SVT, Chimie - concours.developpement

MINISTÈRE DE L’ÉCOLOGIE,
DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
ET DE L’ÉNERGIE
MINISTÈRE DU LOGEMENT,
DE L’ÉGALITÉ DES TERRITOIRES
ET DE LA RURALITÉ
Concours EXTERNE
de technicien(ne) de l’environnement
session 2014
Épreuve n° 3 : SCIENCES DE LA VIE ET DE LA
TERRE, CHIMIE :
QCM
Aucun document ni matériel autorisé
Durée : 2 heures – coefficient 2
Ce dossier contient :
1 page de garde
1 page de consignes
9 pages de questions à choix multiples
2 feuillets réponses
Concours externe pour l’accès au grade de technicien(ne) de l’environnement Session 2014
Épreuve : Sciences de la vie et de la Terre, chimie : QCM Durée : 2 h Coefficient 2
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Consignes importantes
Lisez attentivement les instructions qui suivent avant de commencer l’épreuve.
Ce sujet comporte 60 questions à choix multiple.
Pour chaque question, 3 réponses vous seront proposées. Parmi ces réponses, une
seule est exacte.
Les réponses seront exclusivement notées sur les feuilles réponse jointes (pages 13 et
14).
Celles-ci seront obligatoirement rendues en fin d’épreuve, à l’intérieur d’une copie à entête du ministère de l’écologie, du développement durable et de l’énergie.
Pour chaque question, vous cocherez la case de la réponse que vous considérez comme
exacte.
Vous ne devez donner qu’une réponse par question : si deux items ou plus sont
cochés pour la même question cela sera considéré comme une absence de réponse.
Si vous souhaitez annuler votre réponse, barrez très nettement et indiquez
« annulé » en face de la réponse erronée.
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1) Quel composé chimique appelle-t-on plus couramment l’aspirine ?
A) L’acide hyaluronique
B) L’acide acétylsalicylique
C) L’acide acétique
2) Laquelle de ces propositions est fausse ?
A) Les alcools possèdent une structure OOH
B) Les acides carboxyliques se caractérisent par une terminaison COOH
C) Les cétones possèdent une structure C=O
3) Combien d’acides aminés naturels dénombre-t-on ?
A) 16
B) 18
C) 20
4) Lorsque la chaîne carbonée d’un acide gras contient des liaisons doubles :
A) La molécule ne peut pas accueillir d’atome d’hydrogène supplémentaire
B) La chaîne carbonée ne peut pas s’allonger
C) L’acide gras est dit « insaturé »
5) Les molécules d’eau peuvent se dissocier en ions :
A) HO- et H3O+
B) 2 H+ et O2C) Les molécules d’eau ne peuvent pas se dissocier
6) Une pile électrochimique est un générateur qui transforme de l’énergie chimique en énergie
électrique via une réaction d’oxydo-réduction. Que peut-on dire de l’électrode qui est le siège
de l’oxydation ?
A) Elle est appelée cathode
B) Elle constitue le pôle négatif de la pile
C) Elle constitue le pôle positif de la pile
7) Laquelle de ces propositions est fausse ? Lorsque le taux d’avancement τ d’une réaction
chimique est égal à 1 :
A) La réaction a atteint un état d’avancement maximal
B) La réaction est limitée
C) La réaction est irréversible
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8) Le principe de conservation de l’énergie s’applique :
A) Si le système étudié est isolé
B) Lorsque les transferts d’énergie sont nuls
C) A condition que l’énergie conserve la même forme
9) Quels organites de la cellule eucaryote interviennent dans la synthèse protéique ?
A) Les lysosomes
B) Les mitochondries
C) Les ribosomes
10) La membrane plasmique des cellules eucaryotes :
A) Se structure en bicouche lipidique
B) Est essentiellement constituée de glucides
C) Est totalement imperméable
11) Deux individus d’une même espèce :
A) Peuvent se reproduire et donner une descendance fertile
B) Peuvent se reproduire à condition qu’ils aient le même phénotype
C) Peuvent se reproduire à condition qu’ils aient le même génotype
12) Lorsque deux populations d’une même espèce évoluent séparément, elles peuvent aboutir
à deux espèces distinctes et nouvelles. On nomme ce processus :
A) La dérive génétique
B) La spéciation
C) L’isolement génétique
13) Les relations de parenté entre différentes espèces peuvent être représentées sur :
A) Un arbre phylogénétique
B) Un arbre généalogique
C) Un arbre polygénique
14) Parmi les propositions suivantes, laquelle est fausse ? Le développement embryonnaire
des Vertébrés se caractérise par :
A) Une expression différentielle du génome selon les cellules
B) La mise en place du plan d’organisation de l’individu
C) L’inhibition totale des gènes de structure
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15) Qu’est-ce qu’une espèce endémique ?
A) Une espèce présente dans la plupart des régions du globe
B) Une espèce ayant colonisé un milieu naturel, au dépend d’espèces autochtones
C) Une espèce vivant dans une seule région géographique particulière
16) Quel terme désigne « un ensemble d’êtres vivants qui occupent un milieu donné » ?
A) Une biocénose
B) Un biotope
C) Un écosystème
17) Que signifie l’acronyme ATP ?
A) Adénine tri phosphorée
B) Adénosine triphosphate
C) Adrénaline tri potassium
18) La glycolyse est une réaction qui se réalise au sein des cellules eucaryotes et fournit
l’énergie nécessaire à la synthèse de molécules d’ATP. Elle a lieu dans :
A) Le cytoplasme
B) Le noyau
C) La membrane des mitochondries
19) Laquelle de ces réactions ne peut pas se produire en milieu anaérobie ?
A) La glycolyse
B) La fermentation lactique
C) La respiration cellulaire
20) Les crampes musculaires sont généralement causées par :
A) L’accumulation de CO2 dans les mitochondries des cellules musculaires
B) L’accumulation d’acide lactique dans les cellules musculaires
C) L’accumulation d’acide pyruvique lors d’un effort physique long et intense
21) Lesquels de ces pigments n'interviennent pas dans la captation de l'énergie lumineuse
nécessaire à la photosynthèse chez les plantes ?
A) Les chlorophylles
B) Les caroténoïdes
C) Les flavonoïdes
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22) Laquelle de ces propositions concernant la photosynthèse des plantes chlorophylliennes est
fausse ?
A) La phase photochimique libère du dioxygène et de l’ATP
B) La phase non photochimique est également appelée cycle de Calvin
C) La phase non photochimique consomme du glucose et libère du CO2
23) De combien de chromosomes est normalement composé le caryotype d’un être humain ?
A) 46 chromosomes
B) 22 paires de chromosomes
C) 48 chromosomes
24) Le Syndrome de Down est une anomalie génétique héréditaire. Quelle paire de
chromosomes est affectée chez les individus qui en sont atteints ?
A) La 8ème paire
B) La 19ème paire
C) La 21ème paire
25) Laquelle de ces propositions concernant la structure des virus est vraie ?
A) Les virus contiennent de l’ADN et de l’ARN
B) Les virus se reproduisent par fécondation
C) Le génome viral est protégé par une capside protéique
26) Dans quel ordre ont lieu les différentes étapes de la mitose ?
A) Prophase-Télophase-Anaphase-Métaphase
B) Prophase-Métaphase-Anaphase-Télophase
C) Anaphase-Prophase-Métaphase-Télophase
27) Quelle phase de la mitose se caractérise par le processus de cytodiérèse ?
A) La télophase
B) L’anaphase
C) La métaphase
28) Combien de gamètes sont issus d’une cellule germinale après méiose ?
A) 1
B) 2
C) 4
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29) Quel phénomène permet un brassage intra-chromosomique lors de la méiose ?
A) La réplication de l’ADN
B) La mutation génétique
C) Le crossing-over
30) Les gamètes sont des cellules :
A) haploïdes
B) diploïdes
C) germinales
31) Quel outil spécifique permet de déterminer les probabilités d’apparition des différentes
combinaisons alléliques possibles, lors de la fécondation ?
A) Un tableau de combinaison
B) Un échiquier de croisement
C) Une grille d’éventualité
32) La tension électrique existant de part et d’autre de la membrane plasmique d’une cellule,
en l’absence de toute stimulation, est appelée :
A) Potentiel de repos
B) Potentiel d’action
C) Potentiel zéro
33) Laquelle de ces substances chimiques n’est pas un neurotransmetteur ?
A) L’acétylcholine
B) La mélanine
C) L’adrénaline
34) Au cours de quelle phase du développement embryonnaire des Vertébrés le système
nerveux se met-il en place ?
A) La segmentation
B) La gastrulation
C) La neurulation
35) Quel organe assure la régulation de la glycémie ?
A) Le foie
B) La vésicule biliaire
C) Le pancréas
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36) Quelle hormone sécrètent les cellules des îlots de Langerhans en cas d’hyperglycémie ?
A) Du glucagon
B) De l’insuline
C) De la progestérone
37) Quelles cellules interviennent dans la réaction immunitaire adaptative, par reconnaissance
spécifique des antigènes ?
A) Les lymphocytes
B) Les phagocytes
C) Les hématies
38) Lequel de ces organes ne fait pas partie de l’appareil digestif ?
A) La rate
B) Le pancréas
C) Le foie
39) Lors de la digestion, dans quel organe a lieu le transit des nutriments ingérés vers le
milieu intérieur de l’organisme ?
A) L'estomac
B) L’œsophage
C) L'intestin
40) Quel(s) organe(s) sécrète(nt) la LH et la FSH, hormones intervenant dans la régulation des
hormones sexuelles ?
A) Les gonades
B) L’hypophyse
C) L’hypothalamus
41) Où a lieu la spermatogénèse ?
A) Dans le spermiducte
B) Dans les tubes séminifères
C) Dans le tissu interstitiel
42) Laquelle de ces propositions ne caractérise pas une zone de subduction ?
A) Un volcanisme effusif
B) Une fosse océanique
C) Une forte activité sismique
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43) Lors d’un séisme, comment nomme-t-on la projection verticale du point de fracture à la
surface ?
A) L’épicentre
B) L’hypocentre
C) Le foyer
44) Quelle discontinuité séparant le manteau et le noyau de la Terre a été mise en évidence par
l’étude de la vitesse des ondes sismiques ?
A) L’isotherme 1350°C
B) La discontinuité de Lehmann
C) La discontinuité de Gutenberg
45) Le Moho est une limite géologique qui sépare :
A) La croûte continentale et océanique du manteau supérieur
B) La lithosphère de l’asthénosphère
C) La croûte continentale de la croûte océanique
46) Les mouvements tectoniques sont à l’origine de déplacements de terrain qui peuvent
laisser des marques visibles à l’échelle des paysages. Quelle formation peut se produire lors
d’un mouvement de distension entre deux plaques tectoniques ?
A) Un pli couché
B) Une faille inverse
C) Une faille normale
47) Quel massif montagneux s’est formé suite à la collision, il y a 30 millions d’années, entre
les plaques continentales africaine et européenne ?
A) Les Maures
B) Les Alpes
C) Les Ardennes
48) Laquelle de ces propositions est fausse ? La convection :
A) Est un transfert de chaleur avec déplacement de matière
B) A majoritairement lieu dans l’asthénosphère
C) Permet un refroidissement efficace de la Terre
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49) Lorsqu’une roche métamorphique est soumise à des conditions de pression et de
température particulières, il peut y avoir fusion partielle. Comment nomme-t-on les roches
issues de cette fusion ?
A) Des migmatites
B) Des métamorphites
C) Des feldspathoïdes
50) Une roche à structure grenue :
A) témoigne d’un refroidissement lent du magma
B) est composée de microcristaux, invisibles à l’œil nu
C) se forme sous haute pression
51) A quel type de roches appartient le granite ?
A) Aux roches métamorphiques
B) Aux roches sédimentaires
C) Aux roches magmatiques
52) Quel terme désigne la modélisation de la variation de la température souterraine en
fonction de la profondeur ?
A) Une isotherme
B) Un solidus
C) Un géotherme
53) Les poils absorbants :
A) Sont des cellules spécialisées, siège des échanges gazeux entre la plante et l’atmosphère
B) Sont des cellules différenciées situées en amont de la zone de croissance racinaire
C) Sont des cellules non différenciées assurant l’absorption d’eau par les racines
54) La sève élaborée :
A) Circule des organes sources vers les organes puits de la plante
B) Est véhiculée par les cellules du xylème
C) Est pauvre en saccharose et riche en sels minéraux
55) Lequel de ces facteurs ne conditionne pas l'ouverture/fermeture des stomates des plantes
chlorophylliennes ?
A) La luminosité
B) La température
C) La concentration en CO2 atmosphérique
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56) Quel terme qualifie une association à bénéfices réciproques entre deux espèces
différentes ?
A) Une symbiose
B) Une interdépendance
C) Une osmose
57) Laquelle de ces propositions est fausse ? Chez les Angiospermes, le fruit :
A) Est issu de la transformation du pistil de la fleur
B) Contribue à la protection de la graine
C) Se forme lors du processus de germination
58) Comment se nomme le processus de dissémination des graines par le vent ?
A) La barochorie
B) L’anémochorie
C) La ventilochorie
59) Que signifie l’acronyme OGM ?
A) Opération Génétique Majeure
B) Organite Génétiquement Malléable
C) Organisme Génétiquement Modifié
60) La transgénèse végétale est un processus faisant intervenir des plasmides. Mais qu’est-ce
qu’un plasmide ?
A) Un ADN circulaire bactérien
B) Une enzyme de restriction capable de couper l’ADN
C) Un organite cellulaire spécialisé dans la synthèse d’enzymes de restriction
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Feuillets réponses page 1/2
N° d’identification du candidat : ….............
Q1 :
Q2 :
Q3 :
Q4 :
Q5 :
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Q13 : A
Q19 : A
Q25 : A
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Q23 : A
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Feuillets réponses page 2/2
N° d’identification du candidat : ….............
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