rôle des pigments foliaires dans la photosynthèse

Bilan du TP 2
Chapitre 1 – La photosynthèse : de l’énergie lumineuse à l’énergie chimique.
TP 2 : rôle des pigments foliaires dans la photosynthèse.
Questions : corrigées lors de la séance.
Cours et schéma bilan :
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Rôle des pigments foliaires dans la photosynthèse.
Les feuilles des végétaux contiennent une diversité de pigments : chlorophylles a et b, xanthophylles et caroténoïdes. Ces
pigments photosynthétiques absorbent principalement les radiations du spectre de la lumière blanche dans les longueurs
d’onde correspondant au bleu et au rouge, ce qui explique la coloration verte des feuilles.
Les pigments photosynthétiques sont localisés dans la membrane des thylakoïdes du chloroplaste. Le chloroplaste est donc
un organite compartimenté avec un système de membranes internes qui constituent les thylakoïdes. Les thylakoïdes sont des
structures aplaties, souvent regroupées en empilements ou grana, qui baignent dans un liquide : le stroma. [Remarque : pour
les végétaux dont la couleur des feuilles va du rouge orangé au bleu pourpre, cette coloration est due à des pigments qui ne
sont pas situés dans le chloroplaste et qui ne participent donc pas à la photosynthèse].
Il y a une correspondance entre le spectre d'absorption de l’énergie lumineuse par les pigments foliaires, situés dans le
chloroplaste, et le spectre d'action photosynthétique (donc d’intensité de la photosynthèse). Les longueurs d'onde absorbées
sont converties en une source d’énergie qui permet la biosynthèse de molécules organiques dans les cellules
chlorophylliennes.
Radiations lumineuses absorbées par
les pigments photosynthétiques
Structure d’un
chloroplaste
Thylakoïde : contient les
pigments photosynthétiques
Les radiations absorbées sont converties en une source d’énergie
qui permet la biosynthèse de molécules organiques
Localisation des pigments photosynthétiques dans le chloroplaste et leur rôle dans la photosynthèse.
[D’après Nathan spé 2012 P 14].
Mots clés à savoir définir : pigments photosynthétiques, chlorophylles, xanthophylles, caroténoïdes, spectre d’absorption,
spectre d’action, thylakoïde, stroma.
Remarque : les anthocyanes sont des pigments naturels présents au niveau des feuilles, des pétales et des fruits de certains végétaux. Ils sont
responsables de la couleur des végétaux, allant du rouge orangé au bleu pourpre, et sont situés à l’intérieur des vacuoles des cellules. Ces
pigments n’interviennent pas dans la photosynthèse car ils ne sont pas localisés dans le chloroplaste (cependant, ils auraient un rôle protecteur
pour l’ADN des cellules de la plante : en absorbant les UV). De plus, leur couleur leur confère un rôle lors de la pollinisation (attraction des
espèces). Ces pigments anthocyaniques sont solubles dans l’eau mais pas dans les solvants organiques (alcools) donc ils ne migrent pas lors de
la chromatographie et laissent une tache rouge vive ou rouge violacée.