Communiqué de presse

COMMUNIQUE DE PRESSE Mai 2014
La première Vodka de marc de raisin "GM" fait son entrée dans
l'univers des Vodkas haut de gamme. Spiritueux d'exception et
avant-gardiste, la Vodka GM
, distribuée par la "Grappe de
Montpellier" est un vrai
produit régional, respectueux de
l'environnement, issu du savoir-
faire historique de la distillerie
coopérative de Montpellier.
Une vodka audacieuse
Cette vodka ultra premium, 100%
issue de marc de raisin, distillée 5
fois, est d'une grande pureté,
naturellement dépourvue de
gluten et sans sulfite. A la
dégustation, elle est parfaitement
équilibrée, ne brûle pas en
bouche,
laisse exhaler
de légères
connotations de raisin et de
muscat, pour finir sur des notes
de litchis. Douce et corsée à la
fois, la Vodka
"GM"
dévoile ses
atouts aussi bien consommée
pure qu'en cocktail. Sa bouteille
élégante et chic, avec des lettres
or et bleu aux couleurs de
Montpellier saura séduire les
consommateurs.
Puiser dans le passé pour
inventer le futur
La Vodka de marc de
raisin
est à
l'image de la Ville : avant
-
gardiste,
chic et jeune. Elle puise son
caractère dans l'histoire et le
savoir
-
faire montpelliérain en
matière d'alcools de bouche. En
effet,
au XIIIe
siècle, c’est au
célèbre médecin enseignant
Montpelliérain Arnaud de
Villeneuve que l’on attribue le
procédé de distillation à l’origine
de "l’eau ardente", l’ancêtre
médiéval des eaux de vies. Une
méthode perfectionnée les
siècles suivants par le chimiste
montpelliérain, Jean
-
Antoine
Chaptal, puis par Jean
-
Edouard
Adam qui présente officiellement
son alambic moderne à
l’Université de médecine de
Montpellier en 1801. A travers
cette Vodka de marc de raisin, la
Distillerie
"
La Grappe de
Montpellier
" perpétue ce savoir-
faire et rend hommage au
patrimoine de la capitale
régiona
le.
Une vodka issue de nos
vignobles
Pour Richard Banton, Président
de la distillerie, "cette Vodka est
un vrai défi. Par le lancement de
ce nouveau produit à l’identité
forte, nous avons souhaité
pérenniser les activités de la
coopérative et sa marque, tout en
restant fidèles à nos racines et à
la production d’alcool, notre cœur
de métier.
Loin de se résumer à une simple
opération marketing, la mise sur le
marché de la vodka répond à une
nécessité écologique et
économique pour les viticulteurs
de la
région.
"La production de
cette vodka 100% régionale
constitue un débouché à fort
potentiel pour les co
-
produits de la
filière viticole, de ceux qui
permettent notamment aux
distilleries de s’affranchir des
aides concédées par l’Union
Européenne. Nous sommes ici
dans une réelle démarche de
commerce équitable au sein du
monde des coopératives."
explique le responsable de la
coopérative
"
La Grappe de
Montpellier
".
Ce projet a bénéficié des soutiens
de la Région et de Coop de
France LR.
Distillerie Coopérative
de Montpellier
Fondée en 1923, la
distillerie coopérative "La
Grappe de Montpellier "
anciennement située sur
les rives du Lez, fait
partie du patrimoine
historique de la ville.
Reconnue pour son
savoir-faire dans la
fabrication des eaux de
vie de Marc du
Languedoc, elle collecte
les co-produits de la
vinification des vignerons
des cantons alentours et
certains de ses
adhérents sont
emblématiques de la
métropole régionale.
Adhérente du groupe
Grap'Sud, la coopérative
bénéficie de l'expérience
et des compétences
industrielles de cette
union de distilleries
coopératives.
www.lagrappedemontpellier.com
Distillerie
La Grappe de Montpellier
Vodka de m
arc de raisin :
l'audace du Sud !
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Mélanie Moreau - Agence MeMo RP
06 82 81 96 00 – [e-mail]
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