BP Coiffure cours.indd

Conception-Réalisation : eden-studio.com - Impression : SEPEC - Imprimé en France - © GEP 2008 Modèle déposé - Reproduction interdite Dépôt légal AVRIL 2009
Code GEP : 510
Code Geodif : G75976
ISBN : 978-2-84425-614-0
Gep Éditions
BP 75285
25205 Montbéliard Cedex
www.gep-editions.com
GESTION et COMPTABILITÉ d’un salon de coiffure
510 BP
BP Coiffure
GESTION et
COMPTABILITÉ
d’un salon de coiffure
Didier MEYER
Hervé MEYER
E 10390-DC510-C1.indd 1 23/05/08 10:37:31
© Editions GEP, 2009
ISBN : 978-2-844-25614-0

5
LES PRINCIPES
DE LA COMPTABILITÉ GÉNÉRALE
1
Un salon de coiffure est un agent économique, combinant des facteurs
de production (capitaux, travail) en vue de produire puis de vendre des
prestations de services afi n de réaliser des bénéfi ces.
Toutes ces opérations supposent des relations permanentes avec diffé-
rents partenaires.
La comptabilité consiste à enregistrer tous ces mouvements de biens, de
services, de monnaie selon une règlementation défi nie.
Quelles sont les principales obligations comptables ?
Quels sont les tiers avec lesquels le salon est en relation ?
Comment traduire en comptabilité les opérations réalisées ?
1 - Le rôle et les obligations de la comptabilité . . . . . . . . . . . . . . . 6
2 - Les échanges avec les tiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
3 - L’analyse comptable des opérations réalisées . . . . . . . . . . . . . . 11
4 - Test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
5 - Synthèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
6 - Application . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
A
C
T
I
V
I
T
É
S
–– Mots clés ––
Mouvements : Ils correspondent aux échanges de biens, de services, de monnaie.
Biens : Il s’agit de produits matériels pour satisfaire les besoins du consommateur (marchan-
dises destinées à la revente ou à la technique…).
Services : Il s’agit de produits immatériels pour satisfaire les besoins du consommateur
(prestation coiffure, location, publicité, assurance…).
Créance : Somme due par des tiers (clients).
Dette : Somme due à des tiers (fournisseur).
Contexte professionnel
Vous effectuez votre apprentissage au sein du salon « Espace Coiffure ». Myriam, votre
employeur, tient à vous sensibiliser sur les méthodes et principes de la comptabilité.
En effet, elle envisage d’organiser et de tenir elle-même l’essentiel de sa comptabilité.
À ce titre, elle vous demande de l’assister dans une mission qui repose sur l’étude des
grands principes de la comptabilité et vous confi e un dossier que vous vous engagez à
traiter.

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1 - Le rôle et les obligations de la comptabilité
Toute entreprise doit tenir une comptabilité qui implique le respect de règles et de métho-
des.
Dans un premier temps, votre responsable, vous charge de dégager les grands principes et
l’importance de la comptabilité dans le système d’information du salon.
 Prenez connaissance des documents 1, 2 puis complétez l’annexe 1.
Toute personne physique ou morale, ayant la qualité de commerçant, doit procé-
der à l’enregistrement comptable des mouvements affectant le patrimoine (état des
biens et des dettes) de son entreprise.
La comptabilité consiste à traduire dans des comptes les mouvements de biens,
de services et les mouvements monétaires qui sont toujours exprimés en euros.
La comptabilité permet de :
- saisir, classer, enregistrer des données de base chiffrées.
- fournir un ensemble d’informations aux partenaires intéressés (banquiers, asso-
ciés, État…).
- analyser et décrire le patrimoine d’une entreprise.
- suivre la rentabilité globale d’une entreprise en fournissant des éléments sur le
chiffre d’affaires, le résultat.
- prendre des décisions économiques et sociales.
Tout commerçant doit obligatoirement tenir :
- un livre journal sur lequel est enregistré dans l’ordre chronologique, toutes les
opérations effectuées par l’entreprise.
- un grand livre, constitué par l’ensemble des comptes utilisés par l’entreprise.
- un livre d’inventaire qui regroupe les éléments d’actif et de passif exprimés en
quantité et en valeur.
Source : Le dictionnaire de la comptabilité
DOCUMENT 1
DOCUMENT 1 Les grands principes de la comptabilité

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7
Espace Coiffure
13, rue St Hippolyte
25200 Montbéliard
✆ 03 81 06 46 16 Fax : [phone] Mél : Espace [email protected]
SARL au capital de 15 000 euros
Informations générales sur l’entreprise
RCS : B Montbéliard 217 023 048
SIREN 217 023 480 000
Code APE : 930 D
Numéro de TVA : FR 715 01282340
URSSAF : 550 9076524587
Convention collective : 930 D Coiffure
Activité : Ventes de prestations de coiffure et ventes de produits de coiffure et de
cosmétique
Nombre d’employés : 3 salariés + 1 apprentie
Fonctionnement de l’entreprise
Apports Myriam : 10 000 euros.
Luc : 5 000 euros.
En qualité de gérante majoritaire, Myriam dirige et assure la gestion de l’entreprise.
Informations bancaires
Banque : 512100 Crédit Mutuel Montbéliard
Code Banque 101 45 Code guichet : 00684 Numéro de compte : 4332587 Clé : 56
Informations comptables
Exercice comptable : du 1er janvier au 31 décembre
Les journaux : - Achats.
- Ventes.
- Banque.
- Caisse.
Informations fi scales
Taux de TVA : 19,6 %.
Historique
31/12/2008 : Bénéfi ce = 12 000 
DOCUMENT 2
DOCUMENT 2 Présentation du salon « Espace Coiffure »

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ANNEXE 1
ANNEXE 1
D’après le document 1
1 - Qui doit tenir une comptabilité ?
2 - Citez trois partenaires intéressés par la comptabilité tenue par Myriam.
-
-
-
3 - Listez les trois livres à ouvrir pour organiser une comptabilité.
-
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-
À partir du document 2
4 - Relevez les journaux utilisés par le salon « Espace Coiffure ».
-
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-
2 - Les échanges avec les tiers
L’activité d’un salon se traduit par des échanges de biens, de services et de monnaie avec
d’autres agents économiques.
Dans un second temps, votre responsable, vous sollicite pour identifi er les tiers et les
mouvements qui en découlent.
 Prenez connaissance du document 3 puis complétez l’annexe 2.