EZ Techniques d`enquête qualitative SP 2015

Université de Fribourg Domaine sociologie, politiques sociales et travail social
Eric Zufferey, ass. diplom. Bureau 0.104, mail : [e-mail], tél : [phone]
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T ECHNIQUES D ' ENQUÊTE QUALITATIVE
Cours BA 1
ère
année – SP 2015
Lundi 10h15 – 12h, salle MIS03 3018
Lectures obligatoires
Les textes mis à disposition pour préparer les cours (disponibles sur Moodle), ainsi qu’un ouvrage à
choisir entre :
B EAUD S. & W EBER F., Guide de l'enquête de terrain. Produire et analyser des données
ethnographiques, Paris, Éditions La Découverte, 2008.
-ou-
Q UIVY R. & V AN C AMPENHOUDT L., Manuel de recherche en sciences sociales, Paris, Éditions
Dunod, 2009.
Note : Alors que le manuel de Quivy et Van Campenhoudt présente la démarche de recherche
« classique » en sociologie, celui de Beaud et Weber s’inscrit dans un mouvement plus récent de ré-
importation, au sein de la sociologie, des méthodes issues de l’ethnographie. Ces deux approches,
complémentaires, présentent des différences notables sur certains points, notamment en ce qui
concerne le rapport du chercheur à son « terrain ». Même si seule la lecture attentive de l’un des
deux ouvrages est rendue obligatoire, on ne peut que vivement recommander au minimum une
lecture rapide de l’autre. Les deux ouvrages sont disponibles à la bibliothèque STS dans le
rayonnage réservé aux cours et séminaires, ils sont donc exclus du prêt.
Bibliographie du cours
A RBORIO A.-M., "L'observation directe en sociologie : quelques réflexions méthodologiques à
propos de travaux de recherches sur le terrain hospitalier" in Recherche en soins infirmiers, n° 90,
2007, pp.26-34.
A RBORIO A.-M. & F OURNIER P., L’enquête et ses méthodes : l’observation directe, Paris, Nathan
Université, 2008.
B EAUD S., "L'usage de l'entretien en sciences sociales. Plaidoyer pour l’« entretien
ethnographique »" in Politix, Vol. 9, n° 35, 1996, pp.226-257.
B EAUD S. & W EBER F., Guide de l'enquête de terrain. Produire et analyser des données
ethnographiques, Paris, Éditions La Découverte, 2008.
B ECKER H., Les ficelles du métier. Comment conduire sa recherche en sciences sociales, Paris,
Éditions La Découverte & Syros, 2002.
B ECKER H., "L’enquête de terrain : quelques ficelles du métier" in Sociétés contemporaines, n° 40,
2000, pp.151-164.
B
ENELLI N. & M ODAK M., "Analyser un objet invisible : le travail de care" in Revue française de
sociologie, Vol. 1, n° 51, 2010, pp.39-60.

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B IDART C., "Étudier les réseaux. Apports et perspectives pour les sciences sociales" in Informations
sociales, n° 147, 2008, pp.34-45.
B IZEUL D., " Que faire des expériences d’enquête ? Apports et fragilité de l’observation directe " in
Revue française de science politique, Vol. 57, n° 1, 2007, pp.69-89.
B OURDIEU P., " Comprendre " in B OURDIEU P & alii, La misère du monde, Paris, Éditions du Seuil,
1993, pp.903-925.
B OURDIEU P., C HAMBOREDON J.-C. & P ASSERON J.-C., Le Métier de sociologue, Paris, Éditions
Mouton, 1983.
C HAMBOREDON H., P AVIS F., S URDEZ M. & W ILLEMEZ L., "S'imposer aux imposants. A propos de
quelques obstacles rencontrés par des sociologues débutants dans la pratique et l'usage de
l'entretien" in Genèses, n° 16, 1994, pp.114-132.
D EMAZIÈRE D., "L'entretien biographique comme interaction négociations, contre-interprétations,
ajustements de sens" in Langage et société, n° 123, 2008, pp.15-35.
D EMAZIÈRE D., "À qui peut-on se fier ? Les sociologues et la parole des interviewés" in Langage et
société, n° 121-122, 2007, pp.85-100.
D UBAR C., "Les sociologues face au langage et à l'individu" in Langage et société, n° 121-122,
2007, pp.29-43.
D UCHESNE S., "Entretien non-préstructuré, stratégie de recherche et étude des représentations. Peut-
on déjà faire l'économie de l'entretien « non-directif » en sociologie ?" in Politix, Vol. 9, n° 35,
1996, pp.189-206.
F OURNIER P., "Des observations sous surveillance" in Genèse, n° 24, 1996, pp.103-119.
H OLLSTEIN B. & S TRAUS F., Qualitative Netzwerkanalyse : Konzepte, Methoden, Anwendungen,
Wiesbaden, Verlag für Sozialwissenschaften, 2006.
K AHN R. L. & A NTONUCCI T. C., "Convoys over the Life Course: Attachment, Roles and Social
Support" in B ALTES P. B. & G RIM O. G. & alii., Life-Span Development and Behavior, New-York,
Academic Press, Vol. 3, 1980, pp.253-286.
K AUFMANN J.-C., L'entretien compréhensif, Paris, Éditions Armand Colin, 2004.
L AHIRE B., Monde pluriel : penser l'unité des sciences sociales, Paris, Editions du Seuil, 2012.
L AHIRE B., "Logiques pratiques. Le « faire » et le « dire sur le faire »" in Recherche et Formation,
Les savoirs de la pratique : un enjeu pour la recherche et la formation, n° 27, 1998, pp.15-28.
URL : http://ife.ens-lyon.fr/publications/edition-electronique/recherche-et-formation/RR027-02.pdf.
Consulté le 26 décembre 2011.
L AHIRE B., "Risquer l'interprétation. Pertinences interprétatives et surinterprétations en sciences
sociales" in Enquête. Anthropologie, Histoire, Sociologie, Interpréter, surinterpréter, n° 3, 1996,
pp.61-87.
URL : http://enquete.revues.org/document373.html. Consulté le 26 décembre 2011.

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L EGAVRE J.-B., "La « neutralité » dans l'entretien de recherche. Retour personnel sur une évidence"
in Politix, Vol. 9, n° 35, 1996, pp.207-225.
M ARTINEAU S., "L'observation en situation : enjeux, possibilités et limites" in Recherches
Qualitatives, n° 2, 2005, pp.5-17.
M AUGER G., "Enquêter en milieu populaire" in Genèses, n° 6, 1991, pp.125-143.
M ERCKLÉ P., Sociologie des réseaux sociaux, Paris, Éditions La Découverte & Syros, 2004.
P INÇON M. & P INÇON -C HARLOT M., Voyage en grande bourgeoisie, Paris, Presses Universitaires de
France, 1997.
O LIVIER D E S ARDAN J.-P., "La politique de terrain : sur la production des données anthropologique"
in Enquête, n° 1, 1995, pp.71-109.
P ASSERON J.-C. & R EVEL J., Penser par cas, Paris, École des Hautes Etudes en Sciences Sociales,
2005.
P ENEFF J., Le goût de l’observation. Comprendre et pratiquer l’observation participante en sciences
sociales, Paris, Éditions La Découverte, 2009.
P ENEFF J., "Mesure et contrôle des observations dans le travail de terrain" in Sociétés
contemporaines, n° 21, 1995, pp.119-138.
P ERETZ H., Les méthodes en sociologie : l'observation, Paris, Éditions La Découverte, 2007.
Q UIVY R. & V AN C AMPENHOUDT L., Manuel de recherche en sciences sociales, Paris, Éditions
Dunod, 2009.
Bibliographie sur le thématique de l'exercie empirique
B ERTRAND J., "La vocation au croisement des espaces de socialisation. Étude sociologique de la
formation des footballeurs professionnels", in Sociétés Contemporaines, n° 82, 2011, pp. 58-106.
C HEVALIER V. & D USSART B., "De l'amateur au professionnel : le cas des pratiquants de
l'équitation", in L'Année sociologique, Vol. 52, 2002, pp. 459-476.
J ULHE S. & H ASCHAR -N OE N, "Trajectoires et stratégies professionnelles dans le secteur de
l'animation sportive : le cas des enseignants d'arts martiaux", in Sociétés Contemporaines, n° 77,
2010, pp. 7-29.
S TEBBINS R. A., "Amateur" and "Hobbyist" as Concept fort the Study of Leisure Problems", in
Social Problems, Vol. 27, n° 4, 1980, pp. 413-417.