SVT, Chimie - concours.developpement

MINISTÈRE DE L’ÉCOLOGIE,
DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
ET DE L’ÉNERGIE
MINISTÈRE DU LOGEMENT,
DE L’ÉGALITÉ DES TERRITOIRES
ET DE LA RURALITÉ
Concours EXTERNE
de technicien(ne) de l’environnement
session 2014
Épreuve n° 3 : S C IENCES DE LA VIE ET DE LA
TERRE, CHIMIE :
QCM
Aucun document ni matériel autorisé
Durée : 2 heures – coefficient 2
Ce dossier contient :
1 page de garde
1 page de consignes
9 pages de questions à choix multiples
2 feuillets réponses
Concours externe pour l’accès au grade de technicien(ne) de l’environnement Session 2014
Épreuve : Sciences de la vie et de la Terre, chimie : QCM Durée : 2 h Coefficient 2 Page 1/14

Consignes importantes
Lisez attentivement les instructions qui suivent avant de commencer l’épreuve.
Ce sujet comporte 60 questions à choix multiple.
Pour chaque question, 3 réponses vous seront proposées. Parmi ces réponses, une
seule est exacte.
Les réponses seront exclusivement notées sur les feuilles réponse jointes (pages 13 et
14).
Celles-ci seront obligatoirement rendues en fin d’épreuve, à l’intérieur d’une copie à en-
tête du ministère de l’écologie, du développement durable et de l’énergie.
Pour chaque question, vous cocherez la case de la réponse que vous considérez comme
exacte.
Vous ne devez donner qu’une réponse par question : si deux items ou plus sont
cochés pour la même question cela sera considéré comme une absence de réponse.
Si vous souhaitez annuler votre réponse, barrez très nettement et indiquez
« annulé » en face de la réponse erronée.
Concours externe pour l’accès au grade de technicien(ne) de l’environnement Session 2014
Épreuve : Sciences de la vie et de la Terre, chimie : QCM Durée : 2 h Coefficient 2 Page 2/14

1) Quel composé chimique appelle-t-on plus couramment l’aspirine ?
A) L’acide hyaluronique
B) L’acide acétylsalicylique
C) L’acide acétique
2) Laquelle de ces propositions est fausse ?
A) Les alcools possèdent une structure OOH
B) Les acides carboxyliques se caractérisent par une terminaison COOH
C) Les cétones possèdent une structure C=O
3) Combien d’acides aminés naturels dénombre-t-on ?
A) 16
B) 18
C) 20
4) Lorsque la chaîne carbonée d’un acide gras contient des liaisons doubles :
A) La molécule ne peut pas accueillir d’atome d’hydrogène supplémentaire
B) La chaîne carbonée ne peut pas s’allonger
C) L’acide gras est dit « insaturé »
5) Les molécules d’eau peuvent se dissocier en ions :
A) HO- et H3O+
B) 2 H+ et O2-
C) Les molécules d’eau ne peuvent pas se dissocier
6) Une pile électrochimique est un générateur qui transforme de l’énergie chimique en énergie
électrique via une réaction d’oxydo-réduction. Que peut-on dire de l’électrode qui est le siège
de l’oxydation ?
A) Elle est appelée cathode
B) Elle constitue le pôle négatif de la pile
C) Elle constitue le pôle positif de la pile
7) Laquelle de ces propositions est fausse ? Lorsque le taux d’avancement τ d’une réaction
chimique est égal à 1 :
A) La réaction a atteint un état d’avancement maximal
B) La réaction est limitée
C) La réaction est irréversible
Concours externe pour l’accès au grade de technicien(ne) de l’environnement Session 2014
Épreuve : Sciences de la vie et de la Terre, chimie : QCM Durée : 2 h Coefficient 2 Page 3/14

8) Le principe de conservation de l’énergie s’applique :
A) Si le système étudié est isolé
B) Lorsque les transferts d’énergie sont nuls
C) A condition que l’énergie conserve la même forme
9) Quels organites de la cellule eucaryote interviennent dans la synthèse protéique ?
A) Les lysosomes
B) Les mitochondries
C) Les ribosomes
10) La membrane plasmique des cellules eucaryotes :
A) Se structure en bicouche lipidique
B) Est essentiellement constituée de glucides
C) Est totalement imperméable
11) Deux individus d’une même espèce :
A) Peuvent se reproduire et donner une descendance fertile
B) Peuvent se reproduire à condition qu’ils aient le même phénotype
C) Peuvent se reproduire à condition qu’ils aient le même génotype
12) Lorsque deux populations d’une même espèce évoluent séparément, elles peuvent aboutir
à deux espèces distinctes et nouvelles. On nomme ce processus :
A) La dérive génétique
B) La spéciation
C) L’isolement génétique
13) Les relations de parenté entre différentes espèces peuvent être représentées sur :
A) Un arbre phylogénétique
B) Un arbre généalogique
C) Un arbre polygénique
14) Parmi les propositions suivantes, laquelle est fausse ? Le développement embryonnaire
des Vertébrés se caractérise par :
A) Une expression différentielle du génome selon les cellules
B) La mise en place du plan d’organisation de l’individu
C) L’inhibition totale des gènes de structure
Concours externe pour l’accès au grade de technicien(ne) de l’environnement Session 2014
Épreuve : Sciences de la vie et de la Terre, chimie : QCM Durée : 2 h Coefficient 2 Page 4/14

15) Qu’est-ce qu’une espèce endémique ?
A) Une espèce présente dans la plupart des régions du globe
B) Une espèce ayant colonisé un milieu naturel, au dépend d’espèces autochtones
C) Une espèce vivant dans une seule région géographique particulière
16) Quel terme désigne « un ensemble d’êtres vivants qui occupent un milieu donné » ?
A) Une biocénose
B) Un biotope
C) Un écosystème
17) Que signifie l’acronyme ATP ?
A) Adénine tri phosphorée
B) Adénosine triphosphate
C) Adrénaline tri potassium
18) La glycolyse est une réaction qui se réalise au sein des cellules eucaryotes et fournit
l’énergie nécessaire à la synthèse de molécules d’ATP. Elle a lieu dans :
A) Le cytoplasme
B) Le noyau
C) La membrane des mitochondries
19) Laquelle de ces réactions ne peut pas se produire en milieu anaérobie ?
A) La glycolyse
B) La fermentation lactique
C) La respiration cellulaire
20) Les crampes musculaires sont généralement causées par :
A) L’accumulation de CO2 dans les mitochondries des cellules musculaires
B) L’accumulation d’acide lactique dans les cellules musculaires
C) L’accumulation d’acide pyruvique lors d’un effort physique long et intense
21) Lesquels de ces pigments n'interviennent pas dans la captation de l'énergie lumineuse
nécessaire à la photosynthèse chez les plantes ?
A) Les chlorophylles
B) Les caroténoïdes
C) Les flavonoïdes
Concours externe pour l’accès au grade de technicien(ne) de l’environnement Session 2014
Épreuve : Sciences de la vie et de la Terre, chimie : QCM Durée : 2 h Coefficient 2 Page 5/14