Chapitre 7 : HYDROCARBURES INSATURÉS
Alcènes, alcynes, hydrocarbures aromatiques, structure, nomenclature.
T.P. : utilisation de modèles moléculaires.
Réaction de destruction et d’addition.
Chapitre 8 : COMPOSÉS FONCTIONNELS
Notion de groupe fonctionnel : alcool, acide, ester, amine, anhydride d’acide, chlorure d’acyle
Chapitre 10 : MATIERES PLASTIQUES
Polymérisation : polyaddition , polycondensation.
Expérience : fabrication du polystyrène et du nylon 6 - 10
T.P. : tests d’identification de matières plastiques.
SAVONS ET DÉTERGENTS SYNTHÉTIQUES
Chapitre 11 : PHÉNOMÈNES DE SURFACE
La tension superficielle.
Expériences : eau savonneuse et tension superficielle.
Colloïdes, émulsions.
Agents tensio - actifs: pouvoirs mouillant, moussant, émulsifiant et détergent.
T.P. : fabrication d’un savon.
T.P. : test à l’aide de la liqueur hydrotimétrique (liqueur de savon).
T.P. : adoucir une eau dure en utilisant une résine échangeuse de cations.
Etude de documents : le combat contre les taches (agents tensio- actifs, anti-calcaire, anti-redéposition, azurant et
enzymes). Le lave linge.
T.P. : comparaison de lessives.
LES MATÉRIAUX TEXTILES
Chapitre 12 : LES DIFFÉRENTS TEXTILES
Naturels ou synthétiques, structure, masse surfacique.
T.P. : examen au microscope de différents textiles.
Etude de documents : les textiles et la lumière (réflexion et réfraction).
Propriétés physico - chimiques.
Expériences : résistance à la traction d’un film plastique transparent (limite d’élasticité et résistance à la rupture),
d’un fil de nylon et d’un textile.
T.P. : combustion, action des acides, des bases, des essences minérales de l’eau oxygénée de l’eau de Javel et de
l’hydrosulfite de sodium
Expériences : choix d’un détachant adapté à la nature de la tache.
Etude de documents : le code d’entretien d’un textile
Chapitre 13 : TRAITEMENTS DES TEXTILES
Blanchiment.
Expérience : mesure du blanchissement à l’aide d’un luxmètre.
Les colorants : structure, fixation sur un tissu, résistance à la lumière.
Teinture directe, avec mordant, par double immersion et en cuve.
Etude de documents : la couleur (dispersion et synthèse), la vision et les textiles
T.P. : séparation de colorants alimentaires par chromatographie sur papier
T.P. : teinture directe par immersion de la soie et du coton par l’acide picrique
Impression, hydrofugeage.
G. LAFFORGUE