Bases de l`économie d`entreprise

Examen modulaire
SVF-ASFC
Edition
Printemps 2010
Bases de l’économie
d’entreprise
Examen
Durée de l’examen:
60 minutes
Moyens auxiliaires autorisés:
Calculatrice standard non programmable
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Points: __________
Note: __________
Signature expert 1: __________
Signature expert 2: __________

Cas BIO-PLUS: Situation de départ
Sandro Rezzonico, un homme de métier instruit et expérimenté a été guéri d’une maladie grave
grâce au changement dans son mode de vie et dans sa manière de se nourrir. C’est pour cette
raison qu’il aimerait transmettre à la société son modèle de manière de vivre et de s’alimenter
avec comme vision „Comment rester en bonne santé et heureux“.
Il veut de plus transformer l’agriculture en un secteur naturel ne devant plus être subventionné.
Il a fondé en 1995 l‘entreprise „Rezzonico, BIO-PLUS“, faisant du commerce avec des produits
naturels principalement, mais pas uniquement dans le secteur alimentaire. Son assortiment de
produits consiste uniquement en des produits naturels n’ayant pas eu de contact avec des en-
grais chimiques et ayant été produits en suivant les règles de l’agriculture biologique. A
l’occasion de nombreux voyages Sandro Rezzonico a pu acquérir les connaissances nécessai-
res et établir le contact avec plus de 400 producteurs biologiques sur tous les continents.
A l’origine, l’assortiment de l’entreprise consistait en 200 produits proposés à la clientèle dans
deux magasins. Grâce au succès remporté, Sandro Rezzonico a pu, trois ans après la fondation
de l’entreprise étendre ses activités sur toute la Suisse. La réticence initiale du commerce de dé-
tail en Suisse envers les produits biologiques obligea S. Rezzonico à créer sa propre chaîne de
magasins. Sandro Rezzonico est conscient que cette manière de procéder est onéreuse. Il veut
assurer la distribution de ses produits avec une stratégie double, d’un côté en livrant ses pro-
duits au commerce de gros et de l’autre côté en passant par sa propre chaîne de magasins.
Une centrale de distribution est en phase de construction à Bellinzone; les produits y seront em-
ballés, étiquetés et entreposés avant d’y être distribués. L’assortiment a été porté à 1600 arti-
cles, entre autres grâce au développement de ses propres produits (de cette façon S. Rezzonico
crée une marque révélatrice).
Dans la phase d’expansion soutenue BIO-PLUS s’engage aussi à l’étranger, fonde des filiales et
acquière des participations dans d’autres entreprises. BIO-PLUS possède aujourd’hui des filiales
ou des participations en Allemagne, en Italie et en Espagne.
S. Rezzonico a, en dehors de ses activités à l’étranger, repris des entreprises en Suisse, entre
autres une ébénisterie, une entreprise de miel et une entreprise de produits cosmétiques. Dus à
cette expansion vertigineuse et à l’acquisition de nombreuses entreprises, les engagements fi-
nanciers de l’entreprise ont fortement augmenté, ceci ayant une incidence directe sur les coûts
des crédits et aussi sur les liquidités de l’entreprise.
L’abondance d’idées de Sandro Rezzonico ainsi que des collaborateurs hautement motivés a
permis de créer une entreprise unique en son genre Suisse et en Europe. Le propriétaire de
l’entreprise engage aujourd’hui encore chaque nouveau collaborateur lui-même et l’initie à
l’entreprise personnellement. Quelques années après la fondation de l’entreprise un associé est
entré dans le capital de l’entreprise, en prenant une responsabilité limitée à 20% du capital. S.
Rezzonico reste avec 80% du capital, propriétaire et responsable, tenu à concurrence de sa
fortune personnelle.
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Chiffres sur le développement des affaires
Année CA CHF* Filiales Nb. d’employés
1998 2,9 Mio. 5 12
2000 5,4 Mio. 15 20
2002 11,3 Mio. 19 40
2004 17,1 Mio. 26 61
2006 29,6 Mio. 43 146
2008 35,1 Mio. 70 195
* Total du commerce en gros et des filiales
Compte d’exploitation simplifié pour 2008 (en Mio. CHF)
(commerce en gros et filiales; sans les dépenses et recettes des participations diverses):
Recette brute (y compris la TVA 1,3) 35,1
Moins les dépenses:
- Marchandises et matériaux 13,4
- Salaires/charges sociales 11,8
- Coût de location 6,0
- Intérêt 1,0
- Amortissement 1,5
1,2 34,9
- Impôts (directs et TVA)
Bénéfice net 0,2
====
Aujourd’hui, 15 ans après la fondation, Sandro Rezzonico se pose des questions sur l’avenir de
BIO-PLUS. Pour lui se pose la question centrale s’il est avantageux de faire participer dans son
entreprise un bailleur de fond prêt à investir une forte somme d’argent.
Vous dirigez depuis quelques années un team dans cette entreprise et venez de prendre en
main le poste d’assistant de Sandro Rezzonico. A ce titre, vous êtes maintenant appelé à don-
ner réponse à certaines questions.
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Question 1: Notions fondamentales d’ordre général 11 points
Pour commencer répondez aux questions suivantes avec quelques mots clés. Employez pour ce
faire des termes techniques s’ils existent. Vous ne devez pas justifier vos réponses. Ecrivez vos
réponses directement à côté des questions dans le tableau ci-dessous.
1.1 Dans quelle catégorie d’entreprise se trouve actuellement BIO-PLUS par rapport:
a) à l‘organisme responsable (genre d‘entreprises)
b) à la forme juridique
c) au secteur d‘activité
(3 points)
1.2 Quels sont les genres de besoins qui peuvent être satisfaits par les produits de
l’entreprise BIO-PLUS?
Tenez compte dans votre réponse que les besoins peuvent être définis suivant différents
critères. (2 points)
1.3 Quels sont les facteurs d’emplacement importants dont il faut tenir compte pour la mise en
place d’une nouvelle filiale BIO-PLUS en Suisse romande? (2 points)
1.4 Nommez deux exemples de biens faisant partie des biens d‘exploitation de BIO-PLUS.
(2 points)
1.5 Quelle est la productivité du travail de BIO-Plus en 2008? (2 points)
Question Réponse
1.1 a)
b)
c)
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1.2
1.3
1.4
1.5
Question 2: Création de valeur 9 points
2.1 Calculer la valeur créée (valeur créée nette) de BIO-PLUS en 2008. Expliquer votre rai-
sonnement et votre manière de procéder. (5 points)
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