Triglycérides endogènes
tissus adipeux
mobilisés par la tryglycéride lipase, hormono sensible car elle est activé par le glucagon
ou l'AMPc.
2- Activation sous forme dʼacyl-CoA
2
II
II -
-!
!!!
!
!!!-
-Oxydation des acides gras en
Oxydation des acides gras en ac
acé
étyl
tyl-
-CoA
CoA
Introduction: source des acides gras
Introduction: source des acides gras
R
2
C
O
O
3 H
2
O
CH
2
CH
CH
2
C
O
R
1
O
C
O
R
3
OCH
2
OH
CHOH
CH
2
OH
+
3 AG
Glyc
Glycé
érol
rol
•
•TG exog
TG exogè
ènes
nes
-
-Emulsification
Emulsification par les sels biliaires
par les sels biliaires
-
-lipase pancr
lipase pancré
éatique
atique
-
-lipoprot
lipoproté
éine lipase des capillaires sanguins
ine lipase des capillaires sanguins
* TG endog
* TG endogè
ènes
nes
-
-triglyc
triglycé
éride lipase
ride lipase hormono
hormono-
-sensible
sensible du tissu adipeux
du tissu adipeux
(activation par adr
(activation par adré
énaline et glucagon par la cascade de l
naline et glucagon par la cascade de l’
’AMPc
AMPc)
)
Triglyc
Triglycé
éride ou TG
ride ou TG
II
II -
-!
!!!
!
!!!-
-Oxydation des acides gras en
Oxydation des acides gras en ac
acé
étyl
tyl-
-CoA
CoA
1°- Activation sous forme d’acyl-CoA
2°- Transfert des A. gras du cytosol dans la mitochondrie
Transfert des A. gras du cytosol dans la mitochondrie
3
3°
°-
-Oxydation proprement dite
Oxydation proprement dite
RCS-CoA
O
HS-CoA
Acyl
Acyl-
-CoA
CoA
+
AMP
1°- Activation sous forme d’acyl-CoA
RC
O-
O
+
ATP
Enzyme:
Enzyme: Acyl
Acyl-
-CoA
CoA synth
synthé
étase (ME de la mitochondrie)
tase (ME de la mitochondrie)
RC
AMP
O
2 Pi
Acyl
Acyl-
-ad
adé
énylate
nylate
Exemple d
Exemple d’
’un
un ac
ac gras
gras à
àlongue cha
longue chaî
îne: C16:0 (acide palmitique)
ne: C16:0 (acide palmitique)
Acide gras
Acide gras
R
Ré
éaction globale :
action globale :
Ac
Ac. gras +
. gras + HS
HS-
-CoA
CoA + ATP
+ ATP acyl
acyl-
-CoA
CoA + AMP + 2Pi
+ AMP + 2Pi
!
!!!
!
!!!L
L’é
’équivalent de 2 ATP en ADP sont consomm
quivalent de 2 ATP en ADP sont consommé
és
s
II
II -
-!
!!!
!
!!!-
-Oxydation des acides gras en
Oxydation des acides gras en ac
acé
étyl
tyl-
-CoA
CoA
1°- Activation sous forme d’acyl-CoA
2°- Transfert des A. gras du cytosol dans la mitochondrie
Transfert des A. gras du cytosol dans la mitochondrie
3
3°
°-
-Oxydation proprement dite
Oxydation proprement dite
Réaction d'activation de l'acylCoA qui demande de l'énergie, intervention de l'ATP et du
coenzyme A.
Activation: condensation de l'AMP sur l'acide gras, pour former le RCOAMP, au dépend de
l'AMP qui est hydrolysé sous forme de pyrophosphate.
Le composé RCOAMP (composé intermédiaire) , récupère le coenzyme A qui remplace
l'AMP, on obtient l'acyl-CoA.
Puis formation d'acy-CoA.
Enzyme: acyl-CoA synthétase, qui est au niveau de la membrane externe de la
mitochondrie.
2
II
II -
-!
!!!
!
!!!-
-Oxydation des acides gras en
Oxydation des acides gras en ac
acé
étyl
tyl-
-CoA
CoA
Introduction: source des acides gras
Introduction: source des acides gras
R
2
C
O
O
3 H
2
O
CH
2
CH
CH
2
C
O
R
1
O
C
O
R
3
OCH
2
OH
CHOH
CH
2
OH
+
3 AG
Glyc
Glycé
érol
rol
•
•TG exog
TG exogè
ènes
nes
-
-Emulsification
Emulsification par les sels biliaires
par les sels biliaires
-
-lipase pancr
lipase pancré
éatique
atique
-
-lipoprot
lipoproté
éine lipase des capillaires sanguins
ine lipase des capillaires sanguins
* TG endog
* TG endogè
ènes
nes
-
-triglyc
triglycé
éride lipase
ride lipase hormono
hormono-
-sensible
sensible du tissu adipeux
du tissu adipeux
(activation par adr
(activation par adré
énaline et glucagon par la cascade de l
naline et glucagon par la cascade de l’
’AMPc
AMPc)
)
Triglyc
Triglycé
éride ou TG
ride ou TG
II
II -
-!
!!!
!
!!!-
-Oxydation des acides gras en
Oxydation des acides gras en ac
acé
étyl
tyl-
-CoA
CoA
1°- Activation sous forme d’acyl-CoA
2°- Transfert des A. gras du cytosol dans la mitochondrie
Transfert des A. gras du cytosol dans la mitochondrie
3
3°
°-
-Oxydation proprement dite
Oxydation proprement dite
RCS-CoA
O
HS-CoA
Acyl
Acyl-
-CoA
CoA
+
AMP
1°- Activation sous forme d’acyl-CoA
RC
O-
O
+
ATP
Enzyme:
Enzyme: Acyl
Acyl-
-CoA
CoA synth
synthé
étase (ME de la mitochondrie)
tase (ME de la mitochondrie)
RC
AMP
O
2 Pi
Acyl
Acyl-
-ad
adé
énylate
nylate
Exemple d
Exemple d’
’un
un ac
ac gras
gras à
àlongue cha
longue chaî
îne: C16:0 (acide palmitique)
ne: C16:0 (acide palmitique)
Acide gras
Acide gras
R
Ré
éaction globale :
action globale :
Ac
Ac. gras +
. gras + HS
HS-
-CoA
CoA + ATP
+ ATP acyl
acyl-
-CoA
CoA + AMP + 2Pi
+ AMP + 2Pi
!
!!!
!
!!!L
L’é
’équivalent de 2 ATP en ADP sont consomm
quivalent de 2 ATP en ADP sont consommé
és
s
II
II -
-!
!!!
!
!!!-
-Oxydation des acides gras en
Oxydation des acides gras en ac
acé
étyl
tyl-
-CoA
CoA
1°- Activation sous forme d’acyl-CoA
2°- Transfert des A. gras du cytosol dans la mitochondrie
Transfert des A. gras du cytosol dans la mitochondrie
3
3°
°-
-Oxydation proprement dite
Oxydation proprement dite
On consomme une molécule d'ATP, formation d'une molécule d'AMP. On a deux Pi libérés.
On a besoin de deux liaisons a haut potentiels d'énergie: L'équivalent de deux molécules
d'ATP en ADP sont consommés.
II- Transfert des acides gras du cytosol dans la mitochondrie
3
ACYL-CoA
SYNTHETASE CARNITINE
ACYL-TRANSFERASE I (CAT1)
CARNITINE
ACYL-TRANSFERASE II (CATII)
CARNITINE
ACYL-CARNITINE
TRANSLOCASE
CoA
ATP
2Pi + AMP
CYTOSOL
CYTOSOL
MEMBRANE
MEMBRANE
EXTERNE
EXTERNE
MEMBRANE
MEMBRANE
INTERNE
INTERNE
Acyl-CoA
carnitine
Acyl-carnitine
carnitine
HSCoA
Acyl-CoA
!
!!!
!
!!!-
-OXYDATION
OXYDATION
MATRICE
MATRICE
MITOCHONDRIALE
MITOCHONDRIALE
Acide gras
Acide gras
HSCoA
Acyl-carnitine
3
3°
°-
-Oxydation proprement dite
Oxydation proprement dite
RCH
2
CH
2
CH
2
C S CoA
O
Acyl-CoA
FAD
FADH
2
Acyl
Acyl-
-CoA
CoA
deshydrog
deshydrogé
énase
nase
a)
a)
b)
b)
RCH
2
C C C S CoA
O
H
HH
2
O
"
"""
"
"""2
2-
-Enoyl
Enoyl-
-CoA
CoA
hydratase
hydratase
"
"""
"
"""2
2-
-Enoyl
Enoyl-
-CoA
CoA
2
21
1
RCH
2
CSCoA
O
d)
d)
CH
2
C
O
3
3-
-c
cé
éto
to-
-acyl
acyl-
-CoA
CoA
CoA-SH
R’ CSCoA
O
+ CH
3
C
O
SCoA
(3
(3-
-c
cé
éto
to-
-acyl
acyl-
-CoA)
CoA) thiolase
thiolase
Acyl
Acyl-
-CoA
CoA
(amput
(amputé
éde 2 C)
de 2 C)
Ac
Acé
étyl
tyl-
-CoA
CoA
RCH
2
C C C S CoA
O
H
HH
OH
3
32
21
1
NAD
+
NADH + H
+
L-3-OH-acyl-CoA
L
L-
-3
3-
-OH
OH-
-acyl
acyl
CoA
CoA-
-deshydrog
deshydrogé
énase
nase
c)
c)
très longue
22
24
26
Acide béhénique
Acide lignocérique
Acide cérotique
longue
14
16
18
20
Acide myristique
Acide palmitique
Acide palmitique
Acide st
Acide sté
éarique
arique
Acide arachidique
moyenne
8
10
12
Acide caprylique
Acide caprique
Acide laurique
courte
4
6
Acide butyrique
Acide caproïque
longueur de la
chaîne
nombre de
carbones
nom de l’acide gras
Classification des acides gras saturés
Il faut transformé l'acyl-CoA.
Membrane externe: L'alcoran synthétase (car met en jeu l'ATP contrairement a une
synthase). Permet de transformer l'acide gras en AcylCoA. Ce dernier se retrouve dans