Hôtellerie de plein air

Porteurs de projets
Hôtellerie
de plein air
Informations et contacts
Définition terrain de camping
Les terrains aménagés de camping et de caravanage sont destinés à l'accueil de tentes, de caravanes, de
résidences mobiles de loisirs et d'habitations légères de loisirs (HLL). Le nombre de HLL est limité à 35 jusqu’à
175 emplacements et au-delà à 2o % du nombre d’emplacements.
Ils sont constitués d'emplacements nus ou locatifs (équipés de l’une de ces installations), ainsi que d’équipements
communs.
Terrain de camping déclaratif : maximum 6 emplacements et 2o campeurs à la fois. Ouverture après une
déclaration écrite à la mairie
Les chaînes
Seulement 7 % des quelques 8 6oo campings français font
partie d’une chaine mais le mouvement est à la croissance pour
ces groupes. Les principales chaînes et groupes oscillent
actuellement autour des 5o établissements sur l’ensemble de
la France. On peut citer Campéole, Airotel, Kawan Villages,
Flower camping, Yelloh Village, …
Terrain de camping classé par arrêté préfectoral :
- camping permanent : mention « tourisme » ou « loisirs » en fonction du type de clientèle
- camping saisonnier : camps de tourisme saisonniers (1,5 ha, 12o emplacements et 2 mois d’ouverture maximum)
ou camps de tourisme « aire naturelle » (1 ha, 25 emplacements et 6 mois d’ouverture maximum)
Contacts utiles
En savoir plus : www.tourisme.gouv.fr/ (site de la Direction générale de la compétitivité, de l'industrie et des services)
Chambre de Commerce et d’Industrie Montluçon –
Gannat
Définition parc résidentiel de loisirs
Les parcs résidentiels de loisirs sont destinés à l'accueil d'habitations légères de loisirs (HLL), de résidences
mobiles de loisirs et de caravanes. Ils peuvent être également constitués d’emplacements nus et d’équipements
communs. Tout comme les campings, ils accueillent une clientèle qui n'y élit pas domicile.
Classement
Le classement est volontaire. Il comporte 5 catégories allant de 1 à 5 étoiles. La grille de classement contient
2o4 critères répartis en 3 grands chapitres : équipements, services au client, accessibilité et développement
durable. Il est valable 5 ans, période à l’issue de laquelle l’établissement doit renouveler la demande de
classement.
C’est Atout France, l’Agence nationale de développement touristique qui gère le classement.
En savoir plus : www.classement.atout-france.fr
Chambre de Commerce et d’Industrie Moulins – Vichy
17, cours Jean Jaurès – BP 1729 – o3o17 Moulins Cedex - o4 7o 35 4o oo www.moulins-vichy.cci.fr
15 bd Carnot, BP 3 248 – o31o6 Montluçon Cedex - o4 7o o2 5o oo www.cci-montlucon.com
Comité Départemental du Tourisme de l’Allier
Château de Bellevue, BP65/F – o3 4o2 Yzeure - o4 7o 46 81 5o www.allier-tourisme.com
Comité Régional
d’Auvergne
de
Développement
Touristique
Parc Technologique Clermont-Ferrand La Pardieu – 7, allée Pierre de
Fermat - CS 5o5o2 - 63178 Aubière Cedex - o4 73 29 49 49 http://pro.auvergne-tourisme.info/
Découvrez les aides financières disponibles pour votre
projet :
http://allier-auvergne-tourisme.com/autres-espaces/espacepro/porteurs-de-projets-266-1.html
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Hôtellerie
de plein air
Ratios économiques du secteur (Source : CRDTA)
Investissement
Achat d’un camping
Il faut évaluer le prix du terrain, la
valeur des immeubles bâtis et le coût
du fonds de commerce. Ce dernier
s’évalue soit selon le chiffre d’affaires
(1 à 1,5 fois le CA moyen des 3
dernières années), soit selon le
bénéfice net (3 à 1o fois le bénéfice
net selon le salaire déduit on non de
l’exploitant).
Autre indicateur du prix : compter
entre 3 ooo et 6 ooo €
l’emplacement.
Création
L’investissement moyen par camping (hors acquisition du foncier) est de
l’ordre de 35o ooo € HT. En Auvergne, le coût moyen observé est d’environ
5oo ooo € HT.
Ce coût élevé est dû à plusieurs facteurs : l’acquisition d’hébergements
légers de loisirs (HLL) haut de gamme (bois, éco-construction, surface
importante, …) et la création principalement de campings 3 et 4 *.
Achat de structures locatives
Pour la création d’un terrain d’au moins 2oo emplacements (foncier et
équipements de loisirs non compris), coût moyen par emplacement :
Autres équipements
Aménagement d’une piscine (12o m2 avec plage) :
11o ooo €
1 et 2 * : 1 4oo € HT
3 * : 2 3oo € HT
4* : 4 ooo € HT
Tente toile et bois (2o m2) : 8 ooo à 12 ooo € HT
Mobil-home (25 m2) : 18 ooo à 25 ooo € HT
Roulotte (21 m2) : 35 ooo € HT
HLL – chalet bois (35 m2) : 2o ooo à 3o ooo € HT
Aménagement d’un Spa : 2 5oo €/m2 (HT, hors gros
œuvre)
Fonctionnement
Chiffre d’affaires moyen
Un emplacement de camping génère en moyenne 1 9oo € de chiffre
d’affaires. En Auvergne, un emplacement nu réalise environ 6oo € de chiffre
d’affaires par an et un emplacement équipé de locatif génère environ 4 5oo €
(hors épicerie, restauration et loisirs).
Frais généraux
Ils représentent 18 à 22 % du chiffre d’affaires et les charges de publicité
doivent représenter 2 à 5 % du chiffre d’affaires.
Banque
Pour l’accompagnement financier de projet, les banques préfèrent un
excédent brut d’exploitation (EBE) situé entre 35 et 4o % du chiffre d’affaires.
Masse salariale
En hôtellerie de plein air, les charges de
personnel ne sont pas très importantes et
représentent en moyenne 18 à 2o % du
chiffre d’affaires.
Celles-ci augmentent avec le niveau de
classement du camping, le degré
d’équipement de loisirs et la typologie
de camping.
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Hôtellerie
de plein air
Le marché en chiffres clés
L’offre
- 70 établissements d’hôtellerie de plein air, pour un total de
9 140 lits
- 43 emplacements en moyenne par campings. (130 pour les 3
étoiles et plus).
- Un parc assez peu qualifié : 66 % des établissements et 58 %
des emplacements sont classés 2 étoiles et moins
- 11 % des emplacements sont locatifs (en hausse constante)
dont 71 % sont situés dans des établissements 3 étoiles et plus
Capacité d’accueil hôtellerie de plein air en 2o12
La fréquentation
- 247 175 nuitées en hôtellerie de plein air classée en 2o12 en
légère baisse par rapport à 2011)
- Bonnes performances des établissements 3 étoiles et plus
- 26 % des nuitées pour les emplacements locatifs (en hausse
constante)
- Taux d’occupation : 26 %. Emplacements 3 et 4 étoiles : 35 %.
Emplacements locatifs : 53 %
- Durée moyenne de séjour : 3,4 jours
Les clientèles
- 71 % de nuitées françaises et 29 % de nuitées étrangères
- Clientèle étrangère : 55 % de nuitées hollandaises, 14 %
britanniques et 12 % allemandes
- 11 € de dépense moyenne par jour et par personne pour se
loger en hôtellerie de plein air (emplacements nus : 8 €, locatif :
17 €)
- Emplacements nus : clientèle de couples, jeunes seniors et
retraités, courts séjours, clientèle fidélisée
- Formules locatives : familles, 35-49 ans, en séjour semaine, plus
de primo visiteurs
Crédits photo : Rémy Lacroix - Horizon Photographie
En savoir plus sur le marché :
http://allier-auvergne-tourisme.com/autres-espaces/espace-pro/observatoire-et-statistiques-268-1.html