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Collège : …EMILE ZOLA 92150… SURESNES……
SEMAINE N° 13
Du 23.03.2015 au 27.03.2015
Lundi 23 mars Mardi 24 mars
Salade verte feta*
Salade d’endives*
Cuisse de poulet aux fruits secs
ou Poisson aux fruits secs
et leur semoule
Fromage blanc ou petits suisse
ou Cantal ou St moret
Compote parfum divers
Pain
Salade de pâtes/tomates/mozzarella
Salade piémontaise
Salade verte vinaigrette*
Cordon bleu de volaille
ou Poisson pané
Choux fleurs en gratin
ou Ratatouille
Yaourt nature ou aromatisé
ou Emmental
Fruit de saison**
Pain
Jeudi 26 mars Vendredi 27 mars
Concombre vinaigrette
Betteraves râpées crues vinaigrette
Pamplemousse**
Bœuf bourguignon avec lardons (porc)
ou sans lardons
ou Poisson sauce citron
D uo pomme de terre vapeur/carottes
Fourme d’Ambert ou Vache qui rit
Mousse au chocolat Bonne Maman
et son biscuit sablé St Michel
Pain
Rosette (porc) cornichons
Rillette de saumon cornichons
Mousse de foie canard (100%) cornichons
Poisson sauce basilic
ou Sauté de porc aux olives
Pennes aux légumes du soleil
Yaourt nature, vanille ou citron
ou chèvre
Fruits de saison **
Pain
* Produits frais ** Produits frais et de saison
Produits issus de l’Agriculture Biologique Viande Bovine Française race à Viande
viande de volaille française viande de porc française