la cerise de terre aide à avoir une peau en santé
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Cerise de terre La cerise de terre n’est en réalité ni cerise, ni groseille, ni mirabelle. Le fruit est, en fait, beaucoup plus proche de la tomate, une cousine appartenant à la même famille (solanacées). La cerise de terre est du genre physalis. Plante annuelle, très populaire au Québec. Histoire La cerise de terre provient de l'est des États-Unis. Le genre physalis comprend une centaine d'espèces distribuées dans toutes les régions tropicales, sous-tropicales et tempérées du monde. o En Amérique centrale et en Amérique du Sud, il en pousse de nombreuses espèces sauvages et cultivées. Espèces & Apparence La cerise de terre vient de l'est des États-Unis. o Protégée par son enveloppe en forme de lampion beige. La groseille du Cap vient des Andes péruviennes et chiliennes. o Protégée par son enveloppe en forme de lampion d’abord vert, puis beige. Son système de protection Grâce à son enveloppe, le fruit possède son propre système de protection contre les insectes et les maladies. o Sans être infaillible, ce système est fort efficace. Par contre, la chrysomèle rayée s'attaque aux fleurs et aux feuilles. Santé Vitamines B1, B3, Vitamine C, Fer, Bêta-carotène. Les cerises de terre contiennent du bêta-carotène, un antioxydant de la famille des caroténoïdes qui peut être converti en vitamine A dans l’organisme. o Le bêta-carotène est le caroténoïde dont la conversion en vitamine A est la plus efficace. La vitamine A favorise la croissance des os et des dents, favorise une bonne vision, maintient la peau en santé et protège contre les infections. Antioxydants et Phytostérols (contribue à la bonne santé cardiovasculaire) Physalines (effets anticancer) Sa récolte Pour la récolte, on peut disposer des toiles sur le sol et secouer les plants pour faire tomber les fruits mûrs. Sources : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=cerise_terre_nu http://jardinage.comprendrechoisir.com/plante/voir/475/coqueret-du-perou#sous-especes http://fr.wikimini.org/wiki/Fichier:Schéma-Classification-scientifique_des_espèces_d%27êtres_vivants.png La famille englobe les genres qui ont des gènes et traits communs. Par exemple; le pommetier (Malus sp.), la spirée (Spiraea sp.), la potentille (Potentilla sp.),le cerisier (Prunus sp.) et le rosier (Rosa sp.) font partis de la famille des Rosacées. Le terme variété vient différencier les plantes d’une même espèce. espèces: les individus qui appartiennent à la même espèce se ressemblent beaucoup, à la fois par leur apparence et leurs gènes. Ils vivent au contact les uns des autres et peuvent se reproduire entre eux, donnant naissance à des individus féconds, c'est-à-dire qui pourront, à leur tour, se reproduire.
