Poitou-Charentes Bulletin de santé du végétal 1 ÉDITION GRANDES CULTURES Numéro 98 COLZA Stade : F2/G4 , Charançon des siliques : à surveiller, Puceron cendré : peu présent, Oïdium : peu observé, à surveiller, Sclérotinia : risque important, 43 % des kits pétales positifs. CÉRÉALES Stade : dernière Feuille Pointante pour les blés tendres et les blés durs. La majorité des orges est à début épiaison, Septoriose : a légèrement progressé malgré le retour des pluies conséquentes. Maladies : pression faible, cantonnées aux feuilles basses. MAÏS Stade : non levé à 3 feuilles. POIS Stade : 8 feuilles à floraison pour les plus précoces. TOURNESOL Stade : en cours de levée a une feuille, Ravageurs : surveiller les limaces et les oiseaux. METEO Temps variable, pluvieux en fin de semaine. Mardi 24 avril 2012 Les abeilles butinent, protégeons les ! Respectez la réglementation « abeilles » et lisez attentivement la note nationale BSV 2012 sur les abeilles. Cf. BSV n°96 COLZA Directeur de publication : Daniel ROUVREAU Président de la Chambre régionale d’Agriculture de Poitou-Charentes Animateur Filières Grandes Cultures : Khalid KOUBAÏTI FREDON Poitou-Charentes Animateurs délégués : Jean-Louis MOYNIER Arvalis Institut du végétal Jean-Pierre PALLEAU CETIOM Réseau d’observations : 38 parcelles ont fait l’objet d’un relevé d’observations sur les 70 inscrites dans Vigicultures. Stade phénologique et état de la culture : les stades s’étalent de F2 à G4. Dans la majorité des cas les colzas sont en pleine floraison certains commencent leur défloraison. L’arrivée des pluies va certainement relancer la floraison des ramifications secondaires avec l’absorption de l’azote. Le colza va avec les températures annoncées en fin de semaine faire jouer ses facultés de compensation. De nombreuses coulures sont visibles sur la hampe primaire. Elles sont dues en particulier aux conditions climatiques, sècheresse et froid amplifiées par les attaques de ravageurs d’automne et/ou de printemps. Méligèthes Observations : encore présents sur les parcelles mais sans incidence car l’ensemble des colzas est en floraison. Pucerons cendrés Observations : Très peu présents, ils ne sont notés que sur une parcelle en bordure. Période de risque : de début floraison à G4. Seuil de nuisibilité : très variable et dépend fortement de la date d’arrivée et du nombre de colonies dans la parcelle. 2 colonies par m². Charançon des siliques Observations : ils sont observés sur 12 % des parcelles à une moyenne de 0.3 insecte par plante. Cependant, les conditions météorologiques (vent) ne facilitent pas les observations et le vol de cet insecte. 1 seule parcelle est à 0.5 individu par plante. Période de risque : de G1/G2 (chutes des premiers pétales premières siliques formées) à G4 (10 premières siliques bosselées). Les BSV sont disponibles sur le site http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/ BSV GRANDES CULTURES POITOU-CHARENTES Bulletin n° 98 (24-04-2012) PAGE 2/5 Seuil de nuisibilité : faible mais attention interaction forte avec les cécidomyies d’où des dégâts pouvant être significatifs. C’est le contrôle des charançons qui limite les impacts sur le rendement des cécidomyies. Le seuil de 1 charançon pour deux plantes peut être retenu comme base de décision (seuil de nuisibilité). Phoma Observations : présence de nécroses est notée sur une parcelle. Oïdium Observations : observé sur une parcelle. Les conditions météo accentuent la difficulté d’observation. A surveiller avec le retour des températures plus clémentes. Sclérotinia Observations : 14 kits ont été réalisés cette semaine 6 sont positifs dont trois supérieurs à 50 % de fleurs contaminées. Les autres sont compris entre 37 % et 50 %. On observe par rapport à la semaine dernière (2/15) une augmentation du nombre de kits positifs (>30 % de fleurs contaminés). Période de risque : à partir de la chute des pétales jusqu’à la fin de la floraison. Seuil de nuisibilité : très variable (de faible à forte) en fonction des conditions climatiques et de période de contamination. TOURNESOL Réseau d’observations : Les tournesols sont en cours de levée. Les récentes pluies vont favoriser les levées des semis effectués dans le sec. Les semis sont réalisés à 70-80 %. Avec le retour de temps humide les limaces deviennent très actives. Des dégâts d’oiseaux sont signalés sur les premiers semis. Surveiller les oiseaux et limaces. CÉRÉALES Réseau d’observations : 41 parcelles de céréales ont été observées sur 66 parcelles créées dans Vigicultures. Stade phénologique et état de la culture : la majorité (52 %) des blés tendres est à Dernière Feuille Pointante (DFP), 3 parcelles plus tardives sont à 2 nœuds, 4 parcelles précoces sont Dernière Feuille Etalée/Gonflement. 2 parcelles de blés durs observées sont entre Dernière Feuille Pointante et Dernière Feuille Ligulée. Toutes les parcelles d’orges d’hiver observées ont atteint le stade gonflement, les plus précoces sont à épiaison passée. Répartition des parcelles du réseau (%) Blé tendre d'hiver région Poitou Charentes 60% 52% 50% 40% 30% 26% 20% 10% 10% 10% 3% 0% 2 nœuds 3 nœuds DFP DFE GONFLEMENT La pression maladie dans son ensemble a faiblement évolué par rapport à la semaine dernière, malgré le temps plus humide. Les températures fraîches n’ont pas permis aux rouilles de s’exprimer, la septoriose reste à un niveau faible compte tenu des stades observés. La poursuite du temps pluvieux pourrait lui être plus favorable dans les prochains jours mais les températures toujours fraîches limitent sa progression. Bien observer le stade Dernière Feuille. BLÉS Septoriose Observations : elle est plus fréquente (47% des parcelles de blé tendre observées du réseau présentent des symptômes sur les 3 derniers étages foliaires contre 39% la semaine dernière) mais reste toujours assez discrète. En effet, 96 % des parcelles ne présentent aucun symptôme sur les 2 derniers étages foliaires. Une seule parcelle présente une faible pression sur la deuxième feuille du moment. 53 % des parcelles ne présentent aucun symptôme sur la 3ème feuille. Deux parcelles présentent des attaques significatives sur la 3ème feuille, ce sont des parcelles peu développées (3 nœuds) et ne dépassent pas les seuils de nuisibilité. Aucun blé dur observé n’est touché par la septoriose. Pour les 15 parcelles à DFP, une seule parcelle dépasse le seuil de nuisibilité (fréquence supérieure à 20% sur les F3 du moment pour les variétés sensibles). Tous stades confondus, 15% des parcelles observées du réseau ont atteint le seuil de nuisibilité septoriose. Les BSV sont disponibles sur le site http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/ BSV GRANDES CULTURES POITOU-CHARENTES Bulletin n° 98 (24-04-2012) PAGE 3/5 Rouille brune Helminthosporiose Observations : elle est présente sur les F3 du moment dans 8 parcelles (7 de blé tendre, 1 de blé dur) avec des fréquences modérées le plus souvent. Seule une parcelle de blé tendre (variété sensible) présente des fréquences élevées sur F3. Elle est sur F2 dans 2 parcelles du réseau à des fréquences modérées. Dans ces 8 situations le seuil de nuisibilité est atteint soit 26% des parcelles du réseau. Aucune trace de rouille jaune n’est signalée dans le réseau de parcelle fixe. Pas de nouveau cas observé dans le réseau de « parcelles flottantes ». Observations : 2 parcelles présentent des symptômes sur la 2ème feuille, 4 parcelles portent des symptômes sur 3ème feuille dont 2 avec des fréquences significatives. Oïdium Observations : il reste discret. Sa présence est toujours signalée dans 2 parcelles, sur les F3. Dans un cas (variété sensible PR22R58, même parcelle que la semaine dernière), sa présence est significative. ORGE D’HIVER 8 parcelles ont été observées. L’helminthosporiose principalement et la rouille naine restent les 2 maladies les plus fréquemment notées et ont faiblement progressé, la rhynchosporiose est sensiblement plus observée. Aucune parcelle ne présente de symptôme sur la dernière feuille. Rouille naine Observations : elle est notée dans 4 parcelles, dont 2 parcelles avec présence sur F2 à de faible fréquence. Rhynchosporiose Observations : est observée sur 3 parcelles sur les F3 définitives avec de faibles fréquences. Aucune trace d’oïdium n’est signalée sur orge. L’évolution climatique des prochains jours (pluies répétées, températures fraîches) restent assez favorables à l’évolution des maladies dépendantes des pluies. Les cultures restent encore dans une phase sensible, la surveillance doit se maintenir la semaine prochaine. Compte tenu des pressions actuelles, elles limitent les risques d’une explosion violente. MAIS Observations : la majorité des maïs est semée dans la région. Les semis de mi à fin mars sont à 3F environ. Avec les conditions actuelles froides et pluvieuses, les maïs semés début avril ne sont pas encore levés. La détection de certains ravageurs de cette culture avant la réalisation des attaques nécessite la mise en place de pièges attractifs notamment. Pour cela, des pièges à phéromones sexuelles ou des pièges lumineux peuvent être installés dans les parcelles dès le 30 avril pour la sésamie, notamment dans les Charentes et sud DeuxSèvres, et dès le 7 mai pour les pièges à pyrales. POIS Réseau d’observations : 9 parcelles notées sur 10 parcelles créées dans Vigicultures. Observations : la plupart des parcelles atteignent le stade 8 feuilles. Une parcelle plus tardive est à 6 feuilles, la plus précoce est à 12 feuilles. Une parcelle de pois d’hiver est à floraison (50 % des tiges ont une gousse d’au moins 2 cm de long). Aucun problème n’est signalé cette semaine sur pois. Les BSV sont disponibles sur le site http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/ BSV GRANDES CULTURES POITOU-CHARENTES Bulletin n° 98 (24-04-2012) PAGE 4/5 SYNTHESE DEGATS D’OISEAUX 2011 Depuis de nombreuses année, on observe une pression de plus en plus importante selon les secteurs des ravageurs à la levée. Il concerne surtout les cultures de printemps. L’enquête réalisée lors de la précédente campagne, diffusée par le biais du BSV et relayée par les journaux locaux montre que les attaques sont observées à des intensités très variables dans toute la région. Les organismes responsables des attaques Répartition des attaques d’oiseaux en 2011 La répartition des points sur la carte montre que l’intensité est très variable mais assez soutenue au vu des points jaune et rouge sans qu’il y ait des secteurs vraiment indemnes de dégâts. Répartition des attaques en 2011 sur les cultures Sur ces cultures, les dégâts sont observés principalement du semis à 1 paire de feuille. Ils sont dus en grande partie aux corbeaux et aux pigeons séparément ou en association. Le taux d’attaque au sein d’une parcelles est très variable de quelques pieds a la destruction totale avec re-semis de la culture. Les pertes sont en moyenne de 28 % du peuplement végétal. Les attaques faibles peuvent être limitées à une zone de la parcelle ou réparties sans grandes incidences sur le rendement. En cas d’attaque forte ou modérée mais sur une surface circonscrite le re-semis est pratiqué partiellement en général dans 40 % des situations avec attaque. La surface moyenne re-semée correspondant à 15 % environ de la parcelle. La plupart de ces producteurs signalent l’utilisation d’effaroucheurs visuels ou/et auditifs dont l’efficacité est souvent remise en cause par certains. Il est important de réaliser des relevés réguliers de ces dégâts pour une évaluation. Il est important d’avoir une représentation assez fidèle des dégâts en plein champ et de mesurer leur variabilité dans le temps. Nous demandons donc à tous les producteurs et/ou techniciens de renseigner le questionnaire « du suivi des dégâts d’oiseaux » par le lien suivant ou de compléter le tableau ci-dessous et de nous l’adresser dès que possible. https://docs.google.com/spreadsheet/viewform? formkey=dHhDMmlWZTB1NV9OejJUMXdCSFFLUmc6MQ Le retour de cette enquête se limite à 74 réponses ne concerne que les situations ayant eu des attaques. Le tournesol représente 58 % des cas et le maïs 31 %. Les BSV sont disponibles sur le site http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/ BSV GRANDES CULTURES POITOU-CHARENTES Bulletin n° 98 (24-04-2012) PAGE 5/5 DEMANDE DE SUIVI DE DEGATS D’OISEAUX En Poitou-Charentes, Les dégâts engendrés par les oiseaux sur les cultures de printemps deviennent de plus en plus préoccupants. Cette année, ils sont encore aussi importants que les années précédentes plus particulièrement sur le tournesol. Il est capital dans la région de cartographier les localités avec des attaques et de mesurer l’importance de ces dernières sur cette culture. Nous demandons à tous les producteurs de maïs et tournesol d’observer leurs parcelles et de renseigner le questionnaire par le lien suivant (Dégâts d'oiseaux) ou de compléter le tableau ci-dessous et de l’adresser dès que possible par fax au technicien de la chambre d’agriculture de leur département. Nom Prénom Commune de la parcelle Code postal de la parcelle Culture Date de semis Surface de la parcelle totale Pourcentage de plantes attaquées par les oiseaux Période d’attaque* semis à levée Levée à 1 paire de feuille Plus d’1 paire de feuille Corbeaux Pigeons Autres Pourcentage de surface de la parcelle ressemé (à cause des oiseaux) Volatile (s) observé (s) dans la parcelle * Moyens de lutte utilisés* Effaroucheur auditif Effaroucheur visuel (ballon, cerf volant, épouvantail, (canon, Pistolet, hurleur…) ruban….) Piégeage ou tir Individuel Piégeage ou tir collectif Par Fax : adresser votre questionnaire au technicien de votre département : En 16 En 79 En 17 En 86 Lise GOUAUD Éric BARATON Clarisse ROBINEAU François DUPONT Fax 05.45.67.21.84. Fax 05 49 75 69 89 Fax 05 46 97 20 08 Fax 05 49 85 87 89 Bulletin co-rédigé par : la FREDON, ARVALIS-Institut du végétal et CETIOM . Partenaires des réseaux : Agriculteurs, Arvalis-Institut du Végétal, BELLANNE SA, BIEN AIME NEGOCE, CA 16, CA 17, CA 79, CA 86, CAVAC Villejésus, CEA Loulay, Centre Ouest Céréales, CETIOM, Charente Coop, Charentes Alliance, Coop La Tricherie, Coop Matha, Coop Saint Pierre De Juillers, Coop Tonnay Boutonne, COREA PoitouCharentes, Ets Ferru, Ets Lamy, Ets Raynot, FDCETA 17, FREDON Poitou-Charentes, Groupe ISIDORE, Huré Agriconsult, INRA, LEGTA Xavier Bernard, NEOLIS, SCA Sèvre et Belle, Soufflet Atlantique, Terre Atlantique, Terrena Poitou, Vendée Sèvre Négoce. Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto Ce Bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA PC dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises et invite chacun à prendre des décisions à partir d’observations réalisées sur ses propres parcelles et/ou en s’appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. Les BSV sont disponibles sur le site http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/