Cailles Taux de réussite Précautions Avant la mise en incubation

Simple Nature
Marie-Eve Martineau
2161 rang des Continuations, Saint-Jacques (Qc), J0K 2R0
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Incubation
Cailles
Taux de réussite
90% (moins avec la consanguinité)
Couvée naturelle
Les cailles ne couvent pas vraiment.
Précautions
-Éliminer les œufs trop petits, trop gros, difformes, craqués ou fragiles.
-Si l’œuf est trop sale, ne l’utiliser pas non plus.
-Ne jamais laver les œufs à l’eau. L’eau imbibera les bactéries présentes à la surface
de l’œuf (dans les fientes surtout) et ces dernières traverseront la coquille et
risqueront de contaminer l’embryon.
Avant la mise en
incubation
Il est recommandé d’attendre 24 heures avant de mettre les œufs de cailles à
couver.
Vous pouvez les accumuler sans problèmes durant 10 jours avant de les mettre en
couveuse, en les conservant température pièce. Des œufs qui ont été réfrigérés
n’écloront pas.
Température
La température idéale pour des œufs de cailles est de 38° - 38.5° Celsius. N’oubliez
pas que les thermostats bimétalliques (réguliers) sont beaucoup moins précis que les
thermostats électroniques. L’écart de température d’un bimétallique peut jouer
entre 5° à 10° degrés.
Durée
Entre 16 et 17 jours pour le temps d’incubation
Tournage
-Marquez les œufs d’un X au crayon de plomb ou au crayon de cire. (pas de feutres
à cause de la toxicité de l’encre qui traversera la coquille de l’œuf et risquera de
nuire à l’embryon.
-Tourner ½ tour à la fois.
-2 fois par jours : matin et soir.
-cesser de tourner à partir du 14e jour.
Humidité
Pour couveuse avec deux sections d’eau :
-Remplir la section no.1 pour les 13 premiers jours
-Remplir la section no.1 et no.2 à partir du 14e jour
Couveuse sans section, même principe, avec un bol d’eau pour les 13 premiers jours
et 2 bols d’eau à partir du 14e jour.
Éclosion
-Lors de l’éclosion, ne pas ouvrir la couveuse pour éviter les courants d’air.
-Laissez sécher les poussins durant une heure dans la couveuse.
-Quand le poussin est bien sec, le transféré dans une boite sans courants d’air et
chauffé avec une lampe. L’air ambiante dans la boite doit être à 35°.
Astuce :
-si les poussins fuient la source de chaleur = trop chaud
-si les poussins s’entassent sous la source de chaleur = trop froid
-si les poussins semblent à l’aise partout dans la boite = parfait
Nourriture
Pas d’eau et pas de nourriture avant 24 heures. Choisir un plat peu profond pour
l’eau sinon, les poussins risques de s’y noyer. Pour la nourriture, prendre une
moulée de débutant ou passer les grains de la moulée que vous avez au moulin à
café.
Retrait de la lampe
Vous pourrez remonter graduellement la source de chaleur à partir du 15e jour.
Rendu à ce moment, si l’air ambiant est de 15° ou plus, vous pourrez la retirer
complètement.
Adulte
Les cailles sont considérées adultes vers 4 – 5 semaines.

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Marie-Eve Martineau
2161 rang des Continuations, Saint-Jacques (Qc), J0K 2R0
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Début de la ponte
La caille débute sa ponte autour de la 6e semaine, et , avec des conditions idéal
(bonne durée d’ensoleillement ou d’éclairage, nourriture à volonté, températures
adéquates, eau propre), elle aura un cycle de ponte de + ou – 250 œufs par an. Elle
pondra bien durant 1 ½ an.
Prêt pour la chaire
On tue les cailles (habituellement les mâles qu’on a en trop) vers l’âge de 8
semaines.
Prêt pour
reproduction
Femelles = 6 à 7 semaines
Mâles = 8 semaines
Ratio mâles/femelles
1 mâle caille... c’est très actif sexuellement !!!
Je recommanderais ceci :
1 mâle pour 6 à 8 femelles.
Durée de vie
La caille peut vivre un bon 3 ou 4 ans. Dans de bonnes conditions, mais la ponte
cesse vers 1 ½ an et les mâles sont bons à manger vers 8 semaines…
Calendrier
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Sexage de la caille
Femelle: poitrine tachetée
Mâle: poitrine unie