Mastication Déglutition Brassage Mélange et

Mastication
Les aliments mis dans la bouche sont broyés,
mastiqués par les dents et imbibés de salive.
Déglutition
Les aliments imprégnés de salive sont déglutis (avalés). Ils
passent dans l'œsophage (25 cm) où ils descendent rapidement.
Brassage
Ils arrivent dans l'estomac , une poche située dans l'abdomen
(2,5 l). Ils sont brassés et mélangés avec le suc gastrique.
Mélange et
absorption
Les aliments sont ensuite envoyés vers l' intestin grêle (8 m) ;
la digestion s’achève grâce à d’autres sucs digestifs.
Évacuation
Les aliments non digérés sont évacués dans le gros intestin
(1,5 m). Transformés, ils sont évacués sous forme d'excréments
par l’anus .
Les aliments que nous mangeons sont digérés, c’est-à-dire transformés en éléments plus simples (les nutriments) que notre organisme pourra
utiliser. Ces transformations ont lieu dans le tube digestif. Le parcours est le suivant :
20 secondes
2 à 6 heures
7 à 8 heures
15 heures

Vue latérale du poisson
Principaux organes internes
Complète le schéma de dissection du poisson avec les mots suivants :
anus, branchies, cœur, estomac, foie, intestin, œsophage, orifice uro-génital,
ovaire, reins, vessie natatoire
Vessie natatoire
reins
oesophage
Orifice uro-génital
anus
intestin
ovaire
estomac
branchies
foie
coeur