros :
Mon identité de super-héros
*Leçon 2, Le repas énergisant de
notre équipe de super-héros :
Nom de notre équipe de super-héros :
Emblème de l’équipe :
Nom :
3E ANNÉE | LEÇON 1 | ÉTAPE 2, COMPLÉTER MON ÉQUIPE DE SUPER-HÉROS
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Repas « quatre sur quatre »
Un oeuf (viande et substituts)
Une poire (légumes et fruits)
lait
✓
❏
❏
muffin maison
✓
❏
❏
Repas 1 – Pizza au jambon, au fromage et aux légumes avec du lait au chocolat
Légumes
❏
et fruits
Produits
❏
céréaliers
Lait et
❏
substituts
Viande et
❏
substituts
Je vais
ajouter…
Exemple – Muffin maison, lait
Légumes et
fruits
Produits
céréaliers
Lait et
substituts
Viande et
substituts
Je vais
ajouter…
4. S’il manque un groupe alimentaire à un repas, écris dans la case prévue quel
aliment tu peux ajouter pour en faire un repas « quatre sur quatre »
3. Encercle tous les repas pour lesquels il manque un groupe alimentaire.
2. Écris le nom des aliments qui appartiennent à chaque groupe alimentaire sur la
ligne prévue.
1. Vérifie les groupes alimentaires qui sont représentés dans chaque repas.
Nom :
3E ANNÉE | LEÇON 2 | ACTIVITÉ C | PAGE 1
3E ANNÉE | LEÇON 2 | ACTIVITÉ C | PAGE 2
Repas 2 – Fromage, craquelins, raisins, yogourt et jus de pomme
Légumes et
❏
fruits
Produits
❏
céréaliers
Lait et
❏
substituts
Viande et
❏
substituts
Je vais
ajouter…
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Repas 3 – Spaghetti avec sauce tomate, salade et eau
Légumes et
❏
fruits
Produits
❏
céréaliers
Lait et
❏
substituts
Viande et
❏
substituts
Je vais
ajouter…
Repas 4 – Hamburger, frites et boisson gazeuse
Légumes et
❏
fruits
Produits
❏
céréaliers
Lait et
❏
substituts
Viande et
❏
substituts
Je vais
ajouter…
83
3E ANNÉE | LEÇON 2 | ACTIVITÉ C | RÉPONSES
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Repas 4*
Repas 3
Repas 2
Repas 1
Légumes et
fruits
Produits
céréaliers
Lait et
substituts
Viande et
substituts
Je vais
ajouter…
Légumes et
fruits
Produits
céréaliers
Lait et
substituts
Viande et
substituts
Je vais
ajouter…
Légumes et
fruits
Produits
céréaliers
Lait et
substituts
Viande et
substituts
Je vais
ajouter…
Légumes et
fruits
Produits
céréaliers
Lait et
substituts
Viande et
substituts
Je vais
ajouter…
✓
❏
tranche de fromage
(viande et substituts)
boeuf haché
pain à hamburger
✓
❏
❏
frites
✓
❏
❏
fromage (lait et substituts)
boulettes de viande (viande et
substituts)
pâtes alimentaires
✓
❏
❏
sauce tomate, salade
✓
❏
thon (viande et substituts)
fromage, yogourt
✓
❏
❏
craquelins
jambon
✓
❏
✓
❏
lait, fromage
✓
❏
raisins, jus de pomme
pâte à pizza
✓
❏
✓
❏
poivrons, sauce tomate,
champignons
✓
❏
Le boisson gazeuse
n’ajuste pas dans
un des groupes
de nourriture de
Guide alimentaire
canadien. C’est un
choix qui devrait
être limité
classifient comme
un légume et fruit ils
devraient être seulement consommés de
temps en temps.
* Bien que les frites
Réponses pour le repas « quatre sur quatre ».
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92
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Annonce de magazine
L’annonce véhicule
clairement et de
façon créative le
message désiré.
L’élève crée une
annonce originale
comportant un logo
et un slogan créatifs
pour identifier le
produit.
Excellente
utilisation des
images et du
texte. Excellente
organisation de
l’information.
Aucune faute
d’orthographe ou
de grammaire.
Clarté du message
« deux sur deux »
Images et texte
Orthographe et
grammaire
Créativité
L’information
est exacte. La
collation contient
des aliments sains
provenant d’au
moins deux groupes
alimentaires.
Contenu de
l’annonce sur les
collations « deux
sur deux »
4
L’élève copie une
annonce connue,
et modifie le logo,
mais ne crée pas de
slogan pour
identifier le produit.
Le message de
l’annonce n’est pas
clair.
L’information
est exacte. La
collation contient
des aliments sains
provenant d’un
groupe alimentaire.
2
L’élève copie une
annonce connue,
mais n’y apporte
que des
changements
minimes sans créer
de nouveau nom
pour identifier le
produit.
Utilisation limitée
d’images et de
texte. L’information
n’est pas organisée.
Aucun message n’est
communiqué.
L’information est
inexacte ou
incomplète.
1
Utilisation de
quelques images et
de quelques
éléments de texte.
Organisation de
l’information
satisfaisante.
Très peu de fautes
Quelques fautes
Nombreuses fautes
d’orthographe et de d’orthographe et de d’orthographe et de
grammaire.
grammaire.
grammaire.
Bonne
utilisation des
images et du texte.
Bonne organisation
de l’information.
L’élève s’inspire
d’une annonce
connue, mais modifie le logo et le slogan pour
identifier le produit.
L’annonce véhicule
clairement le
message désiré.
L’information
est exacte. La
collation contient
des aliments sains
provenant de
deux groupes
alimentaires.
3
Collation « deux sur deux »
Critères
Nom :
3E ANNÉE | LEÇON 3 | RÉSUMÉ
MUSCADE
LAIT
Blanc
3. Verser dans des tasses et déguster.
2. À feu moyen, battre constamment jusqu’à ce que le lait soit
chaud, mais pas jusqu’à ébullition. Retirer du feu.
1. Verser le lait au chocolat, le lait et les épices
dans une petite casserole à fond épais.
Chocolat
LAIT
PRÉPARATION
Une pincée de poivre de Cayenne (au choix)
2 ml (½ cuillérée à thé) de muscade
3 ml (¾ cuillérée à thé) de cannelle
1 l (4 tasses) de lait
1 l (4 tasses) de lait au chocolat
INGRÉDIENTS
CAYENNE
Blanc
Chocolat chaud mexicain
3E ANNÉE | LEÇON 4 | COLLATION ÉNERGISANTE
t
Chocola
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LAIT
LAIT
100
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108
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Parle assez fort pour
se faire entendre par
l’équipe
Est expressif lorsqu’il
parle
Parle clairement
Habiletés orales:
L’élève:
Clairement identifié
chaque groupe
alimentaire du repas
Fait un dessin
représentant une
tradition de sa famille
ou d’un ami
Inclus un dessin de
repas comportant les
quatre groupes
alimentaires
Conception du repas:
L’élève a:
Critères
À améliorer
Élève qui a fait la présentation:
Bon
Très bon
Super
Création de repas - Évaluation par des pairs
Nom :
3E ANNÉE | LEÇON 5 | ACTIVITÉ D
116
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Ils enfourchent leur vélo
pour se rendre à la partie.
Yan marque le but victorieux.
Toute l’équipe déguste
une pizza au poulet, au
fromage et aux légumes
après la partie.
Yan et Coco préparent des
craquelins avec du fromage
pour la partie de soccer.
Ils partagent leurs
collations énergisantes
avec les autres membres
de l’équipe.
L’équipe applaudit!
Exemple de scénario en images
3E ANNÉE | LEÇON 6 | ACTIVITÉ B | EXEMPLE DE SCÉNARIO EN IMAGES
3E ANNÉE | LEÇON 6 | ACTIVITÉ B | PAGE 1
Un matin dans la vie d’un
super-héros
1. Dans chaque case (ou scène), dessine chaque étape principale ou activité de ta
matinée (par exemple, la première case peut représenter ton réveil).
2. Sur les lignes sous l’image, rédige une brève description de ce qui se passe dans
chaque case (p. ex. Super Susie se réveille et s’étire).
•
Une collation matinale saine « deux sur deux »
Un petit déjeuner sain « quatre sur quatre »
3. Assure-toi d’inclure dans ton scénario une case pour :
•
Une activité physique ou un jeu amusant pour inciter à l’action!
Scène 2
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•
Scène 1
117
118
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Scène 4
Scène 6
Scène 3
Scène 5
3E ANNÉE | LEÇON 6 | ACTIVITÉ B | PAGE 2
Nom :
3E ANNÉE | LEÇON 6 | ACTIVITÉ B
Évaluation du scénario en images
3
2
1
Le scénario inclut
tous les éléments
requis.
Le scénario
Il manque plus de
Il manque
comprend la
deux éléments
beaucoup
plupart des
requis au scénario
d’éléments reqéléments requis sauf et celui-ci est plutôt uis au scénario. Le
un ou deux.
incomplet.
scénario est très
incomplet.
4
Un matin dans la vie d’un
super-héros
Catégorie
Contenu requis:
• Petit déjeuner
« quatre sur
quatre »
• Collation « deux
sur deux »
• Au moins une
activité physique
amusante
• Plus d’un
personnage
Créativité
Le scénario
comporte quelques
diagrammes,
images, éléments
de texte, etc.
Le scénario
comporte une
bonne part de
diagrammes,
images, éléments
de texte, etc.
Le scénario est
difficile à lire et
les dessins et
étiquettes
manquent de
fini.
Quelques fautes
d’orthographe et de
grammaire dans le
scénario.
Nombreuses fautes
d’orthographe et de
grammaire dans le
scénario.
Le scénario ne
comporte
presque pas de
diagrammes,
d’images,
d’éléments de
texte, etc.
Le scénario est
difficile à lire et
manque de fini. Il n’y
a que peu de dessins
ou d’étiquettes.
Le scénario
comporte de
nombreux
diagrammes,
images, éléments
de texte, etc.
Très peu de fautes
d’orthographe et de
grammaire dans le
scénario.
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Finition et lisibilité Le scénario est
Le scénario est
(facile à lire)
facile à lire et tout
facile à lire et la
le contenu est
plupart du
clairement rédigé,
contenu est
étiqueté ou dessiné. clairement rédigé,
étiqueté ou dessiné.
Orthographe et
grammaire
Aucune faute
d’orthographe ou
de grammaire dans
le scénario.
119
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3. Dans un autre bol, mélanger en les remuant la farine,
la levure, le bicarbonate de soude et le sel.
2. Dans un bol, mélanger le yogourt, le lait, les oeufs
et le beurre.
1. Chauffer la crêpière antiadhésive (ou une poêle à frire
sur la cuisinière).
PRÉPARATION
*N.B. on peut substituer ½ tasse de farine de blé entier à ½ tasse de farine tout-usage.
4 ml (¾ cuillérée à thé) respectivement de levure,
de bicarbonate de soude, et de sel
375 ml (1½ tasse) de farine tout-usage*
50 ml (¼ tasse) de beurre fondu
2 oeufs battus
175 ml (¾ tasse) de lait
175 ml (¾ tasse) de yogourt nature
INGRÉDIENTS
Super mini-crêpes
3E ANNÉE | LEÇON 6 | COLLATION ÉNERGISANTE | PAGE 1
LAIT
120
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3E ANNÉE | LEÇON 6 | COLLATION ÉNERGISANTE | PAGE 2
Super mini-crêpes
4. Ajouter le mélange de yogourt d’un seul coup aux
ingrédients secs en remuant légèrement et combinant
le tout (la pâte sera épaisse avec des grumeaux – c’est
ce qu’il faut).
5. À l’aide d’une cuillère, déposer de petites boules de pâte
sur la crêpière ou la poêle chaude.
6. Faire cuire les crêpes jusqu’à ce que des bulles commencent
à se former à la surface; les tourner délicatement et cuire
l’autre côté.
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7. Servir avec des bananes tranchées (ou d’autres fruits).
Donne environ 20 mini-crêpes.
121
Date :
Chers parents, tuteur ou tutrice,
LETTRE AUX PARENTS
Dans le cadre de nos activités de classe sur la santé, nous dégusterons divers aliments santé et
pratiquerons des activités physiques amusantes. Nous apprendrons qu’une saine alimentation et
l’activité physique peuvent fournir l’énergie nécessaire pour jouer, grandir et se sentir en pleine
forme!
Nous ferons quelques recettes simples et nous goûterons à de nouveaux aliments. Bien
entendu, les élèves seront libres de goûter ou non ces aliments. Veuillez m’informer si vous
avez des inquiétudes concernant certains aliments (d’ordre personnel, familial ou culturel) ou
si votre enfant a une allergie alimentaire.
Pour renforcer mon enseignement, je vous ferai parvenir à la maison des activités simples sur les
aliments santé que vous pourrez faire avec votre enfant. De plus, je vous encourage à parler de
l’importance de manger sainement et de pratiquer des activités amusantes en famille!
En outre, je vous invite à me faire savoir si vous pouvez nous aider avec nos expériences
culinaires en classe. La participation des parents facilite la dégustation des recettes simples et
savoureuses pour les élèves. Toutes les recettes sont très faciles à faire.
Merci beaucoup!
.
--------------------------------------------------------------------VEUILLEZ RETOURNER LE BILLET AVANT LE
Nom de l’élève :
Votre nom :
Numéro de téléphone le jour :
❑ Je peux fournir des aliments si nécessaire.
❑ Mon enfant n’a aucune allergie alimentaire.
7/5/2009 1:24:27 PM
2-3_123_146.vg.fr.indd 123
❑ Mon enfant est allergique à :
Veuillez indiquer quels sont les aliments que votre enfant ne peut pas manger pour toute autre raison:
123
J’ai
!
é
t
^
u
o
g
J’ai
!
é
t
^
u
o
g
Nom :
Aliment :
Nom :
Aliment :
Nom :
Aliment :
ÉCUSSONS J’AI GOÛTÉ
J’ai
!
é
t
^
u
o
g
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ENVELOPPE SUPER MISSION
É CO L E
SUPER MISSION
- Le pouvoir du jeu! Réservé aux super-héros -
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Beurre d’arachide avec bananes pilées
Pizza aux asperges, à toi de décider
Choisis-en quatre c’est dur à battre,
Invite tes amis et décore la table!
Es-tu prêt à relever le défi?
2e année: super mission sept
T’as l’air fatigué,
Tu te traînes les pieds,
Mais ________ et _________
T’aideront à mieux avancer!
Tu bouges ton corps toute la journée!
Quels bons goûters te donnent la force de jouer?
2e année: super mission cinq
Si tu avais des souhaits à réaliser,
Qu’est-ce que tu choisirais à manger?
Combien de groupes voudrais-tu avoir?
Dans ton assiette, matin, midi et soir?
2e année: super mission trois
T’es super, cool, vraiment génial
T’es un héros, une personne très spéciale
Dis-moi quelque chose que tu sais bien faire!
T’es un super-héros, vite comme l’éclair!
2e année: super mission un
Allez debout,
Réveillez-vous.
Commencez la journée du bon pied!
Qu’est-ce qui vous donne la force de jouer?
2e année: super mission six
Coco est forte, Louis, vite comme l’éclair!
Pour être comme eux, sais-tu comment faire?
Comment t’y prendre, as-tu une idée
Pour préparer un dîner santé?
Mets plein de bonnes choses à manger!
Les quatre groupes il ne faut pas oublier!
2e année: super mission quatre
Regarde les mots, peux-tu les jumeler?
Il y a deux façons de les combiner
Pain grillé
Lait
Poulet
Asperges
Pommes
Pois chiches
Mozzarella
Tortilla
2e année: super mission deux
2E ANNÉE | SUPER MISSIONS
3e année: super mission trois
Le chef veut que tu aides Louis et Coco.
Un bon nom de super-équipe, c’est très rigolo!
Le chef veut connaître tes super-pouvoirs
Quels aliments t’aident à faire tes devoirs?
3e année: super mission un
Sauter, trotter, se balancer, courir
Rester actif ça te fera sourire
Danser, jouer, nager, se promener
Quelle autre activité te fait bouger?
3e année: super mission quatre
Un, deux, trois, _ _ _ _ _ _ _ _
Quatre groupes alimentaires c’est dur à battre!!
Si ce soir tu aides à préparer le souper
Comment peux-tu planifier un repas santé?
3e année: super mission deux
3E ANNÉE | SUPER MISSIONS
Je ralentis, ti ti, je suis fatigué
Craquelins et fromage je vous prie!
Un bon goûter peut te ravigoter
Qu’est-ce qui te donne de l’énergie?
3e année: super mission six
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3e année: super mission cinq
De la bouffe au frigo et dans le garde-manger,
Planifie un repas, tu peux même t’amuser,
C’est si bon qu’il ne restera plus rien
N’oublie pas les quatre groupes ça fait du bien
Bonjour les amis, faisons le plein d’énergie!
Tu es un super-héros dynamique
Il te faut un bon départ énergique
Un super-héros actif, tu l’es
Besoin d’un bon départ c’est vrai!
Aliments santé et activité vont main dans la main
Qu’est-ce qui t’aide à passer un bon matin?
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REGAIN D’ÉNERGIE | SAUTS AVEC ÉCARTS
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REGAIN D’ÉNERGIE | JOGGING SUR PLACE
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REGAIN D’ÉNERGIE | SAUT À CLOCHE-PIED
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REGAIN D’ÉNERGIE | SAUT À LA CORDE
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REGAIN D’ÉNERGIE | CERCEAU
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REGAIN D’ÉNERGIE | SAUT GROUPÉ
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REGAIN D’ÉNERGIE | POMPES AU MUR
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Manque de temps? On prévoit des restes.
Faites plus de pizzas, de macaronis au
fromage, de curry ou de crêpes. Votre enfant
se régalera de ces délicieux restes de la veille.
On mange à la course? On facilite les choses.
Présentez la nourriture en petits morceaux
dans des contenants faciles à ouvrir. Le repas
sera rapide et il est amusant de manger avec
les doigts!
En panne d’idées? On demande de l’aide.
Demandez à l’enfant de participer à la
planification et à la préparation du repas. Ils
auront ainsi plus envie de le manger et il y
aura aussi moins de gaspillage!
CONSEILS UTILES
• D’une variété d’aliments qui plairont à votre
enfant – au moins un aliment de chacun des
quatre groupes alimentaires proposés dans Bien
manger avec le Guide alimentaire canadien :
- Légumes et fruits
- Produits céréaliers
- Lait et substituts
- Viandes et substituts
• Boîte à lunch sécuritaire – garde les aliments
chauds bien au chaud et les aliments frais bien
au frais.
De quoi est composé un repas santé?
éclair!
repas
La préparation de repas rapides et
sains qui plairont aux enfants peut
présenter un défi. Voici quelques
trucs qui vous aideront à préparer
des repas simples et nutritifs et qui
fourniront l’énergie nécessaire à
vos enfants pour jouer, grandir et se
sentir en pleine forme!
Boissons, cocktails et punchs aux fruits :
Contiennent surtout de l’eau et du sucre et très
peu de vrai jus de fruits, sinon aucun.
Boissons gazeuses : Regorgent de sucre et
peuvent contenir de la caféine. Ces boissons
pétillantes ne sont pas recommandées pour les
jeunes enfants.
Boissons sportives : Ces boissons peuvent
être pratiques lors des activités exigeantes par
temps chaud, mais elles ne sont pas nécessaires
à l’école. Le lait au chocolat est idéal pour aider
les enfants à refaire le plein après une activité.
Pas terribles!
Jus de fruits : Le choix de jus est très vaste. Lisez
les étiquettes pour choisir du jus pur à 100 % non
additionné de sucre.
Eau : Qu’elle soit embouteillée ou qu’elle vienne
du robinet, l’eau est très désaltérante.
Yogourts à boire : On trouve une grande variété
de saveurs. Ces yogourts sont nutritifs et
pratiques. Il ne manque que la paille!
Lait : Les enfants qui boivent du lait à l’école ont
plus de chance de prendre une quantité
suffisante de calcium chaque jour. Pour les
surprendre, offrez-leur du lait aromatisé au
chocolat, à la fraise, à la banane ou à la vanille.
Ces versions sont tout aussi nourrissantes que
le lait ordinaire et contiennent environ la même
quantité de sucre que le jus d’orange non sucré.
Boissons
rafraîchissantes
REPAS ÉCLAIR
REPAS ÉCLAIR
Faire le plein de
légumes ou de fruits
Choisir un produit
Ajouter une viande
laitier ou un substitut ou un substitut
Méli-mélo de sandwiches
Pour revigorer ce classique, essayez différents pains, bagels, pitas et muffins faits à la maison. Optez plus souvent pour les grains entiers. Ces sandwiches en bouchées peuvent être
présentés ensemble ou emballés séparément pour les enfants qui aiment grignoter.
Choisir un produit
céréalier
Féta
Fromage suisse
Tzatziki
Cheddar
Mozzarella
Monterey jack
Des gâteries sans
tracasserie
Hoummos
Dinde tranchée
Cubes de poulet
Oeuf dur
Thon en conserve
Rosbif maigre
Bagel multigrains
Muffin anglais
Pita de blé entier
Pain de maïs
Mini sous-marin de blé
entier
Tortilla aromatisé
Poivrons rouges rôtis et
laitue romaine
Tranches de pomme verte
Concombres et tomates en
morceaux
Carottes râpées et raisins
secs
Oignons verts et céleri
hachés
Chou nappa en lanières
Faire appel à la restauration rapide?
Produits céréaliers
Bâtonnets de fromage
Tubes de yogourt
Puddings au lait
Lait au chocolat
Yogourts à boire
Fromage cottage
Lait et substituts
Cubes de poulet
Boulettes de viande
Hoummos
Trempette de haricots noirs
Tranches de bœuf maigre
Pois chiches grillés
Oeuf dur
Viandes et substituts
Si la boîte à lunch contient des gâteries
préemballées chaque jour, votre enfant pourrait
consommer beaucoup de calories vides. Les
choix santé présentés cidessous font aussi
d’excellentes collations!
Légumes et fruits
Mini muffin au son maison
Bretzels torsadés
Canapés Melba
Pains bâtons
Mini bagels
Galettes de riz aromatisées
Maïs éclaté nature
Céréales sèches (sans sucre
ajouté)
Biscuits Graham
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Il peut sembler simple de faire livrer des repas achetés
dans un restaurant rapide à l’école de votre enfant. En
réalité, votre enfant recevra ainsi probablement une trop
grande quantité de gras, de sel et/ou de sucre. Faites
plutôt de vraies économies de temps et d’argent tout en
mangeant santé! Demandez aux enfants de mettre ces
petites bouchées dans des contenants réutilisables pour
préparer des repas simples et peu coûteux.
Fleurons de brocoli
Mini carottes
Cubes de cantaloup
Tomates raisins
Tranches de courgette
Morceaux d’ananas
Raisins
Kiwi coupé
Fruits en coupe (non sucrés)
143