UN nouveau projet agricole à construire pour la région PACA

UN nouveau projet agricole
à construire pour la région
PACA
BIO DE PROVENCE ALPES CôTE D’aZUR
255 chemin de la Castelette
BP 21284 - 84911 AVIGNON CEDEX 9
04 90 84 03 34
[e-mail]
www.bio-provence.org

LA BIO,
une filière économique à part entière et
un levier de croissance pour la région
PACA est la 1ère région française avec de surface agricole UTILE (SAU) en bio
(contre 4,14% de moyenne nationale fin 2014).
2600 fermes sont en bio, soit 100 000 hectares de terres cultivées (bio et conversion).
3ème région en nombre d’implantation des industries agro-alimentaires et des transformateurs
certifiés en bio.
1250 opérateurs certifiés bio dont 900 transformateurs.
du nombre de transformateurs et de distributeurs depuis 2008.1
Fin 2014, la région PACA représente 10,4% du « parc » de magasins spécialisés bio en France.2
En PACA, une ferme bio emploie 77% de main d’œuvre de plus qu’une exploitation
conventionnelle.
30% des fermes bio emploient au moins un salarié permanent contre seule-
ment 13% des exploitations conventionnelles.1
+ de 50% des PROJETS D’INSTALLATION SONT EN BIO.
Dans le Sud-Est, 62% des consommateurs achètent des produits bio,
27% en consomment au moins une fois par semaine.3
15,43%1
+ 50%
55% des établissements de restauration collective dans le Sud-Est achètent déja des
produits biologiques en 2015, 76% des établissements prévoient d’en acheter d’ici à 2016.
39% des produits bios achetés dans les établissements du Sud-Est sont d’origine
régionale, 82% des convives se déclarent être intéressés pour bénéficier de repas bio.3
Sources :
1 Agence BIO/Données DRAAF 2014/Agreste Recensement agricole 2010. 2 Biolinéaires. 3 Baromètre Conso Agence Bio 2015.
la bio,
une opportunité pour répondre aux attentes des citoyens en matière
d’alimentation, de renouveau économique et de cadre de vie

pour une bio cohérente
fondée sur des valeurs fortes
L’agriculture biologique définit les normes d’une agriculture productive, durable et respec-
tueuse de la planète, donc une agriculture pour les hommes de demain généralisable à l’ensemble de notre
planète. Elle se construit autour d’objectifs écologiques, sociaux-humanistes et écono-
miques.
Face à l’urgence d’une transition écologique de la société et de l’économie, nous réaffirmons l’intérêt
de l’agriculture biologique en tant que projet humaniste prônant la solidarité entre les parties prenantes
de la filière et entre les producteurs du monde entier, vecteur de relocalisation de l’alimentation.
Nous défendons une approche globale et cohérente, allant bien au-delà du simple respect d’un
cahier des charges ou d’une démarche exclusivement économique
Présent depuis plus de trente ans en PACA, Le réseau Bio de Provence
Alpes Côte d’Azur est constitué de 6 groupements départementaux d’agri-
culteurs biologiques « Agribio », et d’une fédération régionale « Bio de Provence
Alpes Côte d’Azur ». Notre réseau est représenté au niveau national par la FNAB
(Fédération Nationale d’Agriculture Biologique). Réseau expert et de référence, il est l’interlo-
cuteur clef des pouvoirs publics.
un réseau de PROFESSIONNELs
au service de l’ intérêt général
60 administrateurs et 25 salariés œuvrent au quotidien pour
le développement de la bio. Les agriculteurs bio du réseau sont présents sur l’ensemble du
territoire régional et représentent toutes les filières de production.
Plus d’informations et contacts : www.bio-provence.org
Une véritable expertise pour accompagner
la mise en œuvre des politiques publiques :
Sensibiliser et former les différents publics (agriculteurs, consommateurs, cuisiniers, scolaires…)
Accompagner et faciliter les installations et les conversions des agriculteurs en bio
Appuyer les collectivités locales pour développer l’Agriculture Biologique sur leur territoire et vitaliser l’éco-
nomie locale
Qualifier l’impact de l’activité agricole et accompagner les changements de pratiques
Développer les approvisionnements bio de proximité des entreprises de transformation et de distribution
Introduire des produits bio de proximité en restauration collective...

Une Région qui s’engage à mieux calibrer et défendre l’enveloppe budgétaire des aides à la bio dans la prochaine
programmation du FEADER pour pouvoir mettre en place une «Aide au maintien» en rémunération des ser-
vices environnementaux et sociétaux.
Une Région qui met en place un «Fond Avenir Bio régional» pour aider à la structuration locale des
filières bio.
Une Région qui finance un réseau de techniciens/conseillers bio spécialisés répartis sur
toutes les filières et tout le territoire.
Une Région qui engage tous les lycées dans des démarches de progrès pour atteindre un objectif de 20% de
produits bio et locaux dans les repas à l’horizon 2021 en soutien aux filières bio régionales.
Une Région qui accompagne l’émergence de «Groupes Opérationnels» sur des thématiques innovantes
telles que : autonomie des fermes bio ; résilience des fermes bio face au changement climatique ; biodiversité fonc-
tionnelle ; construction de partenariats amont/aval transparents et équitables…
Une Région qui met en place et soutien les actions d’un «Pôle Conversion», dispositif multi-acteurs de
sensibilisation et d’accompagnement des producteurs vers la bio.
Une Région qui facilite la création et accompagne un «Pôle transmission et installation bio» afin
d’assurer le renouvellement des générations et garantir le maintien en bio des terres certifiées.
Une région qui accompagne le déploiement d’un réseau d’Espaces Tests Bio adossé à un dispositif
d’accompagnement technique (réseaux de développement) et financier (centres de gestion, banques) pour faciliter
l’installation de porteurs de projets et sécuriser leurs projets dans la durée.
Une Région qui s’engage à remettre en place un dispositif d’aide sur les frais de certification
supportés par les agriculteurs en Agriculture Biologique.
Une Région qui apporte un appui financier aux stations d’expérimentation agricoles exclusive-
ment pour les programmes de recherche en bio ou sur les techniques alternatives.
...
UNE RéGION QUI S’ENGAGE pour
La BIO, C’EST QUOI ?
Une Région qui se fixe un objectif de 30% de la SAU cultivée en bio à l’hori-
zon 2021 et s’engage à mettre en œuvre une politique régionale volontariste de dévelop-
pement de la bio pour atteindre cet objectif.
Une Région qui veille à la cohérence globale de son projet et des différentes poli-
tiques qu’elle met en œuvre et qui intègre systématiquement l’Agriculture Biologique dans
les différents outils de planification territoriale.