CR Réunion du 20/04/2011 au diapason : Producteurs présents: JC
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CR Réunion du 20/04/2011 au diapason : Producteurs présents: JC Mermond // Légumes Bio : Réf Marie Béatrice Leyraud Rappel : 1er contact entre JC Mermond et MB Nous venons de rencontrer jean-christophe Mermond qui est un producteur de légumes bio sur la commune de LA FRETTE et qui exploite avec sa femme Bénédicte des terres très biens exposées et de très bonnes qualités. Il serait près à nous fournir en légumes avec cependant des conditions dont je vous fait part et que nous devrons ou non accepter sans modification. - les légumes sont conditionnés dans des cagettes,à nous de les répartir dans les paniers commandés -la livraison se ferait le mardi ou nous avons aussi la possibilité de prendre les produits sur le site de son exploitation le vendredi -il est en repos-vacance de la mi-aout à la mi-septembre -il peut fournir des pommes de terre variées en sac de 10 kg hors paniers dès le début -il propose deux types de paniers 12kg et 6kg mais les contenus sont différents c'est à dire que le petit n'est pas la moitié du gros dans son contenu,ce qui permet de prendre un panier et demi pour ceux que cela intéressent -la production de légumes se fait de mi-mars à mi décembre mais il peut nous proposer des produits ponctuels en Janvier;Février et Mars en fonction du temps et des températures Après avoir lu ce courriel je vous recommande de consulter leur site web"les jardins de l'arbonne" pour comprendre que leur démarche professionnelle est aussi liée avec leur mode de vie où ils essaient de maintenir un bel équilibre entre les deux. De plus vous trouverez aussi de très originales recettes simples et très bonnes. Après toute cette lecture vous pouvez accepter ou non de travailler avec ce producteur et définir aussi le type de panier qui vous convient. Amitié à tous MB Cueillette le lundi , Totalité de la commande prête à partir du mardi , conditionnement en cagette Pesée et Panier à faire avant le collecte par les familles. Principal probleme : Pas de livraison possible sur domène - Recuperer la commande à la Frette ( Le touvet ) plusieurs pistes à étudier : 1- voir si JC Mermond peut livrer moyennant une rémuneration 2- voir si JCMermond connait qqun pouvant livrer sur Domène 3- Trouver un prestataire externe ( 22/04 adomebio propose livraison pour 30€ - vérifier cadre de la prestation // via marianne et renaud ) 4- Nous organiser nous memes pour aller chercher les cagettes et les ramener sur Domène cagettes à ramener au producteur apres la collecte à la prochiane livraison Nous pouvons partir sur un pre_contrat de qques mois afin de tester la viabilité de la solution pour les 2 parties ( AMAP et producteur ) Mme Truc Vallet // Produits laitiers chevre et vache Lieu la Boutiere , 6 vaches et 25 chevres Produits : ● Lait de vache cru frais de la veille ● Faisselle de vache en 500g ● Saint marcellin ● Tomme de Belledonne ( mélange chevre/vache) ● Tomme Abondance ( mélange chevre/vache) production ponctuelle: Tomme raclette nouveaux produits: gruyere d’ici 6 mois le tps de l’affinage. livraison possible le lundi soir en laissant une clé du local ou le mardi ? à reconfirmer en fonction du local et du jour de collecte définitif. Chaine du froid à respecter surtout pour le lait . Pour le lait chaque famille doit prévoir 3 bouteilles par litre commandé ( 1 bouteille à laisser au local à chaque collecte, 1 bouteille emportée par le producteur pour la prochaine livraison et 1 bouteille à ramener chez soi ) Bouteille en verre étiquetée afin de pouvoir vérifier la propreté et avec un grand goulot pour faciliter le remplissage. Le lait doit être bouilli en totalité de préférence immédiatement après la livraison puis conservé au frais. Les fromages sont condtionnés en portions individuelles , il pourra y avoir une légére variation sur le poid des portions ( découpe à la main ) Afin d’eviter une lassitude sur la consommation des produits, fonctionnement par semaine paire et impaire . 2 formulaires de commande à créer . Les contrats sont saisonniers : contrat printemps, automne et hiver . L’été n’est pas une période très simple pour le producteur et l’AMAP coz les vacances .. - Break de 2 mois en juillet et Aout , mais possibilité de passer commande directement à mme TrucVallet avec une récupération de la commande le samedi matin au marché de brignoud. Dégustation de superbes produits à la fin de la réunion , un gros merci a Mme Truc Vallet Nous pouvons passer commande et établir un contrat dès que le local sera défini. Mme Truc Vallet a besoin d’être prévenue environ 1 semaine avant la date de la livraison . Aldo / Volaille - Exploitation à Pinsot : Référent ?? Nouvelle installation - première production en cours Poulet certifiés Bio , nourri par céréales bio mélangées à la ferme . Espace de parcours bcp plus important que la norme Bio , environ 5x plus d’espace . 6 semaines de parcours qd les conditions climatiques le permettent. Capacité de production 100 volailles par semaine. Poulet de 1,8kg à 2kg à 9€50 le kg . Pas de livraison le lundi . Livre à Revel le jeudi et Bernin le Mardi . La commande doit etre suffisemment importante pour la rentabilité de la livraison .. ou alors regroupée avec une autre amap Fruits d’été // Correspondant AMAP christian Mottet // Plusieurs producteurs : Ref Mr et Mme Mairesse / Sigolene Production de Mai à septembre . Mai: 3eme ou 4eme semaine Cerises tardives - livraison le lundi Juin: 1er ou 2eme semaine Cerises Burlat ( le lundi ) 1er et 2eme semaine Abricots précoces ( le mardi ) Juillet : 1, 2,3 et 4eme semaine: Abricots Bergeron ( le mardi ) 1 ou 2 : Peches ( mardi ? ) 2 ou 3 : Peches ( mardi ? ) Aout : 1 ou 2eme semaine : Peches ( mardi ? ) Septembre: 3eme et 4eme semaine : raisins ( Mardi ) Livraison le lundi et/ou le mardi à la terrasse ( ou exactement ? ) Ramener les cagettes a la livraison suivante. A demander a christian mottet est ce que le sondage / pre commande envoyée vaut pour commande ou devons nous passer une vraie commande ? si une commande doit etre passer demander la date limite afin de pouvoir etre livrer dès la premiere production de cerises. Réponse : Nous devons passer une vraie commande pour les fruits. Le plus urgent est pour les cerises. Nous avons jusque jeudi 5 mai 12h dernier délai pour que nos amapiens enregistrent leur commande de cerises dans le tableau ( fichier) partagé que Julien va mettre à notre disposition sur Google. Producteur Rauccaz // Fruits d’hiver : Ref Sigolene / Marie production de début octobre à février . Pommes , poires Compotes et jus + cidre Livraison possible e mardi et le vendredi à domene Quand doit on valider la commande/contrat pour la prochiane production debut octobre ? Pain et Farine : Producteur Alain Pommart ? villeneuve d’uriage Ref Marion / Gaelle Sondage trop faible pour le pain - cumul avec autre AMAP ? Farine T80 disponible en sac de 2 ou 5kg . livraison le vendredi. Légumineuse : Ref Pascaline / sophie Visite de l’exploitation le 28/05 par le référent AMAP → STP envoyer un petit CR a la mailing list . Miel : Ref Brigitte / Florence Choisir entre plusieurs producteurs : productrice ? Gudolino à Lumbin en rupture de stock sur la plupart des produits, ne lui reste que du miel toutes fleurs. producteur Yann Bresson l’arbre à miel : diversité des produits miel toutes sortes , pain d’epice, pollen etc... Afin de supporter Mme ? Gudolino nous pouvons envisager de passer par elle pour le miel toutes fleurs et pour les autres produits par Mr Bresson Julien / Rv : Sondage a faire ? http://www.doodle.com/iywd8b3k3darykzf Merci de compléter ce sondage pour le miel et les oeufs. Oeufs: Charles Granat Ref: Agnes / Julien Tullins - passer commande 2 mois avant premiere livraison Julien / Rv : Sondage par fomulaire à faire Reblochon : passer par coordinateur AMAP Ref Julien Le reblochon fermier, vendu 5€ l'unité (450gr environ), est produit à Giettaz(73, prox du Col des Aravis), à la Ferme des Violettes par Catherine & Olivier Marin Cudraz. reblochon fermier AOC 11€/kg Attendre le feu vert du coordinateur pour commande groupée . Viande : Ref Dolores Dania / Rv : Redemander les coordonnes des producteurs à l’alliance afin que la réferente puisse les contacter Au sujet des contrats : A part pour les légumes et certains producteurs , le bon de commande vaudra pour contrat est ce que la signature de toutes les familles est nécessaire ? si oui prévoir une réunion pour les signatures? sinon scan numerique des signatures ? etc.. Local AMAP sur Domène : Rencontre avec Mr SAvin positive , devrait fournir un local assez rapidement . 3 propositions , mais la meilleure semble etre la salle associative des bayardieres ? la salle est innocupée à part pour les reunions de copro . Avant validation , aller visiter pour controler accessibilité etc... Si ok , envisager de prévenir le voisinage et d’organiser une présentation de l’amap aux résidents et pourquoi pas les associer/intégrer à l’amap. autre proposition : Ancienne caserne des pompiers ( en vue d’etre detruite d’ici 2 ans ?? ) voir avec savin Todo list : Les textes notés en rouge dans le CR sont des questions/actions à mener par les référents associés au producteur ou au groupe complet . vous pouvez répondre / compléter le CR . les actions à mener à court terme: - date de début ? dès qu’une salle est disponible on peut enclencher , produits laitiers , légumes - visiter et valider la salle de doméne avec Savin - valider le jour de livraison : Mardi ou mercredi se détachent . Si la livraison des légumes peut être externalisée le mardi , du coup mardi semble un bon compromis. sinon à voir :) - Valider la commande de fruits d’été avec christian mottet qd doit on passer la commande ? ou le sondage vaut -il pour commande ? si une commande doit etre passer , finaliser le formulaire et le faire remplir par les familles afin d’etablir le document à envoyer au producteur / coordinateur ? - Réflexion sur la livraison des légumes : ( voir pistes au dessus ) pourquoi Mermond ne veut ou ne peut pas nous livrer ? pb de rémuneration ? tension ou pb vis a vis de l’alliance ? l’alliance prend elle un % sur les paniers ? - la livraison à 30€ par omabio ? par semaine vous parait elle viable ? Quel statut ? qui facture ? etc.. - sondage http://www.doodle.com/iywd8b3k3darykzf à remplir par les familles pour le miel et les oeufs Rv / julien - Mailing list a finaliser - Blog a installer - Formulaire à établir Dania : modèles de contrat à rajouter sur le blog une fois qu’il sera pret :) moyen terme: - balance 5kg max suffira ?? - frigo ( le plus gros volume sera surement les bouteilles de lait , voire la viande à l’avenir . - diable ( j’en ai un de dispo ) materiel d’ocas ou neuf ? budget ? Compte rendu Réunion d’information AMAP date: 29/11/2010 20h00 lieu: au Versoud, club de l’amitié Personnes présentes: Intervenants alliance PEC : Andrée Bellon, Bernard Dupeloux http://www.alliancepec-isere.org AMAP existante + contact alliance PEC : Florence Guernic le familles présentes le 29/11/2010 à la réunion « Accueil des familles » prénoms nom Aurélie Marion SOLDINI DAUVERGNE Domène Domène [email protected] [email protected] Stéphane et Pascaline GRANCHER Domène [email protected] marie-beatrice LEYRAUD Domène [email protected] béatrice MATTIONI Julien Et Edith MAUFFRE christine NIKOLSKI Agnès et Hervé SERVANT Christine et Vincent LUX Isabelle BAYOD Hervé, Sabine, Loan et Tao DANG ville Le Versoud Le Versoud Le Versoud Le Versoud email [email protected] [email protected] membres de la famille réunion du 17/01/2011 à 20h « organisation de l’AMAP » réunion du 23/03/2011 à Domène A partir de 19h45 (ou 20h15 pour les personnes présentes à la réunion précédente) 2 adultes 2 enfants 2 adultes 2 enfants 2 adultes et 2 enfants ok 20h 0K ok 20h15 20H15 ok 20h15 ok-20h 2 adultes et 2 enfants (5 ans et 8 ans) OK 20H 2 adultes, 1 enfant (6 mois) OK - 20h [email protected] ok 20h15 ? OK ! A 19h45 ? [email protected] Les Adrets [email protected] Villard bonnot [email protected] Villard bonnot [email protected] 222222222 2 adultes, 2 enfants ( 3 ans / 11 mois) Ok - 20h ok 20h15 BEN FARHAT Villardbonnot [email protected] Christine CROMBEZ Villardbonnot [email protected] 3 adultes josselyne PULEIO [email protected] 3 adultes Brigitte OK 20h OK 20h15 OK 20h abs ce jour là mais tjours d’accord OK 20h15 Domène GARCIA Villardbonnot Séverine EDALAY brignoud [email protected] Cécile BEYNET Domène [email protected] Cécile QUINCIEU Domène [email protected] Dania CHERMAND Domène [email protected] karine AVENEL BRUTTIMAIRESSE Domène [email protected] Florence [email protected] OK 20h OK 20h15 Familles non présentes à la réunion car pas de dispo, mais intéréssées par le projet Marie-Pierre Domène [email protected] sigolène domène [email protected] Sophie Domène Villard Bonnot Le Versoud [email protected] Anne-Claire 2 adultes 1 enfant 2 enfants(3&5 ans)+ 2adultes 2 adultes+2 enfants (7 et 3 ans) Ok 20H 2 adultes + 1 ado + 1 étudiant le WE ok 20 h [email protected] 2 adultes + 1 enfant HOUGASSIAN Allevard [email protected] 2 adultes + 2 enfants JOLY Domène domene vb [email protected] [email protected] flogarcia Dos Santos Valérie Gaëlle et Anthony emmanuelle florence garcia ok 19 h 45 [email protected] Domène Cathia arrete. 20 15 2 adultes + 2 enfants (3.5ans et 4 mois) COGNET a priori ok, si mon mari est là! arrete [email protected] Romain et Cécile Je suis toujours intéressée par le projet 2 adultes + 2 enfants OK à 19h45 Référente AMAP’opote de Villard Bonnot Viendrai à 20h15vs OK à 19H45 OK 20H OK 20h15 abs main interessée pas sur domene Déroulement de la réunion : Présentation pour l’alliance PEC ( paysans / écologistes / consom’acteurs ) par andrée : Lien de la présentation en ligne disponible : https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=1AbFBKxbOGpJSBFv3atvco8eF4DrKHwMN9wqMeb3Z0BJEg17tQD5it jJI6B-r&hl=fr&authkey=CJmj1JAJ Etat des lieux des AMAP dans le Grésivaudan : - 22 AMAPS - 800 Familles Le rythme de création de nouvelles AMAPs a dernièrement diminué à cause d’un effort sur un travail de stabilisation des AMAPS existantes L’accompagnement de l’alliance Pec dans la création d’une AMAP , consiste en 3 réunion ● l’accueil des familles 29/11/2010 ( 17/01/2010 19h00 pour les absents à la réunion du 29/11 ) ● l’organisation de l’amap 17/01/2011 20h00 au Versoud ● rencontre des producteurs ( date à définir ) Andrée et Bernard rappellent les principes importants d’une AMAP ( voir présentation pour plus de détails ) ● ● ● Juste prix pour le consommateur et pour le producteur qui doit pouvoir vivre de son travail Vente directe, proximité des producteurs Respect de la qualité ( pas d’OGM ,de pesticides ) et mode de production respecteux. ● L’amap n’est pas juste un panier ou un commerce : C’est un engagement et un échange réciproque entre le consom’acteur et le producteur avec un enjeu solidaire à la clé : diminuer les impacts d’une agriculture intensive et revenir à un modèle citoyen, solidaire, paysan et biologique tout en gardant un modèle économique viable et équitable. Les familles / consom’acteurs s’engagent - financièrement pour une période donnée ( durée du contrat ) à acheter une partie de la récolte du producteur - économiquement et moralement à soutenir le producteur dans les aléas de production ( exemple : pb d’un producteur qui perd sa production de carottes , le producteur peut proposer un produit de substitution mais le consom’acteur ne demandera pas de contrepartie financiere ) ● associativement : l’amap est un groupe participatif et collaboratif ○ Réception de la livraison ○ Pesée et remplissage des paniers ○ Echanges , secrétariat , animation ○ Partages / roulement des taches Les producteurs s’engagent : ● à fournir les produits de manière régulière sur la période d’engagement ● à être transparent sur ses méthodes de production et sur la qualité des produits Retour d’expérience d’une AMAP existante au versoud/villard bonnot : Florence Guernic http://amapopotte.free.fr/dotclear/index.php ( allez voir le blog de amapopotte pour y puiser des renseignements et mieux comprendre le fonctionnement et la vie de l’amap ) la tailles des paniers de légumes varie entre 5 et 7kg au prix de 12€50 ( plutot 7kg) pomme de terre comprises ( la plupart du temps les pommes de terres basiques de conservation sont hors panier afin de ne pas dévaloriser le panier ) ● la plupart des producteurs produisent de Juin à fin novembre ( certains producteurs reviennent a une production hivernale dixit Bernard ) ● ● les produits disponibles en fonction des producteurs : ○ Légumes ○ Fruits ○ Laitage chèvre : vache ○ Pain ○ Produits ponctuels : agneau, pêche, noix … ○ Agrumes et avocats (possibilité avec producteur espagnol, “bio”) ● chacun est libre de choisir le type de panier et la fréquence de distribution, il est également possible de partager un panier entre 2 familles , par exemple 1 panier de légumes toutes les 2 semaines pour 2 familles. ● producteur actuel : Thilly à villard bonnot ● lieu de distribution : thilly à villard bonnot Problème rencontré pour le pain par exemple : il n’a pas été possible de réunir suffisamment de familles afin d’atteindre une production régulière et suffisante pour le producteur. ( ?? Pont / mise en commun entre AMAPs sur certains produits afin d’augmenter et stabiliser la demande sur certains produits ) Prospection des producteurs : ● l’alliance a recensé une grande partie des producteurs qui rentrent dans les critères de production pour une AMAP , connaît leur disponibilité et va donc aider l’amap a créer les partenariats. ● si les familles connaissent des producteurs non recensés et pratiquant une agriculture rentrant dans les critères , elles peuvent présenter ce producteur au reste de l’AMAP - l’alliance Pec peut accompagner un producteur a changer de mode de production afin qu’il corresponde aux critères de sélection d’une AMAP - exemple de contrats http://www.amapopote.fr/vie_de_l_amap/contrats ( même nom que l’amap du versoud mais en ile et vilaine ) La prochaine réunion du 17/01/2011 décrira l’organisation d’une AMAP , les rôles de chacun et la vie d’une AMAP : L’alliance devrait nous faire parvenir un document décrivant les rôles de chacun , je vous le ferai parvenir quand il sera disponible . Voici quelques points de réflexion avant la prochaine réunion afin de gagner du temps à la création de notre AMAP : Ce sont juste des propositions auxquelles je pense n’hésitez pas à compléter, suggérer , échanger, critiquer ;) ● Définir un jour / horaire de distribution ● Trouver un lieu de distribution : ○ Suffisamment d’espace pour les livraisons par les producteurs ( camions etc.. ) ○ Stockage des paniers, cagettes etc… ○ Frigo ?( pour produits laitiers, viande ) ○ Un minimum sécurisé ( afin que nos chers bambins puissent nous aider a la confection de ces merveilleux paniers :D ) ○ demandez aux collectivités qui peuvent préter un local , à un artisan disposant d’un hangar etc... ● Afin d’estimer les besoins de l’amap il serait intéressant de recenser plus précisément les besoins de chacun , taille de la famille, quel type de produits , fréquence ( voir tableau a completer Tableau des membres ) ● si vous connaissez des producteurs locaux il peut être intéressant de rentrer en contact avec eux afin de connaître leur type de production et leur disponibilité. ● Un nom pour l’amap ;) Je viens de créer un group de discussion sur google groups : http://groups.google.com/group/amapgresi qui peut nous permettre de faciliter / centraliser nos échanges , vous allez recevoir un lien d’inscription à ce groupe par email, dès que j’aurais compris comment ca marche :) les futurs échanges sur ces questions pourront se faire sur google groups. Google group est systeme de groupe de discussion / forum , permettant de poster / partager facilement une information , les membres du groupe seront avertis par email à chaque modification d’une discussion . je vais creer les premiers fils de discussions d’apres les themes precedents et vous pourrez egalement en rajouter si j’ai oublié qque chose n’hésitez pas à compléter ce document . AMAP Réunion d’organisation du 22 février 2011 Présents : Pascaline GRANCHER Domène Sigolène JACQUET Domène Marion DAUVERGNE Domène Cyril BARRE Domène Aurélie SOLDINI Domène Jocelyne PULEIO Domène Cécile QUINCIEUX Domène Marie Pierre BRUTI MAIRESSE Domène Christine CROMBEZ Villard BONNOT Florence GARCIA Villard BONNOT Brigitte Ben FARAH Villard BONNOT Dania CHERMAND Domène/ Villard Bonnot André BELLON (Alliance PEC) Bernard DUPELLOUX DES GRANGES (Alliance PEC) Rappel du Fonctionnement : Andrée et Bernard (Alliance PEC) nous rappellent que c’et un engagement et ce n’est pas juste un panier que l’on vient récupérer…. On s’engage auprès d’un producteur à lui acheter sa production durant une période définie ensemble. Les contrats sont payés à l’avance et nous engagent quelques semaines ou plusieurs mois…. Il faut que les contrats finissent tous en même temps. Il faut prévoir à l’avance la quantité de paniers pour que le producteur puisse adapter la production. (Maraîchage fromages…). L’AMAP et une extension de la vente à la ferme. Il faut du coup que les contrats soient à jour, que l’argent ne transite pas par les référents. Alliance PEC ne se contente pas de mettre en place des AMAP, elle intervient également sur la politique agricole. Alliance retire ses sous des adhésions, du conseil régional, des collectivités locales : il faut cotiser à l’AMAP (9€ par amapien par an). L’association Alliance couvre les locaux (assurance). La visite chez les producteurs est également couverte à condition de bien prévenir Alliance à l’avance de cette visite. Bio et non bio… L’agriculture paysanne a été évaluée par Alliance : elle est non certifiée bio, mais ils ne traitent pas pour autant. (Le label bio peut coûter très cher…) L’agriculture raisonnée est une agriculture conventionnelle : autorisation de 24 ttt par an Il existe une Charte Alliance à transmettre (Andrée Transmet à Dania qui diffusera) Cette charte prend en compte la dimension sociale et économique qui n’est pas incluse dans le label bio habituellement. ORGANISATION Lieu Au vu du nombre de personnes présentes et inscrites : Il y a très peu de personnes du Versoud, pas beaucoup de Villard Bonnot. On se positionne plutôt pour une AMAP sur Domène. ● Demande de local sur Domène ? (Salle Jean 23 ? autre ?) On se demande si un glissement est possible entre les 2 AMAP Versoud et Domène (que les Doménois reviennent à Domène pour laisser la place aux Villard Bonnais). ● On peut contacter Florence GUERNIC, combien de familles peuvent être intégrées à Villard BONNOT ? Combien de familles de DOMENE souhaiteraient changer d’AMAP ? L’AMAP et un lieu de plaisir et de convivialité…. Où l’on boit des coups ! enfin pas que… Donc oui c’est un engagement, mais c’est également du plaisir ! Tous les rôles peuvent être doublés et c’est bien que tout le monde s’investisse surtout en début d’AMAP. Si on connaît des producteurs il faut donner les noms et les rencontrer. Rôles : Référent de producteur (responsable de l’évaluation) un seul par production. Ces différents référents doivent se mettre en contact avec les autres responsables de la même production dans les autres amap. Il s’occupe des contrats ● Distribution : à tour de rôle à 2 ● Correspondant de l’association : celui qui est le facteur entre l’assoc Alliance et les amapiens ● Référent de l’AMAP : garant du sens de l’AMAP de la barre des valeurs (éthique et charte). Il organise les rencontres et les bilans ● Produits possibles et demandés Ø Légumineuses Ø Viandes Ø Volailles (un sondage est un train d’être mené par Le Versoud) Ø Poussons Ø Fruits Ø Fruits d’été : On peut raccrocher le fruits d’été (Christian MOTTET) actuellement. Rocaz fruits ? Ils livrent déjà Le Versoud 1 (Amapopotte) Ø Farine Ø Agrumes Ø Noix Ø Jus de fruits Ø Miel Ø Laitage (Milesi producteurs à contacter pour savoir s’ils peuvent faire plus) Réguliers Ø Légumes Ø Œufs (qui approvisionne les autres en œufs ?) Ø Pain / farine (Pommard ?) Ce qu’on tente au début : Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Œufs ? Laitiers : Cyril BARRE [email protected] Légumineuse : Pascaline GRANCHER [email protected] Fruits d’été : Marie Pierrre BRUTTI MAIRESSE [email protected] Fruits : Sigolène JACQUET [email protected] Farine Pain : Marion DAUVEGNE [email protected] / Gaëlle JOLY [email protected] Volailles : attendre la troisième réunion Fromage de chèvre : Aurélie PULEIO [email protected] Fromage de brebis Jocelyne PULEIO [email protected] Fromage de vache : Cécile BEYNET [email protected] Légumes : Marie Béatrice LEYRAUD [email protected] Référent amap Dania CHERMAND [email protected] Référent alliance à pourvoir Les absents seront en doublure sur chaque poste ! Prochaine rencontre : Mercredi 23 Mars 20h00 à Domène 19H45 pré réunion pour ceux qui raccrochent… Seuls les présents pourront participer ! Et 20 h30 pour les autres Nom Amapaniere ? Réunion du 23 mars 2011 Préréunion Explication par ALLIANCE PEC du concept d’AMAP Présents Aurélie SOLDINI Pascaline GRANCHER (merci pour le cake!) Marion DAUVERGNE Marie Béatrice LEYRAUD Julien MAUFFRE Jean Pierre BRUTTI MAIRESSE Agnes SERVANT Hervé DANG Brigitte BEN FARHAT Florence GARCIA Sophie REPARAT Marie Dominique NOLLET Cécile BEYNET Sigolène JACQUET Romain et Cécile COCGNT Cathia DOS SANTOS Gaelle JOLY Pascale SAINTE MARIE Dolorès DESHAYES Dania CHERMAND Andrée BELLON Bernard DUPELLOUX DES GRANGES Tour des référents Légumineuse : Pascaline GRANCHER [email protected] ; Sophie REPARAT [email protected] 2,40 2,80 les 500g lentilles haricots et farine de lentille (ville : Paget) livraison qd on veut… en grande quantité car loin Miel : Brigitte BEN FARHAT Florence GARCIA [email protected] et [email protected] Apiculteur à ac cueillir ou apiculteur déjà à Alliance Fruits d’été : Mr et Mme BRUTTI MAIRESSE avec Sigolène JACQUET [email protected] [email protected] Christian mottet (amapien) tête de réseau fruits d’été : cerises (mai juin)/ pêches (juillet aout) abricots (juin et juillet) raisins (septembre)… + jus de cerise viennent de la drôme Commande au 10 avril dernier délai Récupération des fruits à la terrasse, il peut y avoir des décalages par rapport au prévisionnel (1 à 2 semaines) liés aux conditions climatiques. Fruits d’hiver : Sigolène JACQUET et Mr et Mme BRUTTI MAIRESSE [email protected] [email protected] RAUCCAZ Jus de pomme/ poire/cidre… Pommes Fraises Mardi soir (versoud) ou vendredi soir Farine Pain : Marion DAUVEGNE [email protected] / Gaëlle JOLY [email protected] Villeneuve d’uriage Vendredi soir ou aprem (si assez, sinon farine OK) + /- pâtisseries Volailles : attendre la troisième réunion Sur la commune de Pinsot Environ tous les 15 jours ou 9 euros le kilo Marie Françoise (coordinatrice) Romain et Cécile COGNET [email protected] Fromage de chèvre : Aurélie SOLDINI + Cécile Beynet [email protected] [email protected] Lait de vache (1 euros) et de chèvre (2euros), st Marcellin, faisselles, tomes de chèvre frais et sec abondance, tome de belledonne, Raclette Tout sauf le mardi Fromage de brebis Jocelyne PULEIO [email protected] Sandra petit : pas d’engagement possible à revoir en juin Lait et Fromage de vache : Cécile BEYNET Milesi en attente [email protected] Viande : Dolores DESHAYES [email protected] Alliance nous donne des contacts car il y a bcp de producteurs “viande” Référent reblochon : Julien MAUFFRE Marral… ferme des violettes [email protected] Légumes : Marie Béatrice LEYRAUD [email protected] Thilly… non Jardins du berlioz ? Cochet non Jean Christophe Mermond (touvet) à suivre… cultures étalées… dans les temps Bourgeat liquidation Francois xavier « monbarbon » Œufs : Agnès SERVANT : [email protected] Julien MAUFFRE [email protected] Charles GRANAT livre le mardi à VB tous les 15 jours Référent Amap Dania CHERMAND [email protected] recueille les infos des producteurs et des amapiens Référent alliance Hervé DANG [email protected] Julien MAUFFRE [email protected] Référent com : Julien MAUFFRE [email protected] Hervé DANG [email protected] > ils font les tableaux des désidératas Salle : salle via CCAS ? dispo tous les jours sauf à côté de l’ancienne caserne des pompiers. Trouver des dates avec Alliance qui veut nous accompagner Prochaine rencontre le 20 avril à 20h00 au Diapason
