Etude de cas : Le Méridien Montparnasse PARIS

Segment hôtels
Etude de cas : Le Méridien
Montparnasse PARIS
Schneider Electric France s’est avéré être un partenaire précieux
et efficace lors de la modernisation et de l’amélioration
technique de l’hôtel Le Méridien Montparnasse à PARIS, dont la
construction remonte à plus de trente ans.
La première phase a concerné la remise à neuf complète du réseau
de distribution électrique moyenne tension et basse tension. Le
Groupe Schneider Electric a prouvé qu’il était capable de rénover
l’installation, sans couper l’électricité pour que l’hôtel puisse
poursuivre son activité. La deuxième phase commencera début
2009 par un contrat de services complets.
1. Historique de l’hôtel
Le Méridien Montparnasse
Le groupe Le Méridien fait partie du groupe Starwood, l’un des
plus grands groupes hôteliers qui regroupe d’autres enseignes
renommées comme Sheraton, Four Points, W Hotels, Aloft, Luxury
Collection, Element, Westin et St Regis ; il est représenté dans la
plupart des principaux marchés du monde entier. Situé au cœur
du quartier Montparnasse, à deux pas de la tour Eiffel, de Saint-
Germain-des-Prés et des jardins du Luxembourg, Le Méridien
Montparnasse propose tous les services d’un hôtel international
de première classe. Ses 953 chambres et suites, spacieuses et
confortables, disposent d’une vue panoramique sur Paris. Elles
sont équipées de toutes les commodités nécessaires tant pour
le travail que pour le loisir. 597 chambres sont dotées d’un accès
Internet à haut débit.
Le centre de conférence de l’hôtel, d’une superficie de 3 500
mètres carrés (l’un des plus grands centres dans un hôtel en
Europe), peut accueillir de 10 à 2 000 personnes dans un cadre
exceptionnel. Toutes les salles de réunion sont équipées d’un
accès Internet à haut débit, tandis que le WiFi est disponible dans
toutes les zones publiques.
Le restaurant gastronomique Montparnasse’25 est recommandé
par les meilleurs guides et le restaurant Justine, de style buffet,
propose une cuisine excellente ; la réputation des deux enseignes
est remarquable.
Contact :
@ C. Raffin Schneider Electric France
@ JM. Hypolite Schneider Electric Power BU

2. Requêtes du client
Étant donné que la construction de l’édifice remonte à plus de 30
ans, il était nécessaire de rénover l’infrastructure électrique. Après
audit, le client a été convaincu de l’utilité de sa rénovation.
L’équipement électrique antérieur avait été fourni par Merlin Gerin,
et Schneider Electric était en bonne position pour proposer sa
remise à neuf.
Les principales requêtes du client pour la rénovation étaient
les suivantes :
@ Remise à neuf du système de distribution électrique :
o Meilleure disponibilité de l’énergie pour satisfaire aux
nouvelles directives hôtelières,
o Conformité avec les normes les plus récentes,
o Amélioration de la sûreté et de la sécurité.
@ Aucune interruption des activités de l’hôtel pendant
l’exécution du contrat :
o Services d’ingénierie et de gestion de projet.
@ Prestation de services tout au long du cycle de vie de
l’installation afin de garantir la continuité de l’activité dans le
temps.
3. Résolution du problème
La priorité consistait à rassurer le client quant à la continuité des
activités de l’hôtel pendant la rénovation du système de distribution
électrique. Schneider Electric a travaillé de concert avec le client
pendant toutes les phases du projet, depuis l’identification des
besoins jusqu’à la conception, la réalisation, les essais et la mise
en service, et maintenant pour les services.
Le client, représenté par M. Lauberte, directeur de l’ingénierie
de l’hôtel Le Méridien, a demandé au maître d’oeuvre, SGTE, de
concevoir la solution ; Schneider Electric, grâce à l’expertise de
CEAT, a prêté main-forte au bureau d’études du maître d’oeuvre
pour la conception de l’architecture.
Le Groupe Schneider Electric a été préféré à la concurrence pour
les raisons suivantes :
@ Sa connaissance approfondie des contraintes du secteur hôtelier ;
@ Une excellente relation entre l’hôtel et l’équipe de Schneider
Electric (assistance technique, visites dans le cadre de projets
similaires, expertise, etc.) ;
@ L’étendue de son offre incluant les appareils électriques, la
conception, la réalisation et le contrat de services, et son aptitude
à rassurer le client ;
@ Son engagement à garantir le confort des clients de l’hôtel
pendant les travaux.
L’architecture proposée est résiliente de par sa conception. Elle
a également été prévue pour rester opérationnelle pendant les
interventions de maintenance.
La réalisation a été gérée par J. Danson, chef de projet de CEAT,
et par P. Lino de SETBT pour la partie basse tension, et elle a été
supervisée par C. Raffin.

4. Solution proposée
4.1. Caractéristiques de l’architecture de distribution électrique :
L’architecture de distribution électrique est équivalente à une architecture de type
“Tier III” connue du monde des Data Centre. Il s’agit de l’un des meilleurs niveaux
de disponibilité, lequel est obligatoire pour les banques et les centres de données
Internet.
De surcroît, le choix de l’architecture a tenu compte des normes spécifiques pour les
immeubles de grande hauteur de la ville de Paris ; la réglementation d’EDF et les normes
locales sont particulièrement strictes :
@ Double dérivation moyenne tension ;
@ Équipement moyenne tension et transfert de source certifiés par les autorités.
Schneider Electric, qui a l’habitude de répondre à ces conditions spécifiques, a été en
mesure de proposer les équipements adaptés et d’en garantir la certification.
Afin de se conformer aux normes relatives aux immeubles de grande hauteur de la ville
de Paris, l’architecture a été prévue pour garantir un niveau de disponibilité élevé, ce
qui était la principale préoccupation du client. Pour pouvoir atteindre ce niveau élevé de
disponibilité, les solutions suivantes ont été mises en œuvre :
@ Lignes d’arrivée EDF redondantes, tant pour les installations hôtelières que pour le centre
de conférence ;
@ Circuits de distribution moyenne tension redondants aux différents étages de l’hôtel ;
@ Génération locale en basse tension à l’aide de 2 groupes électrogènes pour pallier
d’éventuelles interruptions des lignes d’arrivée EDF.
La solution retenue assure à l’hôtel Le Méridien Montparnasse une distribution
électrique permettant la maintenance tout en assurant l’exploitation grâce à des
composants et des circuits redondants permettant d’acheminer l’énergie de
différentes façons vers les charges. Elle satisfait aux 2 principaux critères d’une
architecture de Tier III :
Performance :
@ Tous les équipements et les éléments des circuits de distribution peuvent être retirés du
service de manière programmée, sans provoquer l’arrêt d’une quelconque charge.
Impact :
@ Le site peut subir des perturbations dues à des activités non programmées ;
@ La maintenance programmée de l’infrastructure du site peut être réalisée en utilisant les
équipements redondants et les circuits de distribution pour travailler sur le reste de l’équipement
en toute sécurité.
4.2. Architecture de distribution électrique de l’hôtel Le Méridien Montparnasse :

4.3. Offre complète de distribution d’énergie et services :
@ 5 Cellules SM6 moyenne tension (20 kV), avec relais numériques
SEPAM :
o 2 tableaux d’arrivée MT doubles,
o 3 tableaux de distribution MT ;
@ Équipement de permutation SM6-NSM moyenne tension certifié
par EDF, permettant de permuter les arrivées ;
@ Automate au niveau de la basse tension, pour permettre un transfert
de source automatique ;
@ Transformateurs ;
@ Interface avec 2 groupes électrogènes (800 kVA x 2) ;
@ 10 tableaux Okken basse tension avec un niveau de disponibilité
élevé ;
@ Centrale de mesure avec fonction de communication Modbus reliée
à un système de GTB Johnson Controls ;
@ Un contrat de services complets après la période de garantie
couvrant des services ininterrompus (24h/24 et 7j/7, 365 jours par an)
depuis la moyenne tension jusqu’à la basse tension, garantissant au
client l’accès, à tout moment, aux services d’un spécialiste en cas de
problème, et un service de maintenance du fabricant pour maintenir la
performance énergétique tout au long du cycle de vie de l’installation ;
@ Le défi de la continuité de fonctionnement pendant la remise
à neuf a été relevé grâce à la flexibilité de l’architecture, laquelle
permet de remplacer les tableaux moyenne tension tout en
alimentant l’hôtel en énergie grâce à la génération locale des
groupes électrogènes. De plus, la redondance était primordiale
pour le remplacement des tableaux basse tension.
En raison de l’évolution des normes et du matériel, les caractéristiques indiquées par les textes
et les images de ce document ne nous engagent qu’après confimation par nos services.
Conception : Schneider Electric
Photos : Schneider Electric 03/2009
Schneider Electric Industries SAS
Siège social
35, rue Joseph Monier
CS 30323
F - 92506 Rueil-Malmaison Cedex
France
RCS Nanterre 954 503 439
Capital social 896 313 776 €
www.schneider-electric.com
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5. Avantages pour le client
Confort des clients de l’hôtel :
@ L’hôtel n’a eu à déplorer aucune interruption de service pendant la totalité de la période de
remise à neuf et les clients n’ont eu à souffrir d’aucun désagrément.
Tranquillité d’esprit :
@ Pour le directeur de l’ingénierie de l’hôtel, cette rénovation de grande ampleur du système
principal de distribution électrique a été conçue, installée et mise en service de façon
extrêmement satisfaisante, malgré la grande complexité du réseau électrique de l’hôtel.
@ Disponibilité : la reconfiguration automatique du réseau électrique a été réalisée tant au
niveau de la moyenne tension qu’au niveau de la basse tension pour garantir la continuité
des services.
Efficacité opérationnelle :
@ Aucune perte d’activité pendant la période de rénovation ;
@ Toutes les informations pertinentes sur les équipements électriques et les mesures
peuvent être envoyées automatiquement au système de GTB. Cela facilite la maintenance
et le fonctionnement ;
@ Maintenance et fonctionnement : un contrat de services personnalisé a été signé entre
Schneider Electric et le client pour garantir une assistance en cas de problème.