MENU DE LA SEMAINE DU 01 AU 05 MAI 2017 LUNDI 1er MAI JOUR FÉRIÉ MARDI 02 MAI Carottes râpées vinaigrette maison Betteraves vinaigrette maison Salade de pommes de terre Salade verte aux croûtons DEMI-PENSION MERCREDI 03 MAI Œufs durs mayonnaise Céleri rémoulade Crostini tomate emmental Rillettes à la sardine JEUDI 04 MAI Tomates sauce fruits rouges Cornet de jambon à la parisienne Maïs aux deux poivrons Salade provençale VENDREDI 05 MAI Cake aux 2 fromages Caponata Salade de riz Salade Lyonnaise Galopin de veau Pavé de colin à la crème Pommes rissolées Courgettes à la provençale Penne tandoori Rôti de dinde au jus Pennes au beurre Poêlée de légumes Goulash Saucisse fumée Lentilles Pommes vapeur Nuggets de dinde Sauté de porc Purée Piperade Barre bretonne Fruit de saison Roulé framboise Smoothie ananas Fruit de saison Compote de pommes cassis Crème dessert au chocolat Mousse aux petits beurre Gâteau de semoule Flan nappé au caramel Fruit de saison Pain perdu Fruit de saison Entremet chocolat poire Gâteau grand-mère aux pommes Salade de fruits frais INTERNAT Pâté forestier Légumes à la grecque Salade chef Salade de la terre Saucisson à l'ail Carottes râpées vinaigrette du terroir Poireaux vinaigrette maison Salade verte au maïs Pizza Boulette de bœuf Salade Pommes sautées Choux de Bruxelles / Salade Glace Gaufre créole Fruit de saison Compote de pommes