3.1 Le double rôle du système respiratoire
Le système respiratoire est constitué d’un ensemble d’organes dont la
fonction est de permettre un échange gazeux entre l’air et le sang . Les 2 gaz
impliqués dans l’échange sont le dioxyde de carbone ( C𝑂2 ) et le dioxygène ( 𝑂2 ) .
Le dioxygène est le gaz produit par les végétaux grâce à la photosynthèse :
𝐶𝑂2 + 𝐻2𝑂 + É𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑖𝑑𝑒𝑠 + 𝑂2
Le dioxygène produit par les
végétaux est rejeté dans
l’atmosphère et devient donc
disponible pour les animaux
( dont l’humain ) .
Le dioxyde de carbone est le produit de la combustion . Les animaux
produisent du C𝑂2 ( un déchet ) qu’ils doivent éliminer car ce gaz devient toxique s’il
s’accumule en grande quantité dans l’organisme .
Chacune des cellules de votre corps a besoin d’énergie qu’elle obtient grâce
la réaction chimique appelée respiration cellulaire ( c’est une réaction de
combustion impliquant le dioxygène ) . Cette combustion dans vos cellules s’effectue
selon la réaction chimique suivante :
Glucides + 𝑂2 𝐶𝑂2 + 𝐻2𝑂 + Énergie
Lipides
(Protéines)
Ainsi , nos fournisseurs d’énergie réagissent avec le dioxygène inspiré pour libérer
cette énergie et la rendre disponible pour nos milliards de cellules .
Votre système respiratoire a donc une double fonction :
Approvisionner à chaque inspiration vos milliards de cellules en dioxygène.
Le rôle du dioxygène : réactif essentiel à la réaction de combustion qui
permet la libération de l’énergie contenue dans les aliments .
Éliminer à chaque expiration le dioxyde de carbone ( un déchet toxique )
produit par vos milliards de cellules lors de la réaction de combustion .
On peut constater l’échange de ces 2 gaz en comparant la composition
en 𝑂2 et en C𝑂2 de l’air inspiré et de l’air expiré :
78%
21%
0,04% Moins
de 1% diazote
dioxygène
dioxyde de
carbone
autres
78%
16%
5%
Moins
de 1% diazote
dioxygène
dioxyde de
carbone
autres
Air inspiré Air expiré
Question : que constatez-vous en observant les variations du pourcentage de
dioxyde de carbone et de dioxygène entre l’air inspiré et l’air expiré ?
3.2 Anatomie et physiologie du système respiratoire
Le système respiratoire se compose de 2 parties :
les voies respiratoires et les poumons .
Les voies respiratoires ( c’est votre tuyauterie
dans lequel l’air circule ) comprennent la
bouche et les fosses nasales , le pharynx , le
larynx, la trachée et les bronches.
Les poumons sont constitués de très petits
tuyaux appelés les bronchioles et d’une
multitude de petits sacs microscopiques : les
alvéoles . Cest au niveau des alvéoles que
s’effectue l’échange gazeux .
A) Anatomie du système respiratoire
Trachée et bronches : de la tuyauterie !
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