Gratin de fruits de mer aux champignons. Ou Salade de gésiers

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Gratin de fruits de mer aux champignons.
Ou
Salade de gésiers confits, pomme verte, croûtons.
Tranche de gigot d’agneau, haricots planchetta aux piquillos.
Ou
Blanquette de veau à l’ancienne, riz aux poireaux.
Tatin poires et coings.
Ou
Nougat glacé au cassis.
Match Stade/Grenoble le 29/11 à 20H45 menu unique à 35 servi avant match uniquement :
Saumon Norvégien et fumé, yaourt au citron vert, légumes en pickles, blinis.
Cuisse de canard confite, haricots Tarbais aux couennes, pancette.
Poire Belle Hélène.
Les menus sont susceptibles d’être modifiés selon le marché.
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