Université Pierre et Marie Curie Année Universitaire 2004-2005 Examen de biophysique juin 2005 Durée 2h Documents interdits. Les téléphones portables doivent être éteints et rangés. Seules les calculatrices de types collèges sont autorisées. Le sujet comporte deux parties (I-questions de cours et II-problèmes) qui doivent être rédigées sur deux copies anonymes différentes (copies avec un coin à rabat). Choisir arbitrairement un numéro d'anonymat (3 chiffres) et l’indiquer lisiblement sur toutes les copies. Poser toujours les calculs littéraux avant de passer, s'il y a lieu, à l'application numérique. I- Questions de cours Voici ci-dessous le diagramme schématique de changement de phases de l’eau : P liquide solide gaz T Les questions 1, 2 et 3 sont indépendantes. 1- En vous aidant du diagramme de phase ci-dessus, expliquer graphiquement pourquoi, à température constante, la glace d’eau fond lorsque l’on exerce une forte pression sur elle. 2- À partir de l’expression ds = dQm / T reliant ds la variation infinitésimale d’entropie d’une mole de matière qui passe de la phase 1 vers la phase 2 à la température T et à dQm la quantité de chaleur, pour une mole de cette matière, échangée pendant le changement de phase, établir l’expression suivante, en prenant soin d’expliquer d’où provient la chaleur latente molaire de changement de phase Lm12 : s2-s1 = Lm12 / T, dans lequel s1 et s2 sont les entropies molaires (entropies par mole) du système dans les phases 1 et 2, Lm12 est la chaleur latente molaire, de la phase 1 vers la phase 2. 3- On va chercher à exprimer la pression d’un gaz à l’altitude P(z). a) Exprimer la masse volumique ρ(z) d’un gaz parfait à l’altitude z , à l’aide de la relation des gaz parfait, en fonction de sa pression P(z) à l’altitude z, de la constante des gaz parfait R et de la température T que l’on considérera comme constante quelque soit l’altitude z. On rappelle que l’altitude z est repérée par rapport au sol ; c’est à dire que z=0 au niveau du sol. b) Retrouver l’expression de la pression dP exercée sur un petit élément de volume de fluide de masse volumique ρ(z) et de hauteur dz : dP = -ρ g dz . On pourra s’aider d’un schéma représentant les forces agissant sur ce petit éléments de gaz. c) En utilisant les expressions de ρ(z) obtenue en a) et celle de dP démontrée en b), trouver l’expression de dP/P en fonction de ρ, g et dz . d) Intégrer par rapport à z l’expression obtenue en c). Montrer que la pression P(z) dans un fluide à l’altitude z s’écrit : P(z) = P0 exp (-M g z / R T) dans laquelle Po est la pression au niveau du sol (z = 0) et M est la masse molaire du gaz. II Problèmes Les deux problèmes sont indépendants A- Changements de phase 1- La sonde spatiale Huyghens de masse mH = 400 kg et de diamètre dH = 4 m a atterri sur Titan, satellite de Saturne, le 14 janvier 2005. Faire un schéma des forces qui s’exercent sur la sonde lorsque celle-ci pénètre dans l’atmosphère. On veillera à bien représenter la force de friction visqueuse qu’exerce l’atmosphère sur la sonde. La sonde Huyghens peut être considérée comme une sphère. 2- L’atmosphère de Titan est principalement constituée d’azote moléculaire. La force de friction visqueuse de cette atmosphère, pour une sphère de rayon r et de vitesse v dans un fluide de viscosité η , est de la forme : fT = - 6 π η r v . Montrer que l’équation du mouvement de la sonde s’écrit : mH (d2z/dt2) = -6πη r (dz/dt) - mH g 3- Τrouver l'expression de la vitesse limite vl, la vitesse atteinte lorsque l’accélération est nulle. On admettra que l’atmosphère de Titan a une viscosité de η = 3. 10−3 kg. s-1.m-1 et que la constante de gravitation sur Titan est g = 1,35 m.s-2 . Calculer cette vitesse limite. 4- En fait la sonde est ralentie artificiellement avant de toucher le sol. Elle est arrivée au niveau du sol avec une vitesse vH = 5 m.s-1 . Calculer pour cette vitesse l’énergie cinétique Ec de la sonde au moment du choc, donner sa valeur littérale puis sa valeur numérique. 5- La surface de Titan est constituée presque exclusivement de méthane gelé. Connaissant la chaleur latente de sublimation de la glace de méthane L’sub = 103 J.g-1 à la surface de Titan et en considérant qu’au moment du choc, toute l’énergie cinétique de la sonde a été transformée en chaleur à la surface de Titan, donner l’expression littérale de la masse de méthane mm qui a été transformé de glace en vapeur puis donner sa valeur numérique. 6- Une sonde de masse ms = 400 kg et de rayon rs = 0,5 m va heurter la comète Temple 1 le 4 juillet 2005 avec une vitesse vs = 10 km.s-1. Quelle est la valeur de l’énergie cinétique Ec’ de la sonde au moment du choc sur la comète ? On donnera sa valeur littérale avant de faire le calcul numérique. 7- Connaissant la chaleur latente de sublimation de la glace d’eau Lsub = 2500 J.g-1 constituant cette comète, donner l’expression littérale de la masse mv d’eau vaporisée par la collision puis faire le calcul numérique. 8- On suppose que le cratère formé par l’impact de sonde sur la surface de la comète est un cylindre dont la hauteur est hi et le diamètre est égal à celui de la sonde. Donner l’expression du volume Vc de ce cratère en fonction de rs et de hi. 9- Calculer mv, la masse de glace transformée en vapeur en fonction de la masse volumique de la glace sur la comète ρc et du volume Vi. 10- Donner l’expression littérale de la profondeur de l’impact hi puis faire l’application numérique en considérant que la masse volumique de la glace sur la comète est ρc = 500 kg.m-3. B- Oxygénation du sang dans les alvéoles pulmonaires On s’intéresse ici à la diffusion de l’oxygène dans une alvéole pulmonaire depuis le centre de l’alvéole pulmonaire jusqu’au centre des capillaires sanguins. L’alvéole est remplie d’air, les capillaires sont remplis de sang. Le rayon de l’alvéole est Ra = 100µm, celui du capillaire est Rc = 5µm . On donne page ci-dessous les coefficients de diffusion D du dioxygène et du dioxyde de carbone dans 2 solvants différents, air et sang(que l’on assimilera à de l’eau). Molécule Solvant Coefficient de diffusion [en cm2.s-1] O2 CO2 O2 C2O Air Air Eau (sang) Eau (sang) Do = 2.10-1 Dd = 1,4.10-1 Do’ = 1.10-5 Dd’ = 2.10-5 Dans le dessin ci-dessous qui représente la circulation du sang autour de l’alvéole dans le capillaire sanguin, on notera A et B deux points au centre de la section du capillaire sanguin pris respectivement de part et d’autre de l’alvéole. Le point C est le centre de l’alvéole. Capillaire sanguin x A Alvéole (air) x Sang riche en dioxyde de carbone C Ra x B Sang riche en dioxygène 2345- 678- 1- A partir du carré de la distance moyenne parcourue < r2> à 3 dimensions pendant le temps τ : < r2 > = 6 D τ donner l’expression du temps de diffusion τ en fonction de la distance moyenne parcourue r puis calculer τ pour le dioxygène et le dioxyde de carbone dans les deux cas suivants : • Lorsque la molécule va du centre C à la surface de l’alvéole (dans l’air) • Lorsque la molécule va de l’interface entre le capillaire et l’alvéole au milieu du capillaire (dans le sang) Comparer les temps mis par le dioxygène et par le dioxyde de carbone pour traverser l’alvéole. Se passe-t-il la même chose dans le capillaire ? Donner l’expression de la longueur lAB parcourue par le sang entre les points A et B en fonction de RA et RC. Exprimer le temps t mis par le sang pour parcourir la distance lAB. Faites le calcul numérique pour une vitesse du sang de vs = 1 mm.s-1. Comparez le temps mis par le dioxygène pour traverser l’alvéole au temps t mis par le sang pour faire un demi-tour autour de l’alvéole. En s’aidant de la réponse à la question 2, comment expliquer l’enrichissement en dioxygène du sang pendant son parcours autour de l’alvéole ? Donner l’expression de la surpression ∆p à l’intérieur d’une cavité sphérique de rayon r qui a un coefficient de tension superficielle σ avec le milieu environnant. Quelle est cette surpression ∆pa dans le cas de l’alvéole pulmonaire dont le coefficient de tension superficielle est σa = 0,07 N.m-1 ? Les alvéoles n’ont pas toutes le même diamètre. Comment l’organisme fait-il pour corriger les différences de pressions engendrées ?