Programme - Lycée Friant

Lycée
Hyacinthe FRIANT
Site d’Arbois - 43 rue Larney - 39600 ARBOIS
Tel. : [phone]
Site de Poligny - 3 rue Friant - 39801 POLIGNY
Tel. : [phone]
E-mail : [e-mail]
Site internet : www.lycee-friant.com
Conception : Service Communication du lycée - Mars 2015
MINI - STAGES D’UNE JOURNÉE
DANS TOUTES LES FILIÈRES.
CONTACTER L’ÉTABLISSEMENT
INFORMATION EN SALLE DU C.A.
www.lycee-friant.com
03 84 37 21 34
Portes Ouvertes
Samedi 14 mars 2015
De 8h30 à 12h30
Salle de Communication :
• Accueil
• Présentation générale de l’Établissement
Internat et Service Commun de Restauration
Situés à proximité du Champ de Foire
Visite des locaux en fin de chaque circuit
Point de départ de la visite : cour intérieure
• Le secrétariat de la scolarité (inscriptions,
bourses, transports)
• le service intendance est ouvert pour répondre
à vos questions (tarif des pensions,...)
• Fédérations de parents d’élèves : Hall vie scolaire
• Conseillère d’Orientation Psychologue - Mme TEPINIER
Hall vie scolaire
Foyer des élèves
Ventes de boissons au profit de
la Maison des Lycéens

Découverte des métiers de
l’Hôtellerie Restauration
Activités sur le site d’Arbois
Hall : Point de départ de la visite
Informations filières, scolarité et intendance.
Exposition de travaux d’élèves réalisés en cours d’Arts Appliqués
CDI : Présentation du CDI
Exposition de travaux d’élèves
Salle de Réunion : Présentation de la section européenne
anglais, des stages à l’étranger et de la certification en
langue
Self des élèves : Présentation des sciences appliquées en
Bac Pro. Présentation de l’espagnol en Bac Pro
Restaurant Les CEPS : Information sur le service et la
cuisine en Bac Pro
Internat : Visite
Fléchage bleu
Découverte de l’Hôtellerie
Restauration
Monter par l’escalier central au 3
ème
étage
Hall Vie Scolaire : point de départ de la visite
Foyer des élèves
Présentation de l’Éducation Physique et Sportive au lycée et
de l’Association Sportive
Découverte des métiers du
Sanitaire et du Social
Découverte du cycle général
Fléchage jaune
Fléchage rouge
Restaurant des élèves : point de départ de la visite
Les sections post-bac : DE CESF - BTS ESF (présentation
des disciplines et des débouchés)
2
ème
étage
Sortir de la pâtisserie et redescendre d’un étage -> Rez -de-chausée
Fin de visite - Retour par l’accueil puis cour intérieure
Restaurant et Cuisine « Le Relais Polinois » :
Présentation de l’Association ANDELECH
Démonstration flambage et découpe. Quizz sur les métiers de la
salle (atelier de comparaison de 2 mises en places)
Expérimentations culinaires
Production et démonstration de « petites bouchées d’accueil »
Exercices d’analyse sensorielle
Restaurant « Le Genève » : Préparation du bac professionnel
Commercialisation et Services en Restauration ( CRS)
Présentation du CAP Cuisine et Restaurant
3
ème
étage
1
er
étage
Fin de visite - Sortir escalier administration -> cour intérieure
Mezzanine : Présentation de l’option Arts Plastiques
Salle J 320 : L’anglais au lycée
Salle J 321 : L’espagnol au lycée
Salle J 322 : L’allemand au lycée
Salle J323 : Le chinois au lycée
Salle J330 : Les lettres : Présentation de travaux d’élèves
Salle J 331 : Les lettres : Présentation de l’Enseignement
d’exploration Littérature et Société, présentation du parrai-
nage avec Mme ASCENCIO , exposition Égalité fille -garçon,... .
Salle J 332 : Présentation de l’Enseignement d’exploration
Sciences Économiques et Sociales.
La filière Économique et Sociale (Baccalauréat ES).
Présentation de l’Enseignement d’exploration Principes
Fondamentaux de l’ Économie et de la Gestion
Salle J 302 : Histoire - Géographie au lycée. Présentation du
concours de la résistance
Salle J 303 : La philosophie au lycée
Salle J 303 : L’AP en seconde
Salle J 305 : Les mathématiques en S et ES (activités algo-
rithmiques et présentation des logiciels mathématiques,...
Salle J 306 : Les sciences physiques au lycée. Présentation
de l’Enseignement d’exploration Méthodes Pratiques et
Scientifiques.
Salle J 307 : Les Sciences de la Vie et de la Terre au lycée
Sortir par l’escalier de pierre ->1
er
étage
Monter par l’escalier portes bleues -> 2
ème
étage
Passer par l’accueil pour atteindre le bar américain
Salle du C.A : point de départ de la visite
Informations générales sur toutes les filières d’hôtellerie
( formations, stage, partenariat)
Bar Américain : Informations sur la M ention C omplémentaire
E mployé Barman . Démonstrations et dégustations de cocktails et
boissons chaudes
Restaurant « Les Jacobins » : Présentation des techniques
de salle
Salle 4.5 : Présentation des stages en France et à l’étranger
( bourse dynastage, attestation EUROPRO et EUROPASS
MOBILITE)
Salle d’Analyse sensorielle : Les sciences appliquées en BTS,
bac professionnel et technologique.
Revenir sur ses pas et redescendre d’un étage -> 1
er
étage
Cuisine« Les Jacobins » : Démonstrations de cuisine
Laboratoire Pâtisserie : Informations sur la Mention Com-
plémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant (MCCDR).
Démonstrations et dégustations de pâtisseries, verrines
Hôtel d’application et Salle J 230 : Présentation des lo-
caux et de la formation Brevet Professionnel Gouvernante
Salle J 231 : Présentation de la section européenne anglais
(séjours linguistiques, projets professionnels)
Salle J 232 : L’économie et la gestion en filière hôtelière
Salle J 233 : Présentation de la filière BTS MAN ( Mi se à Niveau) .
Présentation du BTS HR option A et B
2
ème
étage 1
er
étage Rez - de - chaussée
1
er
étage
Rez - de - chaussée
Fin de visite - Sortir escalier administration -> cour intérieure
2
ème
étage
Monter par l’escalier central au 2ème étage
Salle J 212 : Présentation de la filière ST2S
Salle J 213 : Présentation de l’Enseignement d’exploration
Santé Social