Chapitre I : Présentation des fondements du Business Plan

Mémoire de Fin d’Etudes
Pour l’obtention du diplôme du cycle normal de l’Ecole Marocaine de Banque et
de Commerce International
Option: Commerce International
Sous le thème:
Préparé par: Dalal YAGOUBI
Sous la direction de: M. Hachem BOUJENDAR
Soutenu publiquement le 10 Juillet 2008
Membres du jury :
Président : M. Kettani
Suffragants : M. Boujendar
M. Naciri
Année Universitaire: 2007-2008
Ecole Marocaine de Banques
et de Commerce International
ROYAUME DU MAROC
Ministère d'Education Nationale de
l'Enseignement Supérieur de la
Formation des Cadres et de la
Recherche Scientifique
Le Business Plan, outil de stratégie,
de gestion et de planification pour
l’entreprise

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Sommaire
INTRODUCTION ................................................................................................ 3
PARTIE I : Les fondements et les outils du Business Plan .................................. 5
Chapitre I : Présentation des fondements du Business Plan ............................... 6
A. Qu’est ce qu’un Business Plan ? ................................................................................. 6
B. Pourquoi doit-on établir un Business Plan ? ............................................................. 9
C. Les différents types de Business Plan ....................................................................... 11
D. Les qualités d’un bon Business Plan : .......................................................................14
E. Le financement, but ultime du Business Plan (BP) : ............................................... 18
Chapitre II : Les outils de collecte d’informations pour le Business Plan .......... 21
A. Le Benchmarking ......................................................................................................21
B. L’analyse PEST ......................................................................................................... 23
C. L’analyse SWOT ....................................................................................................... 25
D. Les 4 P/4C/4 M ........................................................................................................ 28
E. Le sondage ................................................................................................................. 31
PARTIE II : Le contenu du Business Plan ......................................................... 33
Chapitre I : La partie descriptive ...................................................................... 35
A. L’executive Summary (résumé opérationnel) .......................................................... 35
B. L’entreprise .............................................................................................................. 36
C. Présentation des promoteurs du projet et des ressources humaines ...................... 37
D. Description du produit commercialisé ......................................................................41
E. Aspects juridiques .................................................................................................... 44
F. L’étude de marché .................................................................................................... 52
G. Les perspectives ....................................................................................................... 55
Chapitre II : La partie chiffrée .......................................................................... 56
A. Le tableau de financement ....................................................................................... 56
B. Le budget prévisionnel ............................................................................................. 59
C. Le plan de trésorerie..................................................................................................61
D. Le compte de résultat prévisionnel : ........................................................................ 63
E. Les soldes intermédiaires de gestion (SIG) .............................................................. 64
F. L’analyse du compte des résultats ............................................................................ 67
PARTIE III : Cas pratique ................................................................................. 69
Sommaire ................................................................................................................................. 69
I. Executive Summary : ....................................................................................................... 70
II. L’entreprise ..................................................................................................................... 70
III. Les produits ...................................................................................................................... 71
IV. Les Hommes .................................................................................................................... 73
V. L’organigramme .............................................................................................................. 74
VI. Le marché ........................................................................................................................ 75
VII. Segmentation du marché ................................................................................................ 76
VIII. La Concurrence ............................................................................................................... 76
IX. Le Marketing Mix : ........................................................................................................... 77
X. Estimation du Chiffre d’affaires ...................................................................................... 79
XI. Les charges prévisionnelles ............................................................................................. 81
XII. Le plan de financement ................................................................................................... 82
XIII. La budgétisation : ............................................................................................................. 83
XIV. Ratios et soldes intermédiaires de gestion : ..................................................................... 86
XV. Perspectives : .................................................................................................................... 87
CONCLUSION .................................................................................................. 88

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INTRODUCTION
Pour beaucoup d'entrepreneurs, la planification stratégique apparaît encore comme
un concept obscur bien que ce soit le sujet d’actualité Economique par excellence.
Elle demeure toutefois une nécessité pour toute entreprise moderne, grande ou
petite.
Pourquoi? Car elle permet de déterminer précisément où l’entrepreneur veut amener
son entreprise durant l’année à venir ou à plus long terme et comment il va s’y
prendre. La planification stratégique est un processus coordonné et méthodique qui
sert à établir les orientations de l’entreprise et les moyens à mettre en œuvre pour les
réaliser. Ne pas avoir de plan signifie s’aventurer dans l’inconnu et prendre beaucoup
de risques dans des situations liées à la forte concurrence qui se présenteront
inévitablement: mondialisation accrue, comportements d'investissement
imprévisibles, clients plus exigeants et progrès technologiques fulgurants. Plus
l'incertitude est grande, ce qui est toujours le cas aujourd'hui, plus il est nécessaire de
bien planifier.
La planification stratégique comporte habituellement un certain nombre d'étapes et
on la retrouve sous différentes appellations, par exemple, la planification stratégique
organique, la planification fondée sur des enjeux et la planification fondée sur des
objectifs. La façon de la nommer n'a pas vraiment d'importance. Ce processus est
propre à chaque entreprise, il faut l’adapter selon les besoins. Par exemple, si
l’entreprise est petite, un plan concis pourrait être suffisant. Dans le cas contraire, un
plan détaillé portant sur divers aspects de l’organisation serait plus efficace.
Le plus important est de rédiger un plan qui indique exactement les objectifs visés
afin que tous les employés travaillent à partir de la même information. Au bout du
compte, la planification stratégique aide à évaluer une entreprise, ce qu'elle fait
exactement et pourquoi elle le fait, en mettant l'accent sur l'optimisation de son
potentiel futur.
Le Business Plan est parfaitement dans cette logique de planification, il est un peu
différent du plan stratégique dans la mesure où il est beaucoup plus détaillé incluant
le plan stratégique lui même, le plan de marketing, un plan financier et un plan
opérationnel, mais il reste néanmoins la pierre angulaire de la stratégie d’entreprise.
A l’heure où les banques se plaignent du manque de stratégie et de transparence de la
part des entreprises, le Business Plan semble être l’outil idéal pour leur accorder plus
de crédibilité. Un banquier méfiant implique des taux d’intérêt élevés, les entreprises
devraient miser davantage sur la planification stratégique pour mettre en avant les
atouts de leurs projets.
Il est vrai que lorsqu’on parle Business Plan on en parle souvent que dans un contexte
où il faut trouver du financement pour son projet de création ou de développement.
Mais ceci n’est pas le seul avantage du Business Plan, il existe plusieurs autres raisons
non moins importantes qui pousseraient les entreprises à s’intéresser de plus près à

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cet outil de gestion et de planification qu’on exposera plus en détails le long de ce
document.
Le choix de ce sujet a été délicat : d’un côté il correspondait parfaitement à mes
attentes, il m’a permis de capitaliser à peu près l’ensemble des informations que j’ai
acquis durant mon cursus, tout en faisant appel à mon esprit d’analyse et de synthèse,
d’un autre côté, la documentation n’y est pas très abondante ou pas très satisfaisante.
Il est vrai qu’on trouve beaucoup de modèles de Business Plan sur internet, mais très
peu, voire aucun des documents n’explique l’intérêt et l’utilité de chaque rubrique, ni
le moyen d’acquérir concrètement et sur le terrain l’ensemble des informations dont
on a besoin pour établir un plan d’affaires.
Ce document pourrait éventuellement, après validation du jury, être un guide pour
des futurs entrepreneurs, c’est la raison pour laquelle j’ai choisi d’utiliser la 2ème
personne du pluriel, histoire de s’adresser directement au lecteur.
En résultat, mon travail se décline en 3 parties. La 1ère est une présentation du
concept du Business Plan et une initiation aux outils permettant sa réalisation.
Ensuite, on passe au contenu effectif du Business Plan dans la 2ème partie, pour finir
avec une simulation pratique d’un cas de plan d’affaire de création d’entreprise dans
la 3ème partie.

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PARTIE I : Les fondements et les outils du
Business Plan
Chapitre I : Présentation des fondements du Business
Plan
Section 1 : Qu’est ce qu’un Business Plan
Section 2 : Pourquoi dont-on établir un Business Plan
Section 3 : Les différents types de Business Plan
Section 4 : Les qualités d’un bon Business Plan
Section 5 : Le financement, but ultime du Business Plan
Chapitre II : Les outils de collecte d’informations pour
le Business Plan
Section 1 : Le Benchmarking
Section 2 :L’analyse PEST
Section 3 : L’analyse SWOT
Section 4 : Les 4 P/4C/4M
Section 5 : Le sondage