Apports et limites des organisations de commerce équitable dans la

Institut d’Etudes Politiques de Lyon – Année 2010-2011
Mémoire de 4ème année
Apports et limites des organisations de
commerce équitable dans la démocratie de
marché à partir du contexte bolivien
Olivier TENES
Séminaire « Enjeux socio-économiques et territoriaux dans les pays du Sud »
Sous la direction de Karine Bennafla
Soutenance le1er juillet 2011
Jury : Karine Bennafla et Isabelle Hillenkamp

Table des matières
Remerciements . . 4
Résumé . . 5
Introduction . . 6
I/ Principes fondamentaux et fonctionnement du commerce équitable . . 15
1.Principes et place du commerce équitable dans la société . . 15
A.Principes et relations avec les domaines connexes . . 15
B.Une critique du capitalisme à l’échelle internationale . . 19
C.Les différents acteurs clés . . 21
2.Réalité et enjeux du commerce équitable en Bolivie . . 26
A.Contexte socio-économique et politique de la Bolivie . . 26
B.Emergence et développement du commerce équitable en Bolivie . . 29
C.Les acteurs du commerce équitable en Bolivie . . 31
D.L’importance du soutien politique : Rôle du MAS . . 37
3.Le cas de l’Association Señor de Mayo . . 41
A.Processus économique . . 42
B.Organisation interne et processus de prise de décision . . 46
C.La dimension sociale de l’Association . . 51
II/ Les limites du commerce équitable et les pistes d'améliorations . . 53
1.Les limites liées aux principes-mêmes du commerce équitable . . 53
A.Limites dans la filière intensive . . 53
B.Limites dans la filière intégrée spécialisée . . 58
C.Limites des organisations de producteurs . . 60
D.Des limites transversales aux acteurs du commerce équitable . . 64
2.Les limites et risques liés à l’ouverture aux marchés . . 67
A.Causes et conséquences de l’isomorphisme . . 67
B.Risques inhérents à l’augmentation de la production . . 71
3.Des solutions envisageables . . 74
A.Les solutions pour les producteurs et leurs organisations . . 74
B.Vers une unité des filières . . 80
C.Les changements institutionnels et politiques nécessaires . . 83
Conclusion . . 86
Bibliographie . . 89
Liste des acronymes . . 95
Annexes . . 96
Annexe 1 . . 96
Annexe 2 . . 96
Annexe 3 . . 97
Annexe 4 . . 98
Annexe 5 . . 99

Apports et limites des organisations de commerce équitable dans la démocratie de marché à
partir du contexte bolivien
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Remerciements
Je souhaite adresser mes sincères remerciements à Karine Bennafla pour son suivi, ses conseils
avisés et ses recommandations concernant le choix du sujet. Les travaux et les textes proposés,
durant son séminaire, sur les enjeux socio-économiques et territoriaux dans les pays du Sud, m’ont
également été utiles quant à la façon d’aborder le sujet de recherche.
Je tiens aussi à remercier tout particulièrement Isabelle Hillenkamp, spécialiste des questions
d’économie solidaire en Bolivie, pour nos échanges, sa participation au jury et pour m’avoir permis
d’utiliser ses travaux qui ont largement contribué à l’enrichissement de ce mémoire.
Merci à Luismi Uharte, sociologue espagnol, spécialiste des questions politiques et sociales
en Amérique latine, pour nos correspondances qui m’ont permis d’avoir une vision plus globale
du commerce équitable, en Amérique latine. Merci aussi à Benoit Cret, professeur à l’IEP, qui m’a
beaucoup appris sur la sociologie des marchés et qui m’a recommandé des études particulièrement
pertinentes pour mon travail.
Je remercie sincèrement mes parents et ma sœur pour m’avoir soutenu tout au long de la
réalisation de ce mémoire. Merci à mes amis pour les bons moments de décontraction et, enfin,
merci à celle qui m’a toujours encouragé et soutenu pendant cette période.

Résumé
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Résumé
Apports et limites des organisations de commerce équitable dans la démocratie de marché à partir
du contexte Bolivien
Ce mémoire étudie le fonctionnement et les enjeux des organisations de commerce équitable
dans la démocratie de marché. En s’appuyant sur l’exemple bolivien, ce travail essaye de mettre en
parallèle les différents apports et les difficultés que rencontrent les acteurs du commerce équitable
dans le développement de leur activité. En reprenant diverses études de terrain, ainsi qu’en étudiant
le cas d’une organisation bolivienne spécifique de commerce équitable, ce mémoire vise à mettre
en lumière la réalité de cette forme alternative d’échange. On peut alors se rendre compte des
avantages concrets que procure sa mise en place aussi bien sur le plan économique que social.
En outre, on peut distinguer les limites inhérentes, d’une part, à son fonctionnement, avec les
problèmes de fairwashing, du prix équitable et de concurrence entre les acteurs, et, d’autre part,
des limites liées à son expansion avec des risques d’isomorphisme et l’impact environnemental
qu’il peut avoir. Nous verrons alors également comment ces limites peuvent être comblées pour
valoriser son fonctionnement afin qu’il s’inscrive dans un développement durable, économique,
social et environnemental.