François BOUSQUET

GROUPE ESC PAU | FACULTE ET CORPS PROFESSORAL | CV François BOUSQUET
Mars 2017
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François BOUSQUET
Formation :
 2010-2014 : Doctorat en Sciences de Gestion (mention très honorable avec félicitations à
l’unanimité – finaliste 2015 du prix AEI-Fnege de la meilleure thèse) Université de Bordeaux –
France
 Thème : «L’influence du lien personnel entre l’entrepreneur et le territoire sur l’ancrage
territorial des PME» -Directeur de thèse : T.Verstraete - jury : D. Chabaud, P-Y. Gomez, M.
HladyRispal, O. Torrès
 2009-2010 : Master II de Recherche en Gestion des Organisations (2009) (major de
promotion - )IAE Bordeaux – France
 1984-1988 : Sup de Co Bordeaux France ; ESADE Barcelone, Espagne
Expérience professionnelle :
 1999 - 2017 : Consultant en marketing territorial
Etudes de marché pour l’implantation de grandes surfaces et centres commerciaux. Etudes
de marché pour l’implantation de zones d’activités pour le compte de collectivités locales.
France, Suisse
 1993 – 1999 : Responsable des études marketing
Etudes de marché dans le secteur des services (tourisme, hôtellerie, distribution)
Etudes de marché en secteur industriel (agro-alimentaire, pharmacie, confection, mobilier,
aéronautique, plasturgie, mécanique, électronique)
France, Espagne, Suisse, Italie
 1990 – 1993 : Chef de produits
Gestion de la gamme des « saumons fumés - caviars » marque Labeyrie, sur le circuit
traditionnel, en CHR, en GMS (France et export), lancement de nouveaux produits. Achats
d’études qualitatives et quantitatives, suivi des panels. Communication (télévision, radio,
presse,…), actions promotionnelles.
France, Suisse, Italie
 2010 – 2017 : Enseignement
Kedge Business School (campus de Bordeaux)
Université de Bordeaux
ESC Pau
Groupe Sup de Co La Rochelle
e-mail : francois.bousque[email protected]
téléphone : 06.16.28.85.80
Enseignant Chercheur
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- Bem Dakar
Fonctions :
 Professeur de marketing
- Enseignant-chercheur
- Responsable du département marketing
- Responsable d’équipe de recherche - IRMAPE Marketing Territorial
- Membre du Comité Académique
- Membre du Comité Scientifique
- Cours enseignés
o brand management
o politiques tarifaires
o panel, études quantitatives
o études qualitatives
o études de marché
o négociation dans la distribution
o développement commercial export
o marketing opérationnel
o marketing stratégique
Domaines d'expertise :
 marketing territorial
 entrepreneuriat
Enseignements :
 ESC1: Marketing stratégique et opérationnel
 ESC 2 : Marketing stratégique, opérationnel, négociation, distribution
 ESC 3 : Marketing stratégique, opérationnel, négociation, distribution, export, tarification
 ESC Programme FCD : Marketing stratégique et opérationnel, tarification
Recherche :
Affiliation à des associations professionnelles et scientifiques :
• Membre de l’IRMAPE – ESC Pau – IAE Pau
 Membre de l’équipe de recherche en entrepreneuriat de l’IRGO – Université de Bordeaux
 Membre de l’Académie de l’Entrepreneuriat et de l’Innovation
Visiting :
 2016 : visiting researcher à la Manchester Business School, Angleterre
Publications :

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ACL : Articles dans des revues internationales ou nationales avec comité de lecture
répertoriées par l’AERES ou dans les bases de données internationales :
 Verstraete T., Bousquet F. et al., 2012 « Recherche-action pour apprécier l’utilité du concept
de Business Model pour les jeunes dirigeants d’entreprise du bâtiment », Revue de
l’Entrepreneuriat, 2012/4 - Vol. 11 pages 67 - 94 (HCERES rang A)
 Barbat V., Bousquet F., Wilson K., 2015 « Piloter les perturbations au sein des relations client-
fournisseur d’interdépendance forte » Revue Française de Gestion, Vol. 42 n°256,pages 159-
179(HCERES rang A)
 Bousquet F., Barbat V., Verstraete T., 2016 «L’influence des relations personnelles entre le
dirigeant et le territoire pour comprendre l’ancrage territorial des entreprises ». Gestion
2000, mars-Avril / mai-Juin, p.53-74(HCERES rang C)
 Bousquet F., Verstraete T., Barbat V., 2016 «La pertinence de la Théorie des Conventions
pour comprendre la coordination des PME en situation d’ancrage territorial ». Revue de
l’Entrepreneuriat - à paraître (HCERES rang A)
ACTI : Communications avec actes dans un congrès international à comité de lecture :
 Bousquet F., Verstraete T., Barbat V., 2015, « La pertinence de la théorie des conventions pour
comprendre la coordination des PME en situation d’ancrage territorial », Congrès de
l’Académie de l’Entrepreneuriat et de l’Innovation, Nantes (finaliste du prix de la meilleure
communication)
 Bousquet F., Verstraete T., Barbat V., 2014, « Pour une remise en cause du présupposé
stratégique de l’ancrage territorial », 5° journées Doriot, Rabat
 Verstraete V., Bousquet F. et al., 2012 « Recherche-action pour apprécier l’utilité du concept
de business-model pour les jeunes dirigeants d’entreprises du bâtiment », Deuxième Journée
de Recherche sur l’Entrepreneuriat, Montpellier
 Verstraete V., Bousquet F. et al., 2011 « Action Research to assess the use of the Business
Model as a concept for young business leaders in the construction sector », 56th Annual ICSB
World Conference, Stockholm
 Verstraete V., Bousquet F. et al., 2011 « Recherche-action pour apprécier l’utilité du concept
de business-model pour les jeunes dirigeants d’entreprises du bâtiment » 7ème Congrès de
l’Académie de L’Entrepreneuriat et de l’Innovation, Paris
Cas pédagogiques Centrale des cas CCMP
 Barbat V., Petzold S., Bousquet F., 2015 « Dolima. Quelle stratégie marketing pour une
entreprise sénégalaise soutenue par Danone ? », Centrale de Cas et de Médias Pédagogiques
(CCMP) - Cas sélectionné comme « coup de cœur 2015 » par la CCMP