La nourriture video transcription

Chapitre 6 : La nourriture vidéo
Transcription
Anne-Laure
Question : Alors est-ce que tu peux me parler de ce que tu aimes manger ?
Anne-Laure : J’adore les pizzas et les pâtes. C’est vraiment mes plats préférés, surtout les
pâtes… Toutes sortes de pâtes, mais les pâtes aux fruits de mer, les pâtes à la sauce
tomate. J’adore toutes les sortes de pâtes.
Question : Et est-ce que tu cuisines toi-même ?
Anne-Laure : Je cuisine beaucoup de pâtes ou des plats simples, surtout quand je suis
toute seule, je me fais des salades, je me fais très peu de viande, un peu plus de poisson…
Des soupes, l’hiver j’aime bien me faire des soupes.
Question : Est-ce que tu vas souvent au restaurant ?
Anne-Laure : J’essaye de pas aller trop souvent au restaurant parce que c’est cher, mais
j’aime bien une fois de temps en temps me faire plaisir et aller au restaurant avec des
amis. Ou de la famille.
Question : Et tu vas dans quelle sorte de restaurant ?
Anne-Laure : Toute sorte de restaurant, moi j’aime bien un peu la cuisine du monde,
j’adore la cuisine indienne, la cuisine asiatique en général. J’aime quand même les choses
assez simples, pas des restaurants trop chics. Mais l’essentiel c’est de passer du bon
temps avec des amis.
Violette
Question : Donc, Violette, quel est ton plat préféré ?
Violette : Alors, en ce moment, parce que c’est l’hiver, j’aime beaucoup la tartiflette.
Beaucoup. Alors c’est un plat français, un peu lourd, avec des pommes de terre, des
lardons, des oignons, et du reblochon, qui est un fromage de l’est de la France, je pense,
et on passe ça au four, et c’est très très bon. Avec un peu de vin blanc à la fin de la
cuisson, c’est parfait.
Question : Quel est ton style de cuisine préféré ?
Violette : J’aime beaucoup la nourriture française, c’est vrai. Et puis… J’ai des amis qui
cuisinent la nourriture asiatique, et c’est vrai que quand c’est bien cuisiné, c’est très bon.
Parce que j’aime bien les épices, j’aime bien le piment, j’aime bien le gingembre, le curry.
Et c’est une cuisine qui me plaît beaucoup aussi.
Question : Et est-ce que tu vas souvent au restaurant ?

Violette : Je vais plutôt dans des brasseries, à Paris. C’est-à-dire que je… Je vais boire un
verre, j’ai faim, donc je prends le plat du jour, en général c’est des choses simples, un
steak, ou un morceau de viande avec des frites et quelques légumes, voilà.
Question : Et est-ce que tu cuisines toi-même ?
Violette : Oui, je cuisine. Je cuisine… Beaucoup de soupes, beaucoup de choses simples
aussi à base de légumes. Et j’essaye de… De manger de façon équilibrée, le plus possible.
Question : Et est-ce que tu manges entre les repas ?
Violette : Oui. Très souvent ! Je mange un fruit, une barre de chocolat, un croissant, des
choses comme ça.
Laure
Question : Qu’est-ce que tu manges au petit-déjeuner ?
Laure : Le petit-déjeuner, je bois toujours du thé, avec du pain et de la confiture, et un jus
d’orange.
Question : Et est-ce que tu manges des goûters ?
Laure : Oui, je mange des goûters, je m’achète souvent des croissants ou des chaussons
aux pommes à la boulangerie. Ou sinon, je me fais des tartines avec un peu de, de la
confiture aussi, quand j’ai pas le temps d’aller à la boulangerie.