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Comité d’Honneur Pr. I. MANSOURI, Président de l’Université H2C Pr. N. DAMIL, Vice-Président Pr. A. EL OUAZZANI ECH-CHAHDI, Vice-Présidente Comité Scientifique et d’Organisation Pr. S. SEBTI, FSBM (Président) Pr. A. EL BOUARI, FSBM (Coordonnateur général) Pr. M. EZZINE, FSBM (Coord. Sci. et Techniques) Pr. A. HAMMOUMI, FLSHM (Coord. Lett. Sci. Hum.) Pr. H. KIJJI, FSJESC (Coord. Sci. Jur. Eco. Sociales) M. ABLAL (Ch. Comm. Ind. et Serv. Mohammedia) Pr. A. ADIL (FSBM) Pr. A. ALAMI (FSJESC) Pr. S. ALAMI (FSTM) Pr. F. AMRAOUI (FSAC) Pr. M. ANEFLOUSS (FLSHM) Pr. W. BADRI (FSBM) S. BELMATRIK (Agence du Bassin Hydraulique) Pr. S. BENNOUR (FSJESC) Pr. O. BOUATTANE (ENSET) Pr. A. CHAFIAI (FSAC) Pr. N. CHAMI (FLSHM) Pr. A. IRHZO, Vice-Président Pr. A. KHALIDI, Vice-Président Pr. M. EL GUENDOUZI (FSBM) Pr. M. GOURAI (FSBM) Pr. C. GUEMIMI (ENSAM) Pr. N. HAJJAJI (FS Kénitra) Pr. M. KHADDOR (FST Tanger) Pr. Elm. KHEDDIOUI (ESTC) Pr. A. KHYATI (ENSC) Pr. Y. NAIMI (FSBM) M. OUILJI (ONEE) O. OUKHATAR (Délégation Santé à Mohammedia) Pr. A. RHIHIL (ENCG) Pr. A. SOUIZI (FS Kénitra) Pr. M. TAHIRI (UNCHAIN-UH2C's) Pr. M. YOUSSFI (ENSET) Pr. M. ZAHOUILY (FSTM) Pr. M. ZHAR (FLSHM) Comité d’Honneur Pr. I. MANSOURI, Président de l’Université H2C Pr. N. DAMIL, Vice-Président Pr. A. EL OUAZZANI ECH-CHAHDI, Vice-Présidente Comité Scientifique Pr. A. EL BOUARI, département de chimie, FSBM Pr. R. BOUTAIEB, FMPC Pr. A. SOUKRI, Chef département de biologie, FSAC Pr. A. FAHD, département de biologie, FSAC Pr. D. SAIFAOUI, département de physique, FSAC Pr. M. AZZI, département de chimie, FSAC Pr. A. ERRHIF, département de biologie, FSAC Pr. T. REMMAL, chef département de géologie, FSAC Pr. M. BLAGHEN, département de biologie, FSAC Pr. M. OUDGHIRI, Coordinatrice Filière biologie, FSAC Pr. M. EZZINE, département de chimie, FSMB Pr. M. TAHIRI, département de chimie, FSAC Pr. A. IRHZO, Vice-Président Pr. A. KHALIDI, Vice-Président Pr. O. SADDIQI, Doyen de la FSAC Comité Scientifique et d’Organisation Pr. A. CHAFIAI (Président) Pr. F. AMRAOUI Pr. B. ELKHALFI Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Programme 8h30 – 8h50 Accueil - Inscription des participants / Pose des Posters 8h50 – 9h00 Ouverture Mot du Doyen de la Faculté des Sciences Aïn Chock Mot du Comité d’Organisation Séance 1 : Président 9h00 – 9h15 9h15 – 9h30 9h30 – 9h45 9h45 – 10h00 10h00 – 10h15 10h15 – 10h30 10h30 – 11h00 Pr. A. Soukri CO 1 : Caractérisation physico-chimique, traitement préliminaire et étude écotoxicologique des effluents industriels d’une unité de traitement de surface. N. Iounes, S. Namoussi*, M. Kabriti, M. Chlaida, S. Elamrani. CO 2 : Effet de la saison sur les taux sériques de la testostérone, des hormones thyroïdiennes, du cortisol et de la vitamine D chez le dromadaire (camelus dromedarius). R. Bargaâ, I. Lektib, N. El Abbadi, A. Hammoumi, M. Farh, E.H. Tahri, F. Riad, M. El Mzibri, M. El Khasmi. CO 3 : Impact des changements climatiques sur la diversité de la végétation de la Méditerranée sud occidental entre – 8 Ma et 2,6 Ma. (Apport du signal stratigraphique et isotopique des tests de foraminifères et du signal pollinique). N. Barhoun, N. Bachiri Taoufiq, J.P. Suc, S.M. Popescu, M. Laassaba, S. Targhi, R. Rahmat. CO 4 : Un nouveau garnissage écologique pour le traitement biologique des effluents des laiteries dans les réacteurs MBBR. A. Aitcheikh, N. Boutaleb, B. Bahlaouan, H. El Omari, S. Lazar, S. El Antri. CO 5 : Salmonellose, secteur avicole : un réel problème de santé publique. H. En-Nassiri, A. Hammoumi, N. Cohen. CO 6 : Valorisation des eaux usées domestiques dans la culture en masse d’une microalgue : Spirulina platensis. T. Ould Bellahcen, M. Cherki, A. Bouchabchoub, M. El Yachioui, M. Ouhssine. Pause Café Séance 2 : Présidents Pr. R. Boutaieb et Pr. F. Amraoui 11h00 – 12h00 Conférence : Introduction aux changements climatiques : voies d’adaptation dans le secteur de la santé. Pr. J. Alibou, EHTP, Conseil Nat. Sci. Tech. Chang. Climatiques. 12h00 – 12h30 Visite des Posters Séance 3 : Président 12h30 – 12h45 Pr. M. Tahiri CO 8 : Contribution à l’évaluation de l’état physico-chimique, bactériologique et moléculaire du littoral d’Ain Sebaa-Zenata au Maroc. J. Hdia, B. Elkhalfi, B. Boucheri, A. Soukri. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 1 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Posters P1 Criblage phytochimique d’une ombellifère ammi visnaga l. (Lam.) du Maroc. P2 Etude ethnobotanique, criblage phytochimique et activité antibactérienne de l’huile essentielle de l’Anvillea radiata Coss. et Dur. P3 Action comparée de quelques antibiotiques polyéthers ionophores sur Pyricularia oryzae, agent de la pyriculariose. P4 Diversité et distribution spatial de la faune malacologique de la lagune d’Oualidia. P5 Impact de la pollution métallique sur les rognons des ovins au Maroc. P6 Diversité fonctionnelle des communautés microbiennes du sol de mine de fer d’Ait Ammar (Oued Zem, Maroc). P7 Etude benthique du bassin versant d’Ourika. P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16 P17 P18 P19 A. Zaher, M. Ouhssine. R. Rahhal, H. El Hajjouji, S. Sattar, M. Hsaine, H. Fougrach, W. Badri. S. Sattar, R. Rahhal, J. Mouslim, I. Zerdani, A. El Kanouni. F. El Asri, A. Errhif, M. Maanan, M.N. Tamsouri, M. Malouli Idrissi, H. Zidane. H. Idali, A. Fahde, H. Rizqui, Y. Schahrakane, A. Rachidi. M. Nouri, F. Gonçalves, J.P. Sousa, J. Römbke, M. Ksibi, R. Pereira, A. Haddioui. Y. Schahrakane, O. Tazi, H. Idali, H. Rizqui, N. Chakri, A. Khattabi. Apport d’une technique biologique pour une S. Fahde, A. Razik, F. Adly, M. Moussaid, économie de l’eau endurable. C. Berhal, A. Elamrani, H. Moussaid, N. Bourhim, M. Loutfi. Fragilité osmotique des hématies dans I. Lektib, K. Barka, R. Bargaâ, A. Hammoumi, différentes conditions physicochimiques chez le M. El Khasmi. dromadaire (camelus dromedarius). Contribution à la domestication de la J. Nkengurutse, I. Mbazri, A.C. Kakunze, biodiversité indigène du Burundi : Etude A. Khalid. d’optimisation de la germination de quelques espèces de Fabaceae des forêts claires. Etude préliminaire de l'activité antibactérienne M. Chellouli, B. Benzidia, D. Chebabe, et propriétés toxicologiques de la formulation M. Berrahi, N. Bettach, N. Hajjaji, FBN à base de l’huile extraite des graines de M. Ouhssine, A. Srhiri. Nigella sativa L originaire du Maroc. Dosage des polyphénols totaux du grenadier M. Eddebbagh*, A. Abourriche, A. Bennamara (Punica granatum) du Maroc Etude de l’activité biocide des alcaloïdes et des A. Razik, F. Adly, S. Fahde, M. Moussaid, saponines extraites d’une Narcissus rare : C. Berhal, A. Elamrani, H. Moussaid, Narcissus viridiflorus. N. Bourhim, M. Loutfi. Evaluation de l’activité antioxydante de H. Rizqui, A. Fahde, H. Idali, Y. Schahrakane, Lemna.L N. Bourhim Transport urbain et pollution de l'air dans la M. Inchaouh, M. Tahiri, B. El Johra. région du grand Casablanca: Quote-part des grands taxis. Evaluation pharmacologique d’Asphodelus A. Razik, F. Adly, F Lahlou, F. Hmimid, microcarpus et Narcissus Broussonetii. S. Fahd, A. Elamrani, M. Loutfi. Contribution à l’étude de la biodiversité M. Laghriab, J. Hdia, A. Soukri, B. Elkhalfi. microbienne marine au niveau de l'atlantique marocaine. Influence des changements climatiques sur la W. Abderrazik, O. Tazi. biologie des petits poissons pélagiques. La pêche artisanale aux petits pélagiques M.Oumarous, A.Lakhnigue, M.Bekkali. diagnostic et perspectives Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 2 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Caractérisation physico-chimique, traitement préliminaire et étude écotoxicologique des effluents industriels d’une unité de traitement de surface N. Iounes1, S. Namoussi*1, M. Kabriti2, M. Chlaida1, S. Elamrani1 1 Laboratoire d'Ecologie et d'Environnement (LEE), Université Hassan II- Casablanca, Faculté des Sciences Ben M'sik, BP 7955-Sidi Othmane, Casablanca, Maroc. 2 Laboratoire National des Etudes et de Surveillance de la Pollution (LNESP) relevant du Ministère Délégué chargé de l’Environnement (MdE) Maroc. *E-mail : [email protected] Les industries de traitement de surfaces font parti des secteurs d’activité les plus polluants. En effet, l’utilisation des métaux et des produits chimiques est responsable de la production d’effluents contenant des résidus tels que les cyanures, acides, bases, métaux lourds (Nikel, Zinc, Chrome …). Il s’agit d’eaux de rinçages, de bains de traitement et de bains usés. Du fait de leur toxicité vis à vis de l’environnement, ces effluents industriels doivent être traités pour respecter les seuils imposés par la réglementation, avant leurs rejets dans le milieu naturel. Le but de ce travail est d’effectuer la caractérisation physico-chimique des rejets liquides d’une unité de traitement de surface en vue d’optimiser le traitement d’épuration interne et de se conformer aux normes de rejet dans le réseau d’assainissement local. En outre, nous avons complété cette étude par des essais éco toxicologiques afin de donner une bonne appréciation de l’impact de la qualité de ces effluents. Les résultats obtenus montrent que les effluents générés contiennent à la fois une forte pollution colloïdale (turbidité égale à 131NTU), une charge en matière oxydable élevée (DCO égale à 960mg/l) et un mélange de différents éléments métalliques (Fer, cuivre, zinc, nickel, aluminium et chrome) ne respectant pas la norme marocaine pour les rejets de traitement de surface et c’est la raison pour la quelle nous avons procédé par un traitement physico-chimique par coagulation/floculation au Jar test. Nous avons également effectué une déchromatation des bains chromiques, une décyanuration des bains cyanurés et un ajustement du pH des bains acidobasiques. Pour comparer la toxicité de ces différents bains avant et après traitement, nous avons effectué des essais d’écotoxicité utilisant un matériel biologique végétal, la lentille terrestre. Les résultats obtenus ont montrés que les rejets bruts chromés, cyanurés et acido-basiques sont beaucoup plus toxiques que ceux traités. De plus les tests écotoxicologiques ont confirmé l’efficacité du procédé utilisé dans la diminution de la toxicité des rejets. Enfin, l’abattement chimique et la réduction de la toxicité ont démontré que le traitement physico-chimique est efficace pour épurer les effluents afin de les rendre conformes à la norme marocaine des rejets de traitement de surface. Mots clés : effluent de traitement de surface, caractérisation, coagulation/floculation, métaux lourds, traitement physico-chimique, test d’écotoxicité. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 3 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Effet de la saison sur les taux sériques de la testostérone, des hormones thyroïdiennes, du cortisol et de la vitamine D chez le dromadaire (camelus dromedarius) R. Bargaâ1, I. Lektib2, N. El Abbadi3, A. Hammoumi2, M. Farh1, E.H. Tahri1, F. Riad1, M. El Mzibri3, M. El Khasmi1* 1. Laboratoire de Physiopathologie et Génétique Moléculaire, Faculté des Sciences Ben M’Sik, Université Hassan II de Casablanca, P.B 7955 Sidi Othmane, Casablanca, Maroc. 2. Laboratoire de Microbiologie, Pharmacologie, Biotechnologie et Environnement, Faculté des Sciences Aïn-Chock, Université Hassan II de Casablanca, P.B 5366 Maârif, Casablanca, Maroc. 3. Unité de Radio-Immuno-Analyse/Division des Sciences du vivant, CNESTEN, B.P 1382 RP 10001, Rabat, Maroc * [email protected]. L’élevage des grands camélidés demeure marginal: 0,4 % du cheptel mondial des herbivores, 0,2 % du lait et 0,4 % de la viande produits en 2007 (Faye, 2009). Le dromadaire est une espèce faisant partie des écosystèmes arides et semi arides associée à l’agriculture pluviale. Poussée par les changements climatiques globaux de ces dernières années, la communauté scientifique s’intéresse de plus en plus à intensifier les productions camelines, diversifier leur usage, valoriser l’espèce cameline et enrichir l’économie et l’écologie des régions désertiques face à ces changements climatiques. Dans ce contexte, la réalisation de données de base concernant le profil hormonal du dromadaire aux différentes conditions environnementales sera d’une grande utilité aussi bien pour les éleveurs que les vétérinaires. Ainsi, nous nous sommes intéressés à établir une base de référence sur le profil hormonal pendant la saison chaude (été) et la saison froide (hiver) chez 36 dromadaires. Les dosages hormonaux radio-immunologiques ont été réalisés au Centre National de l'Energie, des Sciences et des Techniques Nucléaires de Maâmoura. Nos résultats ont montré des taux sériques en testostérone, cortisol, thyroxine et triiodothyronine significativement plus élevés en hiver par comparaison à ceux analysés en été. Au contraire, les taux sériques de la vitamine D3 sont significativement plus élevés en été. Le dromadaire est une espèce désertique adaptée à la chaleur, mais qui se reproduit en hiver (El Khasmi et al., 2011), d’où les taux élevés en testostérone. Pendant cette saison, l’animal est alors soumis au stress de la période de rut et du froid, d’où les taux élevés en hormones thyroïdiennes et en cortisol. Une supplémentation de la ration alimentaire de l’animal en antioxydants est conseillée pendant l’hiver (Chakir et al., 2013). Mots Clés : Cortisol, Dromadaire, Environnement, Saison, Testostérone, Thyroïde, Vitamine D. Références [1]. Chakir Y., EL Khasmi M., Farh M., Bargaâ R., Riad F., Safwate A., Tahri EH., El Abbadi N., Abouhafs R., Faye B., 2013. Greener Journal of Medical Sciences, 3(4): 111-120. [2]. El Khasmi M., Riad F., Safwate A., Tahri EH., Farh M., El Abbadi N., Coxam V., Faye B., 2011. Emir. J. Food Agric., 23 (4): 368-374. [3]. Faye B., 2009. L’élevage des grands camélidés : vers un changement de paradigme. In : 16es Rencontres autour des recherches sur les ruminants, 2-3 décembre 2009, Paris. Paris, Institut de l’élevage, p. 345-348. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 4 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Impact des changements climatiques sur la diversité de la végétation de la Méditerranée sud occidental entre – 8 Ma et 2,6 Ma. (Apport du signal stratigraphique et isotopique des tests de foraminifères et du signal pollinique) N. Barhoun1, N. Bachiri Taoufiq1, J.P. Suc2, S.M. Popescu3, M. Laassaba1, S. Targhi1, R. Rahmat1 1 2 Université Hassan de Casablanca, Faculté des Sciences Ben M’Sik, BP 7955, 20720, Casablanca Maroc ([email protected], [email protected], [email protected], [email protected]. Sorbonne Universités, UPMC University Paris 06, CNRS, Institut des Sciences de la Terre de Paris (iSTeP), UMR 7193, 4 place Jussieu 75005 Paris, France ([email protected]). 3 GeoBioStratData.Consulting, 385 route du Mas Rillier, 69140 Rillieux la Pape, France ([email protected]). Pour décrypter le passé et mieux cerner les enjeux des changements climatiques futurs, deux approches ont été abordées dans ce travail : le signal stratigraphique et isotopique des tests de foraminifères planctonique et le signal pollinique. Ces études sur des sédiments des plaines littorales d’Afrique du Nord (Maroc et Tunisie) révèlent des conditions climatiques tropicales à subtropicales depuis 8 Ma environ. Ces recherches ont montré une réduction importante mais progressive des plantes représentatives des milieux tropicaux à subtropicaux et puis leurs disparition. C’est le cas, par exemple, de la mangrove à Avicennia (qui peuple actuellement le littoral de la mer rouge) Engelhardtia , Cathaya, Taxodiaceae (habitent aujourd’hui les forêts subtropicales à tempérées-chaudes de Chine). Actuellement, ces plantes n’existent plus sur le pourtour méditerranéen du fait des conditions climatiques arides pendant la saison chaude et de la diminution de la température. La végétation sur le pourtour de la mer méditerranéenne était généralement de type xérique ouvert, dominée par les herbes, incluant des éléments subdésertiques comme Calligonum, Lygeum, Nitraria et Neurada . Ce type de végétation indique l’existence d’un climat chaud et sec. À partir de 3,5 Ma (Plaisancien) la mise en place des cycles glaciaire-interglaciaire a entrainé le développement d’Artemisia et l’apparition de quelques arbres d’altitude tels que Cedrus qui indique un changement de végétation lié à un changement climatique. D’une manière générale on remarque des changements répétitifs de la végétation qui pourraient être expliqués par l’influence du forçage astronomique. La phase froide se caractérise par la baisse des éléments thermophiles et l’augmentation des éléments steppiques et des halophytes qui colonisent le littoral. La phase chaude provoque le phénomène inverse c.à.d. les halophytes et les éléments steppiques se réduisent et les thermophiles prolifèrent. La xéricité est une caractéristique constante du littoral de la Méditerranée sud-occidentale. Les steppes étaient déjà bien développées avant l’arrivée et la forte pression de l’Homme sur l’environnement (Suc, 1989 ; Fauquette et al., 2007). Mots-clés : Changements climatiques, Végétation, Foraminifères, Signal pollinique, Méditerranée sud occidentale, - 8Ma à 2,6 Ma. Références Fauquette, S., Suc, J.-P., Jiménez-Moreno, G., Micheels, A., Jost, A., Favre, E., Bachiri-Taoufiq, N., Bertini, A., Clet-Pellerin, M., Diniz, F., Farjanel, G., Feddi, N., Zheng, Z., 2007, M., Haywood, A., Gregory, J., Schmidt, D. (Eds.), The Micropaleontological Society, Special Publications, The Geological Society of London, pp. 481-502. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 5 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Un nouveau garnissage écologique pour le traitement biologique des effluents des laiteries dans les réacteurs MBBR A. Aitcheikh1, N. Boutaleb1*, B. Bahlaouan1,2, H. El Omari1, S. Lazar1, S. El Antri1 1 Laboratoire de Biochimie, Environnement et Agroalimentaire, URAC 36, Faculté des Sciences et Techniques de Mohammedia, Université Hassan II Casablanca. 2 Institut Supérieur des Professions Infirmières et des Techniques de Santé de Casablanca. E-mail : *[email protected] Le traitement biologique est un moyen d’épuration écologique qui représente une tendance de plus en plus accrue, Les réacteurs à lits mobiles figurent un parmi ses conceptions, il est connu efficace à pouvoir ramener les rejets de laiteries à la réglementation en vigueur avant qu’ils soient déversés dans les égouts ou dans l’environnement [1,2]. Les matériaux d’origine naturels n’ont cessé de fasciner de leurs nombreuses applications dans des domaines aussi divers que prometteurs (chimie pharmaceutique, agro- alimentaire, industrie pétrolière et bâtiment). Etant donné que ces bioréacteurs sont une conception qui nécessitent l’utilisation de supports de colonisation, l’objectifs de cette étude est de substituer les supports synthétique classiquement utilisés (généralement en plastiques) par d’autres supports naturelles choisi pour leurs surface spécifique et de leurs capacité à assurer une colonisation optimale de biofilms, en présence de champignons l’Aspergillus niger et Penicillium Chrysogenum. Leurs capacité et résistance dans un environnement de stresse tel que la présence d’acide ou de produits phénoliques a été également démontré dans de nombreuses études. A nos connaissance, ce nouveau biomatériaux n’a connu une valorisation industrielle que dans la fabrication de boutons, des bijoux et dans les collections d’objets d’art, certains travaux de recherche proposent leurs utilisation sous forme de poudre pour remplacer les coagulant/floculant lors du traitement physico-chimique des effluents tandis que d’autres proposent leurs exploitation en tant composante dans la formule d’aliment proposée en aviculture [3,4]. Les résultats de suivi de paramètres physico-chimiques et de pollutions (Demande Chimique en Oxygène, de l’azote total, du phosphore soluble, matière en suspension…) concernant l’utilisation d’un nouveau support naturel pour la colonisation des biofilms montrent des résultats très favorables en termes de temps et de qualité de la dépollution, et que ces biomatériaux peuvent effectivement constituer un support de colonisation écologique par excellence. Références [1] El Jaafari A., Boutaleb N., Bahlaouan B., Taiek T., Bennani M., Lazar S., El Antri S., 2014. International Journal of Engineering Research & Technology (IJERT), n° 3, pp : 1636-1639. [2] Aitcheikh A., Boutaleb N., Bahlaouan B., El Jaafari A., Taiek T., El Antri S., 2014. International Journal of Engineering Research & Technology (IJERT), n°3, pp : 1036-1040. [3] Jatto E. O., Asia I. O., Egharevba F., 2013. International Journal of Advanced Research, Vol. 1, Issue 1, 47-56. [4] Ani J. U., Menkiti M. C., Onukwuli O. D., 2011. Coagulation-Flocculation Performance Of Snail Biomass For Waste Water Purification. New York Science Journal; 4(2). Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 6 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Salmonellose, secteur avicole : un réel problème de santé publique H. En-Nassiri1,2, A. Hammoumi1, N. Cohenb 1 Faculté des Sciences Aïn-Chock, Université Hassan II de Casablanca, P.B 5366 Maârif, Casablanca, Maroc. 2 Institut Pasteur du Maroc Le secteur avicole marocain, se répartie en un secteur moderne intensif et un secteur traditionnel fermier, est un secteur très dynamique parmi les autres activités agricoles et développé de manière significative. En secteur moderne, la production de viandes de volailles est passée de 8500 tonnes en 1970 à 534000 tonnes en 2014 ; parallèlement la production des œufs de consommation est passée de 1 millions à 5 milliards d’unités (FAO, 2008 ; FISA, 2015). Alors que le secteur traditionnel reste relativement stable autour de 50000 tonnes de viandes de volailles et 800 millions d’œufs (FAO, 2008). Or, les volailles peuvent provoquer des maladies graves telles que la salmonellose. Cette dernière est une épidémie dont l’agent causal est le genre Salmonella. Cette bactérie dotée d’une pathogénicité invasive est la principale cause des toxi-infections alimentaires bactériennes de part le monde. De ce fait, elle constitue un grave problème de santé publique. Cette maladie à forte incidence est un danger en augmentation constante (Aubry, 2013). Cette bactérie pathogène et ubiquitaire, omniprésente dans l’environnement et les filières animales, se trouve dans plusieurs réservoirs principalement les élevages avicoles (FAO, 2002). Elle provoque essentiellement des gastroentérites, mais pour la population à risque cette infection peut se compliquer à une bactériémie et autres maladies sévères (OMS, 2013). En outre, cette bactérie de type invasif (Winter et al, 2010) peut présenter une résistance à certains antibiotiques. L’incidence importante des salmonelloses ainsi que l’émergence de la multi-résistance à des antibiotiques font de cette zoonose un risque majeur de santé publique (Iwabuchi et al, 2011 ; Capuano et al, 2013). Vu, la gravité de ce pathogène zoonotique majeur, il nécessite une stratégie de lutte intégré et efficace impliquant les institutions nationales, les professionnels des élevages, des abattoirs avicoles, des industries agro-alimentaires et distributeurs, ainsi que le consommateur. En outre, il faut sensibiliser et impliquer les décideurs pour la mise en place des mesures de contrôle et de surveillance des salmonelles, afin de déclencher les alertes sanitaires dans le temps et dans l’espace. Mots clés : secteur avicole, salmonellose, Salmonella, toxi-infections alimentaires, multi-résistance, antibiotiques, alerte sanitaire. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 7 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Valorisation des eaux usées domestiques dans la culture en masse d’une microalgue : Spirulina platensis T. Ould Bellahcen1, M. Cherki1, A. Bouchabchoub2, M. El Yachioui3, M. Ouhssine3 1 Laboratoire Santé et environnement, Département de biologie, faculté des sciences - Ain Chock – Casablanca ([email protected]) 2 Laboratoire de biochimie générale et de biologie moléculaire, IAVH II, Rabat, Maroc. 3 Laboratoire de biotechnologie, Environnement et Qualité, faculté des sciences, B.P.133, Kénitra, Maroc. Le problème des eaux usées domestiques, souvent rejetées dans le milieu récepteur (mer, rivières, sols) sans traitement préalable, provoque une dégradation de la qualité physico-chimique et biologique de ce milieu et génère de nombreuses maladies hydriques. Le travail de recherche que nous avons mené a porté sur la valorisation des eaux usées domestiques, dans la culture en masse d’une microalgue à haute valeur nutritive: Spirulina platensis, dont les exigences en éléments minéraux sont trop élevées et sa production sur son milieu de culture synthétique (milieu Zarrouk) est très coûteuse. Les eaux usées domestiques peuvent constituer un bon substrat grâce à leur richesse en éléments fertilisants. Après des essais au laboratoire, nous avons démontré que l’eau usée brute traitée en aérobie (D.C.O de 160 mg d’O2/l) et supplémentée au bicarbonate de sodium et au nitrate de sodium, est le milieu le plus favorable à la croissance de Spirulina platensis. Ce milieu permet d’obtenir une production de biomasse de spirulines importante et similaire à celle obtenue dans le milieu de référence (milieu Zarrouk), caractérisée par une teneur en protéines élevée (57 à 70%), et de quantités modérées d’hydrates de carbones et de lipides. Par ailleurs, l’addition du chlorure de sodium, pour corriger la salinité, et de sulfate de fer à ce milieu entraine une amélioration significative de la croissance de cette microalgue. Le degré de contamination bactérienne ainsi que les teneurs en métaux lourds de la biomasse algale produite sur ce milieu sont situés dans les normes préconisées. Au terme de cette étude, nous pouvons conclure que La réutilisation des eaux usées domestiques dans la culture en masse des spirulines est une biotechnologie innovante sur le plan économique et environnementale. Elle permet d’une part une valorisation et un recyclage des eaux usées domestiques, et d’autre part, la production d’une biomasse algale aux bienfaits nutritionnels et thérapeutiques. Mots clés : Spirulina, eaux usées domestiques ; croissance, production, protéines. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 8 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Contribution à l’évaluation de l’état physico-chimique, bactériologique et moléculaire du littoral d’Ain Sebaa-Zenata au marc J. Hdia1, B. Elkhalfi1, B. Boucheri2, A. Soukri1 1 Laboratoire de Physiologie, Génétique Moléculaire et Biotechnologie. Faculté des Sciences, Ain Chock, Casablanca Maroc. 2 Institut Pasteur de Maroc (IPM). E-mail : [email protected] Au Maroc, Le littoral atlantique concentre la majorité des activités économiques. Ces dernières engendrent un phénomène de littoralisation très important. On enregistre une densité moyenne de 162 habitants/Km2 entre Kenitra et le grand Casablanca. Le littoral Casablancais représente une richesse nationale et reste la région industrielle marocaine par excellence. Ceci, grâce à son port, le principal centre commercial du royaume. Cependant, il existe au niveau de cette frange littorale plusieurs collecteurs d’eaux usées issues des agglomérations et des unités industrielles d’Ain Sebaâ-Zenata, ce qui présente un danger pour la santé des baigneurs. L’étude spatio-temporelle que nous avons menée, est une contribution à l’évaluation de l’état physico-chimique, bactériologique et moléculaire de l’eau de baignade des plages d’Ain Sebaâ-Zenata à travers la recherche des contaminants bactériologiques et chimiques. L’étude par des techniques classiques a été portée sur trois sites I, II et III. L’étude moléculaire par PCR (Polymersae Chain Reaction) a été réalisée uniquement sur deux sites II et III durant des compagnes d’échantillonnages étalées sur deux mois Mars et Avril 2013. Les résultats obtenus par les techniques classiques ont montré l’existence des indicateurs physico-chimiques et bactériologiques qui s’orientent vers une contamination bactérienne par des germes classiques dans les sites alors que l’étude moléculaire a pu déceler la présence des bactéries pathogènes telles que Salmonelle Thyphimurium dans les sites II, III. Ces paramètres ont été comparés aux normes nationales et internationales qui régissent la qualité des eaux de baignade. En se référant à ces normes, il a été constaté que l’état physico-chimique, bactériologique et moléculaire de l’eau des trois sites étudiés n’est pas conforme aux normes de la baignade. Mots clés : Littoral Casablancais, Contamination, Effet toxique, Bactériologie, PCR. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 9 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Criblage phytochimique d’une ombellifère ammi visnaga l. (Lam.) du Maroc A. Zaher*, M. Ouhssine Laboratoire de Biotechnologie, Environnement et Qualité, Département de Biologie, Université Ibn Tofail, Faculté des Sciences. B. P 133-Kénitra, Morocco E-mail [email protected] L’Ammi visnaga L. (Lam.) est une plante aromatique et médicinale méditerranéenne, présente à l’état spontané au Maroc et colonise tous les milieux biogéoclimatiques suggérant ainsi une diversité dans sa composition chimique. Dans ce cadre, la présente étude, a pour objet d’extraire et d’identifier de nouvelles substances d’origine naturelle potentiellement importante sur les plans biologiques et thérapeutiques à travers une étude phytochimique de l’espèce provenant de la région du Gharb Chrarda. Le screening phytochimique a montré que l’Ammi Visnaga L. (Lam.), contient plusieurs classes de métabolites secondaires, à savoir les anthraquinones, terpénoïdes, saponines, coumarines, flavonoïdes et tanins. Mots clés : Ammi Visnaga.L (Lam.), Criblage phytochimique, polyphénols. Références [1]. Sofowara A. (1982). Medicinal Plants and Traditional Medicine in Africa. John Wiley and Sons Ltd(ed), New York, pp. 183. [2]. Mission USAID/MAROC USAID, Ministère de l'agriculture et de la pêche maritime, Haut commissariat des eaux et forêts et de la Lutte contre la Désertification. Stratégie Nationale de Développement du Secteur des Plantes Aromatiques et médicinales Agriculture et agrobusiness intégrés Septembre 2005. [3]. Bellakhdar J (1997) La pharmacopée traditionnelle marocaine, Ibis press(ed) pp. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 10 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Etude ethnobotanique, criblage phytochimique et activité antibactérienne de l’huile essentielle de l’Anvillea radiata Coss. et Dur R. Rahhal1*, H. El Hajjouji2, S. Sattar1, M. Hsaine1, H. Fougrach1, W. Badri1 1 Université Hassan II de Casablanca, Faculté des Sciences Ben M’Sik, Laboratoire d’Ecologie et d’Environnement, Casablanca, Maroc. 2 Institut Supérieur des Professions Infirmières et Techniques de Santé, Béni Mellal, Maroc. E-Mail : [email protected] L’Anvillea radiata Coss. et Dur. est une plante chaméphytique de 20 à 50 cm de hauteur, appartenant à la famille des astéracées et endémique des régions sahariennes. Elle se développe généralement dans les dépressions sablo-argileuses, dans les pâturages caillouteux et les graviers de rivières. L’étude ethnobotanique réalisée dans la commune rurale de Taghzoute n’Ait Atta (province de Tinghir, dans la région de Souss-Massa-Drâa) a permis de recenser les différentes utilisations de cette plante dans la médecine traditionnelle locale. Les résultats de cette étude ont montré que la partie aérienne (feuilles, fleurs, tiges) est la plus utilisée notamment pour le traitement des complications diabétiques et les douleurs intestinales. Le criblage phytochimique de l’Anvillea radiata a révélé qu’elle est riche en polyphénols, en flavonoïde et en alcaloïdes. Les teneurs en polyphénols sont de l’ordre de 4,5% de la matière sèche. L’activité antibactérienne de l’huile essentielle de cette plante a été testée sur 3 souches multirésistantes : Escherichia coli ATCC 25922, Staphylococcus aureus ATCC 25923 et Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. Les résultats ont montré que même à faible dose il y a une inhibition de la croissance de l’E. coli et du P. aeruginosa. Par contre aucun effet n’a été enregistré sur le S. aureus. Mots clés : Anvillea radiata Coss. et Dur ; Ethnobotanique; Criblage phytochimique ; Polyphénols ; Activité antibactérienne. Références [1]. Rustaiyan A, Naji-Hosseinzadeh T, Behnam M and Anaraki M (2011). Journal of Essential Oil Research, vol 23: 32-34. [2]. Dendougui H, Jay M, Benayache F and Benayache S (2006). Biochemical Systematics and Ecology, vol 34 :718-720. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 11 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Action comparée de quelques antibiotiques polyéthers ionophores sur Pyricularia oryzae , agent de la pyriculariose S. Sattar*, R. Rahhal, J. Mouslim, I. Zerdani, A. El Kanouni Université Hassan II de Casablanca, Faculté des Sciences Ben M’sik, Laboratoire d’Ecologie et d’Environnement Casablanca. L’activité antifongique des antibiotiques polyéthers ionophores sur plusieurs isolats de Pyricularia oryzae a été comparée. Les ionophores à cation divalent (Ca et Mg) présentent une activité plus élevée que celle des antibiotiques ionophores à cation monovalent (K). L’action de ces antibiotiques polyéthers est probablement liée à leur fonction ionophore. Les différences de toxicité entre les antibiotiques ionophores mono et divalent peuvent aussi être dues à des différences structurales modifiant le taux d’échange des cations à travers la membrane cellulaire. Les différences isolats n’ont pas la même sensibilité envers les antibiotiques. Le test d’activité de la nigéricine dans un milieu liquide a montré que cette différence de sensibilité est liée à la métabolisation ou la bioconversation de l’antibiotique par les isolats de P.oryzae. Mots clés : Antibiotiques polyéthers ionophores, Pyricularia oryzae Références [1]. Marín-Sánchez, J.P., Segarra, J., Almacellas, J. (1992). Investigación Agraria, Producción y Protección Vegetales 7: 261-275. [2]. Mathur, S. B. (1973). Report on Comparative Seed Health Testing of Rice and Maize conducted by the members of the Working Group on Tropical and Subtropical Cereals. Presented at the Fourteenth International Workshop on Seed Pathology, held in Minneapolis, U.S.A., 37 p. Mimeograph. Copenhagen. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 12 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Diversité et distribution spatial de la faune malacologique de la lagune d’Oualidia F. El Asri1,2, A. Errhif1, M. Maanan3, M.N. Tamsouri², M. Malouli Idrissi2, H. Zidane2 1 Laboratoire Santé & Environnement, Faculté des Sciences, Université Hassan II Ain Chock, B.P. 5366 Maârif, 20100 Casablanca, Maroc. 2 Laboratoire Evaluation des Ressources Littorales, Institut National de Recherche Halieutique (INRH), 20050 Casablanca. Maroc. 3 UMR 6554 LETG, Université de Nantes, BP 81227, 44312, Nantes, France. [email protected] La lagune d’Oualidia, située sur la côte atlantique marocaine, présente un intérêt international pour sa diversité et ses potentialités conchylicoles. Le but principal de ce travail est de faire un inventaire faunistique de la faune malacologique, identifier les communautés malacologiques et préciser leur répartition spatiale en relation avec les paramètres environnementaux. La distribution spatial de la faune malacologique de la lagune de Oualidia (atlantique marocaine) a été étudiée en période hivernal 2013. Une grille de 43 stations a été échantillonnée en utilisant deux réplicas par station à l’aide d'une benne Van Veen pour la collecte de la macrofaune. Les échantillons sont immédiatement tamisés sur une toile en nylon de 1 mm² de vide de maille. Les refus de tamis sont fixés et conservés dans l’eau de mer formolée à 10%. Les prélèvements ont été couplés à des mesures de température, de salinité et des prélèvements de sédiment pour les analyses de granulométrie, de chlorophylle ’a’ et de matière organique. Un total de vingt-neuf espèces ont été échantillonnées avec une dominance des mollusques gastéropodes, suivi des bivalves. Une analyse de classification utilisée pour caractériser la lagune a révélé l'existence de trois principaux groupes d'aval en amont : Assemblage marine, assemblage de transition et un assemblage lagunaire. Les indices de diversité ont été faibles indiquant que la structure du peuplement malacologique dans la présente étude était instable. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 13 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Impact de la pollution métallique sur les rognons des ovins au Maroc H. Idali1, A. Fahde1, H. Rizqui1, Y. Schahrakane1, A. Rachidi2 1 Laboratoire d’Ecologie Aquatique et Environnement, Faculté des Sciences Ain Chock Casablanca, Maroc. 2 Office National de Sureté Sanité Alimentaire au Maroc. Le concept de développement durable et de protection de l’environnement est devenu un thème incontournable de tout débat politique, économique et social. L’environnement au Maroc est en dégradation constante et les ressources naturelles s’amenuisent régulièrement : pollution de l’air et des eaux, déforestation, érosion éolienne et hydrique des sols, désertification, etc…, dont l’importance d’effectuer une surveillance et une bonne gestion afin de les préserver. L’objectif de ce travail est d’évaluer la qualité des viandes de moutons, à travers la quantification des éléments traces métalliques, des reins des ovins de différentes régions du Maroc, utilisés pour la consommation de la population. Plus de 77 échantillons par ans qui ont été collectés sur douze mois pendant quatre ans selon un plan de surveillance, ils ont été analysés par spectrométrie d’absorption atomique après une minéralisation dans un mélange d’acides. La variabilité des teneurs métalliques est étudiée par une analyse de variance (test ANOVA). Les résultats ont été structurés sous forme de graphes qui présentent les teneurs obtenus en plomb et cadmium et qui ont été exprimés sous forme de concentrations en milligrammes de polluants par kilogrammes du poids frais de la chair de rognon pendant les années 2011, 2012, 2013 et 2014 et comparées aux règlements européens. Cette étude souligne les risques que présente la pollution qui influent directement sur le pâturage et l’abreuvement à cause de la persistance dans le milieu de certains éléments chimiques notamment les éléments traces métalliques. Les différents effets sanitaires de ces éléments peuvent provoquer des séquelles à long terme. Références [1]. Bouchaib Boulanouar ; Raymond Paquay, L’élevage du mouton et ses systèmes de production au Maroc, Institut National de la Recherche Agronomique, 1994. [2]. Mathias Kouamé KOFFI ; Yolande AKE ASSI ; Justin S. SAKI et Henri Marius G. A. BIEGO, Evaluation de l’exposition de la population aux métaux traces (cadmium, mercure, plomb) à travers la consommation des viandes et abats de bœuf et de porc importés, Aout 2014, Côte d’Ivoire. [3]. Commission Européenne. 2006 : Règlement CE N° 1881/2006 de la commission du 19 décembre 2006 (1881/2006) portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 14 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Diversité fonctionnelle des communautés microbiennes du sol de mine de fer d’Ait Ammar (Oued Zem, Maroc) M. Nouri1, F. Gonçalves2, J.P. Sousa3, J. Römbke4, M. Ksibi5, R. Pereira2, A. Haddioui1 1 Laboratoire de Gestion et valorisation des ressources naturelles, Faculté des Sciences et Techniques, Université Sultan Moulay Slimane, PO 523, Beni-Mellal 23000, Maroc 2 CESAM & Département de biologie, Université d'Aveiro, Campus Universitaire de Santiago, 3810-193 Aveiro, Portugal 3 RAMI-CMA, Département des sciences de la vie, Université de Coimbra, 3004-517 Coimbra, Portugal 4 ECT Oekotoxikologie GmbH, Flörsheim, Allemagne 5 Laboratoire Eau, énergie et environnement, Université de Sfax, Tunisie La présente étude a pour objectif l’étude des variations de la diversité des populations bactériennes indigènes dans des sols contaminés par le fer. Les communautés microbiennes dans le sol ont été prélevées dans vingt échantillons de la zone minière de fer (Ait Ammar, Oued Zem) et un échantillon non touché (référence) [1], ont été comparés afin de déterminer les effets des concentrations des métaux sur la diversité fonctionnelle (EcoPlaques Biolog®) [2]. La diversité fonctionnelle a été évaluée à l'aide de plusieurs indices comme l’activité métabolique globale de la plaque (AWCD), la richesse (R), Shannon-Weaver (H) et l'indice de régularité (EH) [2]. Ces indices ont été calculés suivant le niveau de profilage physiologique des communautés (CLPP) en utilisant le système Biolog (OD590 ≥ 0,15) [3]. L'analyse en composantes principales (ACP) des données Biolog ont montré que ni la direction, ni la distance à partir de la mine de fer, n’ont pas de l'affection significative sur la diversité fonctionnelle de la communauté bactérienne du sol. La toxicité des métaux dans les sols fortement contaminés par Fe et P n’a aucune incidence sur les quantités de populations microbiennes spécifiques et aucun changement significatif dans la diversité microbienne des sols contaminés. Mots clés : Bioremédiation, EcoPlaques Biolog, Gisement de fer, Oued Zem. Références [1] Nouri M., Gonçalves F., Sousa J.P., Römbke J., Ksibi M., Pereira R., Haddioui A. J. Mater. Environ. Sci. 5 (1) (2014), pp. 271-280. [2] Zak J.C., Willig M.R., Moorhead D.L., Wildman H.G. Soil Biol. Biochem. 26 (9) (1994), pp. 1101-1108. [3] Garau G., Castaldi P., Santona L., Deiana P., Melis P., Geoderma 142 (2007), pp. 47-57. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 15 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Etude benthique du bassin versant d’Ourika Y. Schahrakane¹, O. Tazi¹, H. Idali¹, H. Rizqui¹, N. Chakri², A. Khattabi³ ¹ Laboratoire d’écologie aquatique et environnement, faculté des sciences Aïn chock Casablanca, Maroc ² Laboratoire géosciences appliquées à l’ingénierie de l’aménagement, faculté des sciences Aïn chock Casablanca, Maroc ³ Ecole Nationale Forestière d'Ingénieurs, Rabat, Maroc L’eau représente un pilier fondamental pour l’économie et le développement de la région de Marrakech Tensift Al Haouz et Ourika en fait partie. Cette dernière est l’une des zones rurales connues pour ses activités agricoles, touristiques et d’élevage. L’exploitation de ses ressources naturelles se traduit par des pressions de plus en plus intenses sur les composantes du milieu. Les gens de la région utilisent pour la plupart d’entre eux les eaux des puits et des sources naturelles pour s’approvisionner en eaux potable et l’eau de l’oued pour l’irrigation. Sans oublier l’absence d’infrastructures sanitaires ainsi que le rejet non réglementé des différents polluants d’une manière directe ou indirecte. D’où cette étude dont les objectifs sont : la détermination de la qualité des eaux souterraines et de surfaces, l’évaluation des impacts potentiels reliés à la contamination de l’eau, l’analyse de la biodiversité de la macrofaune benthique ainsi que l’évaluation de la teneur de la pollution pour aboutir à une meilleure gestion des ressources naturelles et préserver la santé publique. Ceci à travers une étude benthique basée sur des espèces animales résistantes aux différents polluants, témoignant et reflétant la santé du milieu, connues sous le nom d’indicateurs biologiques. L’état de santé biologique du milieu a été déterminé par le calcul de différents indices tel que (Indice de Qualité de la Bande Riveraine, Indice de Qualité de l’Habitat, Indice Biologique Global Normalisé) Références [1]. Agence du bassin hydraulique du Tensift, 2007. Atlas des zones inondables. (PDF), 162 p. [2]. Boudhar, A. (2009). Télédétection du manteau neigeux et modélisation de la contribution des eaux de fonte des neiges aux débits des Oueds du Haut-Atlas de Marrakech. Thèse de doctorat, Fac. Sci. Et Tech. Marrakech. Univ. Cadi Ayyad, 250 pp. [3]. Saidi, M., E., Daoudi L., Aresmouk, M. E., Fniguire, F. & Boukrim, S. (2010). Comunicações Geológicas, 97, 113-128. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 16 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Apport d’une technique biologique pour une économie de l’eau endurable S. Fahde1, A. Razik1, F. Adly1, M. Moussaid1,2,3, C. Berhal3,4,, A. Elamrani2, H. Moussaid3, N. Bourhim1, M. Loutfi1 1 Laboratory Biochemistry, Cellular and Molecular Biology, Department of Biology, Faculty of Science I, Aîn Chock, University Hassan II, , B.P 5366, Maarif, Casablanca, 20100 MOROCCO. 2 Laboratory of Organic Synthesis and Biological Studies, Department of Chemistry, Faculty of Science I, Aîn Chock, University Hassan II. B P 5366, Maarif, Casablanca, 20100 MOROCCO. 3 Laboratoire of Pharmaceutical Chemistry, Institute of Pharmacy, Campus Plains, 1050 Brussels, BELGIUM. 4 Department of Plant Pathology and Urban Agriculture, Agro-Bio-Tech, University of Liege, Gembloux, BELGIUM. Les principaux agents coagulants et aide-coagulants utilisés pour le traitement des eaux sont les sels métalliques et les polymères synthétiques. L'emploi de ces produits suscite de plus en plus de réserves, à cause des incidences négatives qu’ils sont susceptibles d'engendrer sur la santé humaine et sur l'environnement. Le lien entre l'aluminium résiduel, présent dans les eaux de consommation et la maladie d'Alzheimer est fortement soupçonné. Notre étude s'intéresse à l'optimisation d'une technique écologique de traitement des eaux usées par un coagulant naturel. Le chitosan, un bio matériau présent dans la carapace des crustacés, est apte à remédier aux insuffisances des coagulants traditionnels. Inspirée du principe des 4R-VD et du concept d'industrie écologique à rejet zéro, la présente étude vise à réduire les résidus solides industriels, et à les réutiliser pour traiter des eaux usées ou pour rendre l'eau potable. L’économie de l’eau est le véritable défi de notre siècle. Ce défi implique non seulement l'étude et la mise au point de procédés de traitement, mais également, la prévention de la pollution. Le chitosan s'avère un coagulant prometteur dans la dépollution des eaux et peut bien répondre aux normes sur la qualité de l'eau de plus en plus sévères, dans un contexte de qualité totale et de développement durable. Mots Clés : Economie de l’eau, optimisation, résidus solides industriels, chitosan, coagulationfloculation. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 17 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Fragilité osmotique des hématies dans différentes conditions physicochimiques chez le dromadaire (camelus dromedarius) I. Lektib1, K. Barka2, R. Bargaâ2, A. Hammoumi1, M. El Khasmi2* 1 . University Hassan II of Casablanca, Faculty of Sciences Aïn-Chok, Laboratory of Microbiology, Pharmacology, Biotechnology and Environment, Morocco 2 . University Hassan II of Casablanca, Faculty of Sciences Ben M’Sik, Laboratory of Physiopathology and Molecular Genetic, Morocco * Email: [email protected] Le test de fragilité osmotique des hématies est largement utilisé dans l’exploration de certaines pathologies à la plupart desquelles le stress oxydant est associé. Cette étude consiste à rechercher le comportement des hématies dans différentes conditions physicochimiques en utilisant le test d’hémolyse dans des solutions hypotoniques salines chez le dromadaire. Après incubation des hématies dans différentes solutions salines hypotoniques à différentes conditions (EDTA, héparine, durée de conservation, T°, pH, H2O2 et vitamines C et E), l’hémolyse est évaluée par dosage colorimétrique de l’hémoglobine. L’hémolyse des hématies isolées du sang ayant été prélevé sur EDTA est significativement (P < 0,05) plus élevée que celle des hématies isolées du sang ayant été prélevé sur héparine. Les valeurs moyennes de l’hémolyse augmentent significativement avec la durée de conservation du sang au froid. Aux températures d’incubation 4°C et 50°C, l’hémolyse est significativement (P < 0,05) plus élevée par comparaison à celle observée à 18, 37, 40 et 42°C. L’hémolyse devient significativement (P < 0,05) plus élevée quand le pH d’incubation est acide et plus basse quand le pH d’incubation est basique par comparaison au pH neutre d’incubation. Le peroxyde d’hydrogène (H2O2) a montré un effet hémolytique qui augmente significativement (P < 0,05) avec la dose utilisée. Les vitamines C et E réduisent significativement (P < 0,05) l’effet hémolytique du H2O2. Chez le dromadaire, l’hémolyse dépend de plusieurs facteurs physcochimiques, ce qui pourrait influencer les analyses biochimiques et hématologiques chez cette espèce. Mots clés : EDTA, Héparine, T°, pH, préservation, Stress oxydant, Vitamine C, Vitamine E, Dromadaire. Références [1]. El Khasmi Mohammed, Youssef Chakir, Fouad Riad, Abdallah Safwate, El Hassane Tahri, Mohamed Farh, Najia El Abbadi, Rachid Abouhafs and Bernard Faye. Janvier 2013, p. 13-25 Journal of Life Sciences, ISSN 1934-7391, USA [2]. Lektib Islah, Bargaâ Rita, Chakir Youssef, Belhouari Abdarrahmane, Hammoumi Abdarrahman, El Khasmi Mohammed. Mai 2016, International Journal of Research in Environmental Science (IJRES) 2016, PP 1-11 ISSN 2454-9444, INDIA Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 18 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Contribution à la domestication de la biodiversité indigène du Burundi : Etude d’optimisation de la germination de quelques espèces de Fabaceae des forêts claires J. Nkengurutse1,2, I. Mbazri1, A.C. Kakunze3, A. Khalid1 1 Laboratoire de Biologie des Plantes et des Microorganismes, FSO-Maroc. 2 Faculté des Sciences, Université du Burundi. 3 Ecole Normale Supérieure, Bujumburua-Burundi. Le Burundi, pays de la communauté des Etats d’Afrique de l’Est occupe le second rang africain pour sa densité de la population (321 hab/km2) (Pedro, 2011). Cette situation crée une grande pression sur les écosystèmes naturels dont les vestiges ne se retrouvent plus que dans les aires protégées. Par ailleurs, aucune espèce indigène n’est utilisée dans les programmes nationaux de reboisement ; les plantations étant composées quasi-exclusivement d’espèces exotiques (FAO, 2010). Nous visons la proposition d’espèces alternatives parmi les espèces indigènes contribuant ainsi à (i) la protection de l’environnement, (ii) la résilience contre la disparition de la biodiversité indigène et (iii) développement durable. L’objectif de la présente étude est de contribuer à la maîtrise agronomique de la domestication des cinq espèces indigènes de la famille des Fabaceae (Pericopsis anglolensis, Julbernardia globiflora, Brachystegia utilis, B. buseiet B. microphylla) des forêts claires. Le travail a consisté en l’évaluation de l’effet de l’imbibition (0, 6, 12 et 24heures) et de la température (20, 28 et 35 °C) sur la germination des graines de ces espèces. Les résultats de l’étude montrent des taux de germination allant jusqu’à 100% pour quatre des cinq espèces ; une espèce (Brachystegia busei) ayant montré des taux de germination qui ne frôlent jamais 80% dans les conditions optimales (et pouvant se situer en dessous de 5% dans certaines cas). Alors que la température n’a pas montré d’influence sur le taux final de germination, l’imbibition agit différemment selon sa durée et selon les espèces. Une imbibition modérée (06heures) s’est révélée efficiente contrairement aux niveaux élevés (12-24heures). Cependant, les deux traitements ont révélé leur efficacité dans la réduction du temps de germination évaluée entre 1,74±0.74 et 4,72±0.25 jours et entre 2,06±0.16 et 5,30±0.50 jours, respectivement pour le temps de germination de 50% des graines (E50) et le temps moyens de germination (Mean Germination Time). Cependant, la durée d’imbibition de 24heures semble néfaste pour la plupart des espèces.Les résultats de notre travail montrent que la germination des graines des espèces étudiées n’est pas fastidieuse et peut être mise en en œuvre pour des programmes de reboisement à l’échelle régionale ou locale et à moindre coût. Néanmoins, toutes ces espèces étant des forêts claires et reconnues pour être mycorhizées, il s’avère incontournable de coupler leur inoculation aux travaux d’optimisation de la production des plants. Mots clés : Fabaceae, indigène, reboisement, domestication, germination, Burundi. Références [1]. FAO, 2010. Global forest resources assessment 2010. Main report, Rome. Available at: http://www.fao.org/docrep/013/i1757e/i1757e.pdf. [2]. Pedro, P.S., 2011. Investir dans l’agriculture au Burundi, indispensable pour combattre l’insécurité alimentaire et améliorer les conditions de vie des femmes paysannes, Available at: https://scholar.google.com/scholar?cluster=857884390762625213&hl=en&as_sdt=0,5. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 19 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Etude préliminaire de l'activité antibactérienne et propriétés toxicologiques de la formulation FBN à base de l’huile extraite des graines de Nigella sativa L originaire du Maroc M. Chellouli1*, B. Benzidia1, D. Chebabe1, M. Berrahi2, N. Bettach1, N. Hajjaji1, M. Ouhssine2, A. Srhiri3 1 Laboratoire de Matériaux d’Electrochimie et d’Environnement (LMEE), Département de Chimie, Faculté des Sciences, Université Ibn Tofail, BP 133, 14000, Kénitra, Maroc. 2 Laboratoire de Biotechnologie, Environnement et Qualité (LBEQ), Département de Biologie, Faculté des Sciences, Université Ibn Tofail, BP 133, 14000, Kénitra, Maroc. 3 Société SERVICHIM sarl , 101 Rue No10, Maamora, Kénitra, Maroc. * E-mail: [email protected]. A l'heure actuelle, les plantes médicinales restent encore le premier réservoir de nouveaux médicaments. Elles sont considérées comme source de matière première essentielle pour la découverte de nouvelles molécules nécessaires à la mise au point de futurs médicaments [1]. D’origine végétale ou animale, les corps gras sont des matières fluides, onctueuses insolubles dans l’eau. Les végétaux qui les produisent sont très variés. L’alimentation humaine, mais aussi l’alimentation animale et les usages industriels sont leurs principales utilisations [2]. Dans ce cadre, le présent travail consiste à valoriser l’espèce Nigella sativa L dans la chimie verte par l’exploitation de son coté lipidique. Le procédé d’extraction solide-liquide de l’huile végétale a été réalisé à l’aide d’un appareil Soxhlet. Au cours de cette étude, nous avons caractérisé l’huile végétale et la fraction insaponifiable par la technique chromatographique CPG, la composition en acides gras de l’huile des graines de Nigella sativa L, a été réalisée et a montré qu’il s’agit d’une huile insaturée à moyenne chaînes carbonées. Nous avons élaboré une formulation à base de l’huile des graines de Nigella sativa L, notée FBN. L'activité antibactérienne pour les différents échantillons présente des résultats prononcés avec la souche de Staphylococcus aureus ATCC 25923 pour les échantillons de l’huile de Nigella sativa L et de la formulation FBN (2000ppm). L’étude de la toxicité aigue confirme que la formulation n’est presque pas toxique. Mots clés : Huile végétale Nigella sativa L, formulation FBN, fraction insaponifiable, Staphylococcus aureus, toxicité aigue. Références [1]. Gazengel J-M., Orecchioni A-M. Le préparateur en pharmacie. 2ème édition. Ed. Lavoisier, Paris, 2013. [2]. Lorrain E. 100 questions sur la phytothérapie. Ed. La boétie, Italie 2013. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 20 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Dosage des polyphénols totaux du grenadier (Punica granatum) du Maroc M. Eddebbagh*, A. Abourriche, A. Bennamara Laboratoire ' Biomolécules et Synthèse Organique ', Faculté des Sciences Ben M'Sik, Université Hassan II Casablanca, B.P 7955, Casablanca, Maroc. E-mail : [email protected] Le grenadier (Punica granatum), espèce appartenant à la famille des Punicaceaes, est récemment devenu un grand intérêt pour les scientifiques qui se livrent à des produits pharmaceutiques, nutritionniste et à la pharmacologie, et le développement de nouveaux médicaments, en raison de ses multiples parties officinales distinctifs et de multiples activités biologiques [1]. De plus cet arbuste est utilisé depuis des décennies dans la médecine gréco-arabe et islamique traditionnelle pour traiter diverses maladies. Et figure en bonne place dans toutes les religions, judaïsme, Christianisme, l'islam, le bouddhisme et le zoroastrisme [2]. Notre investigation a pour but de réaliser un criblage phytochimique de différentes parties du grenadier du Maroc y compris, feuilles, fleurs, corolle, écorce et branches. Ceci à fin de découvrir les familles de molécules bioactives existantes dans chaque partie, puis les extraits préparés à partir de cinq solvants à différentes polarités à savoir l'eau, le méthanol, l'éthanol, l'acétate d'éthyle et d'éther de pétrole, ont été testées pour leur teneur en phénols totaux en utilisant le réactif de FolinCiocalteu. Références [1] R. Wang, Y. Ding, R. Liu, L. Xiang and L. Du, Fruit, Vegetable and Cereal Science and Biotechnology Global Science Books, 4 (2010) 77-87. [2] H.Zaid, A.Rayan, O.Said and B.Saad, 2010. The Open Nutraceuticals Journal, (3) : 203-212. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 21 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Etude de l’activité biocide des alcaloïdes et des saponines extraites d’une Narcissus rare : Narcissus viridiflorus A. Razik1, F. Adly1, S. Fahde1, M. Moussaid1,2,3, C. Berhal3,4, A. Elamrani2, H. Moussaid3, N. Bourhim1, M. Loutfi1 1 Laboratory Biochemistry, Cellular and Molecular Biology, Department of Biology, Faculty of Science I, Aîn Chock, University Hassan II, , B.P 5366, Maarif, Casablanca, 20100 Morocco. 2 Laboratory of Organic Synthesis and Biological Studies, Department of Chemistry, Faculty of Science I, Aîn Chock, University Hassan II. B P 5366, Maarif, Casablanca, 20100 Morocco. 3 Laboratoire of Pharmaceutical Chemistry, Institute of Pharmacy, Campus Plains, 1050 Brussels, Belgium. 4 Department of Plant Pathology and Urban Agriculture, Agro-Bio-Tech, University of Liege, Gembloux, Belgium. Cette étude se propose d’évaluer les potentialités de Narcissus viridiflorus comme insecticide botanique pour la protection de la culture de tomate Lycopersicon esculentum Mill. var. Daniella, à l’encontre de Bemisia Tabaci, L’extrait des alcaloïdes totaux et des saponines, dissous dans de l’éthanol à 1 % ont été appliqués à 0, 5, 10, 15 et 20 g. l-1. Par rapport aux témoins, le composé affecte significativement la survie des stades suivis, selon la concentration et la durée d’exposition. L’effet ovicide s’échelonne de 34 % à 65 %, et de 29% à 52% respectivement pour les alcaloïdes et les saponines. Ces extraits exercent également une forte activité insecticide sur la forme adulte de l’insecte, la mortalité corrigée chez ces adultes est estimé selon les concentrations de 30 % à 91 % pour les alcaloïdes et 23% à 83% pour les saponines. Les effets ovicide et insecticide répliquent linéairement dans le même sens, cependant les œufs exigent des concentrations plus élevées que les adultes. La CL50 estimé pour l’extrait provoquant plus 50 % de morts, ne permet pas d’éviter l’inoculation du TYLCV par des adultes porteuses de virus. Mots-clés : Narcissus viridiflorus, alcaloïdes, saponines, insecticide d’origine végétale, Bemisia. Tabaci, Tomate sous serre. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 22 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Evaluation de l’activité antioxydante de Lemna.L H. Rizqui1, A. Fahde1, H. Idali1, Y. Schahrakane1, N. Bourhim2 1 Laboratoire d’Ecologie Aquatique et Environnement, Faculté des Sciences Ain Chock Casablanca, Maroc 2 Laboratoire de biochimie et biologie moléculaire, Faculté des Sciences Ain Chock Casablanca, Maroc L’utilisation des molécules antioxydantes de synthèse est actuellement remise en cause, en raison des risques toxicologiques potentiels de ces molécules. Désormais, les substances naturelles antioxydantes issues des végétaux sont de plus en plus recherchées. Dans le cadre de la valorisation des plantes aquatiques et médicinales Marocaines des études ont été effectuées sur la LEMNA.L qui est une plante aquatique flottante appartenant à la famille des Lemnaceae selon la classification classique. Elle fait partie des genres de lentilles d'eau ou lenticules. Une extraction s’est avérée essentielle afin d’étudier la composition chimique de notre plante. Alors nous avons commencé par une macération à l’éthanol, ensuite l’extrait fixé obtenu de la plante a subi des analyses phytochimiques pour mettre en évidence les groupes de métabolites secondaires majoritaires dans notre extrait, ainsi qu’une analyse par la CG/MS (La chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse) a été effectuée afin de caractériser la nature chimique des constituants. L’évaluation du pouvoir antioxydant de l’extrait a été déterminée en utilisant le test DPPH (α, α-diphenyl-β-picrylhydrazyl) et les CI50 (Concentrations inhibitrices médianes) ont été calculées. Cette méthode a indiquée que notre extrait possède une activité antioxydante qui peut être exploitée pour lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif qui menacent l'organisme. Références [1]. Miguel, M.G., 2010. Antioxidant activity of medicinal and aromatic plants. Flavour and Fragrance Journal DOI: 10.1002/ffj.1961. [2]. Razinger J., Dermastia M., Dolenc Koce J ., Alexis Zrimec A., 2007 . Oxidative stress in duckweed (Lemna minor L.) caused by short-term cadmium exposure. Environmental Pollution 153 (2008) 687 e 694. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 23 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Transport urbain et pollution de l'air dans la région du grand Casablanca: Quote-part des grands taxis M. Inchaouh1, M. Tahiri1, B. El Johra2 1 Laboratoire interfaces, matériaux et environnement, Faculté des sciences Ain Chock, Université Hassan ІΙ Casablanca, Maroc, 2 Direction de Météorologie Nationale, service activités environnementales et biométéorologie, Casa- Oasis Maroc, Le trafic automobile constitue aujourd'hui une source majeure de pollution atmosphérique en milieu urbain, les transports collectifs notamment les grands taxis, d'ancienne génération, contribuent avec une part importante à cette pollution. Il faut noter que Casablanca est une ville industrielle marine et que les jours d’ensoleillement dépassent 250 par an ; ce qui accentue la pollution primaire et favorise la formation de l’ozone troposphérique très nuisible à la santé humaine et à l’environnement. La présente étude cherche à donner un aperçu général de la pollution automobile sur la Région du Grand Casablanca (RGC) et de présenter de manière synthétique les méthodes permettant d'estimer la contribution des taxis urbains à cette pollution. Une approche comparative va pouvoir situer les grands taxis de type Mercedes utilisées dans les transports en communs des riverains et dont l’âge moyen se situe entre 30 et 45 ans par rapport à la solution alternative proposée par le ministère des transports et de la logistique en vue de réduire les impacts de la pollution atmosphérique générée par cette catégorie de transport et améliorer la qualité des services tout en rénovant le parc réservée à ce type de transport. Mot clés: Pollution automobile, transport urbain, qualité de l'air, grands taxis, région du Grand Casablanca Références [1]. Rehn, Lucie Polo, Antoine Waked, Aurélie Charron, Christine Piot, Jean-Luc Besombes, Nicolas Marchand, Géraldine Guillaud, Olivier Favez, and Jean-Luc Jaffrezo. Positive Matrix Factorization (PMF)." 2268-3798 (2014). [2]. An, Shi, Xiaowei Hu, and Jian Wang. Journal of Transport Geography 19, no. 4 (2011): 960967. [3]. Host, S., E. Chatignoux, C. Leal, and I. Grémy. Revue d'Épidémiologie et de Santé Publique 60, no. 4 (2012): 321-330. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 24 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Evaluation pharmacologique d’Asphodelus microcarpus et Narcissus Broussonetii A. Razik1, F. Adly*1, F. Zahra Lahlou1, F. Hmimid1, S. Fahd1, A. Elamrani2, M. Loutfi1 1 Laboratoire de Biochimie, Biologie Cellulaire et Moléculaire, Département de Biologie, Faculté des sciences I, Ain Chock, Université Hassan II, B.P 5366, Maarif, Casablanca, 20100 Maroc. 2 Laboratoire des Synthèses Organiques et Etudes Biologiques, Département de Chimie, Faculté des sciences Ain Chock, Université Hassan II de Casablanca, B P 5366, Maarif Casablanca, 20100 Maroc. E-mail : [email protected] Généralement l’accès aux soins médicaux et aux médicaments en particulier ; est souvent difficile. Selon l’OMS, 80% de la population de la planète a recours à la médecine traditionnelle. Il est donc important de réaliser des études sur les différents effets pharmacologiques et sur la toxicité des plantes utilisées traditionnellement. L’étude suivante a pour objet d’évaluer l’activité anti-oxydante, antimicrobienne et anti-inflammatoire de 2 plantes bulbeuses, l’une appartenant à la famille des Liliacées et l’autre à la famille des Amaryllidaceaes. L’asphodèle est une plante vivace à racine tubéreuse et au port touffu et érigé. Sa racine tubéreuse est comestible, elle est riche en amidon et possède des vertus médicinales. On utilisait également les feuilles fraîches pour soigner les plaies et pour éloigner les moustiques. Narcissus Broussonetii est une plante endémique du Maroc. Les tests de DPPH ainsi que la quantification des composés antioxydants (flavonoïdes, tanins condensés et polyphénols) ont montré une variation entre les 2 plantes. Aucune activité antimicrobienne n’a été notée avec les extraits d’Asphodelus microcarpus, contre une activité modérée avec ceux de Narcissus Broussonetii. Une activité anti-inflammatoire significative a été notée pour les 2 plantes (test carrageenan). Mots clés : Narcissus Broussonetii, Asphodelus microcarpus, antioxydant, anti-inflammatoire, antimicrobien. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 25 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Contribution à l’étude de la biodiversité microbienne marine au niveau de l'atlantique marocaine M. Laghriab*, J. Hdia, A. Soukri, B. Elkhalfi Laboratoire de physiologie, Génétique Moléculaire et Biotechnologie. Faculté des Sciences, Ain Chock, Casablanca, Maroc. E-mail : [email protected] La position géographique privilégiée du Maroc par son exposition sur 3000 Km de l’atlantique a l'ouest, et sur 500 Km de la méditerranéen au nord, expliquent la diversité importante, caractérisé par sa richesse en microorganismes. Notre but primordial dans ce travail est de contribuer à l’isolement et l’identification des différents microorganismes marins de l’atlantique marocaine, par les méthodes microbiologiques classique et les outils de la biologie moléculaire. L'objectif d'une part est d’obtenir une image assez exhaustive des communautés microbiennes et d’autre part évaluer l’impact de changement environnemental sur l’état évolutif de la population microbienne marine. La méthodologie utilisée commence par le prélèvement d'échantillons de l'eau marin à l’aide des bouteilles stérile à partir de quatre sites différents au niveau de l’atlantique loin de la côte, suivi par une analyse physico-chimique et une étude bactériologiques sur le milieu de culture approprié. L’identification est réalisée dans un premier temps par la galerie API 20E puis dans un deuxième temps par la méthode moléculaire qui consiste à l’amplification des fragments d’ADN en utilisant les amorces universelles ARN 16S, puis par le séquençage de ces fragments. Les séquences amplifies sont analysés par l’outil bioinformatique. Mots clés: Atlantique marocaine, Changement environnemental, Analyse physico-chimique, Etude bactériologiques, Séquençage, Outil bioinformatique. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 26 Rencontres Scientifiques sur l’Environnement RSE-2016 23 – 28 mai 2016 Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 Influence des changements climatiques sur la biologie des petits poissons pélagiques W. Abderrazik*, O. Tazi 1 Laboratoire d’Immunologie et Biodiversité, Faculté des Sciences Aïn Chock-Casablanca E-mail : [email protected] Les changements climatiques constituent l’un des plus grands bouleversements de notre époque. La température est un facteur écologique primordial puisqu’elle agit sur de nombreux processus vitaux. Elle agit sur la qualité chimique des eaux puisqu’elle intervient sur les concentrations des différents composés essentiels présents dans l’eau, par exemple l’azote, qui peut prendre différentes formes au cours de son cycle (nitrite, nitrate, ammonium, ammoniac), et également la concentration en dioxygène et le taux d’oxygène dissous. Les animaux en général et spécifiquement les poïkilothermes, comme les poissons y sont particulièrement sensibles puisqu’ils sont contraints de s’adapter en permanence à leur environnement. Les petits poissons pélagiques passent la plus grande partie sinon la quasi-totalité de leur phase adulte en surface ou en pleine eau. Les aspects biologiques que sont la reproduction, la croissance, la maturation, la migration et le métabolisme sont fortement dépendants de la température. D’une manière générale, une élévation de température accélère le métabolisme du poisson et donc stimule sa croissance. Les changements climatiques peuvent donc induire une modification de la répartition des espèces le long des cours d’eau, Ainsi que les variations thermiques peuvent rendre les conditions de vie plus difficiles en provoquant un déséquilibre entre les différents éléments. Alors le poisson rentre en état de stress. Ce dernier provoque un déséquilibre dans la régulation métabolique ou arrête de s’alimenter donc, bloque son métabolisme et dans le cas extrême, il va cherche à migrer ou peut mourir si certaines valeurs dépassent ses limites vitales. Mots clés : Changement climatique, Température, Poisson pélagique, Stress environnemental Références [1] Amenzoui, K. F. Ferhan-tachinante, A. Yahyaoui, A. Mesfioui, (2005). Caractéristique reproductive de la sardina pilchardus (Walbaum, 1792) de la cote atlantique marocaine. In « Marine and coastal proteced areas » International Workshop Proceedings, Morocco, 23-25 mars 2005. Chouikhi A., & M Menoui, eds. INOC. 266-268. [2] Chlaïda, M. (2009). Variabilité allozymique associée au flux migratoire des populations de sardine, Sardina pilchardus, le long des côtes Nord-Ouest africaine. Thèse de Doctorat, Spécialité : génétique des populations, Faculté des Sciences, Université Mohammed V Rabat. Résumés : Rencontre Environnement et Santé, FS Aïn Chock, jeudi 26 mai 2016 27
