la cerise de terre aide à avoir une peau en santé

Cerise de terre
La cerise de terre n’est en réalité ni cerise, ni groseille,
ni mirabelle.
Le fruit est, en fait, beaucoup plus proche de la tomate,
une cousine appartenant à la même famille
(solanacées).
La cerise de terre est du genre physalis.
Plante annuelle, très populaire au Québec.
Histoire
La cerise de terre provient de l'est des États-Unis.
Le genre physalis comprend une centaine d'espèces distribuées dans toutes les régions
tropicales, sous-tropicales et tempérées du monde.
oEn Amérique centrale et en Amérique du Sud, il en pousse de nombreuses espèces
sauvages et cultivées.
Espèces & Apparence
La cerise de terre vient de l'est des États-Unis.
oProtégée par son enveloppe en forme de lampion beige.
La groseille du Cap vient des Andes péruviennes et chiliennes.
oProtégée par son enveloppe en forme de lampion d’abord vert, puis beige.
Son système de protection
Grâce à son enveloppe, le fruit possède son propre système de protection contre
les insectes et les maladies.
oSans être infaillible, ce système est fort efficace. Par contre, la chrysomèle
rayée s'attaque aux fleurs et aux feuilles.
Santé
Vitamines B1, B3, Vitamine C, Fer, Bêta-carotène.
Les cerises de terre contiennent du bêta-carotène, un antioxydant de la famille des
caroténoïdes qui peut être converti en vitamine A dans l’organisme.
oLe bêta-carotène est le caroténoïde dont la conversion en vitamine A est la plus
efficace.
La vitamine A favorise la croissance des os et des dents, favorise une bonne
vision, maintient la peau en santé et protège contre les infections.
Antioxydants et Phytostérols (contribue à la bonne santé cardiovasculaire)
Physalines (effets anticancer)
Sa récolte
Pour la récolte, on peut disposer des toiles sur le sol et secouer les plants pour faire
tomber les fruits mûrs.
Sources :
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=cerise_terre_nu
http://jardinage.comprendrechoisir.com/plante/voir/475/coqueret-du-perou#sous-especes
http://fr.wikimini.org/wiki/Fichier:Schéma-Classification-scientifique_des_espèces_d%27êtres_vivants.png

La famille englobe les genres qui ont des gènes et traits communs. Par exemple; le
pommetier (Malus sp.), la spirée (Spiraea sp.), la potentille (Potentilla sp.),le cerisier
(Prunus sp.) et le rosier (Rosa sp.) font partis de la famille des Rosacées.
Le terme variété vient différencier les plantes d’une même espèce.
espèces: les individus qui appartiennent à la même espèce se ressemblent
beaucoup, à la fois par leur apparence et leurs gènes. Ils vivent au contact les uns
des autres et peuvent se reproduire entre eux, donnant naissance à des individus
féconds, c'est-à-dire qui pourront, à leur tour, se reproduire.