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Tel: 0486.55.99.50  /  0495.77.38.31 
Tomates 
noires  Noire 
de Crimée 
Variété de mi-saison aux fruits très sombres et de belle forme ronde (parfois un 
peu aplatis et côtelés). Chair de couleur rouge-brun très foncée avec un gel de 
couleur vert foncé autour des semences à maturité complète. C’est une des 
variétés de tomates les plus douces. Malgré la bonne taille de ses fruits, de 250 à 
500 grammes, elle est relativement précoce. Très bonne résistance à la sécheresse 
et très bonne productivité. Elle nécessite un été bien chaud et ensoleillé afin 
d'acquérir sa couleur foncée. Croissance indéterminée. 70-80 jours.  
Tomates 
roses-
violettes 
Brandywine 
Pink 
Tomate rose à la saveur très fine. Fruits de 500 à 900 grammes. Elle est considérée 
comme une des meilleures tomates. Croissance indéterminée. 80 jours. 
Cette très ancienne variété de tomate est devenue le symbole de la préservation 
des anciennes variétés aux USA. Elle était la favorite de Ben Quisenbury qui vivait 
en Nouvelle-Angleterre et qui a conservé des centaines de variétés de tomates de 
1910 à 1960 : il mourut à l’âge de 95 ans et il légua toutes ses variétés au Seed 
Savers Exchange.  
Tomates 
roses-
violettes 
Clear Pink 
Ancienne variété originaire de Russie. Variété très productive à croissance 
déterminée produisant de gros fruits ronds avec peu de graines et peu de jus.  
Variété à croissance déterminée, bien adaptée aux climats frais. Plantes d'environ 
1m de hauteur. 
Tomates 
roses-
violettes 
Coeur de 
boeuf Yaska 
Variété de coeur de boeuf de 300 à 800 grammes. Chair savoureuse et dense. Très 
bonne productivité.  
Variété originaire de Yougoslavie et amenée de ce pays par Yasha Crnkovic, ami de 
Carolyn Male et auteur de “100 Heirloom Tomatoes”. 
Tomates 
rouges Bonny 
Best 
Les fruits de 150 à 250 grammes sont ronds, d’un rouge vif et à chair très ferme. 
Cette variété de mi-saison est très adaptable, particulièrement dans les régions 
plus froides, très vigoureuse et très productive. Peu de feuillage. Croissance 
indéterminée. Peut se cultiver avec ou sans tuteurage. Elle est très appréciée des 
jardiniers. 75 jours. 
Tomates 
rouges 
précoces 
Stupice 
Cette variété adaptée aux climats frais est très productive de grappes de 6-8 fruits 
de 90 à 120 grammes et de bonne saveur. Le feuillage de pomme de terre est très 
résistant. La plante peut atteindre 1m30 de hauteur. 55-60 jours.