Présentation

P.F.E.G : 1ère Partie - Les acteurs de l'économie
Introduction :
Devenir un acteur de la création de richesses pour comprendre l'organisation
économique et sociale.
Le jeu de simulation : C'est la fête à Marseille !
Fête du Panier du 23 au 25 septembre 2011
Travail à faire :
1/ A l'aide des documents figurant au sein de l'annexe 1, prenez connaissance de l'univers du jeu et
répondez à quatre questions :
- Qui suis-je ?
- Quels sont mes objectifs généraux au cours de ses 3 jours de fête ? (au moins 3)
- Quelles sont mes contraintes ? (au moins 4)
- Quelles sont mes opportunités ? (au moins 4)
2/ Recensez dans le tableau les différents acteurs économiques présents dans le quartier du Panier ce
week-end du 23 au 25 septembre 2011, ainsi que leurs objectifs respectifs.
3/ En vous référant à l'annexe 2 identifiez pour chaque agent "producteur de richesses" le type de bien
économique élaboré.
4/ Fixez des objectifs réalistes (au moins 3) chiffrés ou non chiffrés, pour votre stand au cours du premier
jour de fête.
5/ Quelles sont les éléments à considérer pour la détermination de vos coûts journaliers. En quoi votre
activité est-elle soumise à la rareté des ressources ? Quels choix cela implique-t-il ?
6/ Complétez le tableau prévisionnel d'exploitation pour le vendredi 23 septembre 2011. (Annexe 3)
7/ Remettez la feuille de décision pour la journée du 23 septembre 2011.
8/ A partir de l'expérience de cette première journée dites en quoi consiste l'organisation économique ?
9/ Décrivez à l'aide d'un schéma les relations économiques qui se sont établies entre les différents acteurs
économiques.
ANNEXE 1
Document 1 : C'est la fête au Panier !
Véritable divertissement populaire, son programme propose des spectacles de théâtre de rue et de
musique, des expositions de peintres et de photographes, des ateliers de cirque, des cours de cuisine, des
défilés de mode et des animations foraines et même un marché d'artisans. Avec 70 000 visiteurs sur 3
jours, cet évènement populaire et convivial connaît un succès incontestable. Chaque année la
programmation reflète la diversité et la richesse culturelle, associative et artistique du plus vieux quartier
de Marseille. Pour Jean Pierre Ettori, Président du Club Photos du Panier "c'est l'occasion unique de
montrer la vitalité associative de notre quartier, sa richesse culturelle et la convivialité qui y règne."
Les habitants impliqués dans la vie associative ainsi que les commerçants du quartier préparent toute
l'année des animations.

ANNEXE 1 (suite)
Document 2 : La Barre Marseillaise : l'instant sucrée de la fête du Panier !
La Barre Marseillaise, barre de chocolat à la feuillantine de praliné est une véritable petite merveille de
goût qui trouve ses origines dans le quartier marseillais du Panier. Elle est traditionnellement coupée
délicatement en fines tranches de 100 grammes. Un visiteur sur 3 en achète !
Au cours de la fête des stands de confiserie rivalisent
d'originalité pour vous proposer la Barre Marseillaise.
Chaque stand, "véritable commerce ambulant", est
constitué d'une équipe dotée d'un outil de production
identique :
- un emplacement avec droit de place de 6 m2 loué
auprès de la municipalité de Marseille au tarif
journalier de 250€. (voir plan - emplacements 1 à 5)
- Des équipements acquis lors de la constitution de
l'entreprise pour une valeur de 8.000€ financés pour
partie par un apport en capital et un emprunt de
6.000€. (voir tableau de remboursement au document 4)
Ces équipements professionnels permettent de fabriquer
1750 barres de 100 grammes quotidiennement.
Les personnes présentes sur le stand représentent pour l'entreprise un coût salarial quotidien de 170€ pour
une durée maximale journalière de travail de 13 heures.
Les matières diverses (chocolat, pâte d'amande, sucre, noisettes, énergie emballage...) représentent un
coût de 1,50€ par barre de chocolat.
Pour faire connaître votre stand il vous sera nécessaire de faire de la publicité. (Prospectus, animation sur
le lieu de vente ...)
Pour chaque journée vous fixerez :
- la quantité de barres fabriquées
- la prix de vente d'une barre de 100 grammes
- le nombre de personnes (producteurs, vendeurs) sur le stand
- votre budget com'
A vous de jouez maintenant ! Et n'oubliez pas, pour votre santé mangez au moins cinq fruits et légumes par
jour et bougez !
Document 3 :Fête du panier
Document 4 : Plan de remboursement de
l'emprunt contracté auprès de la banque L.C.L
pour l'acquisition de l'outil productif
Remboursement étalé sur 48 mois au taux de 2,4 % (T.A.E.G)
Mois
Montant
Mensualité
Capital
remboursé
Intérêts
Reste
dû
1
6000,00
137,63
113,63
24,00
5886,37
2
5886,37
137,63
114,09
23,55
5772,28
3
5772,28
137,63
114,54
23,09
5657,74
...
...
137,63
...
...
...
48
137,08
137,63
137,08
0,55
0,00

ANNEXE 2 : De la diversité des produits :
Il existe une diversité de produits permettant de satisfaire les besoins humains :
- les biens libres sont fournis par la nature et non par une activité humaine. Ils sont disponibles
gratuitement et en quantité illimitée. (ex : l'air, le soleil ...).
- les biens économiques : produits (bien ou service) qui proviennent du travail humain, leur acquisition
nécessite un effort. Pour se les procurer, il faut les produire ou bien les échanger, car ils existent en
quantité limitée (ex : un plein d'essence, un jean, un Ipod, les secours en mer, les transports publics...).
Il existe deux grandes catégories de biens économiques :
- les biens ou services marchands destinés à être vendus sur un marché à un prix supérieur à leur coût
d'élaboration. Dans l'économie, leur production émane essentiellement des unités en charge de la
production "marchande", entreprises ou banques.
- les biens ou services non marchands : proposés à un prix inférieur à leur coût de production par les
unités de la production non marchande, Etat ou associations.
Parmi les biens économiques on distingue :
- les biens matériels : produit ayant une existence physique. Ils sont durables lorsqu'ils peuvent servir
plusieurs fois ; non durables lorsqu'ils sont détruits dès la première utilisation.
- les services sont des produits immatériels.
ANNEXE 3 -Compte prévisionnel d'exploitation pour la journée du 23 septembre 2011.
Dépenses prévues
Recettes envisagées
Eléments
Prix
Unitaire
Quantité
Montant
Eléments
Prix
Unitaire
Quantité
Montant
*Consommation de
Matières Premières
*Charges de personnel
. producteurs
. commerciaux
*Publicité et action
commerciale
*Emplacement
*Ventes prévues
Dépenses totales
Recette prévue
Résultat (bénéfice)
Résultat (perte)
Totaux
Totaux