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REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
SCIENTIFIQUE
UNIVERSITE KASDI MERBAH DE OUARGLA DEPARTEMENT DES SCIENCES
AGRONOMIQUES
ECONOMIE
- Présentation et problématique du cours
- Plan du cours
- Bibliographie de travail
Par Salah ZENKHRI
[email protected]
Département des Sciences Agronomiques
Université de Ouargla
Ces notes concernent particulièrement l’enseignement des troisièmes années agronomie
Université de Ouargla B.P 511 Route de Ghardaia – 30.000 Ouargla
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NOTIONS DE BASE
I - OBJET DES SCIENCRES ECONOMIQUES
1-1- QU'EST CE QUE L'ECONOMIE
Economie vient d’un mot grec qui signifie ordre dans la conduite d'une maison, et par extension,
administration des biens en général.
Pour survire, l'homme doit satisfaire des besoins élémentaires:
Se nourrir, se vêtir et s'abriter. Mais la vie en société suscite des besoins nouveaux.
Les sciences économiques étudient l'activité des hommes pour produire et répartir les biens
nécessaires à la satisfaction de leurs besoins
L'économie se divise en trois parties:
- La production
- L'échange
- La consommation
L'agriculteur est à la fois un producteur et un consommateur. Les agriculteurs ne vivent plus en
économie fermée. Ils dépendent de plus en plus de l'extérieur pour la vente de leur production
et l'achat des biens nécessaire pour l'obtenir.
En agriculture, les sciences économiques étudient les facteurs qui concourent à la production et
à la commercialisation dans le cadre de l'exploitation agricole. Elles étudient aussi la place de
celle-ci en tant qu'unité de production dans l'économie nationale.
1-2- LES BESOINS
Un besoin est un désir non satisfait pour la satisfaction duquel une personne ou un groupe est
disposé à utiliser une partie de ses ressources
Accomplissement
De soi
Besoins d’appartenance a un
Groupe humain
Besoins de s’instruire, se cultiver, voyager
Besoins élémentaires = se nourrir, se vêtir, s’abriter

LA PYRAMIDE DES BESOINS SELON MASLOW
L’activité agricole doit satisfaire des besoins de première nécessité
122- Origines des besoins
Les besoins peuvent avoir des origines diverses :
- la nécessité de satisfaire aux exigences de la vie (dormir, se nourrir…)
- le résultat de l’activité mentale de l’homme (s’instruire…)
123- Caractéristique généraux des besoins
Du fait de l’activité mentale de l’homme les besoins évoluent :
- Qualitativement : le nombre de besoins augmente
- Qualitativement: on attache de plus en plus d’importance à la façon dont le besoin est
satisfait.
. Les besoins sont donc illimités en nombre : la satisfaction du besoin est à l’origine du progrès
celui-ci fait lui-même naître de nouveau besoins.
. Les besoins varient avec les époques, les pays, les groupes sociaux les générations.
. Les besoins sont limites en capacité : chaque besoin diminue puis s’éteint au fur et à mesure de
sa satisfaction.
. Les besoins peuvent être concurrents : l’homme est obligé d’effectuer un choix en fonction des
ses ressources.
. Les besoins sont extensibles ou complémentaires : les besoins s’étendent et se compliquent
sans cesse.
124- Les besoins que l’agriculture doit satisfaire
1241- Nature
- Produits agricole :
– alimentation humaine
- habillement (laine, coton…)
- chauffage
- Matière première industrielles :
- bois
- caoutchouc
- corps et gras
- Besoins de luxe :
- fleurs
- tabac
1242- Caractéristiques
a- de première nécessité : si ils ne sont pas satisfait il y’a mort
b- ils ont une faible élasticité
c- ils sont le résultat d’un choix

13- LES BIENS ECONOMIQUES
131- Notion de bien économique
Un bien économique est une chose capable de satisfaire un besoin et disponible pour cette
fonction.
Il existe deux sorte de biens
. Biens matériels : aliments, vêtements, machines
. Biens immatériels ou services : soins médicaux, enseignement actes administratifs….
Pour qu’il y ait bien économique, trois conditions doivent être remplies :
- l’existence d’un besoin chez une personne et le rapprochement qu’elle fait entre ce besoin et
un bien capable de le satisfaire.
- la possibilité pour la personne d’utiliser ce bien
- le fait que ce bien existe en quantité limitée.
132- Classification
1321- Les biens et les services
- Les bien matériels : aliments, vêtement, machines….
- Les biens immatériels ou services : soins médicaux, distribution de courrier…..
le service contrairement au bien matériel ne peut être stocker
1322- Biens et service de production et de consommation
Biens et service de consommation, ce sont ceux qui satisfont directement les besoins des
consommateurs : aliments vêtements logements…
Bien et service de production : ils ne sont pas directement utilisés par les consommateurs,
mais par les entreprises et servent à la production d’autres biens généralement de
consommation (installation industrielle, terre, machines…)
L’exploitation agricole actuelle achète de plus en plus ses biens de production (tracteurs,
insecticides, engrais…)
1323- Différents biens de production
Parmi les biens de production on distingue :
- les biens d’équipement : terre, bâtiment, machines et outillage
- les matières premières : « consommation intermédiaires » pour les industries agro alimentaires
- l’énergie : essence, électricité…
1324- Classification des biens en fonction de leur durée
Les biens et les services de consommation et de production peuvent être de trois types.
- les biens et services non durables : ils sont consommés en une seule fois (paim…). L’agriculture

produit souvent des biens non durable
- les et les services semi durable : ils ne sont pas détruit lors du premier usage (vêtements..)
- les biens durable : ils durent de nombreuses années (maison, machines…) leur utilisation
suppose amortissement
II- LES COMPTES NATIONAUX
11- ELEMENTS DE LA COMPTABILITE NATIONALE
La comptabilité nationale constitue l’outil macro-économique le plus adéquat pour appréhender la
structure et le fonctionnement d’une économie.
111- Concept et forme générale
La comptabilité nationale est la présentation, suivent un cadre comptable rigoureux, de
l’ensemble des informations chiffrées relatives à l’activité économique de la nation. Elle décrit
les phénomènes fondamentaux de la production de la distribution de la répartition et de
l’accumulation des richesses. Elle enregistre les transactions entre les grands ensembles qui
constituent la nation.
La comptabilité nationale constitue une maquette de l’activité économique. A ce titre elle
possède une capacité descriptive apte à restituer une vue ordonnée de la réalité économique à
partir d’une information codifiée présente d’une manière conventionnelle ; les conventions ont
été définies à partir de concepts économiques facilitant l’appréhension de la réalité : production
consommation, importation, exportation, investissement, revenu, distribution, ressources et
emploi des biens et des services.
1111- Le cadre central
La comptabilité nationale comprend deux façons d’entrer dans la vie économique : les secteurs
et les opérations.
- les secteurs, ils sont au nombre de six auxquels s’ajoute le reste du monde entre lesquels se
repartissent les divers partenaires de la vie économique.
1er secteur. Les sociétés non financières : il s’agit des entreprises produisant des biens et des
services (sauf les services financiers).
2eme et 3 eme Secteurs . les institutions de crédit et les entreprises d’assurances : maniant
des fonds considérables, ces secteurs appuient la production, mais n’y participent pas
directement.
4 eme secteurs . Les administrations publiques : produisent des services « non marchands »
destinés au public à un prix au dessous de leur coût(éducation, soins de santé…).
5 eme secteur. Les administrations privées : organismes privés sans but lucratif. Ces
associations fournissent des services « non marchands » destinés au public
6 eme secteur. les ménages : il comprend l’ensemble des personnes physique en tant que
titulaires de revenus et consommateurs, mais aussi en tant que producteurs quand il s’agit de
producteurs indépendants
Enfin le reste du monde : complète le cadre économique en faisant disparaître les opérations
entre les pays et l’extérieur, cet agent fictif achète ce qui est exporté et vend ce qui est
importé