Florence REMY - Place des conseils

Florence REMY
24 rue des Poules
67 000 Strasbourg
née le 30 décembre 1971 (41 ans)
célibataire, sans enfants
e-mail : [email protected]
 : 06.87.52.84.11
Direction Marketing/Innovation
Planning stratégique, Créativité, RSE
Trilingue anglais / allemand
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
Depuis 2011 : DREAM Consulting SARL - Fondatrice, consultante
Conseil en Innovation, marketing et créativité:
Stratégie et processus marketing et innovation, construction de pipeline innovation, business plan, positionnement et gestion
de marque, workshops créatifs, conduite de projets de développement et plan de lancement.
Outils : Facilitation Légo Sérious Play, Creative Problem Solving, Stratégie Océan Bleu, Innovation Funnel, Business Model
New Generation, Norme ISO 26000.
Principales références : Mars Chocolat France, Adidas, Solinest, CCI Alsace. Enseignant vacataire en innovation, créativité
et tendances en Master 2 et EMS et ECS ; intervenante experte au sein du Bachelor Jeune Entrepreneur.
2004- 2010: Groupe Heineken France (CA : 1.2 Mds €)
 2007-2010 : Direction du pôle innovation et développement Heineken Entreprise.
Définition de la vision, des objectifs et de la stratégie d’innovation Heineken toutes marques, tous circuits et toutes les
catégories étudiées (Bière et hors bières). Création du processus innovation et installation d’une équipe pluridisciplinaire
marketing et ingénieurs (7 personnes). Préparation et suivi d’un à deux lancements de produits par an. Responsable de la
coordination transversale sur le développement de projets d’innovation pan-européens (6 gros pays)

 2004–2006 : Responsable marketing et trade du portefeuille de marques Brasserie Fischer . Marques : Desperados,
Adelscott, Kriska , Fischer , Pêcheur, Doreleï. CA total: 150 Mio €, budget géré: 10 Mio €, management de 5 personnes
(chefs de produits / responsables trade). Définition des orientations stratégiques du portefeuille de marques,
recommandation des plans, construction et mise en œuvre des actions marketing et trade (GMS et CHR) dans le cadre de
la loi Evin – Affichage, événementiel, web, communication point de vente.
2002-2004 : Groupe Eckes-Granini France (CA France : 230 Mio €)
 Chef de groupe : Joker - jus de fruits . CA : 107 Mio €, Budget géré: 4 Mio €, management de 2 personnes (chef de
produit / ACP). Responsable de 5 gammes pour le circuit GMS. Re-positionnement marque, réorientation de la copy
stratégie, relance design, développements publicitaires TV, radio et presse, développement du plan marketing. Création et
lancement de la gamme « Affinité » en 2003.
1995 – 2002 : Groupe Mars Inc (CA France : 1.3 Mds Euros)
 2000 - 2002 : Chef de produit senior – Kitekat (petfood) puis Mars barres (confiserie): Gestion de la marque en France et
interface avec l’équipe marketing européenne centrale. Management d’un assistant chef de produit.
 1997/1999 : ACP puis CPJ (petfood)
Sheba : Gestion opérationnelle, recommandation et mise en œuvre des lancements, marketing direct.
Ronron : Relance complète de la marque (pitch publicitaire, relance design, optimisation des coûts recettes).
Kitekat : Gestion opérationnelle, analyses de panels et recommandations, élaboration des promotions.
 1995 /1996 : Chef de secteur GMS (dépt épicerie) : poids du secteur - 3 Mio Euros, croissance 96/97 : +7%, responsable
pour toutes les marques du portefeuille Unisabi (alimentation humaine et animale).
FORMATION
2013 :
2012 :
2011 :
1994 :
1989 :
Certification de facilitateur Légo Sérious Play – Ecole Centrale Paris
Diplôme de Spécialisation du CNAM : Animation de la créativité en entreprise et collectivité (major de promo)
E-MBA Développement durable et responsabilité sociale des organisations à l’EM Strasbourg
Mémoire : l’art accessible comme innovation sociale au service de la performance économique.
Master Grande Ecole en management de l’EM Strasbourg programme marketing / vente
Baccalauréat B (économie) - mention Bien
LANGUES : TRILINGUE FRANÇAIS-ANGLAIS-ALLEMAND
Anglais courant :
1 an en Grande Bretagne, 6 mois aux USA – Langue de travail (Toeic 2010 : 945/990)
Allemand courant : 1 an en Allemagne, 3 ans en Autriche (non pratiqué depuis 10 ans).
CENTRES D’INTERET
Art contemporain, voyages, cinéma, lecture, divers sports.
2009(1.5 mois) : Mécénat de compétences (cours de gestion) en bénévolat au Togo au sein de l’ONG ‘Pasyd’ .