12 rue Auguste Dupin 94520 Mandres-les

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12 rue Auguste Dupin 94520 Mandres-les-roses
Tél. : [phone]

Sommaire
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Actions développement durable
Diversité du monde vivant Page 4
Compost Page 5
Eau, source de vie Page 6
Jardin des 5 sens Page 7
La vie d’une graine Page 8
La pépinière Page 10
Les aromatiques, des plantes
pour la cuisine Page 11
Les massifs Page 12

Nous allons vous faire découvrir le
centre horticole de Plaine centrale
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Bonjour je suis Lysette
la Rainette
Et moi Mylène
la graine
Il a été inauguré fin 2005 à Mandres-les-Roses. Dès le printemps suivant, il a été en
mesure de répondre aux besoins en fleurissement des villes d’Alfortville, Créteil, et
Limeil-Brévannes.
L’objectif était de créer un site de production qui garantisse un haut rendement,
respecte l’environnement et offre de bonnes conditions de travail à l’équipe de
production (20 personnes).
Le centre horticole s’est inscrit dans une démarche HQE (haute qualité
environnementale) : les constructions ont été intégrées dans leur environnement, les
serres ont été disposées pour limiter au maximum l’impact visuel, les arbres et les
haies existants ont été préservés et les matériaux choisis (bois, verre) l’ont été pour
leur faibles nuisances environnementales.
Nos deux mascottes vont vous présenter différentes actions menées afin de
préserver au maximum les ressources naturelles et la biodiversité.

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Actions développement durable
Diversité
du monde vivant
Lysette : Tu fais partie d’une très grande
famille de plantes qui compte plus d’un
millier de variétés différentes.
Pourquoi êtes-vous autant ?
Mylène : Pour varier les parfums, les
couleurs, les formes et attirer toutes
sortes d’insectes, amis ou ennemis.
Lysette : Ah bon, tu as des ennemis ?
Mylène : En été, je suis souvent attaquée
par des colonies de pucerons qui me font
du mal. Heureusement, la nature a tout
prévu puisque la coccinelle viendra à mon secours en dévorant les pucerons.
C’est grâce à ce principe naturel que je suis élevée sans utilisation de produits
chimiques nocifs pour l’environnement.

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Actions développement durable
Compost
Mylène : Moi, je connais le tri sélectif : la poubelle verte pour le verre, la jaune pour
les cartons et plastiques et une dernière (la rouge grenat) pour les déchets ména-
gers.
Ici, il y a une autre poubelle. Qu’est
ce qu’il y a dedans ?
Lysette : Il y a de l’herbe, des feuilles
et des branchages, de la terre.
Mylène : N’est-ce pas ce que l’on
appelle les déchets verts ?
Lysette : Oui, tu as raison. Sauf
qu’après leur décomposition ces
déchets deviennent une matière
appelée compost qui est destinée
à nourrir la terre. Ce n’est donc pas
vraiment un déchet !
Un composteur fonctionne sur le même principe que le tas de compost : c’est une
caisse de stockage adaptée au jardin des particuliers où l’on va pouvoir mettre les
épluchures de fruits et légumes et ainsi réduire les déchets ménagers.