DA BIOTECH 20-02-2012_DF (12dias avec photos)

Départements SPAB et SVS
Issue de la fusion des DA ExPPRes, MPAB et SIBA
DA BIOTECH
Les biotechnologies, un cœur de métier d’AgroParisTech
Un enseignement approfondi en biotechnologie pour former des ingénieurs
capables d'évoluer et d'innover dans l'industrie du vivant,
en Recherche amont, R&D, ou en Production.
Secteurs d’activités : industries semencières, agroalimentaires,
pharmaceutiques, cosmétiques, fermentation industrielle, bioénergie,
chimie verte et dépollution.
Métiers : recherche, développement, production, conseil, expertise.
DA BIOTECH – Février 2012
DA BIOTECH
Etude, conception et exploitation d’organismes vivants
et de leurs composantes
pour produire (aliments, biomolécules)
et transformer ou valoriser des bio-ressources
Gènes
Cellules
Du laboratoire……
Organismes
à l’industrie
DA BIOTECH – Février 2012
Gènes
Cellules
Du laboratoire……
Organismes
à l’industrie
Formation :
- biologie structurale et biochimie, microbiologie et génétique moléculaire, physiologie
végétale, microbiologie industrielle et génie des procédés.
- sciences de l’ingénieur, connaissance de l’entreprise, protection industrielle…
- itinéraires construits en fonction des projets professionnels des étudiants
(santé, microbiologie, végétal, bioraffinerie-chimie verte, …)
DA BIOTECH – Février 2012
Une formation à l’ingénierie du vivant intégrant
l’amont (ingénierie moléculaire & cellulaire) et l’aval (procédés de production)
Une solide formation expérimentale dans les centres de
recherche de Grignon, Massy, Versailles
- Tronc commun : un savoir faire de base en biotechnologies
- Un choix d’UC couvrant :
un socle commun de compétences
des itinéraires personnalisés selon les projets
professionnels
(ex. biotech-santé, biotech-microbiennes, biotech-végétales,
bioraffinerie, chimie verte)
- Un projet d’ingénieur
- Un stage de fin d’études de 6 mois
DA BIOTECH – Février 2012
Intégration de 3 champs d’applications
des BIOTECH
amélioration des plantes
- Biologie structurale et
conception de médicaments
- Biomolécules et santé:
modèles cellulaires,
évaluation d’actifs
- Ressources génétiques,
- Substances naturelles
et actifs des plantes
- Chimie verte et
biomasse végétale
- Bases moléculaires et
cellulaires de pathologies
- Propriétés fonctionnelles
des µorganismes d’intérêt
- Ecosystèmes microbiens
- Génie microbiologique et
procédés d’extraction
- Mise en œuvre de
fermentations
-Dépollution et valorisation
DA BIOTECH – Fév 2012
Organisation modulaire
en général 2 UC en // par séquence
Lundi
UC1
Langues
Mardi
UC2
UC2
Mercredi
UC2
UC2
Jeudi
UC1
Sport
Vendredi
UC1
UC1
DA BIOTECH – Février 2012
Menu à construire en fonction du projet professionnel de l’étudiant
Validé par un tuteur
DA BIOTECH – Février 2012
Exemples d’itinéraires
Itinéraire Biotech Microbienne appliquée aux IAA
Itinéraire Biotech Microbienne appliquée à la chimie verte
Exemples de projets d’ingénieur
- Nouvelles stratégies de recherche d’antibiotiques
- Protéomique et cancer du sein
- Bacillus cereus : pathogène ? probiotique ?
- Plantes et production de vaccins
- L’encapsulation : médicaments et cosmétiques
- Les cellules souches ; perspectives thérapeutiques
- Thérapies anti-VIH : bases moléculaires et nouvelles cibles
- Production d’arôme noix de coco par fermentation
- Incidence de l’acide lactique sur le comportement de S. thermophilus
- Inhibiteurs en fermentation de biomasse lignocellulosique-> éthanol
- Mécanisme de réduction des boues de station d’épuration
- Ecosystèmes microbiens des fosses océaniques
- Mécanismes anti-inflammatoires des bactéries commensales et probiotiques
- Microalgues et biocarburants
- Molecular farming et production de molécules à haute valeur ajoutée
- Production de biomolécules par fermentation : inventaire et brevets
- Stratégie de production d’antifongiques dans les levains
- Les arômes du « bon pain français »
DA BIOTECH – Février 2012
Dominante d’approfondissement SIBA
SciencesStages
pour les industries
biologiques et
et emplois
exemples d’entreprises et d’organismes publics
Sanofi, Servier, Merck-Serono, Merial, ...
L’Oréal, Pierre Fabre, Johnson § Johnson…
Roquette, Lesaffre, Cargill, Danisco, Chr.Hansen, Diana, Bongrain, Nestlé,
Danone, ARD, Moet et Chandon, Suez, Veolia Environnement, Tereos,
Cristanol, Bayer CropScience, Limagrain…
Alcimed, Voisin Consulting, ….
CEA, CNRS, INSERM, INRA, Irstea, IRD, IFREMER, IFPEN, …
Institut Pasteur, Institut Curie…
Agences, Instituts techniques
Poursuite en doctorat possible
(après un stage de fin d’études en recherche ou en R§
§D)
DA BIOTECH – Février 2012
Compétences
• Maîtriser les outils des biotechnologies
• Connaître, améliorer et exploiter les fonctionnalités
des cellules et des biomasses végétales pour produire
des aliments, des biomolécules à haute valeur ajoutée,
des matériaux et de l’énergie
• Concevoir des stratégies innovantes d’exploration et
de valorisation des ressources biologiques
• Explorer de nouvelles cibles thérapeutiques et de
nouveaux modes d’évaluation d’actifs
• Connaître les stratégies et les règles d’utilisation des
outils biologiques : confinement, biosécurité…
• Concevoir et conduire un projet de recherchedéveloppement
• Valoriser un résultat et concrétiser un projet
• Transférer une technologie d’un domaine à un autre
DA BIOTECH – Février 2012
QUI CONTACTER….
…@agroparistech.fr
Marielle.Bouix@... Sophie.Landaud@...(Microbio)
Dominique.Fouques@... (Santé)
Stephanie.Baumberger@... (ChimieVerte)
Philippe.Grappin@... Sylvain.Chaillou@.. (Végétal)
DA BIOTECH – Février 2012