Menu du midi de la semaine

Crudités (Salade bar)
Crudités (salade bar)
Ballotine de volaille
Duo de saucissons / cornichons
Macédoine de légumes mayonnaise
Asperges vinaigrette
Chou blanc aux pommes / raisins
Champignons frais sauce crème
secs vinaigrette
Gougères au fromage
Crevettes roses
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Rôti de veau sauce champignons
Tajine d'émincé de dinde abricots
Osso bucco de dinde milanaise
Carré de porc au miel
Pêche du jour sauce dieppoise
Pêche du jour sauce citron vert
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Blé aux champignons
Spaghettis au beurre
Poireaux à la crème
Tomate provençale
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Plateau de fromages ou yaourt
Crudités (Salade bar)
Plateau de fromages ou yaourt
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Cervelas vinaigrette
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Fruits
Salade de riz mexicaine
Fruits
Riz au lait
Fenouil au saumon fumé
Crème danette
Pêches au sirop
Avocat au thon
Salade de fruits maison
Far aux pommes
Flan nappé caramel
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MENUS
MERCREDI 26
Du lundi 24 au vendredi 28 mars 2014
sous réserve de modifications dues à des problèmes d'approvisionnement
LUNDI 24 JEUDI 27
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Rougail de saucisses
Encornet à la provençale
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Crudités (Salade bar)
Crudités (Salade bar)
Riz à la sauce tomate
Andouille
Pâté en croute / cornichons
Flan de courgette
Salade composée riz / tomate /
Betteraves / maïs vinaigrette
maïs / thon
Taboulé maison
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Salade de mâche, comté et noix
Cake jambon / olives
Plateau de fromages ou yaourt
Tarte flambée
Bulots
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Filet de poisson meunière
Fruits
Merguez sauce tomate
Carbonade de bœuf
Fromage blanc fruits rouges
Brochette de dinde sauce poivrons
Omelette roulée pommes de
Coupe viennoise
Pêche du jour sauce oseille
terre / fromage
Compote pommes / ananas
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Pommes de terre safranées
Semoule madras
Brocolis / chou-fleur persillés
Panaché de carottes
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Plateau de fromages ou yaourt
Plateau de fromages ou yaourt
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Fruits
Fruits
Yaourt aux fruits
Entremet vanille
Ile flottante
Compote multi-fruits
Tartelette amandine / poire
Cake marbré
Un plateau de fromages et de la salade, ainsi que des yaourts et des fruits sont servis tous les jours.
Le Gestionnaire, Le Proviseur,
La viande bovine est d'origine française.
VENDREDI 28MARDI 25
Patrice LAMOUREUX. Patrick RESTOUT.