Menu Bonnes Soeurs - Les Bonnes Soeurs

Oeufs
Servi avec pommes de terre rissolées, fruits ou
tomates, rôties et confitures, café équitable ou thé
VoS choix de viande ou de protéine
Bacon, saucisses porc et bœuf, creton, jambon,
fèves au lard ou cheddar - Saucisses épicées
végétariennes : supplément de 0.75 $
1 oeuf / 6.00 $
1 OEUF / 7.00 $
Avec 1 choix de viande ou de protéine
2 oeufs / 7.00 $
2 oeufs / 8.00 $
Avec 1 choix de viande ou de protéine
Le Frère Jacques / 9.00 $
2 œufs, 2 choix de viandes / protéines
Le Spécial Mère supérieure / 10.00 $
1 œuf, choix de bacon, jambon ou saucisses,
creton et fèves au lard, crêpe ou pain doré
LA Sœur Berthe / 11.00 $
2 œufs, 2 choix de viandes, crêpe ou pain doré
Le frère jardinier / 12.00 $
2 œufs, saucisses épicées végétariennes
et terrine de légumes
Le frère Tuck / 13.00 $
« Toute une ripaille! »
2 œufs, bacon, jambon, saucisses, creton et fèves au lard
Le Ti-Pépère / 13.00 $
2 oeufs et trio de fromage du Québec
Au choix : cheddar, emmenthal, brie de Portneuf, cottage,
à la crème, chèvre Paillot, Gré des champs ou Oka Classique
Omelettes
Une généreuse omelette faite de 3 oeufs et
de vrai crème, le tout cuit au four - servi avec
pommes de terre rissolées, fruits ou tomates,
rôties et confitures, café équitable ou thé
LA Mère nature / 9.00 $
Omelette nature
L’omelette du JOUR / 10.00 $
Au goût du jour!
La Sœur Betty / 11.00 $
Poivrons, jambon, échalotes et cheddar
La trinité au fromage / 11.00 $
Mélange de fromage, de fromage et encore de fromage!
Le Frère Infarctus / 12.00 $
Ben quoi? On a juste une vie!
Bacon, jambon, saucisses et fromage cheddar
L’OMELETTE DU MESSIE / 12.00 $
Légumes marinés, oignons caramélisés et
fromage Gré des champs
L’Asparagus spiritus sanctus / 13.00 $
...Amène! On a faim
Asperges, brie, saucisses végétariennes épicées
et échalotes
La campagnarde / 13.00 $
Épinards, fromage de chèvre, échalotes
et mélange de champignons

Crêpes DE L’ABBAYe / 12.00 $
Crêpes farcies saucisses, oignons caramélisés
et Gré des champs
Crêpes du Pécheur Repenti / 13.00 $
Crêpes farcies saumon fumé, oignons grillés,
câpres et fromage à la crème
Ajoutez...
Oeuf brouillé / 1.00 $
Sirop d’érable pur / 1.50 $
Rôties / 2.50 $
Généreuse portion de fruits frais / 3.25 $
Méli-mélo
Avec café équitable ou thé
Crêpe chignon / 9.00 $
Oeuf brouillé, saucisse porc et boeuf,
cheddar... le tout enroulé dans une crêpe
avec fruits et pommes de terres rissolées
Crêpe chignon Végé / 10.00 $
Oeuf brouillé, saucisse épicée végétarienne,
cheddar... le tout enroulé dans une crêpe
avec fruits et pommes de terres rissolées
Cassolette BONNEs SOEURS / 14.00 $
Pommes de terres rissolées, bacon, jambon,
saucisses, mélange de fromages, échalotes,
sauce hollandaise, oeuf et rôties
CASSOLETTE DU MARAîCHER / 14.00 $
Pommes de terres rissolées, légumes grillés,
mélange de champignons, émmenthal,
sauce hollandaise, oeuf et rôties
Oeufs bénédictines
Servi sur muffin anglais avec sauce hollandaise,
pommes de terre rissolées, fruits ou tomates,
café équitable ou thé
L’Angélus / 11.00 $
Jambon, épinards
La cloche à vache des Alpes / 12.00 $
Asperges, tomates et emmenthal
La Pastorale / 13.00 $
Jambon, mélange de champignons et cheddar
Le Curé Poitras / 13.00 $
Bacon, échalotes et cheddar
L’Ardente / 13.00 $
Légumes de saison grillés et fromage de chèvre
Le Pécheur Pêcheur / 14.00 $
Saumon fumé, oignons rouges grillés
Le SAINT-GRÉGOIRE / 14.00 $
Oignons caramélisés, bacon, échalotes et Gré des champs
Crêpes farcies
Avec fruits ou tomates, café équitable ou thé
Crêpes du Monastère / 10.00 $
Crêpes farcies légumes grillés et emmental
Crêpes du Verger / 11.00 $
Crêpes farcies pommes et cheddar
Crêpes Buchette / 12.00 $
Crêpes farcies jambon, mélange de champignons
et fromage de chèvre

Sucrés
Servi avec fruits et café équitable ou thé
Mère nature
Tout simplement nature
Crêpes (4) .......................................................................... 8.00 $
Pain doré (3).......................................................................9.00 $
Sœur Indécise / 11.00 $
Crêpes (2) et pain doré (2) servi avec
coulis de fruits ou crème anglaise et fruits frais
Bananarama
Bananes et chocolat au lait
Crêpes (4)..........................................................................11.00 $
Pain doré (3)....................................................................12.00 $
La soeur johannaise
Coupe de fruits frais et choix de crème anglaise
ou de coulis de fruits
Crêpes (4).........................................................................12.00 $
Pain doré (3).................................................................... 13.00 $
Le 7e ciel !
Fruits des champs avec chocolat au lait et crème anglaise
Crêpes (4)......................................................................... 12.00 $
Pain doré (3).................................................................... 13.00 $
Ajoutez...
Sirop d’érable pur / 1.50 $
Généreuse portion de fruits frais / 3.25 $
Sandwichs déjeuners
Avec pommes de terre rissolées, fruits ou tomates,
café équitable ou thé
Le fromage fondu de l’abbaye / 7.00 $
Tout simplement un « grill cheese »,
grand classique québécois
Avec bacon / 8.00 $
Le péché-mignon / 9.00 $
Bacon, laitue, tomates et mayonnaise maison
Sur ciabatta / 10.00 $
Le GRILLED CHEESES BONNES SOEURS / 11.00 $
Cheddar, emmenthal, Gré des champs,
oignons caramélisés et bacon
LE Sandwich petit déjeuner
« Savate des Alpes Italiennes » / 11.00 $
Pain Ciabatta, œuf, emmenthal, jambon, bacon,
laitue, tomates et mayonnaise maison
LE Sandwich Bonnes Soeurs / 11.00 $
2 tranches de pain doré avec pommes et cheddar
Avec jambon ou bacon / 12.00 $
Bagel « La pêche miraculeuse » / 13.00 $
Saumon fumé, oignons rouge, fromage à la crème,
câpres, tomates et laitue

Coin santé
Servi avec rôties et confitures, café équitable ou thé
La Vénus / 10.00 $
Variété de fruits selon la saison
Avec chocolat ou crème anglaise / 11.00 $
La BELLE SOEUR / 11.00 $
Coupe de fruits, fromage à la crème et bagel
L’Alpiniste / 12.00 $
Généreuse portion de fruits, yogourt vanille et müesli
Cocorico / 12.00 $
Assiette de fruits frais, 1 œuf, 1 choix de fromage :
cheddar, emmenthal, brie de Portneuf, cottage, à la crème,
chèvre Paillot, Gré des champs ou Oka Classique
LA SOEUR PAYSANNE / 14.00 $
Oeuf poché servi sur demi avocat, tomates, bébés épinards
et vinaigrette balsamique, accompagné de fromage cottage
Avec saumon fumé / 16.00 $
Petite fringale
Choix de bagel, rôtie, muffin anglais,
baguette ou ciabatta
confiture / 4.00 $
fromage à la crème, Cheddar,
emmentHal OU CRETON / 5.00 $
fèves au lard / 6.00 $
Extras
Bacon, saucisses ou jambon........................................2.50 $
Creton....................................................................................1.50 $
Fèves au lard...............régulier 1.50 $...........grand 3.00 $
Saucisse épicée végétarienne....................................3.50 $
Saumon fumé.....................................................................4.00 $
Oeuf........................................................................................1.00 $
Rôties, bagel ou baguette.............................................2.50 $
Crêpe......................................................................................1.95 $
Pain doré.............................................................................. 2.25 $
Sirop d’érable pur.............................................................1.50 $
Chocolat, crème anglaise, coulis de fruits
ou crème fouettée............................................................2.25 $
Fromage cheddar, cottage ou emmenthal............ 2.25 $
Fromage à la crème......................................................... 1.50 $
Fromage de chèvre, Oka, Gré des Champs
ou fromage brie.................................................................3.00 $
Terrine de légumes..........................................................2.25 $
Fruits......................................................................................3.25 $
Pommes de terre rissolées...........................................2.25 $
Champignons, épinards ou tomates........................2.00 $
Asperges.............................................................................. 2.50 $
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