livret de présentation du master E2AME

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MASTER E2AME
ÉCONOMIE APPLIQUEE : AGRICULTURE, MER, ENVIRONNEMENT
© Agrocampus Ouest
© INRA SAD
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15-
2016

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PRESENTATION GENERALE
1. Contacts
 Formation :
Carole Ropars-Collet (MC Agrocampus Ouest)
(Bâtiment 25)
tél : [phone]
mel : [email protected]
Denis Bailly (MC UBO)
tél. : [phone]
mel : [email protected]
 Inscriptions, scolarité:
DFVE Agrocampus Ouest (Bât 11) DFVE UBO
Patricia Lucas Éric Cornil
tél. : [phone] Tél :[phone]
[email protected] fax : [phone]
mel : [email protected]
 Aspects pédagogiques :  Gestionnaire :
Christine Samson (Bât 25) Karine Ravache (Bât 25)
tél. : [phone] tél. : [phone]
mel : [email protected] mel : [email protected]
 Accueil étudiants étrangers :
Direction des relations internationales d’Agrocampus Ouest (Bât 11)
mel: [email protected]
 Sites internet :  http://www.agrocampus-
ouest.fr/infoglueDeliverLive/fr/formation/masters/ame
 http://www-iuem.univ-brest.fr/master_sml/fr/mentions/economie-appliquee-
agriculture-mer-environnement

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2. Objectifs scientifiques et professionnels de la formation
 E2AME est une spécialité de master d’économie appliquée…
… aux secteurs de l’agriculture, de la pêche et de l’aquaculture, aux filières agroalimentaires, à
l’environnement et au développement régional terrestre, littoral ou maritime. Ces compétences peuvent
être mises au service d’organismes publics et acteurs privés.
La première année conjugue l’approfondissement des connaissances en économie appliquée et la
sensibilisation aux enjeux des professionnels de ces secteurs d’activité. La deuxième année est centrée
sur les développements conceptuels et méthodologiques nécessaires à l’insertion du raisonnement
économique dans les processus d’aide à la décision et la régulation en matière d’accès aux ressources
et de conservation. Les liens entre théorie et pratique, recherche et expertise sont privilégiés. Le dernier
semestre est consacré à un stage donnant lieu à la rédaction d’un mémoire.
 Les compétences développées par la formation sont :
- L’analyse économique de toute modification ou évolution du milieu (pollution, espèces invasives,
etc.), de l’environnement réglementaire ou des conditions du marché, via la mobilisation d’outils
économiques appropriés de traitements quantitatifs, d’analyse et de modélisation ;
- La conception, l’analyse, l’accompagnement et l’évaluation de projets et de politiques publiques de
développement, d’adaptation, d’aménagement, de régulation des ressources et préservation de
l’environnement dans les domaines de la pêche, de l’aquaculture ou de l’agriculture.
 La spécialité de master E2AME est à double vocation : professionnelle et recherche.
L’orientation vers l’une ou l’autre vocation s’effectue en cours du M2, en lien avec le choix des modules
d’enseignement et la nature du stage de fin d’étude.
 De nombreux métiers sont accessibles à l’issue de la formation
- Chargé d’études économiques au sein d’organisations professionnelles, de lobbies, ou d’ONG
internationales, d’établissements bancaires, d’assurance, d’industrie ou de négoce ; consultant en
entreprise ou pour les collectivités territoriales ; bureaux d’études ou consultant indépendant.
- Administrateur des administrations ou organisations publiques ou parapubliques nationales en
France ou à l’étranger (ministères, services déconcentrés, offices sectoriels, fonction publique
territoriale) ou internationales ;
- Enseignant-chercheur à l’université ou dans les écoles de management ; chercheur dans des
organismes de recherche (INRA, CIRAD, IFREMER, IRSTEA) ou les organisations internationales
(FAO, Nations Unies, Banque Mondiale, OCDE) pour les étudiants qui poursuivent leurs études par un
doctorat.
 Formation partenaire
Les étudiants ont la possibilité de candidater, à l’issue de leur formation master E2AME, au Master 2
« Politiques Européennes (PE) » de l’Institut d’Etudes Politiques (IEP) de l’Université de Rennes 1 en
étant dispensés du stage de fin d’études de ce master PE. L’admission se fera sous réserve que le
stage S10 dans le cadre de la formation master 2 E2AME ait été validé par l’équipe pédagogique du
master PE et qu’un membre de l’équipe pédagogique de l’IEP participe au jury de soutenance du stage
de fin d’études E2AME. De plus amples renseignements seront donnés en cours d’année.
Responsable du master PE : Antonin Cohen, [email protected]
Secrétariat du master PE : Patricia Courtiaud, [e-mail]
 Formation complémentaire : poursuite d’études en doctorat
- Agrocampus Ouest via l’UMR SMART-LERECO participe, dans les domaines de l’économie et de la
gestion, à l’école doctorale SHOS (Sciences de l’Homme, des Organisations et de la Société) en
collaboration avec les universités de Rennes 1, Bretagne Sud (UBS) et Bretagne Occidentale (UBO).

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- L’UBO via l’UMR AMURE participe à l’Ecole Doctorale des Sciences de la Mer (EDSM) de l’UBO en
collaboration avec l’Université de Bretagne Sud (UBS), l’IFREMER, le SHOM et les écoles d’ingénieurs
à Brest (Ensta, Ecole Navale).
- Les étudiants désirant poursuivre leurs études en doctorat dans le cadre de ces écoles doctorales
peuvent être accueillis au sein de l’une ou l’autre UMR en fonction de leur thème de recherche et leur
structure d’encadrement.
Les études doctorales sont une formation à la recherche par la recherche et, en France, la plupart des
écoles doctorales exigent qu’elles se déroulent dans le cadre d’un contrat doctoral salarié. Pour
préparer un projet de thèse, tout étudiant doit définir un thème et une problématique de recherche avec
un enseignant habilité à diriger des recherches (HDR) acceptant de l’accueillir dans son laboratoire ou
rechercher un financement en consultant l’offre de sujets proposée par les écoles doctorales en France
ou à l’étranger. Dans le second cas, il est conseillé de prendre contact avec le directeur de recherche
porteur du sujet pour mieux en comprendre les attendus. Dans tous les cas, ces démarches doivent
être initiées le plus tôt possible au cours de l’année de M2. L’offre des écoles doctorales est en général
disponible en janvier/février. L’acte de candidature passe par le dépôt d’un dossier de candidature dans
les délais imposés par l’école doctorale, le plus souvent entre avril et juin. L’inscription en doctorat
intervient souvent en septembre, sous réserve de l’obtention du diplôme de master ou équivalent.
3. Les équipes d’enseignement et de recherche impliquées dans le master
 l’Unité Mixte de Recherche (UMR) Structures et Marchés Agricoles, Ressources et
Territoires (SMART-LERECO)…
… regroupe les chercheurs INRA en économie et des enseignants-chercheurs en économie-gestion
d’Agrocampus Ouest. L'UMR Smart-Lereco, implantée sur le site rennais d'Agrocampus Ouest,
accueille 60 personnes dont 36 chercheurs, enseignants-chercheurs et ingénieurs de recherche et 7
doctorants. Elle est associée au Laboratoire de recherche en économie (LERECO) de Nantes : SMART
et LERECO partagent le même projet scientifique et une gouvernance commune de l’activité de
recherche.
Le cœur du projet scientifique du collectif SMART-LERECO est l'analyse et l'évaluation des politiques
publiques appliquées à l'agriculture, l'agro-alimentaire et l'environnement. L'approche principalement
utilisée est la modélisation et l'élaboration d'outils d'aide à la décision pour et/ou en collaboration avec
les décideurs publics et privés.
Le collectif de recherche SMART-LERECO est structuré en deux grands axes de recherche. L’axe
Localisation, Stratégies industrielles et Commerce international aborde les thèmes des stratégies
industrielles et comportement des consommateurs, le rôle des intermédiaires dans le commerce
mondial, le commerce international, la sécurité alimentaire et les pays en développement, et la
localisation des activités en lien avec l’environnement. L’axe Production, Environnement et Risque vise
à analyser les choix des agriculteurs et des acteurs sur les marchés intéressant la production agricole,
et à évaluer les effets des politiques de régulation (production agricole et ses impacts
environnementaux, évolution du secteur agricole, choix des producteurs en univers risqué et les modes
de production durable).
Site internet de l’UMR SMART-LERECO  http://www.rennes.inra.fr/smart
 L’Unité Mixte de Recherche AMURE – Centre de Droit et d’Economie de la Mer
…est issue de l’association des équipes de l’Unité d’Économie Maritime de l’IFREMER et du Centre de
Droit et d’Économie de la Mer de l’Université de Bretagne Occidentale (UBO). L’unité est membre de
l’OSU-IUEM (Observatoire des Sciences de l’Univers - Institut Universitaire Européen de la Mer/UBO-
CNRS-IDR). Son objet central est l’analyse économique et juridique des politiques publiques intéressant
les activités maritimes et les espaces marins et littoraux.
Rassemblant un groupe de 77 personnes dont 35 chercheurs et enseignants-chercheurs et 23
doctorants et post-doctorants en économie et en droit, l’UMR-AMURE constitue un centre important de

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recherche et de formation par la recherche, sur les enjeux du développement durable des activités
maritimes et des espaces marins et littoraux, et sur les politiques publiques associées à ces enjeux et
leurs impacts sur l’évolution des usages des écosystèmes.
Les recherches conduites à l’UMR se déclinent en trois axes : appropriation et responsabilité, durabilité
des socio-écosystèmes et politiques publiques, territoires et nouveaux usages de la mer. L’UMR-
AMURE développe par ailleurs une importante activité d’observation dans les domaines de l’économie
maritime et du droit de la mer et des activités maritimes.
Site internet de l’UMR AMURE  http://www.umr-amure.fr/
4. Organisation de la formation
 La spécialité E2AME se déroule sur deux ans sur le site de Rennes.
La formation se déroule sur 2 ans, soit 4 semestres après bac +3. Les trois premiers semestres (S7, S8
et S9) visent l’approfondissement des connaissances en économie, l’application des concepts et
méthodes au domaine d’application et l’ouverture pluridisciplinaire. Le dernier semestre (S10) est
consacré à un stage donnant lieu à la rédaction d’un mémoire.
Au cours du M1 (S7 et S8), les étudiants sont sensibilisés aux enjeux (économie des ressources et de
l’environnement, économie de la mer, de l’agriculture et du développement, présentation des
professionnels et métiers du secteur). Au cours du M2 (S9 et S10), la formation vise à promouvoir, par
la recherche et l’expertise, le développement conceptuel et méthodologique nécessaire à l’insertion du
raisonnement économique dans les processus de décision politique. Les liens entre théorie et pratique
sont privilégiés.
Un étudiant reçoit la totalité des crédits affectés à une Unité d’Enseignement (UE) si la moyenne des
notes obtenues aux Unités Constitutives (UC) suivies dans l’UE est supérieure ou égale à 10/20. Il
valide son année de master s’il obtient une moyenne supérieure ou égale à 10 ou si la moyenne des
UE lui permet de le valider par compensation des UE. Les crédits sont affectés au niveau des UE.
Les enseignements sont basés à Rennes, sur le site d’Agrocampus Ouest, en M1 et en M2. Seuls de
courts déplacements sont prévus et pris en charge par les établissements.
 L’équipe pédagogique du master E2AME
AGROCAMPUS OUEST, INRA :
UBO, IFREMER :
Carpentier Alain, INRA, UMR SMART
Professeur Consultant à AO (*)
Cordier Jean, EGS, UMR SMART
Duvaleix-Tréguer Sabine, EGS, UMR SMART
Gaigné Carl, INRA, UMR SMART
Huchet-Bourdon Marilyne, EGS, UMR SMART(*)
Laroche-Dupraz Catherine, EGS, UMR SMART
Le Goffe Philippe, EGS, UMR SMART
Lucas Sterenn, EGS, UMR SMART
Ridier Aude, EGS, UMR SMART
Ropars-Collet Carole, EGS, UMR SMART (*)
Bailly Denis, UBO, UMR AMURE (*)
Boncoeur Jean, UBO, UMR AMURE (*)
Gourguet Sophie, IFREMER, UMR AMURE
Le Gallic Bertrand, UBO, UMR AMURE
Le Floch Pascal, UBO, UMR AMURE
Mongruel Rémi, IFREMER UMR AMURE
Professeur associé à l‘UBO (*)
Nourry Myriam, UBO, UMR AMURE
Thébaud Olivier, IFREMER, UMR AMURE