Compte rendu de TPE 2004/2005

Compte rendu de TPE 2004/2005
Michaudet
Damien
En ce qui concerne la problématique, nous nous sommes dirigés petit à
petit vers l’étude des labels. Au départ, nous voulions réaliser une expérience
à propos de la réaction colorée entre du jus de tomate et du dibrome. Devant
certaines difficultés, nous avons décidé de choisir un thème d’étude moins
compliqué pour nos compétences de 1eres S.
Notre problématique, « Peut-on choisir un fruit de qualité dans un
supermarché à partir de son label ? » allie les deux matières Sciences de la
Vie et de la Terre et Economie. Notre thème unique imposé étant Sciences et
Aliments.
Pour la réalisation du TPE, j’ai écrit les questionnaires destinés pour un
sondage à la population et pour des responsables des rayons Fruits et
Légumes de deux grands magasins.
Pour le groupe, je me suis en grande partie occupé de la réalisation finale,
un site HTML en collaboration avec mon acolyte.
Ce TPE m’a personnellement permis de connaître plus en profondeur les
différents labels de qualité et ce qu’ils représentent. Cependant, nous avons
été très longs à dégager une problématique claire pour nous lancer dans la
réalisation du TPE.