PAT MANOCCHIA 97-B, Montée des Bouleaux, Saint-Constant, Qc, Canada, J5A 1A9 Tél. : 450.638.3338, Téléc. : 450.638.4338 Internet : www.broquet.qc.ca Courriel : [email protected] SOMMAIRE Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 Anatomie générale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Échauffement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Étirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Jambes et fessiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Dos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 Poitrine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96 Épaules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114 Bras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134 Centre du corps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154 Liste illustrée des exercices . . . . . . . . . . . . . . . . .184 Précisions terminologiques . . . . . . . . . . . . . . . . .188 Glossaire et remerciements . . . . . . . . . . . . . . . . .189 Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada Manocchia, Pat Musculation : anatomie et mouvements Traduction de : Anatomy of exercise. ISBN 978-2-89654-879-8 1. Exercice. 2. Muscles - Physiologie. 3. Muscles - Anatomie. 4. Exercice - Aspect physiologique. 5. Force musculaire. I. Titre. GV461.M3614 2010 613.7'1 C2009-942028-7 Nous reconnaissons l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada pour nos activités d’édition. Nous remercions également l’Association pour l’exportation du livre canadien (AELC), ainsi que le gouvernement du Québec : Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – la Société de développement des entreprises culturelles (SODEC). Pour l’édition originale parue sous le titre : Anatomy Of Exercise : Texte © Pat Manocchia © 2007, Hylas Publishing, LLC 129 Main Street, suite C, Irvington, NY 10533, United States. Réalisation : Exégraph Traduit de l’anglais par Manuel Boghossian Pour le français (Québec) Copyright © Ottawa 2012 Broquet Inc. Dépôt légal - Bibliothèque et Archives nationales du Québec 3e trimestre 2012 Conversion numérique : Nancy Lépine ISBN : 978-2-89654-879-8 Tout droits de traduction totale ou partielle réservés pour tous les pays. La reproduction d’un extrait quelconque de ce livre, par quelque procédé que ce soit, tant électronique que mécanique, en particulier par photocopie, est interdite sans l’autorisation écrite de l’éditeur. INTRODUCTION C e livre n’est pas le premier à traiter des structures anatomiques impliquées dans les exercices de musculation, et nous n’avons pas non plus la prétention d’épuiser le sujet. Notre propos n’est pas tant de nous livrer à une exploration exhaustive du vocable de la culture physique que de proposer une approche unique et globale de l’anatomie de la musculation, utile aussi bien au profane qu’au professionnel. La plupart des ouvrages d’illustration anatomique en rapport avec la musculation, qu’ils contiennent ou non des explications quant à l’exécution des mouvements, s’adressent à deux catégories de lecteurs : les culturistes et les scientifiques. Mon intention en écrivant ce livre a été de rendre ce type d’informations accessible à tous, et exploitable par quiconque s’intéresse au travail musculaire. C’est pourquoi j’aborde aussi la question des activités cardio, des étirements et des exercices d’équilibre, c’est-à-dire la partie de l’entraînement habituellement laissée de côté par les autres auteurs, qui se focalisent sur la prise de masse. Ce livre prend enfin en considération l’interdépendance des différents systèmes organiques impliqués dans la production des mouvements. Dans les ouvrages sur le sujet, chaque exercice est généralement décrit comme agissant sur un muscle ou groupe musculaire en particulier, que l’on souhaite renforcer ou faire augmenter de volume. Or les auteurs oublient souvent de préciser que, pour optimiser les résultats et éviter de se blesser, il faut prêter attention aux muscles environnants ainsi qu’à certaines structures dont l’implication dans le mouvement est moins évidente, mais pourtant bien réelle. Ainsi, par exemple, la position correcte du bassin et du dos est-elle déterminante pour la bonne exécution des mouvements dans quasiment tous les exercices majeurs, et donc pour l’efficacité du travail concernant le muscle ciblé. Pour chaque exercice proposé ici, tous les muscles impliqués dans le mouvement, qu’ils soient actifs ou passifs, sont représentés graphiquement. Par muscles actifs, ou primaires, on entend les muscles qui se contractent pour faire bouger une structure, tandis que les muscles stabilisateurs sont ceux qui soit se contractent secondairement, soit entrent en tension pour stabiliser la structure primaire ou une structure secondaire afin de permettre le mouvement. Lorsqu’on fait par exemple des pompes, la contraction des muscles actifs primaires ouvre l’articulation du coude (les bras se tendent) et entraîne l’adduction des bras (la poitrine se ferme). Les stabilisateurs primaires se contractent ou entrent en tension pour que les coudes et les épaules restent stables du début à la fin du mouvement. Toutefois, sans l’intervention des 8 muscles profonds du tronc ainsi que des muscles de l’avant de la cuisse, qui se contractent pour garder l’alignement du corps et permettre aux chevilles de jouer leur rôle de pivot, il n’y aurait pas de pompes possibles. Quant aux stabilisateurs secondaires, leur degré de participation varie en fonction du mouvement. Par exemple, pour les biceps à la barre, les muscles du dos et du bassin jouent un rôle capital, car la charge, située en avant du corps, suit une trajectoire curviligne en vertu de laquelle plus on s’approche de la fin du mouvement, plus le buste a tendance à partir vers l’avant, augmentant d’autant l’effort de stabilisation nécessaire. Pour les mouvements impossibles à réaliser sans la participation des stabilisateurs secondaires, ces derniers figurent clairement dans les dessins afférents. Il est très important de bien comprendre qu’il y a, pour chaque exercice, des muscles qui, sans participer ni activement ni passivement au mouvement, peuvent néanmoins, pour des raisons biomécaniques, jouer un rôle déterminant dans l’exécution. La méthode que j’ai utilisée préférentiellement pour en décider – sans prétendre à l’exactitude absolue – a été de me demander, pour chaque mouvement, dans quelle mesure son exécution serait possible en cas de blessure des stabilisateurs secondaires. Les différents exercices proposés ici admettent toutes sortes de variantes, puisqu’il suffit pour chacun d’eux de modifier par exemple la prise des mains, la position des pieds ou le tempo pour obtenir des effets différents. Dans beaucoup de cas, je propose une ou deux variantes de même difficulté ou d’un autre niveau. Pour ce livre, je me suis servi du vocabulaire de base de la musculation, celui qu’il est souhaitable sinon indispensable à quiconque de connaître, sportif confirmé ou néophyte, pour se constituer un programme. Le choix des exercices, de l’intensité de l’effort (charge utilisée), du volume (nombre de séries et de répétitions), de la durée (des séances) et de la fréquence (nombre de séances hebdomadaires) sera fonction du niveau de chacun ainsi que des effets recherchés. La meilleure façon de procéder en la matière est de s’adresser à un professeur de fitness et de musculation, afin de mettre sur pied avec lui un programme adapté. Pour chaque exercice, le texte correspond dans sa structure au déroulement naturel du mouvement. Tous les éléments importants sont pris en considération, mais cela ne veut pas dire qu’il faille forcément suivre toutes les instructions à la lettre. Ce livre est avant tout un guide pour la bonne exécution des mouvements et la façon la plus rationnelle de faire travailler les muscles ciblés en attirant l’attention de l’utilisateur sur le rôle joué par le reste du corps. 9 A N AT O M I E G É N É R A L E HAUT DU CORPS (VUE ANTÉRIEURE) long fléchisseur fléchisseur du pouce ulnaire du carpe fléchisseur radial du carpe rond pronateur extenseur radial du carpe long palmaire grand pectoral petit oblique* transverse de l’abdomen* * indique qu’il s’agit d’un muscle profond 10 scalène* fléchisseur des doigts* biceps brachial droit de l’abdomen LÉGENDE sternocléidomastoïdien deltoïde coracobrachial* petit pectoral* dentelé antérieur grand oblique A N AT O M I E G É N É R A L E HAUT DU CORPS (VUE POSTÉRIEURE) brachioradial infra-épineux* semi-épineux* trapèze deltoïde splénius* élévateur de la scapula* extenseur des doigts rhomboïde* brachial antérieur supra-épineux* infra-épineux* petit rond anconé triceps brachial grand rond deltoïde subscapulaire* grand dorsal érecteurs du rachis* carré des lombes* multifidus* LÉGENDE * indique qu’il s’agit d’un muscle profond 11 A N AT O M I E G É N É R A L E BAS DU CORPS (VUE ANTÉRIEURE) iliopsoas* iliaque* tenseur du fascia lata pectiné* sartorius vaste intermédiaire* droit fémoral long adducteur vaste latéral gracile* vaste médial gastrocnémien fibulaire tibial antérieur soléaire extenseur de l’hallux fléchisseur des orteils adducteur de l’hallux LÉGENDE * indique qu’il s’agit d’un muscle profond 12 extenseur des orteils jumeau* supérieur A N AT O M I E G É N É R A L E BAS DU CORPS (VUE POSTÉRIEURE) moyen fessier* piriforme* obturateur interne* grand fessier carré fémoral* jumeau inférieur* bandelette ilio-tibiale obturateur externe* grand adducteur vaste latéral plantaire biceps fémoral semi-tendineux semi-membraneux gastrocnémien tibial postérieur* fléchisseur de l’hallux* soléaire trochée du talus fléchisseur des orteils abducteur du petit orteil LÉGENDE * indique qu’il s’agit d’un muscle profond 13 ÉCHAUFFEMENT En augmentant le besoin des tissus en oxygène, les exercices proposés dans ce chapitre provoquent une accélération progressive de la fréquence cardiaque. Non seulement le sang riche en oxygène et en nutriments devient ainsi disponible pour les muscles destinés à travailler, mais les articulations se dérouillent et la température du corps augmente. Il existe plusieurs méthodes efficaces et sûres pour activer la circulation sanguine et augmenter la température localement ou dans l’ensemble du corps. Il est important de noter que l’échauffement est indispensable avant tout effort, cela afin d’optimiser les bénéfices de l’entraînement et de réduire le risque de blessures. ÉCHAUFFEMENT FOOTING VEILLER • À attaquer le sol avec l’avant du pied à l’aplomb du centre de gravité • À ce que le corps forme un S lorsqu’on l’observe de profil • À passer d’un pied sur l’autre avec légèreté • À ce que les pieds attaquent le sol à une cadence régulière ÉVITER • De tendre la jambe de devant et de se réceptionner en avant du centre de gravité • D’attaquer le sol avec les talons • Les déplacements verticaux du centre de gravité 16 Position de départ : Debout, jambes légèrement fléchies et pieds rapprochés, dans l’axe du bassin. Alignement naturel de la colonne vertébrale, tête relevée, poitrine haute, regard dirigé droit devant. Exécution : Bien exécuter les mouvements est très important si l’on veut tirer le maximum de bénéfice du footing. Commencez par incliner légèrement le buste vers l’avant, dos droit, puis déplacez le poids du corps sur l’avant des pieds tout en décollant les talons. Lorsque vous commencez à vous sentir en situation de déséquilibre, soulevez un pied, puis, tout en continuant à basculer vers l’avant, reposez l’avant du pied au sol, exactement à l’aplomb du centre de gravité, sans poser le talon et en soulevant simultanément le pied d’appui de la même manière. Trajectoire : Déplacement horizontal du centre gravité (axe passant par le bassin) vers l’avant. Les extrémités inférieures bougent verticalement de manière alternée et répétitive, en dessous du centre de gravité. STABILISATION • Conservez l’alignement naturel de la colonne vertébrale et gardez les épaules basses et relâchées • Gardez la tête relevée et le regard face • Gardez les bras fléchis, sans tensions Position de départ : Debout, jambes légèrement fléchies et pieds joints, dans l’axe du bassin. Alignement naturel de la colonne vertébrale, tête relevée, poitrine haute, regard dirigé droit devant. Bras légèrement fléchis, coudes contre le corps, paumes vers l’avant. La corde se trouve en arrière des talons et la prise est relâchée. Exécution : Fléchissez légèrement les jambes et amenez les bras en rotation latérale, puis les poignets en extension, de manière à ce que la corde parte vers l’arrière et le haut. Lorsque la corde, une fois passé le niveau de la tête, redescend sur l’avant, les bras reviennent en rotation médiale, et les poignets en position neutre. Rabattez la corde énergiquement vers le sol, en direction des orteils, puis sautez juste assez pour qu’elle puisse passer sous les pieds. Trajectoire : Déplacement vertical de l’ensemble du corps au moment exact où les bras partent en rotation latérale. STABILISATION • Poitrine haute et alignement naturel de la colonne vertébrale • Chevilles, genoux et hanches souples mais sans relâchement ÉCHAUFFEMENT SAUT À LA CORDE VEILLER • À ce que l’amplitude des flexions/extensions des chevilles, genoux et hanches reste toujours la même • À faire des mouvements de rebond • À ce que les pieds restent le moins de temps possible en contact avec le sol et attaquent celui-ci par l’avant • À ce que la corde reste toujours tendue • À ce que les impacts au sol ne soient pas trop violents ÉVITER • De poser les talons au sol • Les grands mouvements de bras • Une flexion trop importante des genoux ou des chevilles • De retomber lourdement et de se propulser vers le haut 17 ÉCHAUFFEMENT VÉLO VEILLER • À ce que le mouvement des jambes soit régulier • À ce que la tête et le dos ne bougent pas ÉVITER • D’arrondir le dos ou de laisser les épaules partir vers l’avant • De se focaliser sur l’extension du genou et de la cheville • De régler la selle trop haut ou trop bas, car il faut, d’une part, que le pied puisse faire pression sur la pédale jusqu’à la fin de la phase de poussée et, d’autre part, que la jambe puisse se tendre sans entraîner de déhanchement 18 Position de départ : Assis sur la selle, buste incliné vers l’avant, en appui soit sur les mains, soit sur les coudes. Pieds posés sur les pédales, une jambe fléchie, genou dirigé vers la poitrine, l’autre tendue. La selle doit être réglée de manière à ce qu’il soit possible de tendre la jambe sans avoir à verrouiller le genou ou à déhancher. Exécution : Tendez la jambe fléchie en poussant sur la pédale et fléchissez simultanément la jambe qui était tendue en montant le genou. Recommencez. Trajectoire : La cheville et le pied suivent une trajectoire circulaire, en dessous du bassin, légèrement en avant du centre de gravité. Le genou et la hanche effectuent des mouvements de flexion vers le haut et l’avant et d’extension vers le bas et l’arrière. STABILISATION • Conservez l’alignement naturel de la colonne vertébrale JAMBES ET FESSIERS SQUAT CLASSIQUE � Exécution : Tirez les fesses vers l’arrière. Fléchissez les jambes et inclinez le buste vers l’avant en veillant à toujours garder le dos droit. Descendez les fesses jusqu’à ce que les cuisses soient parallèles au sol. Le buste et les cuisses forment un angle à 45°. Les genoux avancent un peu, mais ne doivent pas dépasser les orteils. Le regard reste toujours dirigé vers l’avant. VEILLER • À ce que la barre descende verticalement à l’aplomb des talons ou du centre des pieds • À mobiliser toutes les articulations en même temps • À bien équilibrer votre corps tout au long du mouvement ÉVITER • De dépasser la ligne des orteils avec les genoux • D’arrondir le dos • De laisser la barre rouler sur les cervicales • D’écarter ou de rapprocher les genoux l’un de l’autre � Trajectoire: Sur la descente, le bassin recule, le buste s’incline vers l’avant et les genoux avancent. Une fois les cuisses à l’horizontale, l’ensemble remonte par une extension simultanée des genoux et des hanches. STABILISATION • Alignement naturel de la colonne vertébrale et omoplates abaissées et rapprochées • Ne relâchez pas les abdominaux et maintenez une certaine tension dans la prise 36 Position de départ : Debout, pieds écartés un peu plus que la largeur des épaules, barre sur les trapèzes, audessus des omoplates, mains écartées d’une fois et demie la largeur du bassin, poitrine haute et alignement naturel de la colonne vertébrale, regard dirigé droit devant, à 20° au-dessus de la ligne d’horizon. Le poids du corps est équitablement réparti sur l’ensemble de la plante des pieds. SQUAT CLASSIQUE • JAMBES ET FESSIERS � trapèze deltoïde infra-épineux* carré des lombes* transverse de l’abdomen* érecteur du rachis* � oblique externe iliopsoas* tenseur du fascia lata fibulaire tibial antérieur moyen fessier* vaste intermédiaire droit fémoral vaste médial biceps fémoral soléaire gastrocnémien grand fessier vaste latéral MUSCLES CIBLÉS • biceps fémoral • droit fémoral • grand fessier • moyen fessier • vaste intermédiaire • vaste latéral • vaste médial LÉGENDE Texte en noir : muscles actifs Texte en gris : muscles stabilisateurs * indique qu’il s’agit d’un muscle profond 37 L’AUTEUR Expert reconnu dans les domaines du fitness et de la santé, Pat Manocchia dirige à New York le centre de médecine préventive La Palestra, qu’il a lui-même fondé. Il milite depuis des années pour une approche intégrée du sport et de la médecine. Titulaire de nombreux certificats, il collabore régulièrement à différents magazines, tels que Women’s Sports and Fitness ou Allures, et intervient comme expert fitness dans l’émission Good Morning America. Ancien joueur professionnel de hockey, membre de l’équipe nationale des États-Unis, il a couru onze marathons et conduit plusieurs groupes d’escalade de par le monde. Pat Manocchia est diplômé de la Brown University et vit à New York avec sa femme Deborah et ses deux enfants. 191