Espèce/Variété Fournisseur Semis AUBERGINE graine/gr Listada

Espèce/Variété Fournisseur Semis
AUBERGINE graine/gr
Listada de Gandia BG Février-Avril
Longue Violette BG Février-Avril
BETTERAVE graine/gr
GM mars à juillet
Crapaudine BG mars à juillet
Plate d'Egypte BG mars à juillet
Rouge Robuschka GM mars à juillet
CAROTTE graine/gr
Blanche de Kütiggen BG mars à juillet
[D] du Doubs BG avril mai
Nantaise Améliorée 2 BG
Rodelika GM avril mai
Rouge Sang BG mars à juillet
CELERIS graine/gr
A CÔTE
Jets fin du Hüy GM février à juin Vivace, feuille vert franc, brillant, parfumé.
BG avril à juillet Proche persil; goût plus fort
RAVE
Monarch BG mars avril
CHICOREES
FRISEES
Fine de Louviers BG
SCAROLES
Cornet d'Anjou BG mai à juillet
Cornet de Bordeaux BG juillet aôut
Géante maraîchère BG belle pomme bien blonde, récolte fin été j→ hivers
DITES SAUVAGES
Pain de sucre BG fin juin / juillet
Les paquets contiennent l'équivalence de 0,25€ de graines
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Description
Couleur crème striée de violet. Chair ferme, tendre et
de bonne qualité gustative. Cueillir jeune.
La variété classique toujours très appréciée avec ses
bons et longs fruits bien violets.
Blanche Albina
Vereduna
Variété traditionnelle demi précoce à racine
légèrement allongée et chair bien blanche. Excellente
qualité gustative, plus intéressante cuite que crue : un
avantage : elle ne tache pas !
Racine allongée, à chair rouge foncé, d'excellente
qualité gustative. A récolter jeune.
Variété très précoce, à racine plate, presque posée sur
le sol. Peau très lisse, rouge violacé. Chair rouge sang
foncé. Pour les premiers semis.
var. vigoureuse avec un beau feuillage abondant.
Racine bien ronde, à peau lisse et chair d’un beau
rouge grenat lumineux; goût excellent, fruité et sucré
Trad. Suisse blanche; Rustique & vigoureuse; à
croissante lente; B conservation; A cuire
Carottes jaunes; Potagère et fourragère; Appréciée
des êtres humains, des jeunes animaux & lapins
mars à mi-
juillet
Variété classique. Racine demi-longue, cylindrique, à
bout obtus quand elle est mûre. Chair bien colorée,
juteuse. Se conserve bien en cave l’hiver.
Semi-tardive. Grosse rouge/orangé intense.
Goût prononcé, sucré et aromatique. Croquante.
Convient bien à la culture en sol lourd.
peau violacée; chair jaune/orange; Précoce; très
rustique; Auto-consommation
Pipe Creuse de
Malines
Variété vigoureuse, mi – tardive, très utilisée pour
conservation hivernale. Racines groupées sous la
boule (épluchage facile). Chair blanche à consommer
crue ou cuite.
direct avril à
juillet
un cœur doré et plein de saveur. La plus fine de toutes
les variétés de chicorée frisée; adaptée récolte
été/automne
récolte d'automne et d'hivers; proche scarole de
Bordeaux, + rustique au froid
pomme allongée, tendre & croquante, passe les hivers
doux
juin à déb
aout
forme des chicons énormes, corquant, lég. amer; à
récolter avt 1ère gelée

Espèce/Variété Fournisseur Semis
Les paquets contiennent l'équivalence de 0,25€ de graines
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Description
CHOUX
graine/gr
Nantais hâtif GM
Précoce de Louviers GM
Thurnen GM
graine/gr
Amarant GM Récolte dès fin juin; Conservation moyenne;
Tardif de Langedijk 2 GM Fin-mars avril
CHOUX DE MILAN graine/gr
Pontoise 2 BG mai à juin
graine/gr
de Groningue GM mars à mai vert; très rustique et très productif; Automne & hivers
de Rosny BG avril à juin
Rubine GM mars à mai rouge violet; Bonne saveur; Traditionnel d'automne
CHOUX BROCOLIS graine/gr
à jet vert Calabrais BG mars à juillet récolte d'automne j→ 1er gelées
CHOUX FLEURS graine/gr
Neckarperle GM fév à mai
Armado GM fév à mai
Romanesco BG avril à juillet
CHOUX FRISEES graine/gr
Choux Frisé Rouge GM juin juillet
Westlande Winter GM avril à juin
CHOUX-RAVE graine/gr
Azur Star [D] GM fév à fin juillet
Blaril GM mars à juillet
Superschmeltz GM mars à juillet
graine/gr
Wilhelmsburger GM mai juin
CHOUX CABUS
BLANC
avril à déb.
Juillet
Très précoce. Culture de printemps.
Petite pomme ronde et dense.
pép. Fév;
juillet
Cru & cuit; trad de printemps; Adapté aussi à prod.
D'automne; Originaire de Normandie;
Peut atteindre j-> 1 à 2 kg
avril à déb.
Juillet
Automne/Hivers pour choucroutes & potées. Très
rustique, il forme des pommes rondes de belle taille à
feuilles lisses et vertes
CHOUX CABUS
ROUGE
déb mars à
mi-juillet
Classique d'aut./hivers; TB résistance au froid;
Conservation en cave pdt plusieurs mois
Feuillage violacé. Pour l’automne/hiver. Rustique,
supporte des gelées jusqu’à -8°
CHOUX DE
BRUXELLES
Très bonne var. Classique Fr.
Très rustique au froid.
de la plantation à la récolte : 70/80 jrs;
Récolte de mi-juin à déb oct
Pomme ronde compacte bien blanche
d'hivers; demi-précoce (80jours)
pomme volumineuse et ferme
TB résistance au froid.
Var. traditionnelle à la pomme verte et spiralée très
décorative. Goût délicat qui rappelle le brocoli. Variété
de chou-fleur relativement précoce et facile à réussir
Variété tardive. Cycle de 135 jours après plantation. A
récolter tout l'hiver au fur et à mesure des besoins.
Saveur excellente, riche en anthocyanes et belle
présentation.
Demi-nain; rendement élevé; Bonne résistance au
froid; + il gèle, + les feuilles sont tendres
certifié Déméter
Violet; Semi dès février à juillet;
Récolte d'avril à novembre
Semi-précoce. Bleu violet « métallisé ».
Fin d'été/automne. Peu devenir très gros (1kg)
Très bonne texture et saveur.
très tendre; très grosse pomme (jusqu'à 8kg!)
Couleur verte. Semis dès mars. Certifié Déméter
CHOUX-NAVET
(RUTABAGA)
Racine sphérique jaune à collet vert;
Apprécie terres argileuses

Espèce/Variété Fournisseur Semis
Les paquets contiennent l'équivalence de 0,25€ de graines
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Description
CONCOMBRES
Blanc long Parisien BG mai Peau blanche, chaire douce; 20/25cm
Le généreux BG avril mai juin ½ long; Var. Ancienne, rustique & prod.
Lemon GM avril mai juin
Marketmore GM avril mai juin
Vert long maraîcher GM avril mai juin variété trad. Rustique & productive; Fruit 25/30cm
CORNICHONS
GM avril mai juin
cornichon russe BG avril mai juin
COURGETTES
Black Beauty GM
Blanche d'Egypte GM
Grise d'Alger GM
de Nice à fruits rond GM
Verte d'Italie BG
COURGES (*) paquet contenant l'équivalent de 0,50€ de graines
Butternut (*) GM avril/mai
Doux vert d'Hokkaido GM avril/mai
Musquée Futsu-Black GM mai
Pâtisson blanc GM mai
GM mai/déb juin
Spaghetti GM mai
EPINARDS graine/gr
Géant d'hivers BG aout à sept
Matador (Viking) BG fév à mars
Tétragone BG Epinard de Nouvelle-Zéland, vivace
FENOUILS graine/gr
Doux précoce d'été GM
Fruits relativement ronds; jaunes;
Ancienne variété; rustique & productive
Productive et résistante à de nombreuses maladies.
Peau lisse et fine, vert foncé, rarement amer.
amélioré de
Bourbonne
Le plus long de tous les cornichons.
Fruits abondants, chair ferme et savoureuse.
très précoce & prolifique; cultivé en Russie pour
conserve; petits fruits ovals
avril à déb
juillet
Variété classique. Fruits allongés, vert foncé brillant.
Production abondante et régulière. Bonne saveur.
avril à déb
juillet
Var.trad. Buissonnante. Fruits ovales crème à vert
pâle. Chair dense et savoureuse; ferme à la cuisson.
Adaptée congélation (ratatouille)
Cueillir jeune (15 cm / ~500 g). Productive.
avril à déb
juillet
var. Non-coureuse, précoce et productive
Saveur excellente. Fruits verts clairs.
avril à déb
juillet
Variété ancienne à fruits ronds, vert clair, rustique,
délicieux
avril à déb
juillet
Vigoureuse et productive.
Fruits verts striés dans le sens de la longueur.
Var ancienne. Fruit de 1,5 à 3 kg, beige, allongé
Chair orange, très parfumée..
Très bonne conservation.
Var ancienne vert gris bleu à peau lisse
Chair jaune et douce, très bon goût de châtaigne. Très
longue conservation (jusqu’en mai – juin).
Trad. Coureuse. Petits fruits aplatis, côtelés,
chair orange, ferme, léger goût de noisette.
Non-coureuse. Nbreux fruits. En forme de disque.
Chair ferme, épaisse et blanche.
Potimarron Red
Curry
Epiderme bien coloré, rouge orange, chair colorée
orange. Forme de poire trapue et calibre réguliers, fruit
de 1,5 à 2 kg. Très bonne qualité gustative.
Coureuse, vigoureuse, ovale, jaune claire à maturité
Conservation 1 à 2 mois.
Une fois cuite, la chaire se défait en « spaghetti ».
très productif et résistant au froid.
Récolte d'automne et d'hivers
tardif et très lent à monter en graine.
Récolte de printemps et d'été.
fin avril à déb
juin
avril à
juin/juillet bulbe plat, tendre, très parfumé

Espèce/Variété Fournisseur Semis
Les paquets contiennent l'équivalence de 0,25€ de graines
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Description
FEVES graine/gr
d'Aguadulce BG fév/mars
HARICOTS graine/gr
MT Beurre RocBrun BG
MT Calvy GM
MT Purple teepee GM
GM
NAINS A ECOSSER
Lingot [D] GM Mai à Juillet
Yin Yang GM Mai à Juillet
GM Mai à Juillet
GM Mai à Juillet
MT Or du Rhin GM Mai à Juillet
Phénomène GM Mai à Juillet
GM Mai à Juillet
Maïs (Tarbais) GM Mai à Juillet
LAITUES graine/gr
LAITUES POMMEES
Appia BG mars à mai
BG supporte gelées j → -20°C
BG mars à mai
Sucrine BG avril à juillet
LAITUES BATAVIA
Reine des glaces BG toute saison
Goutte de sang BG toute saison
Biscia Rossa BG
classique à longue cosse & gros grains
Bon rendement
NAINS FILETS &
MANGETOUT
mai à fin
juillet
jaune vif; prod abondante & précoce;
Résistant à l'anthracnose;
mai à fin
juillet
vert; 15/17cm; résistant à l'anthracnose; bon
rendement
mai à fin
juillet
violet pourpre; 12/15 cm;
récolte facilité grâce à sa visibilité
MT Reine des
pourpres
mai à fin
juillet
violet presque noir; Var. Trad.
Nombreuses gousses, crues ou cuites.
blanc; trad. du cassoulet; rustiq & vigoureux; tardif;
maturation groupée
blanc et noir; se consomme en haricot sec
A RAME FILETS &
MANGETOUT
MT à cosse violette Précoce & prod.; long et très charnu, excellente
saveur, vert à la cuisson
MT à écosser
Princesse Perle
variété très ancienne, précoce, très productive, gousse
verte plate charnue
gousse jaune, vigoureux & prod., tardif, sans fil
Var. ancienne, vigoureuse, tardive. Hauteur 2.5 – 3 m.
Longue gousse arquée verte, sans parchemin, à gros
grain blanc plat de très bonne qualité.
A récolter en mangetout ou en demi sec à écosser.
A RAME A
ECOSSER
Coco bicolore
prolifique
variété ancienne très précoce, Rustique, très prod.
blanc/beige rosé marbré de grenat
variété régionale tardive; gros grains blanc; cultivé à la
fin du 19° siècle, le maïs lui servait de tuteur
pomme volumineuse & ferme, Feuillage lisse vert
blond, croquant/très bonne saveur
TOP printemps + été Nord Loire + aut.
Hivers passion brune
Brune d'hivers
aout à mi
sept
Merveille des 4
saisons
tte saison, vert fortement teinté de rouge, résistante
froid & sécheresse
petite pomme précoce, résistante à la sécheresse, tte
saison
vert clair, fin de printemps à automne, très appréciée
des jardiniers, croissance rapide
toute saison, semi de janvier à septembre, verte avec
tâches rouges
LAITUES A
COUPER
mars à juin
+ fin été
verte lavée de brun, toute saison, très bonne saveur,
rustique, lente à monter

Espèce/Variété Fournisseur Semis
Les paquets contiennent l'équivalence de 0,25€ de graines
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Description
BG
GM
Pomme en Terre GM fév à avril
Rouge d'hivers BG
MÂCHE
Coquille de Louviers BG juillet à oct. petites rosaces, très rustique au froid
A grosses graines BG Juillet / aout
MAÏS
MAÏS DOUX
Golden Bantam BG
GM
MAÏS A GRAIN
Maïs des indiens BG mai à juin
Maïs Pop-corn BG mai à juin
MELON
Petit gris de Rennes BG
NAVET graine/gr
BG aout à sept
Jaune Boule d'Or BG juillet aout
Navet noir long GM aout
PASTEQUE graine/gr
Moon's & Star GM
PANAIS graine/gr
Aromata [D][BD] GM mars à mai
Long Holkruin BG mars à juin
PERSIL graine/gr
Commun2 BG mars à juillet
GM mars à mai
Feuille de chène
rouge
mars à juin
+ fin d'été
Feuillage rouge violacé, croissance et monté à
graine rapide
LAITUES
ROMAINES
Chicon des
Charentes
mars à fin
mai
Fin aout à
sept
vert, très grosse pomme > 1Kg, tendre & savoureuse,
toute saison, vigoureuse, très rustique, résistante
montée à graine
Petit chicon à feuilles charnues. Résistant bien bien à
la sécheresse, elle peut être cultivée pour l’été.
mi aout à mi
sept
Excellente variété à pomme volumineuse. Lente
montée à graine.
Rustique & très prod., goût – fin & + sensible au froid,
hâtive à longues & larges feuilles, pour 1er semis
fin avril/déb
mai à mi juin
hâtif, jaune, laiteux, sucré, savoureux
Semer en sol bien réchauffé
Maïs super doux hâtif
Damaun
fin avril à fin
juin
Grains jaunes clairs très sucrés
Mûrs à point 95 jours après le semis. A essayer !
grain multi-colore, précoce, intéressant pour climat à
période de végétation courte
grande précocité (3mois), bas (80cm)
LE maïs pour faire du pop-corn
fin avril à déb
juin
adaptée Nord Loire, fruit dense, 1kgn chaire orange,
sucrée
Blanc globe à collet
violet Blanc violet, rustique, productif, autom.hivers
Chair et peau jaune, Variété ancienne, ½ hätif, pour
récolte hivernale
noir, 15/25cm de long, chaire blanche ferme & sucrée,
B résistance au gel
fin avril à déb
juin
A cultiver partout en France, peut mieux réussir que
les melons
amélioration de la saveur : douce & aromatique,
rustique, homogène, B résistance aux maladies
Aussi bonne cuite que crue
Longue racine blanche et très charnue, nourrissante,
goût prononcé. Récolte automne et hiver (laisser
racines en terre). Consommer de préférence cuites.
croissance (très) vigoureuse
Repousse j→ gelées
Tubéreux à grosse
racine hâtif
racine blanche, allongée, de 15/20cm, goût très fin
proche céleri, consommation idem carotte/panais,
feuille idem persil, attention mulot