Prep et exploit d une sortie J-P Geslin

Jean-Pierre Geslin, professeur à l’IUFM de Seine-Saint-Denis. 1
DE LA PREPARATION ET DE L'EXPLOITATION
D'UNE SORTIE
EN COMPAGNIE DE VOS CHERS PETITS
Dessins : Melinda Rakoncay
Dessins : Melinda RakoncayDessins : Melinda Rakoncay
Dessins : Melinda Rakoncay
Par Jean-Pierre GESLIN,
professeur d’IUFM

Jean-Pierre Geslin, professeur à l’IUFM de Seine-Saint-Denis. 2
J.P. GESLIN 1986-2002 E.N.-IUFM 93
Visite "sauvage" ou bien
"Visite préparée en commun" ?
Visite "sauvage" Visite "préparée en commun"
Cela ne signifie pas que la
visite n'a pas été préparée par
le maître... bien au contraire !!
1) Prise de contact
"sauvage" avec le milieu :
- "Promenez-vous"... (pensez à définir des limites
topographiques précises et nettes pour tous de façon
que tous les enfants restent visibles)... "par petites
groupes".
- "Ramassez tout ce qui vous plaît, mais :
- N'arrachez pas les petits arbres".
- "Ne touchez pas aux champignons... certains
sont très dangereux !"
- "Ne mangez aucun fruit... même si vous
pensez qu'il est bon !"
- "Pensez à regarder non seulement à vos
pieds mais aussi en l'air..."
- "Vous revenez quand je vous appelle"
Certains enseignants souhaitent éviter ce genre
de démarche, craignant que les élèves courent
en tous sens et chahutent sans s'intéresser au
milieu... mais cette étape n'est-elle pas nécessaire
?...à vous d'y réfléchir...
2) Regroupement et structuration :
- "Qu'avez-vous vu...?
trouvé ?" : présentations
mutuelles des observa-
tions et des découvertes.
- "Parmi ce qui vient
d'être dit... ou montré,
qu'est-ce qui vous intéresserait plus particulièrement
d'étudier en détail ?..."
Distribution de fiches portant sur les choix des
enfants et comportant un travail précis à accomplir
(le maître doit avoir prévu et apporté tout le matériel
nécessaire).
1) Préparation de la visite :
La proposition de sortie peut venir du maître ou des
élèves. Le lieu peut être défini par l'enseignant ou
déterminé par la classe.
On sera amené à répondre (ensemble) aux ques-
tions suivantes :
- Où ? (cartes)
- Quand ? (calendrier)
- Comment ? (à pied ?, car ? train ?...)
Les enfants rechercheront sur la carte quel
trajet ils devront suivre, le traceront en couleur.
Il faudra peut-être se procurer les horaires
des trains... et les lire...
On décidera d'écrire aux parents, à l'inspec-
teur, au maire, à la société de transport... afin
d'obtenir les autorisations et les moyens
nécessaires. Les enfants se chargeront (si leur âge
le permet) de la formulation et de la rédaction des
lettres.
Autre question... essentielle... "que fera-t-on sur
place ?"
- Etablissement d'un questionnaire (pour une
visite d'entreprise par exemple)
- Quel matériel emporter ?
- Qui fera quoi ? (répartition des tâches
avant et pendant la sortie).
2) Sortie organisée :
Chacun sait ce qu'il a à faire... en théorie, mais la
réalité exige souvent des aménagements (parfois
de dernière minute... pensez aux aléas
climatiques).
N'oubliez pas de rappeler les recommandations
formulées avant la sortie (végétaux dangereux de
par leur toxicité, ne pas se glisser dans les gros ter-
riers, faire attention aux éboulements possibles...).
Il est recommandé qu'un adulte se rende sur les lieux en voiture afin de pouvoir transporter rapidement
un blessé éventuel dans un établissement hospitalier (prévoyez lequel). Un portable est le bienvenu.
Emportez avec vous la liste des enfants (avec leur adresse et numéro de téléphone) et le numéro de
téléphone de votre école. Effectuez des décomptes fréquents...

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L'EXPLOITATION IMMEDIATE
Une sortie en forêt, dans un bois, le long d'une haie, au bord d'une rivière ou d'un
étang, permet de rapporter une quantité importante d'animaux, de végétaux, de roches ou
de portions de sol, de données diverses concernant le paysage, le climat...
Que faire de tout ce matériel ?
Une phase de tri s'avère nécessaire (le maître est prié de ne pas imposer ses propres critères...). Elle
est généralement suivie d'activités diversifiées s'effectuant par équipes comme par exemples :
- Installation de terrariums où seront placés les animaux (on peut construire une
fourmilière) et semis des graines récoltées.
- Réalisation d'un herbier (ce qui exige une détermination des plantes récoltées)
- Fabrication d'une "maquette" (dans un bac à sable, par exemple) permettant de resituer les éléments du
milieu visité.
- Mais aussi… Dessin libre ou encore élaboration d'un texte libre pour les correspondants.
- Bande dessinée relatant les différents épisodes de la sortie (cf. structuration du temps).
- Avec des CM, réalisation d'une véritable maquette prenant en compte à la fois la carte topographique et la
carte géologique (s'adresser aux professeurs de biologie-géologie ou de Sciences Sociales si vous souhaitez
une séquence sur ce sujet).
- Etablissement, à partir d'une population "d'objets" (collections de feuilles ou de petites animaux), d'une clas-
sification selon des critères définis par les enfants eux-mêmes (construction du concept de classification).
- Travail sur la graphique (une méthode de traitement visuel de l'information qui peut être abordée en utilisant
une récolte de plantes à fleurs ou d'animaux). Pour plus de précisions, vous pouvez vous informer auprès des
professeurs de mathématiques et de biologie (1) et même demander de "vivre" une
telle activité en liaison avec l'informatique. Une référence livresque : "La graphique" de
Roberto Gimeno aux Editions Retz.
- Les matériaux rapportés d'une sortie en forêt permettent de multiples activités en
arts plastiques...on peut également réaliser des photogrammes (demander aux
spécialistes de l'audiovisuel).
Cette liste, loin d'être limitative, pourra être complétée par vos soins et grâce aux
idées des enfants.
LE RECENSEMENT DES OBSERVATIONS ET DES QUESTIONS
ET LES RECHERCHES DES ENFANTS :
Les observations effectuées sur le terrain ou portant sur les élevages et les cultures peuvent être re-
groupées sur de grands panneaux (et bien sûr dans le "cahier d'éveil" de chaque loupiot). Les questions
formulées au retour (concernant l'histoire de la forêt, ses ressources et ses rôles, le devenir des feuilles
mortes...) ou liées à l'observation continue des élevages et des cultures... seront éventuellement reformulées
puis classées et regroupées en quelques grands problèmes répartis entre les enfants selon leurs intérêts.
L'activité de recherche peut alors débuter, chaque problème pouvant recevoir une réponse grâce à
une observation plus fine ou encore en faisant appel à l'expérimentation (les élèves font alors la liste du
matériel qui leur est nécessaire afin de se le procurer).
Lorsque l'observation et l'expérimentation s'avèrent insuffisantes ou impossibles, on fait appel à des
documents audiovisuels ou écrits qui de toute façon viennent compléter les travaux propres des élèves.
Chaque équipe d'enfants pourra alors présenter au groupe-classe le résultat de ses recherches.
Le maître fera ensuite dégager les grandes notions, en particulier celles de chaînes alimentaires et
d'écosystème (relations multiples entre les êtres vivants eux-mêmes et avec le milieu physique).
(1) Un polycopié est à votre disposition : "Biologie-mathématique : Comment classer les plantes à fleurs ?" par J.P.GESLIN.

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Petits étudiants avides d’infos.
QUELQUES PROLONGEMENTS POSSIBLES :
* Si l'écosystème étudié est proche de l'école, vous pouvez y retourner plusieurs fois dans l'année en
axant votre travail sur les cycles saisonniers. Des
diapositives prises lors de chaque visite s'avèreront alors
d'une grande utilité. On pourra établir le portrait d’un arbre
au fil des saisons.
En hiver ( 21-22 décembre au 20-21 mars) : on
distinguera les arbres à feuilles caduques et les arbres à
feuilles persistantes, on récoltera des graines et des fruits
d’arbres et d’arbustes que l’on pourra semer en février-
mars. On pourra également observer certains parasites
comme la chenille processionnaire du pin.
Au printemps (20-21 mars au 21-22 juin) , on observera le développement des bourgeons en rameaux à
bois ou à fleurs. Les plantes herbacées sortent du sol naissant de graines (plantes anuelles), de bulbes
(jonsquilles et jacinthes) ou de tubercules (Orchis) gorgés de réserves ou se formant sur des tiges
souterraines ou rhizomes (sceau de Salomon).
* L'ensemble des activités et productions de vos élèves peut donner lieu à une exposition destinée aux
autres classes de l'école.
ET... NE NEGLIGEZ PAS LA POSSIBILITE DE TRANSFORMER VOTRE SORTIE-NATURE EN
COURSE D'ORIENTATION !
QUELQUES DEFINITIONS UTILES :
Forêt : formation végétale se caractérisant par une strate arborescente continue, abritant une flore et
une faune étagées (strates) et très diversifiées. Elle a une fonction de production (de bois et de gibier),
elle protège les sols de l’érosion ( liée au vent et à l’eau), elle régularise le régime des eaux en favorisant
la pénétration et en évitant le ruissellement, elle purifie l’atmosphère (production d’oygène et absorption
de gaz carbonique) et constitue un lieu de loisir et de détente.
Prairies : formations végétales composées uniquement de plantes herbacées (= ne comportant
quasiment pas d’arbres, arbustes et arbrisseaux) et particulièrement riches en graminées et en trèfles .
Elles dépendent étroitement de l’action de l’homme (fauchage et pâturage). Si elles ne subissent plus
cette action, elles évoluent vers un reboisement.
Garrigues et maquis sont des formations végétales de la région méditerranéenne comportant une
strate arbustive et résultant le plus généralement de la dégradation d’une forêt par surpâturage incendies
et/ou défrichements excessifs. Le maquis se développe sur sol siliceux. La garrigue sur sol calcaire et est
plus basse, plus claire et plus accessible.
Landes : formations de sols pauvres et acides en climat tempéré océanique. Elles comportent
principalement des plantes ligneuses basses (genêts, ajoncs et bruyères) associées à des fougères.
POLYCOPIES POUVANT ETRE EMPRUNTES AU LABORATOIRE DE BIOLOGIE :
- Une faune des petits animaux du sol (détermination, habitat, nutrition, locomotion, reproduction, dévelopement).
- "Lexique élémentaire de botanique"
- "La haie" (comporte des documents utilisables par des CE-CM).
- "Rameaux et bourgeons en mars" (pédagogie)
- "Les bourgeons s'éveillent dans un CM"
- "La vie sous les pierres" (CM2)
- "Il faut semer pour récolter".
- "Sortie botanique à la Borne-Blanche".
- "L'écologie"…

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Fiche n
Fiche nFiche n
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1 : Etude d’un arbre ou d’un arbuste
: Etude d’un arbre ou d’un arbuste: Etude d’un arbre ou d’un arbuste
: Etude d’un arbre ou d’un arbuste :
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Les arbres, arbustes et arbrisseaux sont des plantes ligneuses = plantes qui ont la
consistance du bois. On les oppose aux plantes herbacées.
Les arbres sont des plantes ligneuses vivaces d’une hauteur supérieure à 7 mètres. La tige ne porte
des branches feuillées qu’à partir d’une certaine hauteur délimitant ainsi un tronc ou fût.
Les arbustes sont des plantes ligneuses vivaces d’une hauteur de 1 mètre à 7 mètres dont la tige
n'est pas ramifiée dès la base. Il existe donc encore ici un tronc.
Les arbrisseaux sont des plantes ligneuses vivaces dépassant rarement 3 ou 4 mètres de hauteur et
dont la tige est ramifiée dès la base. Les sous-arbrisseaux ont moins de 1 mètre de hauteur.
Observer le port de l’arbre ou de l’arbuste : silhouette de la masse du feuillage (= houppier) +
forme et dimension
du tronc. Un sujet
isolé possède un
tronc court et des
branches
développées alors
qu’un sujet situé en
forêt a un tronc long
(par élagage naturel)
et une cime élevée
(par recherche de la
lumière).
Effectuer un rapide
croquis en
respectant les
proportions.
On déterminera, la
hauteur (voir ci-
contre) +
la circonférence à
1,5 mètre au-dessus
du sol (en utilisant un
mètre souple).
Observer l’écorce
d’un arbre adulte :
couleur, aspect,
présence de
cicatrices ou de
bourrelets (les écorces des jeunes arbres sont généralement minces, lisses et uniformes et sans
intérêt pour une détermination). L’écorce porte-elle des pleurocoques (algues vertes à aspect de
poudre), des mousses, des champignons, des lichens, des lianes, du lierre… ?
Observer les feuilles, les fleurs et les fruits et prélever un rameau :
Feuilles simples ou composées (voir pages 16 et 17), alternes ou opposées (voir pages 16 et 17),
tombent-elles à l’automne (feuilles caduques) ou non (feuilles persistantes) ? Présence de traces
d’insectes (découpures, galles) ?… Quand apparaissent les fleurs et les fruits ?
Regarder au pied de l’arbre : celui-ci forme t-il des rejets ? Trouve t-on de jeunes plants issus de
graines ? Quels sont les champignons qu’on y rencontre le plus souvent ?
Extrait du « Livret pratique de sciences naturelles seconde ». Editions Hachette.