baccalaureat general
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Bac blanc commun n°1 BACCALAUREAT GENERAL ENSEIGNEMENT SCIENTIFIQUE EPREUVE ANTICIPEE SERIE ES Durée : 1 heure 30 Coefficient : 2 L’usage de la calculatrice est strictement interdit. Le candidat traitera les deux sujets proposés sur des feuilles séparées. Ce sujet comporte 4 pages numérotées de 1/4 à 4/4. Bac blanc commun n°1 Page 1/4 THEME OBLIGATOIRE PROCREATION La production des gamètes mâles. Première question : (10 points) Exploiter des documents Séries d’expériences réalisées sur l’hypophyse de mammifère Expériences 1 2 3 4 Ablation de l’hypophyse Résultats (modifications observées) Atrophie des testicules : arrêt de la production de la testostérone et des spermatozoïdes. Restauration du niveau hormonal de sécrétion de testostérone et de l’aspect des cellules interstitielles1 mais la spermatogenèse n’est pas rétablie. Restauration du volume des testicules : le diamètre des tubes séminifères retrouve sa valeur normale mais la spermatogenèse2 n’aboutit pas. Restauration du volume testiculaire : production de testostérone et de spermatozoïdes. Ablation de l’hypophyse et injection d’extrait hypophysaire (LH) Ablation de l’hypophyse et injection d’extrait hypophysaire (FSH) Ablation de l’hypophyse et injections d’extraits hypophysaires (LH + FSH) 1 Cellules interstitielles ce sont des cellules endocrines productrices de la testostérone. 2 Spermatogenèse : fabrication des spermatozoïdes. A partir de l’exploitation des résultats du document montrer le rôle de l’hypophyse dans le fonctionnement des testicules. Résumez vos conclusions dans un schéma. Deuxième question : ( 10 points) Mobiliser des connaissances Après avoir présenté le cycle ovarien et le cycle utérin chez la femme, expliquez les mécanismes de la synchronisation entre les deux, et dégagez son importance pour la procréation. Bac blanc commun n°1 Page 2/4 THEME OBLIGATOIRE COMMUNICATION NERVEUSE Les effets nocifs de l’ecstasy Première question : (11 points) Exploiter des documents Document 1 Bac blanc commun n°1 Page 3/4 Document 2 A partir des résultats expérimentaux présentés dans le document 2, expliquez les effets de l’ecstasy décrits dans le document 1. Deuxième question : ( 8 points) Mobiliser des connaissances La transmission du message nociceptif peut être modulé par des molécules naturellement fabriquées par l’organisme. Expliquez en illustrant votre texte par un schéma explicatif, comment est réalisée la transmission du message nerveux nociceptif et sa modulation au niveau de la corne dorsale de la moelle épinière. Bac blanc commun n°1 Page 4/4 Correction bac banc n°1 La production des gamètes mâles. Première question : (10 points) Exploiter des documents A partir de l’exploitation des résultats du document montrer le rôle de l’hypophyse dans le fonctionnement des testicules. Résumez vos conclusions dans un schéma. Critères d’évaluation Barème Expérience 1 : ablation de l’hypophyse L’hypophyse joue un rôle sur le testicule en commandant la production de testostérone et la spermatogenèse. Expérience 2 : ablation de l’hypophyse et injection d’extrait hypophysaire (LH) L’hormone hypophysaire (LH) agit directement sur les cellules interstitielles en favorisant la production de testostérone. Mais n’agit pas sur la spermatogenèse. Expérience 3 : ablation de l’hypophyse et injection d’extrait hypophysaire (FSH) L’hormone hypophysaire (FSH) agit directement sur les tubes séminifères mais n’est pas suffisante pour occasionner la spermatogenèse complète. Expérience 4 : ablation de l’hypophyse et injections d’extraits hypophysaires (LH + FSH) FSH stimule les tubes séminifères. LH stimule les cellules interstitielles La testostérone agit sur la maturation des spermatozoïdes. Schéma Titre Organisation Contrôle de l’hypophyse (stimulation) Organisation testicule et stimulation /0.5 /1 /1.5 /1 + + Cellules interstitielles /1 /1 FSH Testicule /1 /1 Hypophyse LH /2 Tubes séminifères + Testostérone Schéma de la représentation partielle du contrôle hormonal de la spermatogenèse Deuxième question : ( 10 points) Mobiliser des connaissances Après avoir présenté le cycle ovarien et le cycle utérin chez la femme, expliquez les mécanismes de la synchronisation entre les deux, et dégagez son importance pour la procréation. Critères d’évaluation La durée du cycle utérin est ovarien est de 28 jours Le cycle ovarien Trois phases : Phase folliculaire Ovulation expulsion ovule Corps jaune phase lutéale Le cycle utérin Règles endomètre qui se détache Endomètre qui s’épaissie du 5ème au 28ème jour dentelle Modification de la glaire cervicale (maillage lâche) Liens entre les deux cycles Les deux cycles sont synchronisés Via des hormones Au même moment dentelle et ovulation Barème /1 /3 /1 /1 /1 /1 /1 /1 Les effets nocifs de l’ecstasy Première question : (11 points) Exploiter des documents A partir des résultats expérimentaux présentés dans le document 2, expliquez les effets de l’ecstasy décrits dans le document 1. Critères d’évaluation Repérage des 2 effets principaux Effet 1 : le consommateur est euphorique de 2 à 4h00 après ingestion Jusqu’à 4 heures après la prise d’ecstasy la quantité de sérotonine libérée est augmentée La fréquence des Pa dans le neurone dopaminergique est très augmentée La fréquence des Pa et la synthèse de sérotonine du neurone de sérotonine ne sont pas modifiés Localisation de l’action Conclusion la haute fréquence du neurone dopaminergique entraîne une forte libération de dopamine qui elle donne une sensation de plaisir d’où l’euphorie. Effet 2 : après quatre heures le consommateur ressent un abattement profond La fréquence des Pa dans le neurone dopaminergique est inchangée La quantité de sérotonine libérée et fabriquée est nettement diminuée, ainsi que la fréquence de Pa. Conclusion baisse de la fréquence des neurones à dopamine est due à l’absence de sérotonine libérée. Ce qui entraîne fatigue et dépression. Effet 3 : à long terme l’ecstasy entraîne une destruction irréversible des neurones Les neurones à sérotonine et à dopamine sont trop sollicités ce qui a pour conséquence leur « fatigue » puis leur mort. Barème /1 /1 /1 /1 /2 /1 /1 /2 /0.5 /0.5 Deuxième question : (9 points) Mobiliser des connaissances La transmission du message nociceptif peut être modulé par des molécules naturellement fabriquées par l’organisme. Expliquez en illustrant votre texte par un schéma explicatif, comment est réalisée la transmission du message nerveux nociceptif et sa modulation au niveau de la corne dorsale de la moelle épinière. Critères d’évaluation Texte Localisation Des neurones de l’organisme au niveau de la moelle épinière sont capables de moduler le message douleur. Corne dorsale. Message électrique En libérant des neurotransmetteurs. Molécule libérée Les enképhalines sont capables de se fixer sur des récepteurs opioïdes Apres fixation Diminution ou arrêt de la transmission du message nociceptif dans la moelle épinière. La substance P et le glutamate sont bien libérés et fixés mais leur action est contrée par les enképhalines. Schéma Titre Organisation Complémentarité neurotransmetteur récepteur Présence de deux récepteur : opioïde et à enképhaline Barème /1 /1 /1 /1 /1 /1 /0.5 /0.5 /1 /1 Correction bac banc n°1 La production des gamètes mâles. Première question : (10 points) Exploiter des documents Critères d’évaluation Expérience 1 : ablation de l’hypophyse L’hypophyse joue un rôle sur le testicule en commandant la production de testostérone et la spermatogenèse. Expérience 2 : ablation de l’hypophyse et injection d’extrait hypophysaire (LH) L’hormone hypophysaire (LH) agit directement sur les cellules interstitielles en favorisant la production de testostérone. Mais n’agit pas sur la spermatogenèse. Expérience 3 : ablation de l’hypophyse et injection d’extrait hypophysaire (FSH) Barème /2 /1 /1 L’hormone hypophysaire (FSH) agit directement sur les tubes séminifères mais n’est pas suffisante pour occasionner la spermatogenèse complète. Expérience 4 : ablation de l’hypophyse et injections d’extraits hypophysaires (LH + FSH) FSH stimule les tubes séminifères. LH stimule les cellules interstitielles La testostérone agit sur la maturation des spermatozoïdes. Schéma Titre Organisation Contrôle de l’hypophyse (stimulation) Organisation testicule et stimulation /1 /1 /0.5 /1 /1.5 /1 Hypophyse LH FSH Testicule + + Cellules interstitielles Tubes séminifères + Testostérone Schéma de la représentation partielle du contrôle hormonal de la spermatogenèse Deuxième question : ( 10 points) Mobiliser des connaissances Critères d’évaluation La durée du cycle utérin est ovarien est de 28 jours Le cycle ovarien Trois phases : Phase folliculaire Ovulation expulsion ovule Corps jaune phase lutéale Le cycle utérin Règles endomètre qui se détache Endomètre qui s’épaissie du 5ème au 28ème jour dentelle Modification de la glaire cervicale (maillage lâche) Liens entre les deux cycles Les deux cycles sont synchronisés Via des hormones Au même moment dentelle et ovulation Barème /1 /3 /1 /1 /1 /1 /1 /1 Les effets nocifs de l’ecstasy Première question : (11 points) Exploiter des documents Critères d’évaluation Repérage des 2 effets principaux Effet 1 : le consommateur est euphorique de 2 à 4h00 après ingestion Jusqu’à 4 heures après la prise d’ecstasy la quantité de sérotonine libérée est augmentée La fréquence des Pa dans le neurone dopaminergique est très augmentée La fréquence des Pa et la synthèse de sérotonine du neurone de sérotonine ne sont pas modifiés Localisation de l’action Conclusion la haute fréquence du neurone dopaminergique entraîne une forte libération de dopamine qui elle donne une sensation de plaisir d’où l’euphorie. Effet 2 : après quatre heures le consommateur ressent un abattement profond La fréquence des Pa dans le neurone dopaminergique est inchangée La quantité de sérotonine libérée et fabriquée est nettement diminuée, ainsi que la fréquence de Pa. Conclusion baisse de la fréquence des neurones à dopamine est due à l’absence de sérotonine libérée. Ce qui entraîne fatigue et dépression. Effet 3 : à long terme l’ecstasy entraîne une destruction irréversible des neurones Les neurones à sérotonine et à dopamine sont trop sollicités ce qui a pour conséquence leur « fatigue » puis leur mort. Deuxième question : (9 points) Mobiliser des connaissances Critères d’évaluation Texte Localisation Des neurones de l’organisme au niveau de la moelle épinière sont capables de moduler le message douleur. Corne dorsale. Message électrique En libérant des neurotransmetteurs. Molécule libérée Les enképhalines sont capables de se fixer sur des récepteurs opioïdes Apres fixation Diminution ou arrêt de la transmission du message nociceptif dans la moelle épinière. La substance P et le glutamate sont bien libérés et fixés mais leur action est contrée par les enképhalines. Schéma Titre Organisation Complémentarité neurotransmetteur récepteur Présence de deux récepteur : opioïde et à enképhaline Barème /1 /5 /4 /0.5 /0.5 Barème /1 /1 /1 /1 /1 /1 /0.5 /0.5 /1 /1 Schéma de la transmission du message nerveux au niveau de la corne dorsale de la moelle épinière.
